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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~tvb now,tvbnow,bttvb; E' Z1 c" q6 w

  N1 I0 k+ f* z+ r+ G  Z2 o- b/ qtvb now,tvbnow,bttvb白雲雞翼 
8 S- D0 D1 N5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: c6 D. X2 \3 o+ \
材料:
6 K( m# e# `( `7 p2 I' |/ K, gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 A1 ?$ N2 D
白醋1杯
* e) L, L& a- i4 d" ~5 X4 s" N1 ^凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* a% {/ ?- n& a6 u$ Z8 n
白糖1杯8 L: v0 u: G+ w8 O* n
鹽半茶匙  
8 R/ V; [9 a/ B1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 `, j/ y0 E# M2 g1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 j# p1 R- g0 D* o+ r
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;
/ ^9 j: |" `6 E5 q" A9 i3. 將調味料煮滾,待凍;
+ @. F% i; M; V  ]- A; h" ]0 L% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, t, _! e0 ]
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! t" F9 f+ G3 s1 N
' @# \" _5 j& S. p& s1 B$ a
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼 , f, I) O% g( H$ i5 U' w

2 g2 ^. U% B8 ?3 g8 B7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 |( s+ a$ U) n( z2 P: [公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 }% |0 y3 Q/ u2 H6 p( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 [% L: u; z. l* c- P; s

$ z& m: @, b1 f, o豆豉雞翼煲4 [9 ^, u: |4 d7 N1 X
 
% F" z+ a/ U5 t" g5.39.217.77:8898材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t$ r+ U9 S1 y5 L" j
1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) ^1 I% A0 p+ Z! q
2. 乾蔥10多粒
9 A( R% w# C: Q! G* l' ^3. 薑2片公仔箱論壇+ u- Q/ R$ W( i, V" E* v
4. 蔥段1條公仔箱論壇3 ^7 B) y: m. o/ C' x, p4 n* M
5. 原粒豆豉3/4湯匙
! h( P  H0 F0 f! ~9 btvb now,tvbnow,bttvb  醃料:5.39.217.77:8898( n: {4 S$ ~8 s' h4 D
1. 薑汁1/2茶匙
. g) P3 @; x2 G; Z4 U* i! q) @公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙( o. w) O3 ^! b, K0 w: D* X* X2 `
3. 生抽1/2湯匙
) b7 y5 p0 z6 ~" B3 s5 a( _) q4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:
# D$ t1 C$ T4 `! h" M" Y1. 水1/2杯
1 ^9 k. t, X3 G5.39.217.77:88982. 鹽1/8茶匙
+ {! e4 n( J! q6 y$ c/ U+ I  P5.39.217.77:88983. 糖1茶匙
& J# h7 r) P! ^2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 t1 k- K5 @5 H8 L  q
5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇0 l. z" x( o1 ~) k  O
做法:
0 q8 u( l2 O0 Y* ~' R5 }1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
2 y1 ]) P6 w3 b) i3 l5 P6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
' U2 |; y% k  _. J3 m3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 5.39.217.77:88981 V3 I+ V) b' I& P7 G! d
公仔箱論壇. d& t- B5 |( S0 y. C& ]
 公仔箱論壇( C! J0 l% P; Y
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ M: F% f5 F# Y0 g3 g

, g% g3 w' i. X& q) e/ h
' f: o/ {- {7 _5 B9 A; L: P. s5.39.217.77:8898洋蔥雞翼
: t, `! Z! `* Y8 p( t  `  $ d% e+ h( l1 P# K: a3 |' H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' @( ~/ B* X, H
雞翼、洋蔥 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 b: ~- k2 M9 M; Z2 S
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   & {9 b4 e$ k. B' u0 x" j
做法:5.39.217.77:8898; g3 N3 F3 X0 T: @) U2 E# ?7 m5 Y
1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
$ h5 e- r1 B! L( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加水醃6小時;tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ A1 V  p* s5 f0 o/ _
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
( ]2 p# e, ~/ \0 b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ M; _8 U1 v8 [/ |* \) ?; y  _( b

7 @# j9 I1 _8 O3 |5.39.217.77:88989 z, q/ q( C! M( P7 t' u4 S
泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. O' ^" j. t8 Z4 i: S# h
 
0 h+ O' x$ _7 F6 a% Y. u3 i. p3 V- X材料:
8 [" j; J) w$ M/ G( s. z5.39.217.77:8898雞翼1磅
1 ^' t% J$ N7 m* u; y% \' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜酸醬3湯匙
1 B$ O8 i$ e' E- `6 N& H! ?# dtvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙 醃料5.39.217.77:8898% H- y' N! C& @! N6 [2 W
生抽1湯匙5.39.217.77:8898. y. V: k. O) T- [0 I. h
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( P. m& F  ]8 w& L) o
糖少許
- Z. l9 W6 \: o) I4 \0 E5.39.217.77:8898胡椒粉少許
" x$ m7 d6 d! [( R8 t! j6 F; ?" Utvb now,tvbnow,bttvb酒1茶匙  公仔箱論壇; U3 B/ ~  p& }1 B1 L. N% V
做法:
6 x; E! l) h4 \  h" g3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
) @6 ^, }2 R2 P# v9 ]公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用。
+ c) O; G+ Y: E+ ?) i' t  V: t9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
5 j3 W5 G* o: U& c  y4 W) A3 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
- O: B( e( [  h" X- {tvb now,tvbnow,bttvb
% `' t& K  M3 }" T+ I公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
: d! c0 [7 C' L" M1 K* B! o. y5 p; W9 q$ I% q- b7 p  b; d! l# c
甜蜜蜜雞翼
4 K5 _7 z. p- t& S5 I+ G 
3 y& t* r' z9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 t' ]+ h) h: G/ L& S/ l7 Q5.39.217.77:8898雞翼約10隻
; L# b. C& U# ^1 H9 b% E, _砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X4 G' }& h: ^# U4 P: y
生抽約4-5湯匙
# c/ i* w8 @9 b5.39.217.77:8898     
' `3 h5 }2 G. p6 Y$ E% T8 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:  n# K1 [7 A  M) T
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);# z* T5 k* O6 e$ l. I
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
$ t) A2 @1 y% m0 D6 F, i, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 5.39.217.77:8898) I3 L/ f) ]" c6 n/ x. Y

( i3 |+ O' @  @9 a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
# v& W. m) w. W/ {8 V
5 y+ g5 v  g8 v/ x+ @  o& Otvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼
& b( \2 ?; D, P# r3 x公仔箱論壇 
5 j; g3 u& s6 |3 U, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕# R  Q8 s% J# @3 D
雞中翼12兩
: u* ^) b! v& |8 \0 y3 U! \蔥段1條5.39.217.77:8898- F8 J8 {; U9 i. N, n% [8 @
花椒少許5.39.217.77:8898" |) t0 a7 _2 D% L/ r
薑2片
; y. j3 G# w' U3 z, Y! \( d  x公仔箱論壇八角1粒
. Q) K0 E+ U6 c; |; X7 ltvb now,tvbnow,bttvb  醃雞料﹕
; R! a1 l4 [/ B紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕0 @( g) A* V7 v0 D, c) w) {
水3/8杯9 L+ Q2 F' n' e4 f% }
老抽1湯匙/ c; \( f$ i: j% U6 q4 r. n
o急汁1 1/2湯匙
: |* y8 {' |2 ^  u. j公仔箱論壇甜豉油4湯匙
( a+ M9 {. g8 e& n* g& [5 j6 q. Atvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
7 e( ^$ i7 B$ O' `" l做法﹕
# u: [  a9 F2 _. Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;3 {: h: t3 Y, H" q* s( V8 t
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
( G0 n! Q$ q9 i7 A' Z: E公仔箱論壇3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. n7 R" l4 F4 B
' @: K! r$ y' P
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! m, e9 p. a3 y7 o4 m) ]6 {  v7 [
檸汁釀雞翼公仔箱論壇: y& D% c) Z# f6 m1 Y
 
+ x- V1 {3 M. K& @8 N+ t' q$ m5.39.217.77:8898材料:
  W+ M. h! b! B* Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V" j6 r* K7 ~+ H; v
雞翼20隻+ R( C! D; v: M* d
西芹半條
; z; u! k2 l- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀半條
, d  w- ?$ l5 d/ g$ z- R9 A) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜半條
+ E/ H' @" u/ _5.39.217.77:8898檸檬汁1湯匙' W- s, K/ v7 L4 M2 y5 D0 S
蜜糖1湯匙
! n; I( r4 @$ W- y9 M1 S. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" ~2 w" }+ z# e' f. x2 l    5.39.217.77:88981 u. f" @' J4 R* K  w( o
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 j: o/ L' X
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% u6 \1 P% `. ~9 p- H( D  \; m
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( c. t2 m* O' E( H
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。# A; H0 b. ?. ~4 c
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {; h+ Q* ^) j! r/ s0 e' ~) b
公仔箱論壇7 y& D, g1 C) e+ D1 i4 L
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0 m$ \! r* i# x( [$ O( }0 k8 f& O公仔箱論壇) K1 N2 p9 v4 {  _7 Z( _% I$ t
三杯雞翼
$ o, X3 J3 d3 F6 E0 S2 r" I公仔箱論壇  公仔箱論壇8 U& X' ]# o& F. r4 f
材料:
" Z, P! f  I6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼中段600克" ?0 R% a8 P1 C, }/ u
炒香芝痳少許
1 t( M" Y; i. ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片 浸汁: tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 Z& Q* J  I# K7 X9 Z0 j3 Q
外國醋1杯公仔箱論壇- F7 m# d7 [( U2 x
糖1杯; ~! ^. ~; h6 M% L
水1杯tvb now,tvbnow,bttvb- D( j( }0 h  _
鹽1茶匙  
$ b2 k3 l' X5 i( r, v5 q9 k0 i. h做法: 5.39.217.77:8898# i, A: U& K* ]) x9 h: r
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 公仔箱論壇, N5 p# e9 o# Y0 i' L9 C
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。9 L+ i% N" ?/ i2 f- E
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
( j+ j" H3 E& U2 p) E4. 把雞翼放入大湯碗內。
- }9 k8 B* d  X+ \: W5.39.217.77:88985. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 ~3 z& w  I) }
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 t# L# }: I% {% M$ e
7 s  k3 k% r7 g. A# c3 X
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 i* `3 Q% {! ], x7 a
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5.39.217.77:8898# W/ B2 Y  P6 `6 B! [* \7 |3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 ?7 l) w$ J9 A% e
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
% j  J' G. s0 A: v& f/ }公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb* C0 T; o" }4 U; \. J, ?, h
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三節雞翅
9 N* z% Y1 x* Z1 y大蒜
  z- j; f8 d0 }! B4 h- U香菇
' ?+ x$ Y. g+ ~- y5 E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百合一朵
7 R8 w& C6 z* g, M! X' y5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔
- G5 C4 |0 ^% O$ T! b/ i% d7 w9 \4 D ) ?; O: N: G) J* A# n  b/ H
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  t* s1 Z. N& G5 P1 T
作法:
$ R* F# E+ d( x& P9 H  r$ v9 n1 ?. g5.39.217.77:88981. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;; N* m9 ?6 e% G  A7 y
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
) T* X# O$ ?! Z, [! Otvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
1 W  e) W& u0 w+ o' Y  r4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
9 \0 {* q& U2 e7 U7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# @3 X; A& a8 z7 Y" k9 |* L
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。公仔箱論壇: ~) y, }% ~- {$ R2 l' L- V. q
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9 Z; Y* z. }" L" e) J5.39.217.77:8898
5 b$ q& J8 M7 Q. @! _- X5.39.217.77:8898
7 h4 E# g$ e2 d! Q) j5.39.217.77:8898仙草雞翅膀
% E0 ?& x/ M. d) m  5.39.217.77:88984 L$ G. r- Z( z8 |1 T! x
材料:
5 R4 Q6 g1 L# I8 f公仔箱論壇
6 E' {9 d7 C. U" R公仔箱論壇仙草乾1/2斤
3 H/ p( j9 o* o7 P- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 4支
3 \, S# b8 n/ ^0 m1 K+ }4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 y  F8 D5 m& ~. h9 B2 ]' i/ m  u
 , \$ Q1 q/ i. z1 n7 r+ _
醃料:9 E7 i; T" t9 W% d& x
) j/ W7 S; E2 e# i! i7 g
鹽1/4大匙5.39.217.77:8898" |9 Y) a5 `9 n8 V+ s. w/ E8 Y
酒1/2杯, [: p9 h2 a; d% u* E
糖1/2大匙5.39.217.77:88982 s/ i: E# N1 ^: q, C
 
; S3 _5 U! Q! }  I做法:
) A: ?% [/ ?; w5.39.217.77:88981. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 公仔箱論壇( F6 P" g2 i/ N5 ^
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 [4 l) q, j, G* n
公仔箱論壇: L/ G0 e! T  L# m( v

. l6 o7 R3 t9 w備註: 公仔箱論壇7 q  L, t, A. |  U, C
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。tvb now,tvbnow,bttvb" p- |* B. B# O  L. l

& x' w9 h5 {6 S' b6 ~; B/ H4 Btvb now,tvbnow,bttvb! ~8 _( L) {; b
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- \1 e& v; m, q5 [
5.39.217.77:8898! P$ I& [8 x" u1 D8 [5 T& K
冬菇雞翅6 G- d+ c; ?* R& q4 h' w
 
6 o1 H8 M0 i1 J. H( |0 l主料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, w6 H0 r- a7 X. w! F

+ d1 [4 P, e- ^0 X雞翅16隻
7 q* O& V- A: v6 x& X  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發冬菇15個
- }2 `# L+ b9 A3 V雞清湯750克
. w1 T1 g( `1 V! _. }$ k公仔箱論壇
3 `. o$ f( s* |& S' K0 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, o9 T3 n3 y. {
輔料:
. A7 O- s* K( U& W0 [' \! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& e0 i6 q9 |, P: a
紅葡萄酒100克
& S2 Q0 X; D5 q( E: C, W醬油15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 Y" E3 N: r9 i0 Q1 G( R
精鹽5克公仔箱論壇4 l7 [' D1 C6 @" n, }' a. r0 a
味精1克- ]- p# H/ ~, T) z5 f2 D3 f  H
料酒10克
' g5 ~8 I$ u& E白糖5克
  _7 d( Z8 {: @' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、姜各10克
' o+ X* F. `$ O/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油500克
! l- M/ g( ?! j7 C$ _/ g 
' {1 J1 F; M3 b- I. f/ C8 D) P$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 k2 S: W5 Y3 {9 t' C) F

  C( |& K0 p4 g7 ]# l9 F1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
$ a/ S  j. d% y0 w) V9 \* H2 y: `4 Y/ U! U
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; n2 v, `  m1 U+ d2 I! N

; i. B+ ?; ~8 W4 q6 j3. 蔥切成7厘米長的段。
: x) D4 I7 |0 _" P8 \0 {# D3 L/ J公仔箱論壇公仔箱論壇( i, c6 n: `, O7 [
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
& N: g2 M% C3 R7 h, J公仔箱論壇公仔箱論壇* @* o5 I$ F% R! P3 i* B, W
5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
! S. W" t2 [; `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ g, `5 N# @, L( J# G
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
2 R! L- g8 B9 |1 `5 V- i0 i8 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! o9 e9 o1 u( ^" u4 u4 n9 J/ k
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" ?0 z2 ~0 |  g" d; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) w/ O' l+ y4 h  u- G! ?' k& a

9 F* j! I7 Q6 \" y6 Z9 X扒穿雞翅
1 d# W( z: T6 e& S. o7 mtvb now,tvbnow,bttvb  1 S1 w% ]7 k# P& A0 |0 D" I% b
材料:
8 C% H) Q- q7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ y) W6 k5 i) b; G8 @& _9 g
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇- v* G# E; {) D# \
鮮筍肉 60克 調味料:6 W7 d' h( `6 `( s) F7 _
精鹽3茶匙
% y( {3 E& p* c) o; m9 p香油1.5茶匙
6 Z1 `2 A& Q6 d. p: `' h胡椒粉1茶匙/ m6 U# d. X) U, y
味精1茶匙
% z3 l5 _5 k, E( o料酒1/2湯匙
+ x% l( u- ~/ H6 x# \濕澱粉1/2湯匙* [( p$ a4 X* @5 P+ L3 t
清湯3湯匙
+ s* M# g. ]! c' L熟豬油1湯匙  
$ K* X+ Q$ G* B' ], WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! K/ G0 B* l9 ^' e* Q0 W( d, h1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: E& ~$ O8 `3 L
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
- _! Y3 A, f: X! }* a; \0 C4 b+ h3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
. y7 k9 U. ^" `, V, n1 l5.39.217.77:88984. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
2 P: \/ Z( D. u+ u公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
4 j6 }2 L. m4 V- D4 C6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; r5 X2 P4 ?9 K
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。7 o, Q3 h: r3 h1 ^  L; i
8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,公仔箱論壇' o4 W; Z5 G7 q3 I
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
& h! }* v4 Q* T" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% a  q" ?5 j' ~  G% K; L" _
可樂雞翼一6 {3 B- q0 K0 _
 
3 @* U, P+ G. y$ S* l( m5 J# s材料:(4人份)# g) _4 g* n3 \: Y. J8 l
8隻雞翅
( E  ]7 i/ y# e* {0 y+ w0 ]公仔箱論壇1杯可樂公仔箱論壇5 L6 v: W: U9 |" E2 p: \
1/4杯醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 Z4 h: J/ T5 c  L
1大匙糖
) H* o' @: D: s3 M/ ?/ j4 _8 ]5.39.217.77:8898蔥2根切段
/ w+ u& P, |. j* v& }; v0 T* X& Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許+ h' F' f4 _9 O! \4 }$ P
   5.39.217.77:88984 D: |* ]( \) p4 x6 s! H/ t
作法:
# e+ M& D: R6 Y9 p$ x( m- J1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。1 }) B3 C9 r+ F6 E% p: e7 i
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
& B% O/ Y4 C( W( h: k3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 O) \5 A; |; k5 }6 i3 [
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb' b! |3 k+ W3 W! |
小貼士:公仔箱論壇  S( O) a* M% r
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
) A. `/ j: p. W. ]5 M# h* L汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
$ A+ t/ h$ |) {- ?' V! M  Etvb now,tvbnow,bttvb另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含公仔箱論壇5 E* W' j! M; N0 w( q
人工甘味劑,遇熱後會變苦。- }6 h1 Z) I5 d4 ]3 D  t+ m" q
 
- B, f" z+ R1 S; r- R9 n5 _可樂雞翼二
8 K) d8 V# e, g4 o+ ?$ ?  A公仔箱論壇  ) J, T. v. v. m/ L! [
材料:
3 f  F! T" [+ j* ?! ?6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤5.39.217.77:8898* _! L( J; l8 `. c" Y
可樂汽水1罐(可酌加)
% |+ ~" y4 x; |8 [' Q: h' ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2片
: V0 ^9 \: q. y0 L: y$ E* L* `  e: j2 |薑1片公仔箱論壇0 Y6 I/ R$ f2 ~2 C+ d( B" G
蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 T4 A* w; [
調味:
5 F! Q; f: S, t' D鹽1茶匙
3 r( r; b/ a& X; }; b$ H- {( F! R老抽1茶匙
! s+ @6 k2 _; C: N7 I3 o5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 B. D5 B" O+ n! a( x  g# S# w
  5.39.217.77:8898' @* q5 p( j3 j  O
做法:0 {7 Y) O7 u( J5 ~) o7 x; I
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
: g. K: u% Z2 m5 D0 ~3 \# T3 ~+ T2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
& `! z. z: a" R8 p$ N0 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇  ^1 N, B* s. m5 Z) R
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可樂雞翼三公仔箱論壇6 a# e* P! e/ }. A: T
 
6 y+ I! I2 b5 T5.39.217.77:8898材料:
+ U* T$ {) w6 p7 w& f1 p% j. W! q餘翼十隻公仔箱論壇% ^% r$ F4 u) T9 I& a" @
可樂一瓶5 b9 S0 }% A+ b( b0 a" N6 y0 V
生薑一片
6 M6 R/ Q0 @9 B: `7 H5.39.217.77:8898蔥段少許# V& x1 A0 p+ I! P7 R
      5.39.217.77:8898. |# o! \2 b: V4 B! e
做法:
% a0 r% ?- u. @3 I' {9 Y) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
  G0 M- O! v0 k& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
( U+ {) D& r; Q! Z/ ^& \5.39.217.77:88983. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
, c8 R% n3 F9 Y, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 q4 U* [0 K0 G- \' I, N! l4 `
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 公仔箱論壇2 I: X- ~6 H7 ]; H4 t
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檸檬雞翼
. B! U# {6 @0 x6 I& I1 {  ~公仔箱論壇 
* S5 q; i; m& T! u% s; v材料 :(2 人份)公仔箱論壇1 @# O, f, M  b7 y
雞翼 12 磅
. s, j- m* |7 M2 C8 S& x4 x5.39.217.77:8898片糖 半片5.39.217.77:8898: E4 x7 T) F/ t, }8 M4 j% ]/ x4 }. S
生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# K9 K, J9 o) E$ `
老抽 1 湯匙
$ ~: ?# r7 H, _* ]" m- p4 y3 L. r蠔油 1 湯匙
6 N) t$ c0 m4 U4 P/ |檸檬 3 片5.39.217.77:8898! ?/ J. m) F' f, v1 {* W% E; K
薑 4 片5.39.217.77:8898* g4 x' N3 c) E; B/ W
      tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 h, \" Q% k
做法:5 f: Y+ l3 n3 ^  O
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
1 B6 Z& i+ F& ?8 z' z- f公仔箱論壇2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。5.39.217.77:8898/ ~. p9 U( ^6 h  V6 a4 n
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。% K/ I( M: I$ _( q/ \0 B% w, C
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
( ?8 _7 s# W% ]6 u2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v! Y1 r, d' }& U$ O5.39.217.77:8898
0 H+ U& B1 [( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 ], J# U# W; M8 W; C4 P: f
竹葉雞翼
& A, a' ?8 U) Y& q/ H3 \2 y( k: itvb now,tvbnow,bttvb 
1 G! K7 n6 d! i* v公仔箱論壇材料:5.39.217.77:88989 R5 i: s& Y# s* H( Y

