[中式食譜] 鎮江排骨

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材料：  + t) E4 O" G) [; x

% ^7 ?" Q3 m5 m% t1 F公仔箱論壇一字骨               (斬件)  1磅        
( K" O& r3 o! E# {  m* Y薑片                          3 片      
& M: ]1 F8 ?% u* S0 l蒜頭                   (切片)  2 粒5.39.217.77:8898  i+ {; A7 s6 o# E" K0 N9 t+ H
油                             1茶匙   
8 b0 D* h3 S* B% b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
1 q  m' v5 F+ F! R' B調味料：      
/ N, ^8 j3 Y, K+ m4 e7 ~! g1 {鎮江醋                     3湯匙   
7 S$ ?& \# G% }7 E* wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒                     1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 N; z; t& ]; ?
生抽                         1湯匙1 l# M) \) k4 H# ]+ t2 T: P' u
水                             1飯碗
5 h1 B/ E, a* J" x* f糖                             2湯匙   公仔箱論壇1 n4 ]& F+ W  _1 i2 e6 G) D, i
鹽                              少許
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4 U+ j1 B1 ^7 h& D; c  {6 {' ?  I: L公仔箱論壇_______________________________________5.39.217.77:8898# \) X1 z( B4 A& i! x, y

& X) d# h, f* W  ?6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：  tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 G  z, d) T6 j- d
tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 @/ d$ V' P& w- F5 p# U0 d! ?8 I, U
1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；5.39.217.77:88981 d5 y; O" p- z5 W3 K2 I5 k
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) {+ w, R; w; Y5 B
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。