[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  + C! Y! D9 j7 j3 a* E4 Y
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。# [3 p' R9 I8 y
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。5 e% m( t5 k4 @6 F, |( k
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【作法】：  5.39.217.77:8898' E0 p( L1 [" V# r
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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* W2 z- P+ z3 n4 [* E# ~1 H+ itvb now,tvbnow,bttvb2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( L0 W! y' V4 l) a
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。