: T6 g5 j: s5 u雞翼十隻' F) N& F+ G; M/ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 \, f) h/ q1 k
西蒜一棵tvb now,tvbnow,bttvb9 m* p2 X, q& m* s9 y$ X

/ y! K, Y! t% G: n" n! A* U& etvb now,tvbnow,bttvb竹葉青酒三湯匙 3 s/ K. Q' K  Z4 _& V. a
醃料:
: q2 h$ p" O# K7 o& ]# J* R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. f! ^: f  }; g! Z8 y
鹽一茶匙公仔箱論壇. }' a4 B. Q7 Y6 H

$ T: ^- D/ @' t% p: U; q  }糖一茶匙
2 m1 }, R, O5 ~, Z- ^; c& V' T) y4 r; m/ ^' G* @
竹葉青酒一湯匙
6 b& K. \, k/ P' R
8 B* T: G: d/ X, H3 _檸檬汁一湯匙
! T+ a' S+ j3 K$ E 
$ P' C" s  J# f1 b5.39.217.77:8898做法:
/ I( g% C  C* r& p- F
( O) z/ w* }  i9 T, @& U5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) ' y4 r9 F; ]  ~# j

) N" W& H: O! H& f( h3 z# z5.39.217.77:88982. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) tvb now,tvbnow,bttvb, \' o2 D/ T" L  e  m
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
# z& {6 P: Z. S5 @& k$ ^8 T4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
! Z# w7 v+ d& z1 S# a公仔箱論壇) t% J6 [9 e+ l4 O
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. O8 k8 R! C1 P6 @tvb now,tvbnow,bttvb- _: v; |/ B" j$ u

8 X# b4 U2 ?) ?# T( Y  f  n' ^# b田園雞翼公仔箱論壇4 U1 a* M) J3 _5 r" {, y  s% Z
 
1 r* g" }/ l7 Y5.39.217.77:8898材料:
' b7 s6 g0 s5 ^雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, Z" M. ~+ C$ I' y% f" k
番茄 3個
4 S! M- |  ^' W3 ]5.39.217.77:8898洋蔥 1個
1 C. ~3 \! v9 s& ~$ W5.39.217.77:8898青椒 1個
: F2 `9 {9 S! Y$ b% u9 R/ m茄子 1個# B& t7 ^0 w' h3 T2 b! j- }
青瓜 1個8 t1 A, p2 R5 t# B6 }" \8 K! h: r
  調味料:
9 P5 a' |4 P8 }7 s  l' L' {公仔箱論壇鹽 1又1/2茶匙
; R: q6 x$ b# @5 K' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇/ t" F0 r/ D% K* |& a/ d7 `
菜油 2湯匙
. w- w, K/ p0 Y1 n  B白胡椒 10粒
) b9 p. N; K1 g& z$ ~4 V檸檬汁 適量  
9 o* d+ [5 J. H/ u6 h) ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 f# y( Y& C, ~) g1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
/ S, q- k5 L) {* g( ^. E, L7 @' J4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
4 `6 ^# w) _6 o6 T9 W$ utvb now,tvbnow,bttvb3.大火煮至滾,改中火;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' e" _- I) [% P0 U3 l
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;5.39.217.77:88988 m; I% n; d* k% R; f6 ^
5.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; R( k6 F! e* r( t9 O# h0 e
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: a8 i- L* h( S" h5.39.217.77:8898
8 F3 @/ E: {) c! ~7 F& utvb now,tvbnow,bttvb
( ?. q; l  u1 D% ?: `6 x  ?' R' p. ^公仔箱論壇白汁煙肉雞翼; e3 V/ M( j/ U# ?! k: w
  6 W( E( K- b/ A5 Z# j8 {8 m
材料:
& B2 b  l( A9 u& E% C: Y7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片 公仔箱論壇  b0 k: [. G( a
雞中翼 14隻
& ]+ ?7 i% o" v2 P  W3 @- i6 q花奶 1/2湯匙
( ~9 _" f8 [0 J  s0 T! H: C9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐
' @/ |& f: e" U0 q( b$ b: t$ Q! p* e5.39.217.77:8898蒜茸 11/2茶匙
: I2 ?, O6 |' S0 ftvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
7 B8 d8 U! b" Q1 G, H8 R/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 y/ p4 T3 I. `6 `7 ~% _+ x8 G
  醃料:
3 W9 O% f+ O5 ^1 q6 k! h公仔箱論壇糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
/ e6 k$ E' C& Btvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
% H& B4 ^' \0 }( i4 {0 L$ Y1 l胡椒粉 少許 麻油 適量  
  ^1 z( T6 w- n# ?7 {5.39.217.77:8898做法:
: Q2 W9 M; n3 v( @5 T1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
9 t6 |, @2 E3 f, \8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
" e& v2 S' H8 [8 K# E+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
4 q+ L- w5 x# g3 w# q+ X, j公仔箱論壇  5.39.217.77:8898$ k- ^( S6 @  {
小貼士:- }, r, w9 T7 L, t1 i
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
/ u- W, E7 ]; X6 m- n- M4 {5.39.217.77:88982. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。
- R, M9 h4 E$ n* s6 S. _  U+ f" D
; Z1 U% ~/ T1 v# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 b( i; D! ?" L* q1 N- T3 c$ [1 D/ i. T0 C! k
冰梅子薑炆雞翼
7 P) l8 n# c# N- d( J 
3 y3 T8 B+ r7 g) k/ t) ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:. u. [/ Q' ~6 R6 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \9 }4 b! S4 J6 d$ S
雞中翼12隻(約重1斤600克)
; B9 j2 Q# }" k# \- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; y% S. V  |( @0 F
子薑2兩(80克)! O# g( M/ J8 a0 h5 y; W& N

) V' ?) q( Y# {& U( G! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒公仔箱論壇* S) ^: N: z4 g7 E: }

5 S5 p3 i+ h- B4 s* u紅椒12隻
5 h, _1 q0 v1 dtvb now,tvbnow,bttvb 
1 V% O( a' @2 C5 u4 T% R公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇1 F  p) i! Y; H9 s  j# k

9 p3 [- ^* L3 c) I1 L. ?5.39.217.77:8898生抽1湯匙( y% G6 M$ y0 \2 W5 c5 N$ _! E4 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 i9 f! L$ q8 L
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 A+ T$ r' M, Y, l- x
公仔箱論壇5 c, {0 H# g  z. ?; `
麻油1茶匙
" {1 {5 j+ }6 g) H芡汁:
/ G( A7 _; P0 q# g( z3 a  ~2 E1 T6 C8 @% R+ }% b8 u/ K
磨豉醬1/2湯匙5.39.217.77:8898- j1 c2 C3 H5 _3 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 j2 b( d4 G8 r4 Y$ A
梅子醬4湯匙
6 v7 i) L" Q  @* Z8 S5.39.217.77:8898
9 B; {# f9 {8 w; |) o7 htvb now,tvbnow,bttvb水1杯. S6 g. o( b' N# {3 v0 ]) U; X# q: b

) f' C5 P9 k" K  ]5 Q8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖
& j% L* Q6 m9 C/ A
" I5 L3 V3 h  h' Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽各2湯匙5.39.217.77:8898* [3 @: b1 K$ H# P0 Q# _' _

/ s; \4 a, u2 n. k公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 ~" n& U) ^; [& I% _
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
1 S& `  |' ~) Z- n2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ S) U, {. R" j8 ~5 G/ U
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
$ J! y$ K5 J( n1 r9 O9 z: k4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。0 p" b: q# [# x1 ^7 t4 Z- K$ C
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
- \5 U! y) j: P" e- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^9 g, p8 p6 g% I3 v$ k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- R; a: m4 s' p) g; A* V2 A/ V% w5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% n  G% q4 e' P
冰糖雞翅tvb now,tvbnow,bttvb# ]6 A0 I7 C& `2 C1 f
 
$ m3 C5 t5 \" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:- R7 ^9 Q: g9 L  z9 w; G- O3 d
雞翅膀 12 隻
) d% Z3 {- C% ]8 c, z: Q
# s! g( C! [# L& T' i# j3 ztvb now,tvbnow,bttvb薑片數片公仔箱論壇$ C5 |0 u1 u; B5 v/ X8 E. }$ G

4 a& T8 z* @4 h! r% H. n 
/ A* K9 N8 @/ W# ?. f' mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) e+ @& ?/ m" p/ F) a$ C% P
6 W  f* @; y2 e/ a& c. A' L2 ~
冰糖
3 H# v2 @' R$ _5.39.217.77:8898
+ {! N' w; V3 Z( ^- x公仔箱論壇橘皮
  O8 Z1 S$ A, k0 h% Z公仔箱論壇公仔箱論壇+ G7 g  E' A0 W8 @
醬油水  k/ Z4 s. Z3 J
1 I4 ^7 v; r: Q
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
* |3 [) e5 T- s" _/ K) A$ Wtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇9 r" {" ~# X2 h
作法:
$ S' \. Q$ O- H4 e3 P公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
/ Z$ p6 W7 `/ ?: p% Y- h* T1 O! D2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。/ e$ @" \4 X) v% c7 T
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。   O, @- z/ n' T- L8 e( m- x

( {8 u. j* t0 W( H3 k2 N7 X--------------------------------------------------------------------------
/ d6 {( \' E* [/ n6 I5 \( O& n5 O0 {& r% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k5 B! M* o. {2 B  k% c; i6 o
好事成雙
7 j+ ^4 y9 _# h; c6 o8 y& T2 utvb now,tvbnow,bttvb  7 a: O1 a% a% k  v+ j
材料:(2 人份)
1 \- T! p2 W8 q/ B" G  t公仔箱論壇雞翼 12 隻 ( j# C; i$ I% e9 L% N# ?
蠔油 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O2 R4 k) V5 S) _( M' V0 \( `
片糖 半片
: U& ^2 X2 Z6 M& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 3 片
9 }  ^& g6 G3 ?$ @% i生抽 1 湯匙 公仔箱論壇# I7 Z8 S6 l- Q: K/ C) [0 p
薑 4 片
+ z. d+ v- Y! j7 l, I4 E' ^老抽 1 湯匙
2 ~$ Q9 R- L' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
! b; `! {$ k9 `, B: e0 W" ^/ k公仔箱論壇做法:
4 b( v" F  N# j. a9 P5.39.217.77:88981. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇, U6 f) R. U( U/ o
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
$ n2 a# V8 j; h1 v5 H" @% h; p3 將雞翼煎至微焦及脹起。
: k8 Z% B1 L6 V3 U4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
( g, z& a& [. u$ \4 ]; r, Z
& H! V3 \, L2 Y8 l9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88988 h/ p& f( t/ |, f6 @8 ^" x

" X4 Q9 U. e0 h: M0 H6 H百花鳳翼
) g# H6 ?9 [; D" q( ?0 i/ b, `4 p, @5.39.217.77:8898 
! t. `% ~9 W6 j# t( ]. ptvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ K  D- w) F7 l$ q9 {# a) @- H9 v

; t, n& \0 l+ a3 f, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
6 z0 p7 K# C# @8 `
, J( J! Z5 n; r+ [: T: ]; ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁227克0 Y3 p1 |+ R/ U3 {6 {& P2 X- Z
公仔箱論壇+ b9 x0 |1 B0 _1 g+ k
冬菇2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; ~  j) p0 \' ?* c3 Q

' h4 }* }" j) K7 P) X0 K1 Q公仔箱論壇馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% ], e# Z/ c2 Z" W& n

7 W5 A, V3 P% h/ V: S2 d5.39.217.77:8898剁幼擠乾水
; X; v2 ^, W$ N2 Z: |- f
# Y  a, d% W: |/ etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 _) ?: ~' q+ T
調味料:公仔箱論壇/ A0 z- `: p  }. F+ W( Q
( v9 I6 V* r5 O
雞蛋白3/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  M( u9 A$ p: y, o

( A# O+ |+ e1 L生粉2茶匙
% `6 {5 E2 F) k1 \tvb now,tvbnow,bttvb% g' e& U+ o7 [
鹽1/3茶匙7 t) A( F1 M& W; B6 o( }

$ i1 r' K- i2 O, H( X  n( N公仔箱論壇麻油少許
  u8 R9 U3 |7 y" h+ E% B, ]0 l5.39.217.77:8898  P8 v" @' W/ d9 G, n! r3 \8 {
胡椒粉少許  Q8 S: j4 y2 H9 A6 T8 x' G! C( o1 I

9 Q$ m: C# y3 `4 \# y$ f生粉半茶匙
3 j$ M. Z" {& K/ R, W1 d公仔箱論壇
8 u3 E0 N+ o) U" l& ]9 z. ], r: v' B5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898* y, z4 l2 B3 C4 N7 J
醃料:
, b' F+ _9 }/ U- _$ M* o+ s0 j, o5.39.217.77:8898
* A  {0 ~3 c5 t; N  |$ C公仔箱論壇鹽1/6茶匙
) P( q: {* W' y( S1 P3 t8 D3 y: `6 U
# a6 l9 d. E( X0 n/ ~6 [tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
6 N/ l' d0 Y1 G& _/ q9 A1 d
* \3 O' V- k2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
" _+ r( U9 s+ R: s- j2 D
. k- a9 e3 l3 [% o) J8 j; s4 E9 Z5.39.217.77:8898生粉半茶匙
; a4 G: `- a- Q# j  h公仔箱論壇
5 B. r# `6 v( l/ a: I$ [5.39.217.77:8898 : u" P( d' I- Z. @6 H! h0 R+ L

! Y3 ^* E% F" V9 a. R- W: J, Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ C- ]* ~# \. ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
0 q( G, o" o/ t- |" j; D" Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
7 m# k+ u, ~; T公仔箱論壇3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
3 h7 n2 V$ K/ [4 H公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 公仔箱論壇& _$ D+ s6 x$ k. y% d. N
% V: a5 B; R, x7 ~: ~9 \  j( f: G
--------------------------------------------------------------------------4 Q- w: o6 d" y

4 ]5 m( i# W' P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙茶雞翅tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 H$ f4 r& `3 {
 
$ c/ ?0 r: i) v' T' |5.39.217.77:8898材料:
6 `) [' ^) L. X+ T9 I; J$ T
; V6 x* X/ L0 }5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅六支; J5 G3 w, |4 z8 J0 A* s
公仔箱論壇: |" p) \4 b+ E/ i- v0 B  s' v* @
蒜六辦
- R  }% W, i3 {; `) o+ |. U; k3 b  P( m1 _- h$ {$ ~
 
* o, n3 K" Z/ m3 n/ S$ ]公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; k3 R' i2 ~; }
$ |& C0 z# V4 Y  @( B" c4 J
沙茶二匙
: X( e2 v  X' Q1 L; @1 Z) Itvb now,tvbnow,bttvb
3 N$ y  P9 y$ d- p鹽半茶匙
+ F! E' ^3 k! H+ a) L: i7 r! gtvb now,tvbnow,bttvb
* D6 g! E: J" [1 u7 A( _" a: D0 I味精少許tvb now,tvbnow,bttvb( k( M) C% m% {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# m9 O" Z/ z  J1 z7 u/ r
胡椒少許5.39.217.77:88986 U0 c/ |# _0 o6 G* F# ]( ?

1 T1 K9 C# i" k3 o& W3 r& q7 n6 m 公仔箱論壇5 \9 t7 l* _$ a/ M! X) L% c% G

5 }/ D1 j1 V: {公仔箱論壇做法:
. ]0 i# P. O9 p( O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
/ ]5 j; h2 a' r. t* o" ~1 @2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
2 W1 u( {! c" V公仔箱論壇3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。# z9 A2 U2 B2 G; ?) B( A, P6 v( `  q
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
$ \9 `; c+ v5 U% V) w2 y: q: H, Ytvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?公仔箱論壇7 z3 F+ [8 {* M+ y5 r) H3 P$ D- N
1 l$ G2 s4 z  z1 y2 D
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅
8 y- [* ?5 b& \( V5 f, P  5.39.217.77:88988 v2 q3 [' `+ {3 u' h' n
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 |0 \8 W+ W3 L# O: {4 J# s, i

$ \6 B# ~1 ^  ~) B& M, X0 ^3 ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翅6隻
- y4 c+ Q$ j; n0 ^" s8 Q( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇3朵
: z( y0 z1 Y  u/ d竹筍(煮過的)100克tvb now,tvbnow,bttvb) M9 K5 n5 S( I/ i
薑3片
9 K6 n4 U" n; G3 }tvb now,tvbnow,bttvb青蔥1根
1 C9 \, z! g* Q5 @* z+ z5 G公仔箱論壇荷蘭豆少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 k! ~; [, L+ G5 j  i8 w
 公仔箱論壇5 o/ i) I6 H' a# n5 g$ m
配料:5.39.217.77:8898$ p( F, j6 \; u' ~, `) `3 d: A. ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 ^) n5 F9 _: p& x2 ]6 W
醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
+ h+ j9 J- ~8 _' q1 v) ^公仔箱論壇' l$ y' @2 S6 T; k
 
/ k+ X- v$ C- z; ^; R6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇+ j, S9 N" r5 z
做法:
% v$ ~& L6 W$ ?, U- o1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。# D: P3 l9 [6 o' c9 |
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。8 v2 o& ~5 A) ^* [; Z
3. 將煮過的竹筍切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 i; _9 _4 @  z) F; K5 {
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
9 V& c  N: W. v( e$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
4 k: K2 B$ v" }6 X6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
) S/ t, q+ L; P. m5.39.217.77:8898
* P$ h# m: s# d1 G; o% M公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88986 P! c  g" o# ^1 x

# e9 K* D3 ]# D8 Z3 y8 Y公仔箱論壇吞拿魚汁雞翼
( Y# ]& a0 X  ]' u) T 
6 ], m+ ^" U9 C& i. u; P! U7 E材料: 8 e! ?& l; O7 Z: e
雞中翼 8隻
5 ~. _; R+ I( q* T0 i公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙
5 e2 Y$ P( J, |吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
) Y; c; r6 e  A公仔箱論壇清雞湯 3/4杯
# z% P. F, C1 C! ?# K5 C: L雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 q  t2 `( }" @
蔥花 2湯匙
- K. N! \, c; ~2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1/4杯 醃料:
( _9 [0 W; [8 J2 U" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸粉 1茶匙 5.39.217.77:8898. g8 _2 t0 j) C& a
黑椒粉、鹽 適量 5.39.217.77:8898, n6 n$ [7 x# C, r& ^
生粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- [  {" G0 i: L8 Z. X- V
生抽 1 1/2茶匙  
1 \! P1 V% o1 [1 n, B( d; F7 V$ A公仔箱論壇做法:
6 Z! _. G2 j# R6 u# j% Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
' P3 z  V' y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 5.39.217.77:8898' E9 K9 a2 K8 U7 G9 L7 q0 }: I
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 ' b& e5 W7 x7 L; @
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& N# b) r, Q) _  I' l) G* j
$ e$ Q. ]# k/ P
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* C: d, A0 w. p/ Q6 L
9 U) V: o( o# s
杏花酥雞翼  公仔箱論壇% o% A2 _; E: ^- Q
材料:
& {8 U& A% n2 g2 c! q. Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 X% @) ?8 p7 b( M# o
雞翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 P$ g: A1 u" n7 c
公仔箱論壇. S9 U& U1 \, ?$ l9 T
太白粉少許
" C0 o" E3 b- Y4 o0 J+ L* g' J, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^+ e9 d: E, k) r$ B; Q) a3 [炸杏仁半兩公仔箱論壇( C, ]8 i9 p* E3 H' i
蝦仁9兩1 w  e/ Y# i6 P. m0 y8 s
9 j" U+ Q1 ?0 D
肥肉1兩
; v6 j, z: M: o1 F3 V9 j公仔箱論壇調味料:7 i8 r  k8 {* T( a2 E

" k/ V- s* d6 E# G- j2 S鹽1小匙
8 j+ ]0 e0 U5 S3 \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' R! s9 J5 A5 J  P. M# @0 v6 V3 e
味精半小匙5.39.217.77:8898! e; r8 Z) O! B7 r
/ d0 g5 [* a% k4 S
麻油1小匙
3 B% _; b) B2 L8 g0 U公仔箱論壇
$ I, ~# a. J4 h1 J- j) V, T, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許5.39.217.77:8898( Z) c5 I: L/ w: U& u) l& Z
5.39.217.77:88989 Z0 i8 S9 \" A/ D- C" d
蛋白1個
" ?2 B" d5 N6 @
% J" Z% ~# {9 z: N7 P5 x7 U$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 u+ J# \3 ~* u& K7 U: _( W
  2 G9 Q8 R3 p3 C* ^' q
做法:5.39.217.77:88988 U- i+ {& L3 I% W" f; K
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉+ q6 w1 I, m' B" }* U# @, e# U2 ~
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
  Y0 p2 j7 j, p$ _9 z3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 tvb now,tvbnow,bttvb$ O: r1 g' L0 ?0 @

