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[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb# d" r# l. [& N- A' [
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L  w3 j2 F1 G" k* v
杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ w7 b7 L9 C2 Q5 j
陳皮1角
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水約10碗: s3 j3 P. x% Y+ s( z* ?' x
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做法:
/ K! w9 u+ w6 x; H! u7 e; M) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。
" W8 L8 m! ~' d( {5.39.217.77:88982. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。
( I" R2 Y/ G: a7 T1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.77:8898( s5 ?* F' k( `0 ^) d
4. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。5.39.217.77:8898. O7 C' W+ B0 m% B; {
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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