[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   tvb now,tvbnow,bttvb# @4 @& }3 J% ]' a
花蟹 2隻
  @' j/ B7 o7 B8 B. c% _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個
* @4 |, W: V9 s/ z, S蝦肉 150 克公仔箱論壇. Q4 \% z4 Q6 f2 F) q0 y
蒜茸 1茶匙
" r- P- a" u7 o' }% `火腿粒 1湯匙
( c( n- V5 H1 a0 S& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯             公仔箱論壇3 W0 d5 D/ A5 u0 q( `1 X
番莞茜碎 半茶匙      
) r8 Q& }- P) V' r公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許      
: r+ y8 Y! E: \2 J5 `8 Q橄欖油及芝士碎各適量      
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8 H2 ~$ I1 N3 N5 d3 {- t公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇/ w5 P. D  O. ?
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。$ K3 @# r: c+ @3 R7 m) t5 T
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
+ a/ U+ g/ L; i9 e, v9 c5.39.217.77:88983. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。5.39.217.77:8898# t# n$ u# j7 T: a* {$ l3 c9 D
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。