* I; b- p2 h6 l--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ {0 {5 I9 ]2 o! E: H/ O
tvb now,tvbnow,bttvb, p2 p5 N/ A8 K! Z9 ~
沙爹雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb0 l# K/ N) J1 w
  5.39.217.77:8898( ~5 }6 |1 z7 g8 T
材料:
# _$ F) X) W  J8 {! o: s雞中翼 10隻
: H  {# r- t2 L! ?. l; ~公仔箱論壇蒜茸 1茶匙3 C" p& M3 P, z  m* e5 a% o
薑茸 半茶匙5.39.217.77:8898  U& G4 l) {/ o: [
紅椒 1隻4 u' b) l4 R6 f4 ]
  調味料:
, E3 K" y& d5 S* u% W- H公仔箱論壇糖、生粉 各1茶匙5.39.217.77:8898. k* ~6 v" `5 A5 w/ Y" @1 c. y) {/ k
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, |' G) N% s" L* H) F: L$ r
沙爹醬 2湯匙 醃料:7 e( g) ]2 b$ W8 ]) u
生抽 1湯匙
, r/ L) r% y0 k: E3 Z! [: O$ ?& e5 j公仔箱論壇白酒 半湯匙公仔箱論壇& N/ L7 z/ L2 j. V" _6 T
胡椒粉 適量
0 t, _  p3 a* P/ u) q, S3 ]5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* i6 ?" e4 i
1.醃雞中翼半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) V8 R5 m* ?" z/ s% i* i
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;公仔箱論壇3 N4 Q8 B. y$ Z, J$ g
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;公仔箱論壇5 c; q+ a1 [2 z% Y4 b- g) O
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% t$ h8 y( S! y9 h
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l! V* t7 w/ d4 Z& A

2 _# ^) x2 j) d# h% {tvb now,tvbnow,bttvb
, I; f- F0 Q8 I: m. b5 J1 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙薑浸雞翼5 _+ d  A* a, k+ F" c# z3 H: w
  公仔箱論壇: l. G" X% S4 e+ B% H5 O
材料:
/ P9 m7 P8 b  H. Ltvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- g# P/ X0 a( Z7 y1 s4 m  b& o  f
花椒1/4茶匙5.39.217.77:8898) i6 q- o! x5 d
香葉2片
. t) d  E! d+ ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙
' x0 p9 x, d  A, w* x4 ?* W; o沙薑粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V% j* |- i8 D0 |! Q, d: B
八角2粒
( x+ l/ F5 L  @! y$ S; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片tvb now,tvbnow,bttvb! m; I0 Z6 r, l2 N6 o
蔥4棵 , h4 F6 M1 Q$ s0 c, x  s
  調味料:2 A* I, O. D8 X5 o
鹽1湯匙公仔箱論壇1 i5 n' r) E2 D
雞粉1茶匙 公仔箱論壇: b7 s) E# M$ N& x2 K
清水約6杯
7 e% D6 \1 ?0 B5 V- e, ~+ ]砂糖1/4湯匙 + h1 I: C/ K+ ~$ n9 H
生抽2湯匙   
4 C$ }. b' D  f, B& I( V) A做法:
0 M0 @8 v! d) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ L8 R0 m. a* c2 S, Q8 z
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
3 \# f  n3 d& \" {9 @% M公仔箱論壇3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
) _; F) Z' J0 C! b, Y3 t, T, d  m4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 q( D9 A# z4 j  I8 m
公仔箱論壇9 X+ A$ H9 E6 Y, j+ `) ]$ s  z
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9 W9 B1 ?% d8 p7 Z, ]6 S, a; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- v+ u. G! b. e
咖哩雞中翼公仔箱論壇) U. c7 E* c$ [/ z4 d( H+ Z; t" P
 
& t) x; a& P6 ?& h3 k( }$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料:(2-3人份量)
, G) S' H2 ]& ]公仔箱論壇雞中翼一磅(醃半小時)
: ^  p  k; z1 j7 c  g4 @公仔箱論壇薯仔1個(切件)
9 {5 p+ r7 L- w. @# i1 A$ a$ n& h) [紅蘿蔔半個(切件)
+ O+ ^4 H% F; K- L% ?" l& p" qtvb now,tvbnow,bttvb椰汁半罐(細)% b" s2 ]( T" T: P3 _
咖哩粉1茶匙5.39.217.77:88984 [- \# ^$ h1 Y% N# S
  醃料:
1 ?( n* t0 q+ r5.39.217.77:8898豉油1湯匙
1 F3 }4 S9 A6 ctvb now,tvbnow,bttvb糖、豆粉各1/2茶匙; X2 B0 N  _! {5 \, x2 q. @8 j
酒、生油各1茶匙   公仔箱論壇$ e1 Y& k7 s/ ?9 n; F
做法:0 G5 R3 M9 ]0 t* n& B1 o$ ]
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
3 _" }3 G7 f: S2 T& @' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;
$ Y# S4 `. `" N! {" H公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒;5.39.217.77:88986 j" N# q6 o- @$ h) P3 y1 `" L
4. 加入咖哩粉兜勻;# J  r8 A- P; A6 t  a" w
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
7 V. x' v6 E5 V5 p4 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5.39.217.77:8898+ I5 l& p( Z( }/ R) F5 X+ Z
5.39.217.77:8898% v- U4 z. M9 e: _6 `
小貼士:
0 y* s  i4 ]! ^' I) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.77:8898# R+ t# _# p6 {* O( c/ b' B

  Q+ a1 }; D2 I' C 
+ y4 W% ^6 m: a  [& R$ j" t" }" V6 T4 v$ r: V' @% t) N
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8 G, H: b$ Q5 u6 U公仔箱論壇公仔箱論壇2 m% S" i* D' N% t4 }7 X
芝麻雞翼
) _3 n% o! b- f$ b; M) Etvb now,tvbnow,bttvb 
5 {8 C" V3 o( R8 p- o材料:
! _' G0 X# b: Y8 F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 G% `! q: w) a
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 ?0 d( \: M5 b
 
0 ^- P* x+ F% e: P4 J" A) [8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
. D% L" H. |9 p4 F# A( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 M& l  C, R9 |- g& c

/ w" R; m) E$ o  X0 W2 p- X公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
" w& E' |1 S# U2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。tvb now,tvbnow,bttvb) z4 G0 ]. o4 S% \$ D) S

9 N- L; c9 e- J/ E3 z2 ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  [* l5 J: r7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 e5 E1 R" Q/ |
5.39.217.77:8898  V5 ^! f4 r4 r( q+ V& V
花椒醋雞翼公仔箱論壇7 h3 M' n$ q1 {8 [( V
 
' q: R5 x1 B% a5.39.217.77:8898材料:(1人分量)
2 S+ ?+ A& Y  @% o公仔箱論壇雞翼4隻
0 f- \6 s0 O( |# z2 F/ M辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77:88984 P  r7 l: n" i$ p+ N6 ^, e
花椒6粒3 h* W  F4 U3 I$ d, b
紹興香糟露酒100毫升
! Y, ~1 u, W3 [, J; f5.39.217.77:8898薑片10克
' S6 @5 v4 P# p; V! j2 m      , n  W) s) k& }2 K4 o
做法:0 b& ]1 ?9 P8 |: _9 F( c
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
$ A6 x5 T* e# f$ Q: c公仔箱論壇2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 # R! `. D- }1 r3 t3 d4 H
公仔箱論壇5 m# D6 B- s! L5 @; d
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 K" c) b# N! n' V

! I' o5 S4 J& X. {0 p$ j. Q花雕醉雞翼
1 m' D; |3 v* H9 D9 c 
* @' E5 e, s$ Z, }2 _" V材料:
! Q8 u, D2 F' i* K! B6 }' u' k$ Y雞全翼 1 5 隻 醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 i, N: c; l# ^( W& @
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- h# ~  O6 L$ ~  e
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) v* v# q- D+ `9 P& Q9 O7 `tvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻 $ f2 A( F: O2 y; H6 D
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 d" w8 m( r$ Z2 D( \+ ?
做法:
9 U5 X0 M. [  O/ x5 ]+ I7 L5.39.217.77:88981. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- q6 X) p7 x* M2 F, j
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
; ~+ C% e4 ]2 Z) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 o) c. O( V) Y. V- ]
 
, K! S4 w$ H7 q2 Z- q9 I+ f# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x: b6 L' G+ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Z( V" K! n7 _
tvb now,tvbnow,bttvb' s7 o* h) J! `5 h5 C, B3 H
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7 l4 Z" ]3 d: T; c2 D+ F2 i
4 m" Z! N1 X: q) n6 G金菇蟹柳釀雞翼5.39.217.77:8898" v3 Z4 h$ P/ C# p% k
  ; R5 ~' Y+ T1 V. c: o. b
材料: ) O/ }! q5 i# ]( L6 }& {
雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, U  J6 u  k- g4 g2 E
金菇 1 小包
3 C, k: s, `1 h3 [. }7 I5.39.217.77:8898水 3 杯 5.39.217.77:8898* m& H/ b, r4 m$ o6 F9 E9 A
椒鹽 適量
0 e# i$ e) o+ e( Z9 j& z, x8 K蟹柳 4 條 5.39.217.77:88987 Z: R8 g" D2 F" q. @8 E$ |- |  F8 d
鹽 2 茶匙
% ?0 h6 s5 ^# J薑片 1 片
. ?( d% F1 U' A! x' V) c8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p) w" u, D; B# n+ R
      公仔箱論壇- w- v, A: @% ~. ~, A
做法:
1 S: g! {7 F% u4 k- O  E4 X5.39.217.77:88981. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; 公仔箱論壇9 z# Q0 H. ~2 b8 W
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 5.39.217.77:8898; }* K! u7 ^, y3 a' f3 g
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
- a) {$ ?3 E/ b) a) o1 L5 c/ Z: y& b公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
3 Z3 U7 k, C! E; R1 n公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
. A; a8 Z2 e! ~! C% I- B- j% R1 V% p: A. U1 c# B% H8 _
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( U/ e  u; P. G; B7 e
炆雞翼
, F8 ]) h/ C+ J( E/ J. q9 y# J7 e6 X. ?5.39.217.77:8898 
$ ?  _4 {4 ?& y% A. K' y' B8 j材料:7 ?$ x: S7 e" @! N6 y- ^
雞翼 (全隻) 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb" L$ x0 h% \& u! U& E- \1 ^7 `9 N
薯仔 (中) 2隻 & c/ F3 P- h/ z
蔥 1棵  調味料:5.39.217.77:8898, c& k* S; O' C9 }( ]. N" b5 d
tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 l0 [& T3 [% j: D" F' m
糖 1/2湯匙
. x, z: B0 F; i7 _& [. ^3 W5.39.217.77:8898
/ ^2 t7 y' s9 j+ W3 E5 a' D3 o' V5.39.217.77:8898老抽 2湯匙
6 ]/ \1 ^6 q# d5 t! V+ O# T/ z  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; t- W: B" K* G) P3 |) u! N
生抽 2湯匙
9 U% J% s4 n1 x' B' z' r, P& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H- f' C3 K$ D8 z
水 150毫升
# R- y3 @) L7 \* ]# s6 p  公仔箱論壇& l7 F2 t/ o- G8 Y3 r9 m4 @& y, F
做法:公仔箱論壇. p2 \1 |8 n7 L- E3 y: q! b! |
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。* _: E8 f3 p) h+ J) ?1 `+ N, x  v
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。公仔箱論壇, F. ]. `6 h5 W' C# E% v
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。  l0 k5 F& Z# D! ~4 G5 U$ p: J
4. 加薯仔再炒2分鐘。5.39.217.77:8898# S& \/ n- j) Z; A
5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% w: a; R4 S: s/ I# @. J2 j# I
6. 加入蔥花,趁熱進食。
6 N( h$ p! \; `1 \7 l: a; [. t4 R# T. S
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. H+ X* S0 Q$ x- a8 V南乳雞中翼
: {; Y) s" p. d; V* M$ ]  tvb now,tvbnow,bttvb* f. Z$ Q9 k1 T7 N1 P) [) {& x& g
材料:
! G$ ~  p$ Q) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤
  k' D, e! Q) Y9 {! o: q! J公仔箱論壇  醮汁:
( k$ \: N5 q: h* P公仔箱論壇南乳2茶匙
5 A* B  F& @" ^9 i五香粉適量
7 f; r- j0 p- x$ L! `- p/ P; U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許5.39.217.77:8898, l7 W: [3 i9 l2 Y0 W9 G
糖2茶匙   5.39.217.77:88986 k' L/ k' P% [( w6 S
做法:  e  L0 d/ u% w( {4 [1 z* A
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;+ V: G6 ~" Y2 ^+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb& C# }# `# D2 {
2. 蒸熟。
% [8 b" Y/ d# D/ x9 Z% E! Z& ?0 M8 S3 K# J$ u/ X# ~1 U/ p+ ^

/ ]0 \  d3 b. X. I& g--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 \- k9 y. X8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, V" ~, g' K6 S. y/ @5 D% y
鹹菜雞翼
0 T2 E8 T' \% x$ C4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 
9 Z! K- M4 S3 c9 Z( T' E9 z材料:' m& O1 G' b9 p/ J& Z  K1 C
/ A( A) n* n7 _0 x
雞中翼5.39.217.77:8898' d' u6 P3 p. v

/ T9 c% O0 F$ K% A9 l: e3 \+ u公仔箱論壇鹹菜公仔箱論壇/ ?0 ^% B4 ]' i. V

3 }9 `% l8 M$ l/ j3 ]2 u2 H. Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒2 u& d) ^- ^. x7 g
公仔箱論壇3 P, C" E  y$ n8 w+ L) c: N* p4 e9 A
(低鹹度和辣度)# X- N6 \! K/ Q1 D# q- I4 w
tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 [" E: e: B0 ~
蒜茸
8 U, k; b* U9 p: W, M( i" S) i + k' M( T( g5 S
    & A1 L+ k3 R, b0 z% O7 ^
做法:
  t- S" u8 j/ t' m0 A, F5.39.217.77:8898
# ]6 |. [! w+ |. s$ U! Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼一開為二,先行飛水。
4 U: T# Z1 n# u' ~0 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C) D( |1 j- {& y! E1 s- H
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
& ^$ Q, w/ y- o0 W6 e  \
  |2 P8 y5 J2 {: F& q3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 公仔箱論壇$ [: |& |, Q% e  Q% T4 ^1 q
2 J3 v8 x8 `* q7 g% o# A' X  \+ W
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* W2 v$ m) U( |3 U公仔箱論壇
) u% c: {4 g4 g4 Q' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L5 \7 \+ m- I! Z5.39.217.77:8898柱侯雞翼
+ Z% x5 P7 A3 H$ f* @# R  w 
) w. l$ C4 }6 G7 z- f材料:
! g+ T# n( [& ~1 E+ x; v1 n9 D5.39.217.77:8898雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
! G# V6 ~0 c# ]. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 y' I/ w) B/ D% [
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
& A- x" f  h# {4 L$ |' W5 W  U/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K4 ^% A4 C/ b2 h5 I- a
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
" k* e" S% c0 D0 q! k6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ {# V" z( \, u$ i
蒜蓉 1 湯匙
+ N3 n+ g6 c! G# L7 Y/ r7 X# Y. j 5.39.217.77:8898* |8 N. B( n+ S& r. U# l( V% I  |
芡汁:公仔箱論壇6 Q# t& r" B5 F# G6 i
柱侯醬 3 湯匙
4 n7 P! g. i0 Q4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 H- g8 l! M) Y% a0 l* R
糖 1/2 茶匙
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水 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 T1 i  F7 L. W1 ?% M, R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]+ ]8 o: Q) S1 q3 G- r8 z
做法:
3 q: F+ u* I" q$ ~& R! M1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 m8 P8 s7 n: R
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。公仔箱論壇' n. f# K# I" G+ c+ l$ Q0 ^( L
5.39.217.77:8898. T# u4 m3 K; A! A9 K
 公仔箱論壇: [  X& ^$ K; O2 [0 B8 D

$ d7 D+ f* w/ w: ^/ d0 S0 R4 {/ q0 R2 R& Y0 t) k/ Q/ \. c. q
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8 }0 N( P: Y" k' Q* ]1 O/ p* P
2 b3 f6 x( `. p# I( D1 i$ ~
6 p! u+ [! q1 b7 h. [炸雞翅
1 K, _* b7 |! |: ~& ]" n5.39.217.77:8898  5.39.217.77:88985 E& h; y/ _# M" v1 z
材料:) N8 d: M2 ~5 Z% e8 P

3 _9 w: l) X, G3 C; z" O7 t5.39.217.77:8898雞翅8隻8 x% a4 R. L7 U1 _3 B2 p1 y

1 M* y0 ^) v( ^8 U/ I, @! P% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許5.39.217.77:88982 A9 l7 K0 g& w0 y
醃料:
9 l2 B5 _6 o- ~& A  M5.39.217.77:88988 O+ B6 d, y0 k0 w% k3 `& Q
洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb8 N" T+ u9 s7 v2 |- U5 D( x: d7 R

4 Q. ^2 }  F7 s3 o蔥1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. c# N: b2 [. K/ K2 ?3 ^& e
7 B+ u  p: V) I9 e) _, \/ w5 L
薑片2片公仔箱論壇& G" k8 d/ G8 x( L+ r2 w* W% M  S

/ h6 m: ?& w0 L, k公仔箱論壇酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ p" W% J/ [' J+ G  L. q: q

8 V+ n5 O8 `( t) H, u雞粉1/4小匙公仔箱論壇. D3 O% H  b" }9 ?" }; r
公仔箱論壇. l, ^7 K; _5 |! p* ^& N7 f
黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  c  N: s6 z# A: Z4 z

) a7 }( D7 ]- T4 B( s) R; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許4 ~0 i: P; F7 b! [' Q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. u+ {& \, |: ]5 ^5 ~0 g
作法:4 K( V/ d, n8 q5 H* C! N
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。5.39.217.77:88986 S6 M* ?. N& n8 I7 G/ U* P* t7 A! Z
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
0 M- q9 R7 C. V6 W2 F3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 * ^: s) G0 |0 k# ^4 j( E7 v2 w6 S

$ S* d+ p3 g+ [4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% r2 {3 K& R& w  b
tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 r% p( K' L5 \8 ^1 m
紅炆雞翅
5 t: b5 I$ }! X8 @$ O公仔箱論壇 
" g- b/ R- D$ h+ H9 \3 d材料:5.39.217.77:8898% t% A# S# v$ Q9 _4 G" B
公仔箱論壇  a/ I% _6 x9 X5 T" I( r
雞中翼8隻
6 P( R; q* @( F1 G' r
$ t. F. i" ?  ]; j公仔箱論壇薑、蔥各適量! i& B& s% a  d
醃料:
: H  y4 u' F$ \( D  R8 V% w  a公仔箱論壇7 v' ?- h0 B, y7 |) Y8 G& B
酒1/2湯匙
+ P$ J- G7 U4 Y* e% ~2 c公仔箱論壇
6 Q0 ?; q# F3 [- L) `tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
/ Q% B. X* u1 @( btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 g2 C. @& o9 l2 ^% H1 N+ X
胡椒粉少許
! h9 M3 U4 x3 o* c5.39.217.77:8898調料:( K& t' S" X$ `  m. k# r" b

0 v3 S$ ^4 v& J% |7 z, `tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- o1 E$ `+ i9 W2 _3 P$ ]% M+ a: `

6 E2 Q) X+ `: f- O7 U+ ltvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇: H6 P! m. ^4 [1 Q6 {, B* s( t

+ t# t& ]! U, V. D0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許公仔箱論壇6 K5 x# y, j2 ]0 `# F4 `

7 Q7 k5 X* J) x" y* jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 O/ a$ h+ G6 t" `: m% q0 G' m5.39.217.77:8898
1 _7 p; |$ o" ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
' Z6 j4 G; Y5 \$ n2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; 7 W1 \3 Q, Z; p/ x+ m/ y
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘;
( Y$ k; l8 {) m4 @公仔箱論壇4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
5 q  o0 ~7 D+ B$ a# W6 o: |' B* h5. 取出,即可食用。
) T2 A- ?5 d; k2 C& \: C5.39.217.77:8898
/ z' I  {4 `6 ~) s% t7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 C6 Q+ O# V5 s0 }' }  d5.39.217.77:8898
- P6 x( c5 m6 d5.39.217.77:8898香茅蜜糖雞翼5.39.217.77:88980 T4 {$ |) D3 }8 n: k
 
# b; [, c+ Z5 \9 P5 D$ u5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898; m; O- g/ c* Z- c- W

2 O# ~$ o! r6 Q5 T  M! c3 Y- D雞中翼1磅0 [% m/ z, e" f4 x6 b
醃料:
4 ~# w4 {+ C7 r醬油、蜜糖各1湯匙
/ X8 o- C8 y9 v9 b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; ?9 x4 u  q- N9 s# U" M
蒜粉1茶匙
/ P$ w0 i2 m& Q0 U/ y5 ~7 u/ U香茅粉1 1/2茶匙
9 Y  O/ d! b0 C" |8 Y# M* u7 B7 u公仔箱論壇魚露1茶匙
# R; v0 d' U2 v$ Q8 [! T$ C& L: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
9 y6 W: \9 G9 f$ Q3 L- {  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉各少許
1 b& o! f7 r! R& ~; W3 t, k# }公仔箱論壇 
; s6 h+ _! i4 t7 n) ntvb now,tvbnow,bttvb做法:5 X: y, D/ ~9 M1 P; `5 F; t

0 n' ]8 h8 Y' x# S  {) w1 Y8 ^' ^2 U( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。* l) f( W' m% G+ y" C: R- l. P
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
1 M9 V! p; L% J# B5.39.217.77:88987 C( Y. E8 d, s+ L0 c
--------------------------------------------------------------------------
5 I( N9 p/ Q$ R1 j0 O5 s% g( J& M( S( A! |2 ~
, O, v' y$ X( U; a% l
香菇雞翼
. c4 {% l- Q1 S  d7 u7 i  公仔箱論壇7 S1 n7 y) ]' L8 _
材料:
$ W; Y0 N) Y( M: h3 j# H
3 Y) V0 b3 Y# A, V* \0 E. P* f% Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼tvb now,tvbnow,bttvb! w) D. `3 {, v2 ~# f, p

