[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

牛奶冰棒蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ S% m8 J; }( i2 l  [
tvb now,tvbnow,bttvb' P# {1 d  ?3 S  V" W7 U" e$ o

% i8 c' j/ e/ @. x2 z7 T	[tr]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- ?, D' i2 O! l. Y9 U4 u5 z. B
全蛋	11顆  k/ B) v8 A% H* A# C
細砂糖	330公克 , h9 @& w1 C" |' Y! P+ R. ^1 L& k) G, U5.39.217.77:8898
低筋麵粉	300公克   I5 h7 U  V, R4 ~) \6 o
奶粉	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ _2 c& W& u3 v
溫牛奶	94公克 & v! w) B7 t( u+ t9 ]
發酵奶油	370公克2 N; v5 h# v+ k5 `9 f
裝飾：
牛奶巧克力	適量 : W$ p' H* U3 b' @0 N8 l
杏仁角	適量 7 r+ Q5 u" R  H/ r3 `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. ~; u  i; k2 r6 C6 m

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。* f  A4 m/ J4 u* A, ?# V

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  m7 O2 v& p4 g: q

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 |( n. e- n4 Q 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。