材 料 : 100 克牛肉
2 A4 j/ N$ I8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300 克白飯
" |+ Q+ @$ ?( F4 U$ l0 d公仔箱論壇 1 隻雞蛋5 S b, O l$ o% E
1 湯匙麻油5.39.217.77:88980 D; f5 T0 w1 g7 c# k- b; ~
2 片即食紫菜3 v5 [1 m3 T3 q# n5 O8 a' \& [) f& r
2 湯匙韓國辣椒醬9 K3 A) S3 \: }! _
0 ^" q/ V: i3 c! Y7 ]/ D肉醃料 : 1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 p) \* I' ?
2 茶匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, h$ ^( x. @' n+ N% a1 P
1 茶匙薑茸
* ^- P3 J& [5 |3 i* N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽
. {/ H& Z/ |* k# f4 K: u9 G6 ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙麻油
1 {# s, \+ a+ H* s$ P" i+ L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙韓國辣椒醬
$ [* N) m% v/ V9 `" {' i- e5.39.217.77:8898 1 湯匙炒香芝麻碎
; c. @' R8 R8 O4 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* t% k, ~' J/ v4 _" e1 v) z2 j
大豆芽: w7 g& z, C# N
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇! S- |5 D' W+ u. F' X V/ U- G2 Z2 W
1 茶匙麻油
5 c% M5 |( V9 p7 A- s! _ 50 克大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb; [( ]+ M0 K6 `7 _4 V
1/2 茶匙炒香白芝麻
# J) j P! j: U7 Q% F* v公仔箱論壇
6 ~3 e) y# Z8 O( S: G4 O1 _1 i# A菜醃料 : 50 克菠菜
8 c" f; B6 [9 l7 ~4 G 1 茶匙生抽
) {6 B6 P. U3 E3 J: i 1 茶匙麻油
/ U0 M: F R! M Z& Y5.39.217.77:8898 1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d3 l9 m5 R4 H' |/ P1 b5 F
6 J! v; U3 ^' z菇醃料 : 1/2 茶匙糖
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1 湯匙味醂$ a- B# }: W9 n: R) p n
2 隻乾冬菇
! O+ [% V( S2 u0 dtvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898+ z! n! [5 Y' B5 ^/ K! a& Y0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 H4 [, g% J& |0 J
做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
& H7 W2 w4 o, [7 J* N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
4 E6 ^- V+ p' R& ?5 ^9 \2 h' Gtvb now,tvbnow,bttvb (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。. V) _; N; P3 k' V& J2 o
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
/ Q5 P! @. ]; M% V5.39.217.77:8898 與炒香芝麻拌勻備用。
6 N' Z6 W8 L7 V2 ^6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
5 r3 x+ ?$ c' `$ l5 p6 `, {5.39.217.77:8898 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- U1 A k9 R4 Z6 J7 n7 W& u
及辣椒醬，趁熱進食。1 q1 h9 w1 g# _
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備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須3 _! D: @: Q, p
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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