【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 h9 o* f4 X8 `; k+ P; s9 T$ F
牛腩一斤
' h& C/ f$ i* o) `$ {( C上海鴨腎乾二個8 g! H V0 g$ p8 P
乾蔥頭三粒(切碎)
& c, k. |, X; M% l& w" @) O6 @+ O蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* C# m H: S) G3 o* _! G
生薑三片4 L# o3 Z4 [4 J p: K h+ G
香蔥三棵(切碎)
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& [5 j/ o. J; c8 o& X5.39.217.77:8898【調味料】
: e$ \# l7 c1 u4 v- c) E公仔箱論壇老抽半茶匙7 h6 w/ X$ c6 ]1 _ H1 W
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?; ~/ {% R. ?4 {* \1 ` Q
蠔油半茶匙
1 j* x% [# c G" |; |4 G2 Itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
4 \) F6 x- _7 t6 J% L& g8 x o0 y砂糖一茶匙半
& [! {* H$ }! s" c. b6 f$ b9 X公仔箱論壇生油一茶匙
8 P& M$ S( O! H2 E- Mtvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% T) d- I2 Y1 ], |& B& u
清水二杯
) d" I8 Z( p4 \$ `- s公仔箱論壇箱汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! E8 p s5 C' l
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【做法】: y$ c7 n% o4 v* S1 ~0 J5 \8 L+ W
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。) X& B. P" D1 P
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
5 |( X/ ^5 a/ L公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。) L" `3 P8 r* G
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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