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[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

火 箭 蝦 串 燒tvb now,tvbnow,bttvb" N& E+ c( @$ X2 Z1 Q  ~9 @

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【材料】:  
  \0 E6 H% |" h) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許
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【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. E9 v, x/ Z6 ]2 x: g& H$ J
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3 E2 E: J) B' u" Q* u公仔箱論壇1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 , 留 尾 部 的 殼 , 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 , 用 竹 籤 串 起 。 8 }) _# k% u# s1 }$ @

2 V5 u8 F* G$ g. o; `2 ]/ B9 u2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 , 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。 ; Q6 W4 R1 e, v+ M7 z6 L. O

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8 ?* I! v3 [7 ?! y8 h公仔箱論壇3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 , 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。+ g& l9 P+ w- o* @# T7 H/ s
公仔箱論壇9 f+ ^& m3 a: B" X, T7 D
【其他】:  
: r# W3 ~# `4 y# d' k4 q公仔箱論壇
4 r+ i, f9 Q6 X6 N% Ktvb now,tvbnow,bttvb做 這 道 菜 , 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 , 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 , 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。
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