[中式食譜] 鮮奶椰子雞湯

zactlion1899

【材料】：
/ n, G' f6 D' U5.39.217.77:8898雞 1隻
7 z9 z3 J& b7 r: ?6 w* ~) N1 ]椰子 1個9 m, ?6 k$ [3 n* x- t
瘦肉 300克
4 w- j% n: E; ^0 o紅棗 15粒公仔箱論壇8 G$ e9 ?3 M: F* A
鮮奶 1公升- w9 f- y" p4 X$ X! d' Z; g
2 ?% u* w- i7 n& O* M1 P; V8 ]+ |; Q
【作法】： 2 x  p2 n5 \/ ?& z6 p4 F! O) w3 {
1. 雞去皮切4件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
1 ]: A5 c5 M7 W  [2. 煲滾16杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲3小時。 ) K$ _' i( e. _# f+ |; Y) H3 }1 A- q
3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。
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【其他】： 6 P0 m2 |, A$ A
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