0 `4 ?+ p$ b) n' B, o- y* m0 E2 L冬菇
3 Y8 C/ ?& m2 t1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 v* X- n3 Q+ K; \! d5 G
紹酒9 G) b: x8 G! h7 r- m" V
5 ]" u0 Q2 s/ m9 N4 D3 D) W4 U
高湯
# U8 N. e0 X9 F% O( d% g, d3 b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% U3 p, L# r! w* x' U/ W, r公仔箱論壇蒜茸
! d* W; i) l" i0 v& }- L! n$ Y3 @公仔箱論壇* w" C5 d+ R# F9 M0 e
薑茸
1 o, c/ o" L# t公仔箱論壇 公仔箱論壇% m5 l2 K4 T0 h2 c
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, C  ^$ J) G: z
公仔箱論壇' S1 [* v( L0 f# A* e. e6 G
生粉
! v  c& K1 [3 t$ I  _0 ]: ?# Z. p. Ltvb now,tvbnow,bttvb( h9 O# l6 N& n4 p7 n" l
蠔油
/ t% Z5 t1 O8 A公仔箱論壇 
! h- S' V6 a% n+ H- T8 X: K. ?做法:tvb now,tvbnow,bttvb; w4 C- m6 a* H
5 ~; t" u9 i+ a' r! K
1. 旺火起鑊。
% u6 q% o, s& ~  ytvb now,tvbnow,bttvb1 r9 ]. m& Q6 ?+ o( w
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
5 _; G( S, ^& `* y公仔箱論壇* Y0 `2 @9 N! G& j: b8 w
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 W8 _. H2 v

% d7 w9 Q* ]( `$ H0 ~% J5.39.217.77:8898
3 a/ j- K+ c. s% V9 p( i--------------------------------------------------------------------------
1 ?- w7 L( R7 ]/ f1 m* r0 K$ x
1 |4 x1 [5 ]" |5.39.217.77:8898香煎鹽焗雞翼
# ]! l) X: S0 [$ b0 p( Ctvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb8 L( w5 @" X# ?3 P, j2 h8 Z( U
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }7 z/ `) s/ ]( a

4 l% d( m* u# g# g, G2 Z$ c雞翼一磅
! _6 K- s/ A3 R6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: O2 U2 N6 J/ }$ S2 k5 l% X
鹽焗雞粉一包
* u; ^$ y* b$ R$ p5.39.217.77:8898
. j6 |# Y# M3 c, T7 g* Z$ J5 @7 x公仔箱論壇糖小許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; l& o9 F; p' w$ O

3 r0 k. c+ Q" D! V5 {tvb now,tvbnow,bttvb豆粉半湯匙. t0 {8 k* ~0 v+ @
 
/ c& G% t0 p, o9 X5.39.217.77:8898   
, L0 R1 ?9 k) K4 O3 E6 o- s# q* k公仔箱論壇做法:
( c. E$ k1 v+ `6 {tvb now,tvbnow,bttvb" ]! T1 k  `( j
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘5.39.217.77:8898/ y, c2 M, K' j7 Q2 q* v8 v: g

( n$ ?( B; A8 ~- r) Z8 z) h* S, ~/ o8 c2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。tvb now,tvbnow,bttvb- {! y. ~: R6 m" r: k

  G! r  v5 {4 ?5 M# H3 R  y. _公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* l2 E! [6 x6 I/ ?/ ~8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \# F' B, n/ |# ?  ~0 \

( L  A! j- f' @0 u+ x) l* Htvb now,tvbnow,bttvb香辣芋頭炆雞翼
' I0 W% @* J: I# l% b/ }% {  tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ l. k* E# ], k. ^, O, A0 Z
材料:5.39.217.77:8898' H1 ~& p; X+ t' w0 `# t
雞翼12兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 M  a" Q) c
芋頭半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h  v- s- M1 }! ]9 D
蒜蓉1茶匙& O2 c9 `: R, X3 V# e$ ?
辣椒少許
2 d' p+ u7 ^6 J/ L) Q5.39.217.77:8898水1杯5.39.217.77:8898- {  g/ A" m- l0 W% T7 d
鹽少許
% i5 U6 u2 h6 B1 D2 T0 h# N' c/ i/ u     
" R- q' B7 N, s  S3 r( _公仔箱論壇做法:
. G9 Z, }: D, e9 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 [. H7 ?: j7 s& v" c
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
: h+ G! B) l2 J: y, H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.77:8898  m, {5 g7 w3 y, b
9 o5 w+ z- U3 C5 i
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。5.39.217.77:8898' f: x) r3 K2 W" d$ b
5 N+ b/ `6 O( j
 tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ C$ X  R) ]+ M

2 c5 R2 x1 t" ]9 S+ {5 h$ j功效:
( W. L6 W$ h- ~( ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
; g% i$ k- I- v& H/ y- _& g! k# R. l2 w
tvb now,tvbnow,bttvb8 G  Y) ?2 B2 n2 ?' n  g; C1 c
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898+ q& |% ~2 o( @6 n& w9 E. z' t9 o

- _  ^7 a2 [4 n1 i0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄汁焗雞翼, K- j- [* S2 k" e& i
 
! v& A7 G% l8 M1 V, I; \公仔箱論壇材料:公仔箱論壇& m3 X3 h' d4 R$ s) Y7 w5 l
急凍雞翼一斤
' B( i; u! y% T+ _3 Y5.39.217.77:8898; ^4 j8 j0 F3 v  [6 t1 \% @) G
蒜茸三粒
/ N' @$ s6 U8 y$ @4 N" S: Q
9 P& f- ?/ c$ Q- `4 L2 X茄汁三湯匙
; f* e9 {3 J6 u* W1 k醃料:5.39.217.77:88987 e# s8 }2 j+ D7 H3 [9 K
辣椒粉半茶匙
4 S. Z6 C( {3 t/ a; y5.39.217.77:8898公仔箱論壇  e6 B; s" I" I5 y: }8 i6 q
鹽半茶匙
! \$ S& C6 x+ u. @; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 F: F8 I# m- R
糖二茶匙0 X& ^- y8 {* M4 O2 D! @% E
5.39.217.77:8898" U; \) c8 ]0 I* ~& @
古月粉少許
4 b; s2 Z3 |5 T0 y& a: q) f5.39.217.77:8898 
; S; @% l; Q$ W" u做法:
/ U3 V' a% s2 S( M4 P+ I( Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
) _: V: K. @4 w) |# H0 q7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J4 M1 @; I4 h" `5.39.217.77:88982. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。+ c4 o( P- u  K( {8 ]2 r

& @; d* E3 v4 @' J, ?  T7 A) ]6 D% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g9 R7 N1 ]# V) P--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! b0 C! ^5 }) f) Z/ g3 }
公仔箱論壇6 ]" d  v' v; o8 N8 C3 a  D
香辣雞翼
* d/ Q! c" R* e$ h0 I: c+ n0 P  5.39.217.77:88989 I. Z$ i# t! A8 f, y- S% `
材料:公仔箱論壇6 K  ]- R; C8 Z, ^$ |' J! o3 p

; ^) p4 i) j) A8 C& L公仔箱論壇雞翼適量( z/ R! P4 B' z# h) @) i6 R
醃料:
/ f. V& B4 n6 R* B/ A, A# ]' Ytvb now,tvbnow,bttvb% F! v4 ]3 \3 n) M3 f: w5 ]
莞茜3兩
" z3 g2 \" s; stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 {1 s. Z; x6 h: l9 y
蒜茸1兩
, W5 A7 Z5 f9 n+ Z5.39.217.77:8898味精1兩
% g) p4 r! f$ ]4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W" l! d1 `. i% J; d' }% r糖1兩
( l! H3 ~. [% s' w: {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1兩
- }8 h5 Y/ k2 r3 F- G; \( ^7 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 A- t. O9 v3 Z& O7 a
5隻紅椒公仔箱論壇- Z; }. ~2 j$ {
花奶1罐
4 U1 ?+ |0 S5 V+ K. `公仔箱論壇" ~( |2 u4 Y7 J6 z3 F/ g" |) c
美極小許) K. U. I6 f3 S0 e$ U4 R$ i# Q
麵粉1兩# D8 Y) B: {5 x3 h+ s' n* Z% c9 C8 d
8 f; {0 v1 V- S. Y: K: E  m
水1/2斤
( o& _6 t9 {8 h( k4 L: H/ }2 H0 X& M公仔箱論壇 
  i8 y# X5 h, Y3 U0 V: D: R8 }' A公仔箱論壇做法:
: r" f+ w/ v4 h3 _3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
: T' {* q( ^. P5 u2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 s6 a) V8 E! K- V8 {, W; G9 R5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 `; u9 l: V6 q4 r9 Q
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. r- }- z1 E4 b; ^1 r3 T1 U1 f

/ P% \. u# p. ^: ?& M5 T% w栗子雞翼5.39.217.77:8898& R$ P: _* t2 Z* B
 
( [; b  F. \1 O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 j3 ?+ h6 T5 k% K% d5.39.217.77:8898雞翼20隻公仔箱論壇0 p  u' _& z# R0 n8 ~1 W) M. b* o" {
栗子1罐6 o% {4 A1 i0 O: O
蔥4枝
( E; ~+ t! F) w; ^* c薑4片: F: b, ^3 r9 k" q0 b, c' ~' |
桂皮20公克
+ G' ]& H9 @  |tvb now,tvbnow,bttvb角4粒 醃料/調味:
0 t  E0 ?7 ^. T3 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬5大匙公仔箱論壇$ c, E' m5 l4 J/ N* I
醬油2杯2 o9 Y( q  N( Z. E- i" Q
糖1大匙
6 ?' B4 B. G2 w0 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
* T3 B6 M. T% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10杯5.39.217.77:88982 ]) e8 J# J% @6 s
味精1小匙  
2 |( n/ \/ A2 Y! T) E$ I5 i5 d做法:公仔箱論壇6 T6 k5 a7 J1 |$ |
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。! B4 n3 z6 e& O, u8 J- Z& d6 h: I' i$ @
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
: a+ Y4 p9 D. ]3 \. }tvb now,tvbnow,bttvb3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
+ [$ E  k  `" K3 H& u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( @( j8 ^  C0 S, T3 ~
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
( Y8 R6 R# [8 x$ Z+ j5 R5 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 r- L7 X% v' K' B: E
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
* p, R1 ~# d" F% {5 {0 w6 l5.39.217.77:8898
" U9 i7 O8 q0 {5 A5.39.217.77:88986 b+ `1 A+ ^5 i2 }) w* u$ q
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# O9 A1 T) l. g# U0 w! a0 j6 r% j

/ c7 k( ~0 \& v) r公仔箱論壇泰國甜酸雞翼! ^5 G9 l+ S( o0 d2 Y0 ?
  5.39.217.77:88987 v5 ~3 L, _3 U' f0 J
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 @' L" y8 S/ i4 S+ j2 p. y& k
雞翼1磅
9 S2 m' i( D5 R, b0 [$ j泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& W) U  h) u( |1 _
水2湯匙 醃料
. R" m' y1 ?/ z9 f公仔箱論壇生抽1湯匙公仔箱論壇+ s* Q9 s$ \9 b- V! r8 ?( ?. o5 i
生粉1湯匙
* f7 ?# S, `* \$ m+ Y- k6 L- Q1 S# l9 |糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" z, |7 ?7 D+ S$ d
胡椒粉少許
# z( p' v; i7 V' J' n1 j- B5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb6 {) |; S+ Y8 ?+ o1 g
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b+ D  ~7 z: {7 ?$ r3 F3 j! Z
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
; k; N* ]7 @3 }7 q8 ?4 Z公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用;  C" w9 l3 J+ n  i- J8 Y
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇; O( P5 J% b) ?0 F8 y8 ?
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 2 f, n. |' q7 c; t
5.39.217.77:88985 _' j8 Y) K7 K7 `! A
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海鮮醬焗雞翼
! U( _9 k1 U6 k9 d9 P8 c5.39.217.77:8898 
+ F) Z7 e+ }% Y$ a材料:
- O8 e: n' u; T3 P% N* J" _* i公仔箱論壇雞翼 300克 調味料:
1 S2 q- J3 L, W: @3 H, ^8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 4 湯匙
5 J" |$ W% M$ p! p! J公仔箱論壇水 1 湯匙  
' q% w6 n. {6 S公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ E6 K# \7 y0 A
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
* V% @1 q9 @: m+ V7 |  a2 D- I0 M: z5.39.217.77:88982. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
, x2 _5 Y9 V4 c# I9 D6 G5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 I+ i( E+ l# R* B3 v) |
--------------------------------------------------------------------------
- ]( j* W( ~4 Y: `" O$ Itvb now,tvbnow,bttvb
: J! i( ]/ Y3 z5.39.217.77:8898烤蜜糖雞翼
9 \* @( K; W! T0 z( }* w7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb# m& t# t# i2 p8 z8 k. S
材料:(2 人份)
  f& a6 @9 e8 y0 n( ~' i$ M雞翼10隻) H% H$ ?  ~& i6 ?& P
豆粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* p7 ?4 b& H2 H
糖適量
  k7 g3 j3 {3 l1 P豉油適量
* k4 v" \3 z  f, i0 m; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙
0 A5 t& x9 g. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      + o$ k  X: ]4 ]7 D* }
做法:
! z5 I; ]8 k8 A5.39.217.77:88981. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。: ^* [" F) l& P* Y* L# ~1 b* ~' f
2. 焗爐預熱 230度。tvb now,tvbnow,bttvb) ~. Z7 c6 G: T; r" {" F  p3 M9 y
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
& [; a& q6 i% p# F% b0 J( B+ D# e  u5.39.217.77:88984. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
& A- T* k/ p& ^& E公仔箱論壇
8 d5 f! o9 e3 ]- N' @& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
" T7 a. n  v) f5 U2 O5.39.217.77:88981. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;公仔箱論壇' o+ f/ I- G# X4 g* N
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
! L& M, V8 R) z8 E+ @  {5.39.217.77:8898
5 |. t$ y( f' c! j' v--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb2 z; B2 a& Z/ N0 U: N8 [2 P( O6 s

/ h1 V# L* c$ _. k3 l& l公仔箱論壇烤雞翅! x7 i8 |+ I9 V
  & V$ j& f8 g( k/ g( r% X
材料:公仔箱論壇$ {: j7 S6 ]% R5 i# }& L, Y
水 2杯
  h, ]7 M/ j! [1 _7 Y2 b' |3 \( r5 }tvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
; X' _: r* @1 A$ g5 m公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯
! M' U( Y6 X0 I$ o5.39.217.77:8898醋 1/2杯
6 f( L/ G# |5 @- o6 Z* I$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖蜜 molasses 3大匙
% }0 V$ S) x1 M5 K( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 brown sugar 3大匙
% q# N# x, @7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻調味料liquid smoke 1小匙
6 i& \1 l5 j% h% A4 p4 e鹽 1/2小匙公仔箱論壇& ?% r% h, O  q+ W
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)
$ `! Q9 T; b# `! Q, ]$ u黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper), T$ d: _  h" L' [; k$ r9 o
紅椒粉paprika 1/8小匙
8 w' I7 B4 N" r公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
, {8 i9 y2 S2 S* G% E* D1 z% t$ _公仔箱論壇    $ G' C& [- B( \8 i( K# W
做法:tvb now,tvbnow,bttvb& ?& I. X  h' S% Z0 |4 w+ q, X

- `6 d+ f" c( I* _5 H* G公仔箱論壇1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
$ A! @3 j3 f! m公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
5 f, w. i' x" F# P公仔箱論壇
5 ]/ E1 h3 w8 E* a% H: a5.39.217.77:88983. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
0 z% Z0 [2 s5 T( P8 [! y9 {公仔箱論壇
- B. ?- ~5 p  D5 i' j; A" otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z% ]# W. U5 |$ d! C
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" J  _/ J: k- D; gtvb now,tvbnow,bttvb
. n/ N  j7 u. ^  D- a3 y( o公仔箱論壇素釀雞翼
, e2 |) s( h1 c1 m3 ]) A5 N" | 
6 V# a" }; M5 @( U: [$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( o3 |: R8 Z$ K. d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# J) s) E. x( c; s
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* Y0 k* `. x, j/ l* |- V
- o$ s' S- L  V5 q, e4 F
竹笙三錢
" m( w, r/ ^& M1 |9 e6 n5 U公仔箱論壇
# `' @6 u; s4 G- f( o% ?0 i! ?' V5.39.217.77:8898雲耳三錢6 G3 g& [0 o1 @
公仔箱論壇5 l  [2 j* C' V0 P
紅蘿蔔半個
2 @" O  K2 V, o+ z; h# @/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:公仔箱論壇0 }# S- m. T8 C" c, z0 O* J
5.39.217.77:8898% z; |: n2 q4 N* {% e( y
蠔油半茶匙
  e! Q% _2 e* c0 y, V公仔箱論壇3 L* ^( ~' Z8 S1 l
鮮露半茶匙公仔箱論壇/ O' T4 f! D& T5 W6 z6 i" y: Y

# u8 Y% R6 V  u! \: n3 F糖少許
/ F8 f, `) ?% c* b# R! Q4 u9 o6 ^tvb now,tvbnow,bttvb: z0 \6 y& E1 C6 V) Q
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許2 d# Q/ Y# \; m
, Q: y1 ^0 |1 m7 X- n
乾蔥頭3粒
/ p1 w3 @7 r6 _' S  v9 F( F5 V5 D公仔箱論壇7 i% G/ P+ v; U/ @5 L' v
薑片、酒(少許)8 w7 w1 h/ ], C! Z7 R

* d5 i) j( `. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙(後下待用)
$ p& ~; @  d: x1 s+ [0 r0 i  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 Z0 D" ]0 N3 }* j+ y
做法:
4 {  R8 s2 p0 e; {/ Y1 B  w7 S& Q. R" Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 B5 Y& a3 [* w
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C( e; n6 f2 z  C4 j) e
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
: I: G% X: w' c! l3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 5.39.217.77:8898) ]  Y$ ~; {: J+ W) _/ L
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: H" U; J, E% n- Y# Z2 N
 公仔箱論壇3 }8 Y% M* f6 w6 z" {; v0 d
5.39.217.77:8898) c) P! e( g% O$ A! a
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 M6 E/ \* v0 r7 J3 s

/ x  Q$ b0 M8 z; F+ |5 f/ w1 y. C) A--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `) N6 G3 W9 f& d$ q% g2 h
tvb now,tvbnow,bttvb# z/ i; G5 g1 `2 j* t1 Y, K
5.39.217.77:8898/ K% \: ~) h; N# m3 q
紐約辣雞翅
2 F/ Y: x6 ^3 L: D& z! U# l8 @" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $ K: m2 q- \  }7 ?! K1 d% C$ c
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( f& T9 p; a; L  q& @
八個全雞翅 (去掉翅尖)
6 |! R& f- e  n0 q一杯麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- o' N1 w% T
一茶匙蒜粉
1 y9 o+ B8 {& \1 O( x一茶匙黑胡椒粉
- m+ M/ g" P7 X' F% D/ ^2 z2 ztvb now,tvbnow,bttvb半茶匙鹽
5 S2 N( e8 n  s& M$ L) J三湯匙牛油
4 l6 P+ V9 k3 E" C8 n5.39.217.77:8898半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb% {9 Y  l7 @. e) n; O! ^
      5.39.217.77:88985 i0 h0 b1 V: n8 f( l9 u+ Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb" R3 ?5 y  o# k& S2 X
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。5.39.217.77:8898, v$ n+ i4 M  ], Q$ ^7 i; P: x

* v3 ]# n; q: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 a: i: ~9 y1 Z: l8 k
tvb now,tvbnow,bttvb( i$ E( {5 v9 o9 @2 A+ ^
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
7 s; R) C; A" f$ `0 a4 ?5.39.217.77:88984. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, l' }6 W1 L: ~1 m

$ G0 @; p# W) r公仔箱論壇註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
" }& w' t7 w, K' Q' |9 T. z) B  `5.39.217.77:8898
# Y$ x9 H0 G- ]8 ^) z) [. O+ h& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 z! Z% F3 G6 s2 y! M! I! `4 X7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a& j+ v  F, V, p, o& Ytvb now,tvbnow,bttvb" G& V1 L8 N3 {  s) B0 [4 k% y6 {
荔芋燜雞翼
: F9 L3 N, v* l1 B. q2 d+ |  tvb now,tvbnow,bttvb3 h% Z3 P9 M# K! ~& \
材料:
8 C9 W% a+ z) n, I* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
- ?; w. T* F$ L6 t$ L% @2 o荔甫芋250克
8 h+ Y& ^3 {& ?1 X# j2 u4 @+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵
' ?2 {  H9 X: Q6 I" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb" n) R2 z" V2 V' u
薑20克
9 h% z  P. m% F, ^% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 K0 w% f3 ?$ q9 g6 B( m& L3 u
  調味料:5.39.217.77:8898" m$ a6 t, |8 R9 v& V
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 r* e) @2 S7 k( L& y
薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: @# u4 L( b6 u! A7 D  @
酒1/2茶匙
0 x2 g) W/ Z* J: h0 v胡椒粉少許  
9 c; ~6 M6 @7 L8 t5.39.217.77:8898做法:
$ Y; B! W1 {0 ]- \" C: i1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
; n+ N- [+ J* }: ~& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
% l( _% M" y6 P2 d公仔箱論壇3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。  D' }6 j' O" Q% @3 m$ R9 N
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
& V# f- {: r. S5 P+ B3 p/ Q  f5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& ?( O  E0 V/ O: s& m5 V5 ~: W
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
7 ~& l/ t: J2 ~' r; D公仔箱論壇
' E6 _1 ~; X4 _( ]* E6 p% }# A, M--------------------------------------------------------------------------
. i1 O/ I: V9 ~2 |2 Z- a) W- s3 W5 D5.39.217.77:88986 O+ M7 T: S/ N. x3 e5 l
茶香蜜糖雞翼
# m. `  \2 [% W. q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 
+ J- t9 \3 r" a, k! W' |& S3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 L, C" I" ?2 ]" k4 e6 |4 b" H公仔箱論壇雞中翼15隻
' {, x7 w# k$ [* W$ |tvb now,tvbnow,bttvb生薑4塊
1 ~8 g9 @1 L! [# \% R6 H  w7 g/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( b1 g) a& ~; _7 x
茶包2包
- {4 g$ t0 W) c6 c/ x( O* F蜜糖2湯匙( |5 i) J9 o; a1 V! ?
     
