[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

marcus0828

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【材　料】 0 v1 \. u' j4 J4 |4 n; ltvb now,tvbnow,bttvb
全蛋	11顆0 M9 n9 f; c2 n" @
細砂糖	330公克 8 E8 W: }. s. o. F2 Z: k8 P5.39.217.77:8898
低筋麵粉	300公克公仔箱論壇7 P7 ]6 u( N, g* f# f' W
奶粉	140公克 7 }6 ~$ L! k3 ~/ S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫牛奶	94公克 , Y7 m  Q$ s* b5 c& k& X  G5.39.217.77:8898
發酵奶油	370公克 7 v9 q6 v+ e6 `$ v" Z公仔箱論壇
裝飾：
牛奶巧克力	適量5.39.217.77:88985 h: j) h5 J" q- g
杏仁角	適量公仔箱論壇* B1 h5 |6 S- U+ S

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。& k6 C# Q* g, ~0 T5 b

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇+ r3 }' c" f& N! l% v. M

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。 . u' V# a/ ^( {9 t公仔箱論壇

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.77:8898& D1 k- D' d6 L$ E! _. w 2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。