材 料 : 100 克牛肉
R- v4 _4 J$ q8 x% p3 g 300 克白飯
E% j$ S* ^9 C& x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 隻雞蛋$ r! x. M/ U/ r3 r5 X
1 湯匙麻油5.39.217.77:8898( O% ^) v7 X1 ^
2 片即食紫菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 q& [) `1 w. l% [' F: q4 L
2 湯匙韓國辣椒醬
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肉醃料 : 1 茶匙糖
( u4 d. W" m' x7 W, g 2 茶匙蒜茸
, H4 t* j7 u2 l8 X. x, Q5.39.217.77:8898 1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 s* _! ^2 R5 b6 g
1 湯匙生抽 U; [7 |; s6 s4 G T7 R3 C
2 茶匙麻油
' c z6 y7 V+ t1 B& G; {: O 1 湯匙韓國辣椒醬7 Q M+ S7 f/ o9 W* R
1 湯匙炒香芝麻碎
4 P) X) L8 P2 O5 [. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b0 {0 w7 ?9 I( N大豆芽
$ E1 Q" K4 w6 D- i! J W" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 1/4 茶匙鹽
; e- O6 s) _+ O% d+ S b% i 1 茶匙麻油5.39.217.77:8898* Z: S# m6 m7 U, `3 V5 o0 H& T
50 克大豆芽
5 V8 {" E; S/ p3 W' |3 T' V 1/2 茶匙炒香白芝麻
" q+ l; g2 ?3 O' L. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U M ?0 L* c, n+ q
菜醃料 : 50 克菠菜 tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 p# H0 @7 s6 W1 t4 O/ n
1 茶匙生抽
) J- O4 b+ s0 K! `# W; P sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙麻油
1 w4 F5 Z& G e1 V8 o, N 1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:88980 t" K% A) ]7 D$ O* m0 r
; \( @/ v) E N- v3 Q* g! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 : 1/2 茶匙糖
1 b$ J* {; `: O8 C7 X1 f公仔箱論壇 1/2 湯匙生抽" b, y# u3 l% v1 i. l
1 湯匙味醂
9 d8 W' K3 j" c* u* Z; ~) w/ N) l 2 隻乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb! g6 j- }, ~% w) A# m3 u
1/2 茶匙炒香芝麻碎
" N' \' l4 Z* V& ^公仔箱論壇
0 N7 c6 m, j3 T5.39.217.77:8898做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
3 D! Z8 x4 O4 p1 M0 X! o8 \# G (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. j$ ?; v" {6 Z8 q
(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。公仔箱論壇 f; m# ^1 x7 i
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
4 X* ?+ I2 k+ Z0 o公仔箱論壇 與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇. z' E( @$ Q$ [7 T
(5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# E4 p# m- M3 h# u" u# B
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
7 E6 D- G {; p5 _& ?/ f 及辣椒醬，趁熱進食。公仔箱論壇8 M) e: C6 ^* ]4 O
3 n) J6 b( P3 B2 Y9 [7 k備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須
1 p: M$ z Z. I! i! x+ a* }6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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