[中式食譜] 擔擔麵

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材料：
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; x% _- x/ p3 E6 z, P$ ^9 t公仔箱論壇麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 % N  }0 {% z. o' D, f8 x9 n  B

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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ W& p7 `" d& {, z/ J$ c

  @+ T$ l0 D1 i. k, G& p0 w公仔箱論壇麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
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做法：
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1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: d' W% k. E( Q
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 7 ^; J" J8 l" ]  |' `) x" P
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。
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+ m; C" \$ t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

carmen_girl

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

kko338

Thank you for sharing.