& M- O& k6 V9 B1 K( ?公仔箱論壇做法:
4 i" A0 R# Q: k/ U2 L7 B) p4 a0 S5.39.217.77:88981. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# g: s) S5 `% [
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;! z) S1 y* }+ j3 b: i! e
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 5.39.217.77:8898+ k2 ^* S# P+ A; x% C: r) O
公仔箱論壇. W6 j$ e7 c* Y9 u  M6 S( |* Z# Z
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, O! d6 s; h5 J) e
3 l5 T4 `  I8 L! e% J. M
彩虹鳳翼公仔箱論壇) a( f1 ^* D5 ~1 S8 \% l8 m  }
 
1 T- K( u8 X( f4 I# @7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:( a2 |9 i' Y  i
( K2 |5 v4 `- G3 z4 B
雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb! S% A5 x9 B3 e4 R( p" }- z

6 |$ m4 u4 e! S冬菇3隻公仔箱論壇; W: n' E0 E% L% \# O* m; K/ Z6 ]+ q

# o0 {) y8 M+ z. R2 h" m) X, R5.39.217.77:8898紅蘿蔔10個
4 X' _, X( n/ j6 z7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U$ {$ n; G! A% a西芹1枝
+ q. l) ?/ b0 D" c. B3 |tvb now,tvbnow,bttvb
' G# C) s) \) D% \$ F% [5 {金菇3兩tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 v7 k8 E3 W* r; b: T& ]

- y& b) \: ]5 O8 W1 C- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿1片. D9 j. i# l; D' g  @" G. c( n

/ C; o& f8 [" w: E3 b" K蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 K2 d: L: L1 j
: y+ C$ m: g. G. S
蔥2條(切段)5 g' z. p+ I" M
 
2 d- |! N$ [& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
" t; w* _+ Q; p5 J  h: f5.39.217.77:8898
' B' L2 f+ y+ c- r  R& v* c7 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙
$ W- d) M$ H7 s1 D* o9 xtvb now,tvbnow,bttvb
. i7 {8 ]( b) H  A  ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖 各 1/2 茶匙5.39.217.77:8898$ l' y$ _2 n; f: [2 p7 X

7 I! y& y5 a9 stvb now,tvbnow,bttvb生粉 3/4 茶匙
. n  u7 U/ a# `% U6 V" x芡汁:/ w. ^# j& E' ^0 T6 g# D: l
5.39.217.77:8898. _- t# b8 g( r! [4 c* [- K! L
生油、蠔油各1茶匙
7 o  B. d. E, O, @# |9 P* L' k; j5.39.217.77:8898
1 L1 _3 A& R5 h; F5 Q. E7 \) f生粉、糖 各 1/2 茶匙9 \3 J" [, u+ V. x& j/ D1 x9 `
公仔箱論壇5 a  D% N1 t. ?" R) H
水3湯匙
. J2 f) [: B. `1 T5 f  T2 R. ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( s+ v+ ?- ^& b) X3 r
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 R( {0 h2 h; ]  j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% n+ _' q" ^. f: ~
做法:
, C3 d7 Q( C( N* h& l! ~4 x
& T- j3 S9 \. Q( Q5.39.217.77:88981. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。" E( w. G+ C6 {( [& Q0 j1 T

2 i4 j3 k; o3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。& [2 W. n3 c! J  `6 S* }* g) @/ L
0 o' s3 k* i4 _- K) D. D
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
/ A. o$ {7 X3 Y3 j" E% g! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l. E0 b( s* y' h4 T8 Z4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& C1 `1 B0 P1 E0 {
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7 E4 ^, O. q7 P1 I" X) Btvb now,tvbnow,bttvb
! t/ l9 h, o) z梅菜炆雞翼公仔箱論壇' O' T( a* h' K! _; M$ b
  tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ g+ T) a7 F8 w  I
材料 :公仔箱論壇$ I  k( ]/ o" K
雞中翼 8-10兩公仔箱論壇) u8 @1 n8 B! \! |$ c
甜梅菜 2兩
+ o- }. c$ H. a9 `1 @公仔箱論壇蔥(切段) 1條
. B5 S1 w- {: }) v$ X1 c% F薑2片 醃料 :
4 D! A1 \* d9 S$ o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁、 酒 各1/2 茶匙公仔箱論壇$ v! z3 w0 @5 [& B/ L6 ]8 ^# e
生抽 1湯匙
7 u/ F5 s9 X# {. Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
2 `: s4 r8 H' x7 l  u2 o( n2 j公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇4 R8 K- j* l+ u0 _! A- H( Q
水 3/4 杯
6 x* D. ]( l! M! e! w公仔箱論壇糖 1 1/2茶匙
' b* N) z. f* h* l8 t* I- {5.39.217.77:8898生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |# _" O4 s! a5 k
麻油、胡椒粉 少許
( z9 l$ V2 G3 Z2 I/ vtvb now,tvbnow,bttvb 
* E/ }5 b+ d& o. H+ A: U) z
- d! Y: U; [; e, s7 J. ?做法 : 公仔箱論壇! e+ ^# U- [9 T8 C) G
1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
" l! n) X- U4 a* g: B公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); tvb now,tvbnow,bttvb( B+ F; K* w1 ?: N" F
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 ' a6 x! l! I; N9 X9 L8 E
公仔箱論壇& a% V9 F4 H7 H3 Z
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6 V7 ~" C3 g$ V' s$ |. v, o" e- I- x" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s8 S; M, m- N$ @8 c7 o豉油王雞翼: }  M! Z7 G0 `% L6 ?  I
  * w, ]# u) t3 \$ o, _9 f1 d
材料:9 z$ C) A+ E6 u

( X  P# s3 p3 E7 Y7 C+ K雞中翼10隻$ R/ j0 m0 |' ~9 Q! D$ s3 i7 [

1 v2 i( C; a' w5 @$ |( |# p, `3 B5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜粒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 G) I3 A7 E' s& U5 `+ `( K# t
老抽3湯匙
6 d& e9 U, `- |9 c) q  o  u  mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 T, D. k; L, h9 B$ k6 X9 c2 r
豉油3湯匙
2 q/ I$ z+ q( P1 o, e公仔箱論壇# n7 C5 w/ h: a7 \0 y9 u4 y- r( Z
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
5 `2 m9 R2 g7 w: C6 X, a% U; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z- \1 K, r2 s
冰糖一舊. g  k! `$ i+ ^& ?$ f. h

* e/ M1 ^7 V" z8 ?+ l8 V3 j5.39.217.77:8898白酒少許
! c! Z  `/ T! E; _) S 5 C* }  c: A/ o1 D! B
   
( c4 n* W/ \  p7 t5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb# q( n5 B: V8 Z, Q; q: [7 C

. Q4 F* ]* O0 e9 r: Otvb now,tvbnow,bttvb1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
" Z2 T) _! F3 D. V* x3 t! Btvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
, ^8 A% t$ L  X, C9 L2 O( D, p0 A公仔箱論壇3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 Z' T1 f6 D* ?, N
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。tvb now,tvbnow,bttvb" [% d" |& y% u: L0 v+ q
5.39.217.77:88989 J& M% j5 l: y
--------------------------------------------------------------------------
3 k9 M6 ?; N% W/ r公仔箱論壇
' ?2 \: ~2 E/ ]* E0 A; w' ~0 Q3 t, {9 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ k/ x0 h# p# @/ }& C* L( _
豉椒炒雞翼  r: k1 B" W* P
 
$ ^" b# X- n, X- L- s材料:- B5 h5 t0 @1 K! T; w0 b
雞翼12兩
- b5 h: `7 p6 C* g& h公仔箱論壇洋蔥半隻
* }. W+ T8 _; ^. q2 k5 ]2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1隻
/ L* O, S3 Z' K6 ~5.39.217.77:8898青椒1隻
, Q# x4 p5 r& k. |) i9 F豆豉少許
1 l; T5 D* F: ^9 c: J- h4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 J. Q% Z" L8 f# m) x
  醃料:% G9 }1 {; I7 N7 _- |( y+ x
生抽少許, _! N9 |# l+ D# u
糖少許5.39.217.77:8898# V3 P* \. c" R2 l% }
生粉少許公仔箱論壇, R4 e$ b  P; c9 X7 Y
薑汁及酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb* M& c6 N$ L! l8 O7 A1 h6 p9 ^4 A
芡汁
) [, P) Z+ L4 |$ x8 O/ t6 F# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽少許
) E' Q0 r5 V8 x' o' o" ^* B生粉少許
4 m# j+ c  ]3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
) Q6 D4 u, h( e2 N9 a. N- l' Atvb now,tvbnow,bttvb水適量  公仔箱論壇4 L; E9 T. ?& w  Z, K) I2 ^
做法:
6 I" ?: W, ]/ u7 p7 ~: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 P! k' E" A; h+ ]
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
# W  g. V0 n. D  n公仔箱論壇3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
6 j6 y- I* {/ S$ @5 ]) t蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 H8 t/ L( c( Z: d9 c  H7 d

3 r# L% V, l, H' u; G  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 u4 [' i( M# H# p. q# X" ~9 y& E公仔箱論壇
" j5 O; z" \3 k# Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 E$ T. _2 R- y: q) R9 N6 k醉雞翼
2 E$ k& A0 m" |8 |# R5 O" [( \tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88989 s' f& [' m( H) M& M$ R! P$ v( B0 ^
材料:
9 C" a' S9 c, K7 j8 s" h6 `) i7 M公仔箱論壇雞中翼2磅
( Y& A# X2 J7 l5.39.217.77:8898醉雞汁0 N# s. u  C/ J. J& B
薑蓉公仔箱論壇7 @2 v3 M' o/ |
tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 {& f+ q% R9 O7 h& o
     
7 P7 n. A$ c; S6 S- ]# k9 a5 W公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! f$ \3 w* @% I) s
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
  J! F# C2 v2 z) D- D$ g* \1 \2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;5.39.217.77:88987 N# e2 I1 q2 }8 s" ^
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
" l% J* d! V' l/ D5 w2 Y+ ^$ k5.39.217.77:8898
- O2 ]* j& x: s2 E& B+ Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
; L  F6 F. k$ \# H公仔箱論壇 
: H8 v0 \2 p" S5.39.217.77:8898材料:
! R* T" B& p$ s; ^3 ~公仔箱論壇公仔箱論壇! v. E" M; d5 S  f7 O3 x4 y
雞翼適量
. D1 g% |" ^# S+ j; g- P鹵水汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h) x: G1 u: ]/ q/ l

" k+ T& i- S+ i; C# Ttvb now,tvbnow,bttvb水、生抽(比例約5:1)
# |2 _/ L1 X9 C7 ^  |1 L' s公仔箱論壇老抽8 L. g* Q. i+ m6 O! T1 p" P
花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]# E( [) C( k/ N, k
八角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& Q( k1 l9 N" }$ ?  @( R
草果
: Z# w  Y) c" J' K3 S公仔箱論壇片糖少少
) r2 I% s0 Z  \% `* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽(自已較味)公仔箱論壇9 H! a" j: v$ k, H8 n$ w

, U! j/ ^1 ?8 j! g+ Y5 j5.39.217.77:8898蒜粒
7 b8 m- H5 C' h0 g" x/ u蔥頭
/ \. Z) h# V8 |3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  , |2 R2 Z! E% r7 A& G2 v& F
做法:
6 |. D# E7 o' Z1 y. J3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼飛薑水,
& P* m3 P! W" w5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 tvb now,tvbnow,bttvb' {! B* @" E4 s5 v' I

1 O- {; o+ Y/ e  c- E--------------------------------------------------------------------------
( h( I2 `3 s- M" B( w
: D' m7 J' t' X( k, _7 G. x' k簡易鹵水雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 R8 B* v+ _" `( C! K
  5.39.217.77:8898. i1 x2 C1 f9 \9 I$ v# O
材料:
6 Z6 Y. O( Z: O  l4 v0 ]# ], G+ t鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
0 R0 ~6 v' C, k& Z; a2 U" L; p清水 1-1 1/2杯
7 ^9 X& c& T; q+ V# R& ?; B5.39.217.77:8898雞中翼4隻2 u# o3 U$ |$ t/ P
薑2片5.39.217.77:8898- C- ^1 f5 ^+ z/ c" U# _  f$ z
鴨腎隨意    
* q& r, _8 u& a公仔箱論壇做法:
) l  Y, F: S+ E( T# r1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 6 \0 k4 `- ~1 W$ s) E. ?, f
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 5.39.217.77:88989 s5 j/ m( ?+ s5 s2 [
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
( H4 p1 D7 r- E( B5.39.217.77:88984. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 5 p: f% N# Q7 t$ u2 L, h7 j
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 , a! n5 z# u8 ~" M1 q( x6 o- _
5.39.217.77:8898# m7 }0 n1 A8 B0 e/ \. V
--------------------------------------------------------------------------
. Z! g& D  U) p% X5.39.217.77:88980 T6 M6 x3 i9 f% \7 ]
麻油雞翼公仔箱論壇; k# t- t- S% l/ G7 l0 f
 
: s7 ]7 s' R7 [- D$ J6 J$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u( m# |( p3 Z6 f7 J% i
雞翼十隻
6 F7 W2 Z1 P" T8 i公仔箱論壇鹽份量隨意 公仔箱論壇4 a) w6 P1 ^  O( c* t6 |
香麻油份量隨意tvb now,tvbnow,bttvb. g6 P# w; L9 Y3 Y. G( N/ F
     
7 H7 d- F. g! j6 o, h做法:8 H* _2 m- h: }; ]
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。5.39.217.77:8898! o! C+ D2 p# |6 N# W

5 M1 M' i' T! l; y) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb- I8 P* |  `8 }8 }1 a/ P2 j

( Z/ g0 Y' }: u% F% S" \" `3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。% h. Z- w- C  t4 D' s: o* g
8 x- j) u7 z' w% h& D
--------------------------------------------------------------------------
& z) v; l- ^0 T% z' s9 I3 `
2 W% \. J2 X% x1 Z3 f5 ktvb now,tvbnow,bttvb
' d8 M1 O3 j8 K& w; b/ j/ B, L公仔箱論壇麻碎蒜香雞翼
5 d+ Q  X8 u4 c4 @tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, T9 u0 t! y" F0 v# [- j7 B
材料
2 y) `) s) D; m8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅
  }" _3 S! A; M0 s: ]芝麻碎2湯匙
8 J' W: ?9 W  n; M+ F3 s# r2 B蒜頭1個tvb now,tvbnow,bttvb- d1 q! w& ]* E2 V
雞粉1茶匙9 J6 E' p8 b8 z9 i5 p
     
) d  b& |% z' T1 B1 m6 N公仔箱論壇做法:- q' y5 t  G+ D% ]9 o9 O
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \- Z% K2 T, c8 I
2. 蒜頭切成蒜蓉; 5.39.217.77:8898& c  \$ d0 S& D  f* Y* I
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
; B. A4 L: C2 _& d6 T" @% }4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 公仔箱論壇- N9 a* p% g& f6 u

. ?- O) M4 H  t7 y6 l: p4 x--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb, {" C* w( M; d2 ?' a3 Y

; T+ t# P& v/ Z5 x# J- |% }$ @) `tvb now,tvbnow,bttvb焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( m, [0 v, u, b3 E, n5 p9 K( P
  tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 `+ g! m: N7 z9 P/ T
材料:  - T# W  y$ @: a* y
雞中翼 12隻
: A0 c5 g2 C+ ^' z4 a公仔箱論壇厚火腿  40克
4 W1 b& `6 R2 j" R: H" xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個
# }/ P. k5 e' N4 F! y' O; N' jtvb now,tvbnow,bttvb啤梨 1個 8 r9 v) [: H3 q* C
檸檬汁 1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 ?/ r- V1 P6 p) d* G9 D+ N7 o
油 2湯匙
/ [. ^- X' i7 v, f7 y7 X- n! S沙律醬 1湯匙
# }0 h1 c3 q( Q. A: A' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2茶匙公仔箱論壇) k$ [$ s0 D. A% R) |6 j
  雞翼調味:
; C- d  U8 \, R& N+ @3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 v8 r0 F7 k

9 h+ R0 }! @+ V5 l( G1 R鹽 1/4茶匙 5.39.217.77:88982 s$ Y6 O1 A" E8 [
tvb now,tvbnow,bttvb' B7 J9 V" ]& J
生抽 1茶匙 公仔箱論壇: P8 g2 w0 L! ^

/ {$ `/ i+ o. g6 X( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1茶匙 & s$ v2 n: `, H1 V5 n: a

( W+ h/ Z4 @' P7 I* M粟粉 1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O; V/ J/ T0 b) \2 P

1 x# q* ^, {# E! A8 j% } 5.39.217.77:8898& o+ L1 R" T8 u9 k) d
  5.39.217.77:8898! c, u& I# l# R8 B7 E  k) o& \# o
做法:
& q+ c* ]- h' e" S( ]公仔箱論壇1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
$ p; }2 ~% c$ C6 N- n5 b0 H2 E, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將火腿切成12條。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 f+ d1 u9 g5 n. \3 |
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
0 K# o' p% d! B4 D8 C: T* j; ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
* z1 c( q! Z  U4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翼焗15分鐘。
* l4 S* S( p; B, Z2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 % v3 }) e, ~0 K) U( M
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 l% u0 e0 y4 H9 O) Z8 g
5.39.217.77:88987 g7 n4 @$ c9 x7 E: G+ Z  t- g) W$ X
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* @5 E% q; J4 e$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' I! j; W3 V( @# `$ c' L
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  公仔箱論壇, S$ j8 ?. s: U( Z0 N
材料:
* _. P! w+ @3 X雞中翼八 調味:
6 K  ?$ C+ y9 b  a紹興酒、糖、生抽、麻油
! I% @/ O& ^; ?: t4 n5.39.217.77:8898
* [0 R8 E& q$ T# Z5.39.217.77:8898椒鹽
/ `  P$ h, P9 V1 S+ d$ _公仔箱論壇炸雞翼用料:
3 t1 V/ X7 r: y生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
3 ]" ~8 @+ B" M5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ G$ k/ t2 G: H9 U6 K
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
: o9 q; [" }" H1 X2 \9 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;3 t0 D9 B- x8 a- n$ ?/ A
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;5.39.217.77:88989 g% C1 a! D; b4 |, Z; [. W% C
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;9 M7 D$ x( p) _" [. t. V. ?# N2 v- l, R

1 Q( j7 b9 b/ j7 m. I5. 最後灑上椒鹽即可。
9 \% ^, Z0 ?8 ?6 n5 ltvb now,tvbnow,bttvb
* A4 i, E5 ]$ N8 B% h7 Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
( N! }/ R8 C: }, c) u. J0 |3 I7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^* O/ H: j, V% U0 P  D+ ]5.39.217.77:8898港式咖喱雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ v. E* \3 K3 @( r3 @" V6 p, E2 ?
 
' i7 ?1 |* J3 P+ W公仔箱論壇材料:& ~" ]; m; }. x8 o

- |$ a0 k5 S+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打5.39.217.77:88989 w" d' z- }' x4 J/ E/ i. a7 }1 s9 w
3 a+ w- V) X* y; E9 B  T
蒜蓉3湯匙
- `8 R9 L/ L: Z+ ]7 Q: C
5 W5 f: a* C9 m# L" |7 ^1 V3 V" m薯仔2個
0 _. D0 }; ~* m4 t8 x5.39.217.77:8898
# s: t, k0 V6 [6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1個切片
( f" }* k6 u" [% O6 ~4 }5 U5 C9 E, J+ V2 J
咖喱醬1包/罐2 ?) f( Q* U* N" A$ B5 ?
 
