[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜5.39.217.77:88989 I' J, K1 b( `. z5 E
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色香味：新鮮味美，富有營養公仔箱論壇- l; R6 m9 f" T- O/ h- f  {/ s7 t
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 g) S8 u0 A
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製作： 5.39.217.77:8898+ R4 X$ t' z/ T* n

7 O$ R- D& M2 R1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 n% L7 l0 ?9 K; G3 U$ |; P

$ n+ J$ w" t) ~/ d5 ~公仔箱論壇3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。