3 k3 K2 d  V* r" itvb now,tvbnow,bttvb   5.39.217.77:88982 y5 ?3 W6 k  H. m9 A4 p2 @, B" R& N% M
做法:
1 R0 o% [, \2 I公仔箱論壇1. 首先將雞翼出水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# }$ r$ O: y
2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。5.39.217.77:88989 B4 S& d, H7 ^0 n, K/ m4 o
3. 之後,放入雞翼一併炒。
+ u% q. Y# |4 N: l( J4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
" L/ U. k) X  f( n公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 {& D; J& y8 T- w  d/ ]

' L  o3 _/ U5 |1 @. W) N 
9 o& f. M# E" [" w( H, h9 k5.39.217.77:8898. b: N/ a5 ^0 ]5 ]8 J
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
4 `, o5 W+ ?. A* Y& J公仔箱論壇' y8 D- Y. U" k9 R% H3 u& m

( S0 `: b& V* z) R5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# c# _0 s8 q$ s7 _; l6 t+ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& V# f9 T7 a$ {# }
滋味醬燜雞翼; s- H1 B6 i$ ^$ `% ^
5.39.217.77:88984 o2 K% O7 Y1 k$ O4 Y
材料:
* E  w' _8 T% Z& O2 j$ ^% S6 |5.39.217.77:8898急凍雞中翼一斤
7 K' `8 U0 ^# V/ d9 r2 A; c' n7 etvb now,tvbnow,bttvb芫茜二棵
1 J3 k0 F& T5 @% b! I7 e姜茸、蒜茸各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* n6 N: P- U8 N  o2 u/ S
腐乳半湯匙
' c7 s; C9 g3 m8 f  m/ H+ P* E; Ttvb now,tvbnow,bttvb磨鼓醬半湯匙
' `# y0 }0 D1 O9 p5 M+ rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t& @: U  f  T2 w. p$ y
 
* |/ r: s) V! p  x& T' K7 i' h公仔箱論壇調味料:
  H$ v5 a0 S, Y麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
, D# G1 _3 Q! F. ~% Z2 N5.39.217.77:8898水一杯  
' X- h  d" N, \* b. c+ Stvb now,tvbnow,bttvb作法:( D9 v( q, T( k/ F8 G0 l1 c4 Y3 B
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。5.39.217.77:8898* S5 Z- q0 _. Z2 G+ b9 Y
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
- O; w) H9 K. {- V  @8 }3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.77:88987 n; _# }5 x8 w6 G6 D) i& z3 o- u

* Q' G5 `# i. b, N/ h--------------------------------------------------------------------------
9 u  h9 l, A8 y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 j: o0 h/ q# b2 j- u3 u
貴妃雞翼
5 s* j+ Y) Y5 H. a6 Vtvb now,tvbnow,bttvb 
4 c4 O& T4 Q" U; m- i/ q& N( Z( Q1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) ^: |1 r: n. S) E
雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇) T$ K3 Z( o* U8 a
筍片4兩(約150克)
4 w# S5 s+ g# L# H* g+ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑2片(切茸)tvb now,tvbnow,bttvb7 o& G2 a$ f' ^, Y
片糖1/2片(搗碎)' [) l# t0 ^1 T% Z" Z7 X. w* [# e
去蒂浸透冬菇12隻
" v$ a# c  c- I3 w& |  ^* y$ p公仔箱論壇蒜茸、糖各少許
( t4 g9 J+ x! F& i6 h* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
' E& H! ~$ \/ g) j8 H9 V: _: D+ l* Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
9 s9 t+ L5 A# B) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許 獻汁料:
1 M* c9 C& n1 a- `' p! [蠔油2 1/4湯匙' c9 t# i- @" A3 F4 f* l
老抽、雞粉各1茶匙
( Y8 S* h% B7 I公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙
% A* O; |) U( Q* y7 _0 }- Q5.39.217.77:8898水1/2杯(約160毫升)5.39.217.77:8898' @& G& S+ n: U  w9 M
紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) P! Y1 i- ?& M% {: V  H
  " y/ W1 r! W& o1 h6 H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! X; y6 s, j8 e1 F9 D0 i1 k
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
( d! {% s; k1 X/ r9 [2 K- k3 H, Etvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
1 }# t! g& r( H3 u) }3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。   g/ {1 [' y8 C$ i! s
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
6 R4 G2 G8 U! [' w+ {2 s
& |# E1 j9 E# g& Q5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
( I. [4 d. p/ `. n6 M" w
1 D  u" C: R. m& a; m公仔箱論壇貴妃雞翼二
2 Q' o! R# e- M# rtvb now,tvbnow,bttvb  , l; Z; g" M; z& \) Y" p6 K) a5 ^
材料: tvb now,tvbnow,bttvb. D" v7 m7 @& i& i5 d. H- k4 e2 @
雞翼 6隻
3 e2 t6 n: \4 {% ?) ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇、竹筍、甘筍隨意1 _/ _" s2 E: n1 T
蔥花適量 調味料:
. j/ O5 f4 s$ ]8 _; g  _2 h0 w  `9 z3 U5.39.217.77:8898茄汁2湯匙 公仔箱論壇' n5 F4 ]* Y( K4 b$ K7 ^) S' L" z
糖2湯匙
% @- \4 u0 M% w6 Q" |" [( y+ c; L! M5.39.217.77:8898鹽半茶匙
) \' C4 r0 @. w+ L老抽半茶匙
( k8 M$ t4 Y7 P生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W! o( e3 y3 s( g1 B
清水半碗  
7 D* I7 ~/ S6 A5 I, n% q. g公仔箱論壇做法:
' V, c, i9 J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;5.39.217.77:8898& j- a$ P4 s" X$ @, Q6 R
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
  U% f: Q+ d5 X# i+ Z9 n, ^0 i5.39.217.77:88983. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
/ P% D0 I* z3 q' qtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
" U  M: w0 X" e) K' @* }# G1 Z& M
$ i' r* v  _; O2 L( }) B$ Jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------4 C" P; n5 X- q% M% ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& a$ f& T2 P
酥炸蝦醬雞翼$ p3 j1 I3 K8 u
  5.39.217.77:8898- J" S2 j* t  G3 A: ~, A# O, @# p4 m( n
材料 : ' l0 I0 G4 G( {! g$ k  C3 ?

6 z, S9 x# t: Q' c- t& O雞中翼 12 件
9 ~0 C2 S/ G8 n4 k: k' Z: R糖 1 茶匙
4 ~: q8 H9 w/ M. }* U, @% P麵粉 4 兩公仔箱論壇" Z8 _6 U& Y2 H( X- T/ G
蝦醬 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 t5 T. a0 `# m  u* k' r
玫瑰露酒少許
6 ~- Y& r* a$ X; e% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 X( d3 z# |( v, d8 M7 B- t
   
! J) a% \# i/ H6 P. h1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77:8898# f7 H( t' d. \. E3 ~

' _& A" y4 F- z1 Q6 N1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;2 b& d' E6 c9 s. i' [
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
# R4 ]7 a; o* d% b. a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) f" C8 S  t7 q1 r* |! S

- H- P, e+ [( Z: S4 W公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
% \( ~) [9 Y6 |! n4 z* U
4 b3 F+ ]$ ^$ {3 }5 _6 @* w, `# L公仔箱論壇黃金蝦醬雞翼5.39.217.77:8898- |& _' t7 a7 @$ J2 r  n! g
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! N" E0 C+ @0 x& W7 k# H
材料:(4人份)$ M  C2 t( A/ }! \# B
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]! ^/ C1 c: V# \/ ?: f

7 H+ y/ H3 V2 u  N公仔箱論壇粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb- T7 ~2 ^& w3 @7 b7 T+ T
醃料:公仔箱論壇8 Y4 s6 e$ g+ [' F! g% c! I
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙0 q$ B9 k: B  ^' C8 i% W

/ G/ s  _* c+ E9 Y$ \& G4 U5.39.217.77:8898糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F* c, M+ l' D8 v

$ O# U/ d* Z4 b  L  j7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2 隻(打勻)
# [2 t" @- Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb- l0 b( l8 z! E" b5 E7 D. E2 F' P, i
 
/ i4 ]2 J4 ?% r* v) a- F, Ltvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77:88986 I/ T) }( I2 K% v" J8 `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( ~( V$ _! N  X' d5 I8 }+ ]
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
. @9 j( J: N" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
' ~# O% h& F4 I; H: T& k; k; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 ! ?1 V+ I. x( s  j( j* {

1 Z: e  l% Z2 w% M& a$ G' A1 E5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------
& s2 z6 b  h8 p2 k公仔箱論壇
) b8 m1 P% i; u7 F黑椒煎雞翼" g9 m- N. M. P: ?% A
 
2 e2 ~* y3 s: P  z+ ^0 V, ^1 M( O材料:
8 G7 [5 u0 ]- h1 Y2 j# n/ otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 420g) B* T$ Y9 c6 u3 p1 e' E, l

. e1 H% o2 s2 N! z5 p" ^tvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1/4茶匙) Q9 h. X- h9 f* s- ^1 Z  v
鹽 1/8茶匙
7 c7 G6 u$ X; `# t公仔箱論壇
6 d5 Z; ]+ O3 ]" i公仔箱論壇麻油 少許
" [7 G" q1 j' Z0 W糖 1/2茶匙
  w1 u& l% N1 B0 V, s; s4 Mtvb now,tvbnow,bttvb& r; G" e" f9 n4 S
蒜茸 1 1/2湯匙
0 p- S9 G3 _! Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
! x" f2 W5 U+ V* }) \; c. o公仔箱論壇( o: e0 R4 {7 Z! a& D
黑椒 1茶匙: ^( }# q$ M  s5 T8 P" |- R3 p
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ u$ [3 {$ s5 c) i3 W% l+ m, T/ M* _$ Q
 
- O/ U" ]0 E, }0 ]; a6 X. T. H; ltvb now,tvbnow,bttvb    3 P- ?4 ^- G- P  T( }  `
做法:
( I% p6 J7 S1 ]: z: m$ z4 x1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
, j5 h3 \1 w, E: V8 h2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 H% ]4 [9 [/ x% V$ Q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& \+ h$ ?9 f8 z
小貼士:  m7 Q( z. O5 p1 s0 y2 ~+ t. \
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!' _* q: K- k& t" z* C
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
1 l4 P# F5 S( Itvb now,tvbnow,bttvb3. 亦可用焗爐來焗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- l- J% I( X7 q$ ?4 M

. I) \5 O4 ^+ F--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 F* W" {: I: E7 e# B' t

% L- y& x) Z( b9 ttvb now,tvbnow,bttvb惹味雞中翼0 m) \0 z6 ~3 @& S7 e( Y6 x7 A
 
( x) c* v0 M1 ?6 {. G( V# I材料:(4人份)
) \9 B' ~4 C5 S' w* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 500克
9 U+ x: k* L  b! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb% R9 e# B8 g, j3 [9 p; a# P2 g
  醃料:公仔箱論壇2 V' L% v* z' {: M3 y
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w5 g) F! i& K( S
糖1茶匙3 n2 R. y" d  B; ?( o% @
薑汁1湯匙" }- V2 \7 u: m6 @. q( X3 [
酒1湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 P' _$ b) }7 K
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( Z1 C) s8 W; K% l
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
; [) e  \4 n7 I3 S; g6 F5.39.217.77:88982.燒熱少許油將雞翼煎熟。3 w% w; N; N6 O4 Q9 x
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 公仔箱論壇' Y) t- k2 c) \' j

2 X& ^8 i" ]6 Xtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 s' l9 u+ i! y/ E% {) b
; V% v- f2 u5 h" r
話梅雞翼5 X/ h+ P- q0 }5 \
 
2 r# }" f) C# M3 V. Z; ]公仔箱論壇材料:公仔箱論壇  G' `0 V6 o& Z8 X% ]5 ^
雞翼 2 磅 ' [% k5 c  _2 f$ d
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 J/ K, P6 |: ?( I+ l; {2 s! y
話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb  p( {* I; ?& |
蔥 (切段) 1條* M3 H" j& [0 \$ v6 |0 `, |) [
片糖 1 / 2 塊 醃料:      5.39.217.77:8898; ~% D3 |1 C( g' I1 ]
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
" R1 e, [! P2 c4 F# O5.39.217.77:8898鹽 1 / 2 茶匙
! g% l$ z1 e2 u/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 調味料:      tvb now,tvbnow,bttvb! l5 B) @3 C* N4 E
水 1 / 2 杯 . L8 d4 V  s5 n" `+ g
老抽 1 / 2 湯匙
. J! X9 e0 }1 Z4 l公仔箱論壇鹽 少許
  y3 O! z& r9 m2 ]; I" [2 O做法:0 s( `8 b4 B; s$ t% s
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
9 i9 D, z0 Q9 [5 c2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
# U6 U# H6 N! w% n5 F- e5.39.217.77:8898《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" T: \* J9 P/ @- Z. U* a8 e5 V
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),5.39.217.77:8898  j5 B; v  B* w5 z# |# q
倒入生粉獻埋獻,即成。 公仔箱論壇) ]# m4 H3 U. n  d' `* z, p
5.39.217.77:8898" |& _, M, M1 W( o
--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅: e- G6 [  N9 \- d
 
2 Y" J& O; |% V# x) Y8 W材料:
! m+ D# i. k- M4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G& \5 x1 \: J/ @7 l4 R' u
雞的二節翅300克
4 u, a  L; h# j
& Z  W, ?4 g2 y蛋黃1個
6 V  B) H* B) i# l  htvb now,tvbnow,bttvb
; e# B2 X) Q9 v2 I6 Y# j. V0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙
( \7 e% ~% ]8 c7 c& Z9 u( otvb now,tvbnow,bttvb7 l, s  Z: b/ x! b% O; @
沙拉油2小匙
( x; b7 A+ Q3 E: N: Z醃料:公仔箱論壇8 m* W/ W" Q/ Z, ]6 E

# k( H2 w9 X. O! h$ K公仔箱論壇酒2小匙
8 b! m3 v% {5 F0 _; k& j# x
) X7 w8 \* }8 A+ ]% o) [8 ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油2小匙
* f7 v0 T/ v" H/ x" [tvb now,tvbnow,bttvb
3 H. c2 T$ l" L0 `5 e1 K2 G鹽1/4小匙
$ [  z2 F/ H0 N# {) O5.39.217.77:8898胡椒少許
8 ^4 D$ u9 H8 |3 n8 K
8 ^. P8 v- l5 o% y; Ktvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許
) j! s1 G9 W' i+ h- g7 G1 V% x
, t, G1 V2 q" r# d辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F% ^: V2 g5 ~0 F0 r1 {3 |! g9 |
公仔箱論壇) b5 X0 |8 P2 f
 tvb now,tvbnow,bttvb+ D% Y- b- g9 D% U4 K: z
  9 V1 l* [( ~+ C# l- F/ p7 L, T% E/ _
做法:
  [* d7 U; N3 U% S. N, r1 `1. 二節翅對半縱切。5.39.217.77:8898' X$ |3 E! H# J# V1 L2 x- j% O
公仔箱論壇- ]! m' A" u% k5 X. C
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
* @, O8 m2 N8 v0 I$ z& Ftvb now,tvbnow,bttvb& g4 u+ q& y( m
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 tvb now,tvbnow,bttvb) q  f2 D0 a- L2 k% p
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
" Z) H. a- L$ b1 w, C" L& l5.39.217.77:8898
6 j9 T5 @9 j+ ]5.39.217.77:88985. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
& }1 E& ~+ \. N3 o" D: K5.39.217.77:8898
- A" |( X- z  a8 \* ^0 n5 F0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
0 `9 L, D" a0 `/ I+ n% e- C
1 ?6 A+ n/ J, V# b* K. b0 @9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: ?1 m+ S/ Z2 \/ j! v
; l. R, R2 e: O; [

2 F$ r3 O5 G8 r( N, |8 d8 {5.39.217.77:8898葡萄牙燴釀雞翼
% V1 Y( @8 v+ c' ?, a5.39.217.77:8898 
3 A- J/ u) ]3 h4 a公仔箱論壇材料:
/ O' v) o' D9 ~3 e( V+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e9 @* a; C. m2 ^+ x8 \4 v雞翼(連翼尖)10隻
4 M$ A7 C0 X8 {1 q* ~9 @6 T7 C; |* r3 g
白酒1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ Z5 \# g/ o0 F: x5 G

* p; s! ?1 P- _3 C) ^$ x- A1 W4 \清雞湯2/3杯1 P  ~, M) |2 ]( @& ~+ u- T
釀餡:
7 V9 ]  g6 T/ f1 X* c$ M6 ]. h% l1 L; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U4 g5 S7 d. B4 q. K* L. E  C* rtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1湯匙5.39.217.77:8898; L; z, T# M) Y$ F8 E) b

, s2 y# C/ L) Z2 }8 x; [火腿2片公仔箱論壇* b1 X# M3 r$ G; w+ ?6 Z
5 k1 w0 F6 _: z1 |! {
混合香草2茶匙
7 w- _2 J- T" `公仔箱論壇
" k/ D1 H9 g$ Y" P9 o公仔箱論壇 
  J$ k' `: k, Q, g4 o6 h醃料:
- P7 w# R9 p% \% U" ?5 J/ C9 h( z, @5.39.217.77:8898' T  L! ?! Q6 H, j! U6 s
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- K- }3 T6 C' j) E- s" `2 a

0 k) H% s' b7 Y! l5 R5.39.217.77:8898豉油雞汁
9 w$ x0 {" `. k1 S8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h4 J* f/ v/ F: q  i" c& ~7 [tvb now,tvbnow,bttvb生油各1湯匙
0 d: M3 Y8 p  K! a+ f. n' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a' p9 ]# P2 Y* t! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙5.39.217.77:88987 |% J% o6 g' n% y
tvb now,tvbnow,bttvb* N& z$ p* G, O, C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 K- I/ n( V
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。7 [8 u$ t( }! n9 A
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。; }/ a8 o- y" G& L2 I
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
3 R) c7 G3 P& {2 k* y! q+ O, T9 x: [+ |$ ]; y6 [
--------------------------------------------------------------------------) r* x1 Y4 ?1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 `$ Q% S/ @2 {- u! G# F
碳烤火雞翅: ^  r! p; ~; b$ `1 u
 
9 T3 X  r& M9 I  V# D2 h* U# {材料:5.39.217.77:8898) f5 r! C, a3 Y  J7 k' u
$ @; N- Z" ]% A' ~
火雞翅tvb now,tvbnow,bttvb  c0 [3 @& o" L, c4 ?3 c8 F
調味料:
7 e! O1 M, e' K' T5 A/ a* ptvb now,tvbnow,bttvb4 S2 K9 p  ^; k4 n( P
tabasco醬2匙
  V1 V% B5 @* _" Y  S
9 l# Z; o# z( w公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙
1 @  g/ \% u* J6 Btvb now,tvbnow,bttvb4 {( A0 K  H2 W8 T' ?9 d2 ]- x
蜂蜜2小匙
+ B; w$ d( h; z" b3 C  q白醋1小匙
5 c& ?( z0 ]7 g4 {8 j7 E* S公仔箱論壇
# @4 F  y8 T+ z5 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒3支
, d0 o: w! t2 \公仔箱論壇
) Q( L% \( I# c- G3 ^- c! f' o$ @香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& t6 D! `5 G. H- b3 x
 
) V! G+ B3 A* h; w  @; t: V) }5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb& S5 f9 Z  X- ?( J- H+ K
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
9 p  E0 \5 q. U5 n* Atvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
, B2 i' h* O) _! A公仔箱論壇3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
) }: J; u$ s, W6 [& M3 \* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
6 _7 H0 X1 l+ h5 l5.39.217.77:8898- A3 k5 a9 V& m
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- M3 {/ d  c  R6 a

% n  F5 B+ K6 A/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠鳳展翅
3 J  k5 r6 L. d( z: B1 l" ]7 E 
) o8 B0 ~  G1 w3 q2 R0 L5.39.217.77:8898材料 4人份), ]1 B4 u8 x4 a& _. z1 H+ h* V
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
) I/ B: ^( U8 j; S: I+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 T5 K) `! n' \# G1 D
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]8 u3 V) V+ ~4 a+ w" k; W5 s. @/ n
公仔箱論壇9 w) l1 P" ?6 c. k9 K
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
& j# @5 E: X& v5 I公仔箱論壇
/ u2 Y, L' W; I( y, K公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]
/ Q5 D' B6 V% O- g" j: O5.39.217.77:8898
3 P' y+ z( b# D! f; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 12 湯匙
7 v- b' q" L* h( Y1 {公仔箱論壇
4 ~: Y$ k5 k% F* v  W7 }酒 1 湯匙 [隨意]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ Z% g, r3 A: H7 h; L

- u) C% r8 Q" V* ?) E0 [9 `生菜 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb8 D- \# v5 q. A2 l) V" [! @
 
8 ~- S; {) n4 t8 o) i8 G4 n5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y4 o) u( ]& E7 g/ f) P
 tvb now,tvbnow,bttvb  B2 a. k! A: \
醃料:
- b. h( r% `% i9 n/ Q0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:5.39.217.77:8898* ^1 Q$ H0 o1 t7 o3 D3 w. q
舊莊特級蠔油 2 湯匙
! v6 s8 V# O1 `' r4 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h. i, T, e: q) s- Q' |$ Y
水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( `( b+ X2 p

8 r3 f- Q/ l" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
8 l$ A2 U" ]1 g: r
2 M/ E  r. j) U. r) h5.39.217.77:8898糖 1 茶匙5.39.217.77:8898; K  f4 L  c3 @) f$ H2 U
 公仔箱論壇9 t  C$ g9 U* t% e5 t5 {/ w. H
5.39.217.77:8898  n0 V- J5 m" ~" P6 A
 
0 X" o1 D! w5 p/ Y4 B5 L6 D5.39.217.77:8898) I2 x+ }( N; K0 H
做法 :; A. V3 O( N3 P! v0 d* k
1. 雞翼與醃料拌勻。
( r5 r0 ^- e% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
0 f1 Z' }8 H" h4 F3 d  b  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇! x. j; [) d( D/ p
4. 吃時伴以生菜。
7 T/ e% R2 V6 f( ^4 [" ^( o5 H
5 `( Y& w4 _2 Z! a7 i9 E7 [9 |* t9 C5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898: d9 x4 O$ e$ s& a5 s& d; e

) j0 [) X8 Z2 P- L) t3 {" y. N公仔箱論壇腐乳雞翼
6 f( \0 R7 i) {" `, d5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& U4 Q3 L+ p$ s; r; ^
材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 p  f3 A& j5 Q; T" _
雞中翼 2磅1 P. L& x: a& g
公仔箱論壇; k! p) S' Z/ |. U( k
蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇$ U9 @% i  }7 L) V
燒酒 少許
" o! B( s5 a7 Q, X: j9 I- l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 s; J3 G' p7 u% |  ~  ^/ y
乾蔥茸 2湯匙
( ?2 J0 j: Y3 f- [5.39.217.77:8898辣椒油 12茶匙 3 g- b/ Z& T+ n' m" E; ?; N

' q) f+ c& q0 q6 a 
3 w& `1 J4 [4 b! j. D4 N- L公仔箱論壇芡汁料:
$ D, K6 q6 @- ]; N' Y# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐乳 (搗爛) 3湯匙
( N5 p5 j# |( g' Y; H  ]
6 Z' F5 J, E3 F5 @5.39.217.77:8898水 34杯
+ H" w' d/ e2 F4 ?6 K9 X糖 1湯匙 : M7 d# z6 ?4 i6 Y- w! U+ c, i8 A

0 T% v) ], ?1 O8 z/ y 公仔箱論壇) p4 q+ W5 C" }4 [' R
 
7 ]" o6 q6 \2 C+ [5.39.217.77:8898做法: 6 D1 ^) q3 j, U& L
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 公仔箱論壇! U" N5 d2 J* Q' v3 T( d8 Z
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 , b/ \, n( e1 f" f6 {! E, ~

: J" v' u% K) J1 f8 d小貼士: 公仔箱論壇5 j# h7 Y1 ^# G6 T$ [( W  ^
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
- `$ l* {& b5 S! \0 e公仔箱論壇2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 5.39.217.77:88989 e6 [7 p2 L! ?$ A2 \
tvb now,tvbnow,bttvb- x$ c+ D1 @. l3 s6 \/ x
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3 A# S8 {7 u/ C" [1 z; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]. Z9 h/ Y3 ^& f  R* U2 F1 V蒜蓉牛油雞翼
& {9 n: X  a0 W2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
8 ^8 R% c; E* g  }( i4 R' t材料:
: H1 b  [7 `4 f3 H) U$ X公仔箱論壇雞中翼10隻
' i5 q6 t: N, f: X) j* ]薑汁1茶匙
# S0 ?' N4 M& x9 y- a! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3湯匙' V5 m, p" K1 e
胡椒粉少許
+ }, x* F0 U  q: p- R% N" `5.39.217.77:8898生粉/麵粉少許
; V5 G1 M$ R& q6 {/ K7 I蒜茸6瓣
# e- b. T) ~1 V$ X. j牛油3湯匙
/ J, J2 b) S8 b6 R糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]- M/ T4 H6 `+ i9 o+ O
鷹粟粉2茶匙
& t, N: ^. f& m  D( c" \tvb now,tvbnow,bttvb     
$ Y( `; i: T2 V& j2 Y! Y3 R6 n5 W做法:' J! R% I" l( Y9 G/ E
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;公仔箱論壇/ \# ~+ Z  ^6 y' w3 [7 K& h
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 K9 N- ~% l9 _: w6 C' w
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
! t- W  |! V) E" D* o: W: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇! c/ D" }0 V1 q$ N# r. g
公仔箱論壇, r( c& d8 v; a3 F7 S! G3 ]
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* Q; @, D4 U9 f8 d
5.39.217.77:8898# _* m( l- R0 a2 ^# }# g9 \
蜜汁蓮子八寶釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 h( V+ f9 Y. {1 `3 \2 O. S, P* _
 
8 E3 R6 \; \) Y% s1 z1 s5 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 j  o  `0 B9 E$ {* X3 I7 j- m雞翼 4隻 0 d$ c% J, G! z
糖蓮子 半碗 公仔箱論壇3 D2 s2 B; [+ p1 F6 }, S" K
糯米飯 1碗 0 v7 ~! r" F3 {. o8 h" [
臘腸  公仔箱論壇1 a$ Q. j7 p2 J8 u6 N
臘肉
1 K1 Q3 a0 d2 R" N& x4 C火腿 ! f3 n% T0 q( l$ S: {
閏腸
% Z- R7 h9 k4 c8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 P* r# A0 Y+ W
海參
9 J, g' n& Y3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
- O! _4 ^% h2 S. L3 y+ |9 e) [& V生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) g# l* L) n- g! C/ J0 O: E! p% t" e
蜜糖 半碗
: i. i0 G/ b6 g0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 半碗
. R& s7 A  v: X4 U' z" o公仔箱論壇      * \0 R' a9 ^- v* X2 |- p
做法: & b6 h$ |# u# N  K; O+ M
1. 將雞翼去骨。 5.39.217.77:88987 n, G2 F3 c% B+ F8 m
2. 用生抽醃雞翼至入味。
$ A, h0 k6 L3 E7 i. e4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。 公仔箱論壇: y2 k* Z( q9 r$ t8 u% R' E
4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
7 X, w9 W5 T% i! t2 O* Q; P5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
' O" D4 E  \! q+ D2 W! P+ ]: o5 v6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ g/ C* t& c
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
. x% I. p- N$ W9 f6 y+ b1 c0 H  d
% j5 b8 Q' k$ [3 ]$ i4 m4 A5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 R& X2 Q0 Q" I/ {! i

& P, K! e* @# E; {8 |tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖煎雞翼
2 p- S+ L2 H$ Y" a2 C( N# B; ~2 M5.39.217.77:88989 t+ `" o$ q6 U* Y2 Z3 e1 A
 
  W+ l8 \# a, k* M公仔箱論壇材料:/ `" Y' S; c7 p1 @+ ]: G% x
+ a& }/ J0 J; J" K0 A
雞翼一斤
* ^  G& o0 o1 @0 p3 G* ^5.39.217.77:8898蜜糖三湯匙
# W2 [% u! }0 C- y粗黑胡椒粉兩茶匙
9 m$ _) r) Z2 B6 H5.39.217.77:8898蒜頭、薑少許
9 r5 ~7 v* Z% u9 `4 e5 T+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 D$ h+ C. F3 }: Y9 O: S    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 @# w! Y  g; E- z) p
做法:# ~1 ]+ k! S% n9 m) Q8 V
1. 雞翼洗淨滴乾水;- v4 w) W- b% F, ?1 ~

) Y4 G; A+ U4 D' O) K2 L& w0 q% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;; U1 }# X  }0 ^8 n) z+ d

* C6 J# ~/ _, d7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
, l7 d- `; l& U" y2 b1 R* `9 g公仔箱論壇) S1 _( B. P; E6 Z0 E1 J
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
8 F  f: x4 I& y" a7 b* ~$ A5.39.217.77:8898; P, q7 ]2 \  V' h" H, z5 E2 U+ m
小貼士:* ^. t* E) T* A* S, \: Y4 \
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。4 _' n+ Y3 S7 r: ?3 x$ Y8 ?

% |" L( h* c, d" z! s4 V公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
5 S! x, V# n& |4 y6 @公仔箱論壇
. ?+ a5 E& V) J! P. t公仔箱論壇2 w+ z" P7 m; `7 S( r' L. q. v
蠔油炆雞翼5.39.217.77:88987 L- s& t0 [: z. f" t; q
  9 w2 X+ i7 {: I* F6 b( R7 j! z( @
材料:
) k; H" f) g- p: atvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤% o( D( R. F2 y7 O: [/ k
薑2片
* P, @  M5 H2 z1 \: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜(片)2粒
' p* m6 l3 i8 E' m) B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵 調味料A:
6 w3 B; F/ L. W/ k* |0 f0 b公仔箱論壇生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: I" ]0 G  I; C( y
糖1/2茶匙5.39.217.77:8898- Y9 G2 i% A: y1 J
胡椒粉少許
9 O% b( x$ \/ \: w! l薑汁酒1茶匙5.39.217.77:8898* |5 F$ l2 ?) k
  調味料B:
' ]6 x' E& `" r, E' v0 W2 z5.39.217.77:8898蠔油2湯匙% `6 o( V, r1 [" ^. \, c& [
生抽1茶匙
2 r# F% U5 J' C2 e- o9 x老抽1茶匙公仔箱論壇) s1 M5 D0 J9 K
糖1/2茶匙% V; j. p" Q8 P' O" B: |% g
胡椒粉少許
6 Y/ R# p; k# W: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
' C  D) y2 ^2 s2 P  X5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898& F4 y4 a& o' x
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
: u+ B3 |" u3 C) i9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
0 [- p. X# g4 ^0 z# ^4 f0 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Q6 z3 A) G: I# F% e
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# e# \& _0 \# J  \公仔箱論壇9 Y4 L4 p, U5 e! Z2 f
墨西哥燴雞翼
" e) X4 l, O. c8 N. u- A9 P& u/ i. M公仔箱論壇 
0 ?( \; Q8 e' X1 N% Q* p9 w材料:
! A) A  _! X$ X/ u) K  ^" Q雞中翼500克公仔箱論壇5 D4 Z6 A- h* n' Q- v  ~
洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb" ?( ]+ o7 P. M
番茄2個
9 M, {* e6 E2 ]0 O1 s* A" B+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉2片
0 X- R/ B( L$ K+ n8 S& g2 s蒜蓉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' J2 r; E; @" v* L' u
紅椒粉少許
: S7 }& W5 i. P& a) q- f公仔箱論壇茄膏2湯匙5.39.217.77:8898/ F1 i( f9 q4 p2 y( y2 x
紅腰豆1杯
* z3 O8 b' a3 r8 ^0 _# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
% u$ n0 a. w5 p& T) _( o5 `- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% t4 v4 |3 B% t1 A
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
' \) S* Y6 D- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
4 A/ U8 S7 C# C. s( [! r公仔箱論壇3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
- [% v. p3 B# f公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 b0 Q, y# x- ]7 r) H! g

( Y+ R. j0 l4 ]- k/ _, |- l公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
! h3 d- c% i% o2 |, F公仔箱論壇' C& ?3 {; Z, z$ J0 @
墨西哥雙味香辣雞翼8 m+ Y2 n/ |+ r, h' I
  5.39.217.77:88986 j2 c' c  }. S0 Q9 ^9 f
材料 :
0 F1 y8 Z" V$ k3 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 `/ F1 J0 y) z% c
4 隻雞搥2 Q8 j# L% V% P
4 隻雞中翼
: I7 t0 \& J# e% A9 {; \+ L5 {7 W: h4 u* V  s: g
 
9 s& _* S& H" W# J9 k公仔箱論壇
. @9 H  u9 b+ {公仔箱論壇醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb* N- V. {3 c' [/ h' _. X8 [. b/ t$ M
9 v: i! L) F$ Z+ F, r& t! P
鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77:8898- C) g) L4 C; i! S. v. x0 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: d* i$ T' N5 Z
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 z9 t" X' _7 Q
汁料(a):
" ~# ^  E% n' {2 m( H5.39.217.77:8898# D& K$ N! m/ p/ e
1 湯匙溶牛油公仔箱論壇; T- s, f/ ~# U( }# f
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucetvb now,tvbnow,bttvb1 D7 O0 ]8 M! q
蒜粉少許
8 g) h) T! }. v8 U$ C/ D& m& }3 A  s7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 R( J% B, k9 I4 b' S/ f  N
 . m7 Z7 P1 u$ ]/ x

) O6 p+ ~5 |8 x0 h$ |tvb now,tvbnow,bttvb汁料(b):
1 k3 {3 {8 T. ^, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 |3 [' |7 Z$ U; ?
1/2 杯 BBQ 汁
3 P2 r1 B& X# y+ ^" k2 k0 Otvb now,tvbnow,bttvb3 I$ C( }2 g4 [
做 法 :
9 J& O  J6 y4 g3 ?" ]  j; t" v3 N) ~! h
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
% ?/ A: h* v! [2 Y- t. ]- }2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
+ M, B. Q! ]6 h8 [8 [$ A$ s6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
) n- V3 k* b0 H, l4 N% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
0 Z& o% h! B* _; F3 r) v1 Ltvb now,tvbnow,bttvb' o$ U: z9 R. f8 T6 }- V
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
7 y6 W/ u# h- b% K! h" ]( Z
( ?  N' c% ?& B0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
3 ^0 W0 i/ ]% [  w! R  [, w  D1 I. xtvb now,tvbnow,bttvb
- N5 `5 d1 ^4 P公仔箱論壇
- c. i. M0 D" w糖醋雞翅
( D- i2 g0 p) k# Z( y, Q$ x 
8 E5 U* a, L0 J7 E1 s8 _材料:
) l3 ]3 p6 s4 P  ^% H# f: W5.39.217.77:8898
. x, X  o! X' R  |3 M8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅
- m( c  O5 s6 g7 f; T
1 F% }! {, |# Qtvb now,tvbnow,bttvb老薑
5 j% k( x# T1 I$ k9 t* Y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 Z" G2 s2 o1 K: S* M

2 |/ B4 U8 H2 ^) p! m' G+ m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ I; ^7 s6 n. w7 X
調味料:公仔箱論壇7 a7 @+ n6 i3 W

2 m& w1 w4 y# ]( p7 _- M  M. w烏醋5.39.217.77:8898. B  @0 L  z7 N/ [6 F
4 f5 @  f1 v4 r1 F& ]; Y4 L0 H6 M- u) S

; m( f) K* O4 p9 U, H# V 
! T- n4 O- ]+ R: X8 |做法:tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 `/ K. N. r! |. k; t( L3 r

/ S4 a+ ]  `( z  C. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翅切成二段、老薑切片;公仔箱論壇% y/ H- s# s8 g9 J" i  s5 Z+ o
2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
, G; H3 Q# I( a/ j! @$ R' J公仔箱論壇3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
$ H9 G8 s4 w- Z' `+ ?4.等湯汁收乾後即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ @3 U+ y8 ^! j0 o5 h9 M0 E
tvb now,tvbnow,bttvb  t+ R% D  I% \. j' u+ f

+ M5 j$ p' j" U; w* w/ y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 I' z6 u, ?1 C/ e, M% e/ U2 h

$ d* e* b: c3 T5 L8 b! ~公仔箱論壇鮑魚雞翼球
# B6 z1 f5 j8 O- s: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 Q. Q" ]# X4 R" a# Y+ l
材料:
) f% N; E  u9 }$ vtvb now,tvbnow,bttvb) k% Z0 N* A; q+ ?7 t- ?
鮑魚300克tvb now,tvbnow,bttvb, T, v1 u+ O9 c* |) g9 o% w
  l( j' z# O4 E
雞翼500克
6 M% x; A0 D5 h- r/ ^/ c
  A7 W, }, A2 \- d4 I5.39.217.77:8898火腿15克5.39.217.77:8898  z+ x& D& r) U5 ?' U; Y: Z( N
/ L* L6 _; x; i" N% z4 r
雞蛋清20克公仔箱論壇* n1 W$ }1 ~9 _  `) O: _
tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 d9 t8 w. n- u  b
菜芯500克公仔箱論壇; s' ~: F! K% u: u6 n+ p# Q
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* a* ^; ^4 v

, q$ i  m$ k' \2 v0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油30克
; p$ `% Y9 z! H4 Z2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 s; S4 h1 j. q) \
鹽4克' D1 _2 v. E" F4 ?0 p. h2 c/ N$ {
: u1 x# e: G2 ^- ^
白糖15克
) H0 L$ O1 c3 |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?+ q  I# s: w( c2 Q2 h6 ]2 ]) a, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克
4 X% r! W# n- O9 o; W5 ~/ U6 U0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 [# b5 s! T. t2 Z, c
料酒30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, r9 D. C' d! G; D* C
6 g& N5 E' T) }8 n
味精少許
. M+ ?" D, W0 Z- b/ V" p# q5.39.217.77:8898
& O$ L, s% |- S2 U; l# J; ?5.39.217.77:8898蔥末10克
4 z6 p) H" C0 t( Y8 F( s, Y/ G  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. u, E( T4 x0 |0 h+ ]
薑末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 I. e+ S4 C1 T  ~: h3 |0 J
 
) a0 C& h  @7 _5 e  S. {2 V3 r做法:
' L1 d0 A5 Z/ C# f, I! a5.39.217.77:88981. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
+ m. ^2 n/ O! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
7 I+ i6 W( u/ Q. L3 s2 e8 T' ?5 W3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 Y5 O- C! F! f" x
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
. w# ]1 F. p4 V$ \' H9 C" l% M$ j3 V4 V
- `& `% n1 T& ^, a" \& N8 p: K' P4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* C$ [: J2 L+ A4 p( v* K
" V* n- U  h6 j+ L0 U4 S
龍穿鳳翼
; n" D8 p; Q# s) ?5 v. B( i0 L 
% h% P5 a+ O( Q- Q材料:  
" L, Y% F$ o$ d公仔箱論壇10隻 雞中翼  公仔箱論壇' b0 {1 ^6 W+ k/ s9 _* e
50克 叉燒
3 z0 W' e8 S6 _" S' R$ atvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍公仔箱論壇! v5 b* z, H) C' ]
100克 菜心    Z' f4 [( e) b2 x3 D
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 ]9 Y1 ?) K/ Q( }. M  P4 R2 H
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
4 M' @8 W0 q6 l& h' X& ^! t公仔箱論壇1湯匙 酒
1 E8 k4 d  }  f. ]4 c8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
. X" C, i" J, i  醃料:
6 @5 g) x$ g- c8 e' E' Q' j( N, y& E$ ?% J$ V% W! [. m
1茶匙 鹽5.39.217.77:8898- o5 \* k1 I) U- {2 D& O. E/ l5 O
. R. _4 d% @& y/ ^8 j3 e6 v
1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 H. G8 i0 j* v
5.39.217.77:88989 R- @9 k- p( z
2茶匙 生抽
- }+ ^0 s6 O+ A3 `1 v
4 [4 M/ v4 @4 q2 Z+ A5.39.217.77:88981/4茶匙 麻油公仔箱論壇3 m6 M/ H" }# K- n* M/ g) Q9 [
/ V& O( Z( Q  v1 w
少許 胡椒粉
. z- U1 r  R. ~7 o% j70毫升 雞湯公仔箱論壇& Y+ W, B5 ?: l! k5 {) ~1 Y
: p. [7 ]/ [1 @# r* m5 I
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 p( @3 e& q
芡汁: 3 O2 W. F6 I- Z. e) x+ S
1/2茶匙 粟粉
2 A* \7 U5 L1 h1 h- S公仔箱論壇2茶匙 水
) L  S. S7 T% O4 H' M8 s" G8 |% ]公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' k8 }; O6 D5 B6 v. ]  L: _+ O8 M
1. 將雞翼拆骨。
/ n, c& J5 ~: U& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 / l/ |  d* g6 p
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
2 O* [1 X* F. k' F: S- b8 x5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
+ R; v" w' Y, G; n5.39.217.77:88985. 煎雞翼10分鐘。
- Q0 Q; D: R: [, P& S3 ~. q3 a# rtvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 . S0 b, o" B  z4 F" V, l3 a, B
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 1 L7 [$ g( T: m7 _% J
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
3 O0 b( `% A1 N( E; N9 l4 n1 o
0 q/ Z' _9 z, \8 f; k6 a- R2 l--------------------------------------------------------------------------
# Y/ [9 ~  P5 K. m3 P3 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ F6 T; M! O/ c3 c
薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ k& v7 o- B& k8 g
 
7 @" X' {6 b7 k) q/ ^( k4 O$ g公仔箱論壇材料﹕; l& z: ?) D& K. B4 N- i% a9 m
雞翼16隻
2 L8 C% |" C- Q: A) ^2 ^蒜肉4粒公仔箱論壇  y5 @; A! J* Z; V
乾蔥20粒tvb now,tvbnow,bttvb! `! N7 j+ w) e$ B1 _
薑二兩3 S. X7 x2 U  b& Y7 q
油三湯羹 調味料:
( i  P$ }3 L  l6 t  V4 m4 z$ e$ o" o老抽一湯羹
7 Y$ @( u6 Y( G" m: O, W$ _公仔箱論壇生抽一湯羹
% X, ?0 B" \( R$ H9 H+ G公仔箱論壇蜜糖兩湯羹
) R5 Y- D  o9 ^; B紹酒兩湯羹
. \! w7 T; Y$ [! @7 e# H+ Q4 r5.39.217.77:8898薑汁兩湯羹
2 |7 |0 x, c8 |( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四湯羹  
. b( m! {; ]4 t4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 e5 ^4 q; f( w+ G( V8 }5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. z4 Z. }. i
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;公仔箱論壇9 O0 @! r& K0 x" P5 h8 X: k3 I
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
5 k; g1 k; r' w  w; L# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
! E3 g3 g; r/ U0 l! H8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
- d2 N0 G8 l) P! w3 V
: Y2 A) l1 [  k" h- n公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ _5 ?( e- l) u

! T- \/ a+ @4 t2 b公仔箱論壇薑蔥焗雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" `# r6 R0 U4 D* f7 q
 
$ V* b" C8 h1 V6 ?6 C- j. W5.39.217.77:8898材料:
( ]  j0 p) {8 [5.39.217.77:8898雞中翼1斤
6 [- B+ y& H! B# C4 A# B% itvb now,tvbnow,bttvb蔥(切粒)4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ m& d* v! ?& B& `/ r
薑1塊 醃料:
1 {! U. ]1 b6 k鹽 1/2茶匙 . x8 X7 {* k0 O- z- \9 v% W/ D
老抽 1茶匙
. U6 _% R( u6 B! r' }. z5 h生粉 1/2湯匙
% V5 T9 B3 m) a- }* _5.39.217.77:8898油 1湯匙 調味料:
1 L9 w! L' X  `& d) O蠔油 1 1/2湯匙
  S* s1 Q" D, U0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! B( |2 G' w
麻油.胡椒粉 少許
/ E- f) T" C: p! P" w清水 1/2杯 1 q& }9 k  O1 P, b4 |+ c
做法:
  C  |, x3 `+ o1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 5.39.217.77:88981 r) L4 \% U9 [3 q7 n
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
- [3 E+ `# I# Q, P- L6 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ q7 J6 W" Y7 S( F
用鑊:
. h! X# @8 |, B/ z& T6 Y% u4 t0 l8 @公仔箱論壇醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。) k/ P( l1 A2 i, I8 k2 Q" g
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
1 [" y! A( `( G, B: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
- r! |& t: s8 c' K) m9 U6 g5 z8 h慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
& @# y2 j3 A9 R# `' vtvb now,tvbnow,bttvb  z  [: {4 j% r
用焗爐:
( V5 F: n1 L5 \  ~5 U$ T醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,/ @0 i3 }$ \0 i/ N1 r9 M  Y
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 h! R: ]7 \3 D0 u8 R! M. ^
在15分鐘時把雞翼轉面一次 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" \" Z" ~( X7 e

6 A6 u. R9 U. b+ ]% z- F9 p小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  i( J/ @4 k- {( G
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
* b. E& E3 f/ f2 K$ q5.39.217.77:8898﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ ) h: S9 H$ F+ z) u5 @

! o% M. O% ?. W/ r/ S$ l- w0 Y; N5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------1 Z7 S0 n/ g3 T5 L% z

. A0 O$ P) h. n# C: G薯仔炆咖哩雞翼
0 x, y" R+ m: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% ?7 y) Z) W: \! y+ E1 |公仔箱論壇材料:公仔箱論壇% Z( p: p* a7 _  z1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb, I8 S9 S0 ~9 m# g( s5 T( j; N
雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' _3 r6 _9 J2 x- C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; ?( _  D/ ]% G! S
薯仔兩個(批皮切片備用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, ]& e( H& A% T
公仔箱論壇8 o+ `1 F9 }) U' H' L
蒜茸少許
) Z8 I/ L. q3 Q; n4 s9 ^0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]- E% n( V& N1 i  b/ U 
' G0 L* q3 V) ~4 y醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ t. u. D# l; V

$ _3 o5 i8 Z+ R' _5 r5.39.217.77:8898糖半茶匙
" e3 N, E- b# Y5 B5 g1 c5.39.217.77:8898- ?$ m; z) z1 g& `. c+ _
鹽半茶匙 5.39.217.77:8898# N6 K7 T5 N# T+ I+ B: H
tvb now,tvbnow,bttvb0 p& M' q" u7 _. m+ A. Z9 z. ]
豆粉少許
4 @  q% e9 J" |% _
" u( l  |$ I8 q) z5 p/ r油 少許
( @4 i7 F7 \7 Y9 s2 b% t5 J2 F公仔箱論壇5.39.217.77:8898# C, F; G' _3 `/ u* x' l
豉油一茶匙
9 b2 e4 O/ B; l- j$ r! ~; R公仔箱論壇
8 H. _$ D, s$ L4 x( i6 G* l  \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
4 W( u& R  A. i" x芡汁:
% X6 h) H* x5 t/ n" Etvb now,tvbnow,bttvb, h, }6 ]( {8 ^4 g! T3 K8 Z
水及豆粉半茶匙9 m/ K3 S+ u8 n0 ?

' n8 @+ J) G  `8 U9 p9 ]公仔箱論壇椰漿一茶匙
2 F& d: O3 n( D( s  N1 N1 K: t5 C5.39.217.77:8898$ E. f6 k/ e1 |  ~; X7 `# \
牛奶一茶匙' M( A. F+ U6 N
5.39.217.77:8898  f# C6 S1 j; O
 公仔箱論壇% g* j* D7 q* Q( C; r

0 ~" }( y! \. C/ P/ F4 I- [  r公仔箱論壇做法:
0 g! V* U% l- S' G4 N. c+ j5 `5.39.217.77:8898
$ x1 @; `, u2 l3 p1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。. m3 M0 k8 S. {1 [9 R3 Y

/ @) D: a/ E: A; ]4 t: T公仔箱論壇2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。$ P, W: l% p. X3 `7 \" G
tvb now,tvbnow,bttvb* I' o* t0 [9 e: h8 U* ?
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。" m4 ]; D: u" F4 ?. N
4. 加蓋大火炆至將近乾水。5.39.217.77:8898: @4 Y' x* O9 r6 }0 Z+ H4 L

' x3 s( R3 ^* T1 k- ?- W- V" n5.39.217.77:88985. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
! Z* c- @. N# |! O3 e; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k3 D& t1 Y% i5 Q6 b, I: B1 u6 ztvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 `' F; n9 ?* X; J0 O* B5 F2 F% t公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ N) V2 z/ L8 V( \) D

7 U& Y% f' C7 t. D& Z1 N1 M2 m! O檸檬炆雞翼
+ A6 K) i/ H9 S, z7 p5.39.217.77:8898  tvb now,tvbnow,bttvb: X7 {8 P" O2 L5 k9 b# R* k
材料 :(4人份)
) S/ i  u; k' W' t1 [6 V" G公仔箱論壇雞翼2磅5.39.217.77:88982 C# Q9 r1 i3 @5 P& S  F
生抽2湯匙
/ a1 Q0 P) b5 B2 T: T, n, f! \公仔箱論壇蠔油2湯匙
2 L5 {, b0 X; [. `; N5.39.217.77:8898薑片6片
* E( h4 W. A( b( A1 x公仔箱論壇片糖2片
) Z* a* t' x) |* I. |- {9 R老抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# r1 n6 \* f* J# k' q# U! G
檸檬6片
+ w4 R9 J2 J+ Vtvb now,tvbnow,bttvb     
1 `' E0 ~1 l- q8 a7 {- Y$ y& e做法:5.39.217.77:8898; |: \& A% Y8 i/ V& b& w
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 Q9 f0 {. o9 R4 ?( {1 t- B( P
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
. n$ F/ r5 K9 c4 Q' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _# @! d8 o. l, F5 V) [5.39.217.77:8898小貼士:
7 C( E, ^1 ~5 _& M/ H8 ~' {( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。公仔箱論壇5 S; B  v/ l' H! Y
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
( q4 K! f7 D% L* R公仔箱論壇 
6 w. d( d( v/ ~' x' g5.39.217.77:8898材料:tvb now,tvbnow,bttvb; O: P( a% |; }5 L# [
tvb now,tvbnow,bttvb( H* I8 V7 e6 q5 F9 ?' x
雞翼5隻
) U" Y' W. @8 O7 p+ e5.39.217.77:8898冬筍1隻 5 @" F- Y: d: {) F/ J) a
小冬菇 1兩
& |9 a% p4 @$ K; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙
, B, V0 _/ o/ ?! h. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤
9 H" ^( X6 L, [9 O 
) h0 J" i; z4 ]- A( k7 m; P0 G. d5.39.217.77:8898調味料: 0 k) m$ ^# K( g9 f. G
水1杯 公仔箱論壇1 v1 {- K: O# [/ {9 J% W; {
酒1大匙
  p9 c: y( n; [; B3 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙
1 U- T( a, Q. p8 e! H冰糖1/2兩   5.39.217.77:8898# b) Y6 X4 O9 @( C. j; e: \) R( ?
做法:5.39.217.77:88980 s0 n  R( ~& ~

3 [1 Q+ {% S3 ~8 a$ a1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,公仔箱論壇! J/ t9 q& c4 j" m( Q1 O* Z
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。 5.39.217.77:8898% V" C0 y$ V/ @0 ^8 F' @6 |
2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O. t" a4 N5 E2 B) G7 c' [$ y8 J
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。5.39.217.77:88986 h7 @" X: \. o) [/ F) _

7 ^* D* _! @( q+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 s% p4 c6 r1 u
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:88982 H4 y+ `3 I7 K, e) ?$ I6 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; a  }+ X4 G+ @; M
雙味雞翼
: R1 b: m7 q* k& ]" h+ I8 f5.39.217.77:8898 
- E; I7 m; g9 u( N7 C$ ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 T; M! f8 M$ e4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼8隻5.39.217.77:88985 _( k5 m( ~9 @  }! n9 v  y
芥蘭160克
+ u. M; O3 P/ t" |4 p3 h花、甘荀花數片 
: b3 c2 n& F, i# N5 Q6 a5.39.217.77:8898蔥段1條 
. f& `& N! H# \5 W7 c" r& r蒜茸1茶匙 
) K' V) F5 d7 a9 o薑茸1/4茶匙
7 D' ?; }/ ]0 R+ n$ G5.39.217.77:8898  醃枓﹕公仔箱論壇! f* Q8 V4 I. e! H/ S- L
生抽1茶匙
. D/ F, B% `; H公仔箱論壇紹酒各1/2茶匙5.39.217.77:8898+ `0 _: t* d/ I" N
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:1 J- ]# x; _. S1 X; T( w
上湯1/4杯6 o9 \: X4 f+ {0 h
薑汁, 紹酒各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# t& g4 w1 p& M7 t
糖1/8茶匙
8 m, [0 Z! f; n8 h1 S7 |. gtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 m/ h& t! g% @
水3湯匙
% Y. Q5 H" c% t/ Y4 d/ b; v9 e* {( i4 y& N6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
( Z' B) @& ?6 ~$ }8 K5.39.217.77:8898蠔油1茶匙
  Y3 J! x+ w) ^公仔箱論壇糖1/3茶匙5.39.217.77:8898. b: @* s. g7 U/ i
生粉1/4茶匙5.39.217.77:88983 N0 U( [$ v2 t4 Z9 _+ w
麻油, 胡椒粉各少許
/ T0 A! e6 A0 y9 n做法:- L; J! t$ y0 b
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;公仔箱論壇! N7 B. x5 Y: {( b: K
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
# K6 N5 v9 N8 j9 V0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( o. X6 H1 u! ]! H2 N; c
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s  z1 O, s3 E# I) h% I
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c: V+ f7 D4 c7 A0 j2 ^- H3 |
( }; S! t2 L4 z' q% g: L( }7 K' u# J
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) ^" u, {( p! X! }: v7 k  o+ D. ]" V) v4 f( F( r1 u, x

8 [: b$ m' z6 [糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# u) A& f' k" Q2 A  D0 V) N
 
* |3 y+ P% I* K& z; `5.39.217.77:8898材料:
3 j6 e4 z- m+ O! H& @. Stvb now,tvbnow,bttvb大雞全翼10隻(起骨)5.39.217.77:88988 L. b- x  Z/ S+ y2 x
糯米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: W# Q; C3 @
全瘦臘腸1條(粒)公仔箱論壇* g3 K8 a- q& A# z! P* R4 e
乾蝦米半碗(切碎)1 D+ c7 J6 N  |! j/ p0 f
  調味料:
  h& N3 v& M$ W) I3 w8 Y( x9 r8 {公仔箱論壇鹽1/3茶匙( g3 v( n9 R$ M' f
糖1/2茶匙
" C5 {* o) ]! U3 }: R# G蠔油1 1/2湯匙左右  
4 y9 V" H' Q8 ^$ u/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 `, F& Z) j1 {% X
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
1 x' j) e5 g6 b# J! Z最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g1 @" }% L5 Q
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)
9 a" d  T0 x& E, t$ P; i9 Z- `; H5 G5.39.217.77:88983. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
) M3 P9 p4 [2 t% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; E( x1 h4 v
----------------------------------------------------------------------------------5 e: s6 `4 l+ E7 `

) B  r) N! {5 g7 s7 B" x& ~5.39.217.77:8898蘋果雞翅
: J5 n5 Q/ j! b3 w4 X5.39.217.77:8898  / W) @0 l. i) b  ~7 ^" B2 K& o
材料:
$ N8 p! c# r: v2 g
7 e' z6 _- e9 {2 g( f6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅
# U3 |' D' |& q" |  Y/ o' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果
! f( W$ S5 @5 a7 n* A/ o0 L' j% q公仔箱論壇
$ v6 V( z( r7 v& k* itvb now,tvbnow,bttvb 
0 Q1 a, B; V7 Y' v; Atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 y5 t, n9 O1 K$ n2 v9 B& H, p公仔箱論壇
! H: I  v6 M6 n- }0 A6 R* ?公仔箱論壇食用油
/ q! o! Y( P. P/ k3 ^* f# _5.39.217.77:8898
% M8 `( Q8 Y0 V, K' i& |' _5.39.217.77:8898! i  ^5 S1 ~0 N' p: L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 {/ f* ~7 w
老抽tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 }; n1 b3 F+ q( x  u) P+ j
公仔箱論壇4 S' i( v. w, p$ z/ Y
料酒, V' q$ {7 F% J. ~8 k

; W5 }  ^% a- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅辣椒+ h1 q- b; l% p0 k3 w

- q. P6 Z# r& n/ K5 ^' c" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 r: [, Z" X" A/ {3 a

& B; {2 L6 s) l4 Y* C清湯
4 F  Y9 S) }+ u: ]% ]' H
0 i, C3 j& _, O0 D5 O- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) i$ R) s7 U) U+ A; ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ |% R9 @- \' V# W! ?. ~
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; ' y. V; ?: r; ~4 A. Z8 V/ Y
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 公仔箱論壇7 L( l1 n% J. \+ ]. N0 Y
5.39.217.77:88987 `' J7 Y9 M7 ?8 p! ~+ y9 {
----------------------------------------------------------------------------------
. \/ `; Z- [0 S% k5 w6 ?5.39.217.77:8898
7 {0 Q  S' @4 b3 L* z& H% @tvb now,tvbnow,bttvb蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) l0 L2 u2 `
  8 `  B" Q" L# N% r- N) k0 K5 p
材料:
+ `) j; T' F, U5 f& I5 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 }9 W8 c$ j+ v+ g7 O' _- ?$ x
雞翼 450 克 ( 切 段 )
9 i$ x; f0 z0 A8 D* h1 x; R. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 ( 切 段 )
4 Q- o( ~1 ~& g+ R& y# i; N7 z蒜蓉 1 湯 匙
/ M  K& b, P( F9 u0 D" X9 N公仔箱論壇冬菇 50 克5.39.217.77:8898$ y& H6 r; w# C+ `
醃料:) b" _* d4 |# N% X: Q; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; z; {! |, ]. r# t
蠔油 3 湯匙
( \" \, B* l9 I# T9 G5 Z5.39.217.77:8898紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% s. p) L0 A0 c. ]* D
生粉 1/2 湯匙5.39.217.77:8898" m- f" V; n' f4 g) }4 U
油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 y; B; _4 I0 A5 t% c4 k( _
" d. j" Z. L$ M; D% E
 
. W* G) ]0 E- A8 j5.39.217.77:8898芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 D7 `* T4 M* ?9 u/ j
公仔箱論壇$ D7 `- n. _) ^; J: I
蠔油 2 湯匙5.39.217.77:8898- Z9 Z# R- @( s7 P; c0 ?' {) @( p; i
水 2/3 杯
0 ?" y5 Z# H) N' `: f公仔箱論壇生粉1湯匙+ R4 X/ Y7 m; e4 j+ b

& B& X- l$ G; C6 E$ S2 B) A8 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ _& M% {% M; _( w& m' u

. ~9 ]0 @  n6 G( N% Q6 U做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 D5 P0 H; u$ ?  {8 F

4 w- y% {5 n& q5 G! K$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
) Y8 ?$ ?" J9 W2 L- ?) k/ o6 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
+ t3 q% Q! b2 ~& y* J& q0 x- b9 E5.39.217.77:88983. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
5 I* z" O  C7 j4 e( G% R$ A% x/ _. c公仔箱論壇
$ x2 U. J( f4 q/ L) g小貼士:慢火炒至八成熟即可
/ c9 \5 }' W) f( J' l0 _6 e9 F1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
6 {4 M4 {: Q  }% n( Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
) [- L6 |8 m- H2 g1 Y5.39.217.77:88983. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
3 _0 S. v9 I( d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% P/ l% W; ~* h  l* _8 U
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! d& e# J- s  \# A5 `6 x2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A8 p2 e: ^, c. B. ftvb now,tvbnow,bttvb
. ~1 J( r0 }0 E. C公仔箱論壇酸辣雞翅
  o! c& \( V. r+ p( ]公仔箱論壇  5.39.217.77:88986 \9 V# ^& }5 G5 _4 C
材料:
; f! n/ U# s# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 20隻
1 B0 R" w+ V% q9 l0 M# y炸油 一鍋
+ W/ S- C+ _4 q! |  i4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化奶油 二大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 \+ Z# F& l$ b
鹽 適量 5.39.217.77:8898, _0 ]/ M) s% `" T; M% E
現磨黑胡椒 適量 公仔箱論壇2 W: Y, C  W5 w( H# _- G1 ]0 x
白醋 一大匙
0 P% Z" m3 ?6 f- y3 s墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)5.39.217.77:8898  r* b0 K7 ?9 D/ ?+ U8 J. n  V
     
! c! A8 L$ B3 t- p* W+ e' btvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 a' Z1 |) r7 G: B+ ?1 j. Q8 }
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
1 q& F) n6 S" `% w/ I8 J( F/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 公仔箱論壇; P8 |# t1 b/ N6 o2 U, s7 r# j# w+ y
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
' B4 u( ]4 v5 V4 }4 ?4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
& e9 H  f2 Z4 _$ @7 K公仔箱論壇
$ ?' B  |2 ]) t- T5 atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
- u0 }+ K, s  l# i- e5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
/ ^0 o7 \1 V/ c/ E3 _9 O' L5.39.217.77:8898若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。   W& g( l4 A" D9 L
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。
# s. \7 p  m/ o1 a, W! O, ctvb now,tvbnow,bttvb將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
8 r1 {! N' @! t. I8 k, y' N$ H3 t公仔箱論壇煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
3 F! C' x& W! {# s( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 \# f" `; g$ d. _6 i
----------------------------------------------------------------------------------! W6 Y4 k/ L: @$ ^6 z; Z

8 @) \# j( V2 ?7 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ n+ Q4 _3 A& v* S9 E蠔油洋蔥雞翼5.39.217.77:8898* j0 V5 L% E: z
 
4 {/ j  J% C; u! R0 ~材料:
" y5 Z0 H. q0 x* m$ w雞翼8隻
/ U: f  [$ r3 ]* J- r洋蔥(大) 1個
$ k5 P5 `: y% t* R+ R+ C5.39.217.77:8898青豆4湯匙; k3 r6 u0 d* y6 o/ X6 E
乾蔥2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 n/ M5 s4 [0 i$ i
薑2片 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb, C# A8 X  D9 H/ e- j
蠔油1湯匙
- v& A- D2 u* Q: f3 w% b' z% n  C4 D( P5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
9 H& _5 G7 D0 v- n+ c$ M0 q) t麻油少許
) L1 ^) I/ o! J/ }5 e1 Q胡椒粉少許
; a, [) r! K* O公仔箱論壇清水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 U) Z7 ?* l  e9 C5 T, }; ]9 I8 s
  醃料: 公仔箱論壇3 l8 H. p: s+ n! q8 j
生抽1茶匙5.39.217.77:8898" i! }6 o$ f7 r, Y" m, P1 N% Q
老抽1茶匙+ z' d; I7 p3 e' A) B
麻油少許
, b# l/ E- c5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
' c5 l1 Z+ z7 T. ?( @8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
2 C; ^1 p  W" z7 N+ o4 G% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:: m; M" K2 z6 B8 p7 c& Q( \
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。9 k2 K, R2 Q6 B4 J7 m
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
  A$ Y; a8 N) a1 V. n$ A5 B3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x) |# B, n7 ~+ n6 v
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
& X1 b5 Y9 y  ?( O0 vtvb now,tvbnow,bttvb/ {( [3 y' R2 L2 M& |
----------------------------------------------------------------------------------
0 v( j" f) k8 a3 }
( u5 P7 \: k: R8 H# wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油貴妃雞翼
  N7 a3 P' h' u$ W! w5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, U" [) v* x2 C* w5 w0 d; y: c
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ }5 u. y0 E' v$ O- h5 f
雞中翼 12隻 公仔箱論壇% c% C2 f9 |( K& N+ d. c9 ?8 I
0 p  t- S5 N2 _# e3 q1 ^
筍肉 40克 ( 1 兩 )
+ S+ B/ a/ ^/ v2 T冬菇3隻
: g* I: N: F4 F0 q公仔箱論壇薑4片 tvb now,tvbnow,bttvb' K: o5 P' {4 A/ n" d  w. M7 [: N
蔥1棵 公仔箱論壇) [/ u& C* x3 d3 @$ [  S0 N
片 糖1/3片
4 P3 E' ~( r6 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77:88982 d: t7 i! w2 [6 S
老抽1 1/2湯 匙
& d0 i3 `4 \9 e: p7 j+ ^9 gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯 匙 獻汁:8 ~" K6 T" c1 u9 W
水1 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, g9 }, N" T( P, L+ [

, m* K, G6 E  Y. p鹽1/2茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _5 [. ~; y: T7 Q
糖1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y5 c; H+ {. [% Z" a
生粉1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# }3 A6 J, t
蠔 油2湯 匙 " U. ?( m  C7 w& Z" A' _
老抽1/2湯 匙 # i0 G: P/ G- J5 U- M! V& |* S
生抽1湯 匙
7 z# y. ?4 D, Z; B% N5 \2 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 a* s  X0 s; t' `) btvb now,tvbnow,bttvb做法 :
+ j; ]- {* i1 X. n; L4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;* O4 t: ?7 v. Q  ]
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;7 N  t$ W1 d, X1 v* `
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 公仔箱論壇# U4 ~0 F' T# O* L7 \

& L# |0 U0 A8 i. Y3 j. a* U公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------9 I6 C/ c& B+ n4 U

7 |" G1 }0 D: F( C: d; s# |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油雞翼
9 p# U8 ?$ L5 d, X  # {6 {* K) J9 o/ g6 r9 e3 J
材料:
0 b' a, n. \! s* t雞翼4隻 4 Q) `# G3 B0 _1 I: k- b/ X0 k, N! X
乾蔥1粒 公仔箱論壇* a& C, e: }0 s) q. X5 B
薑兩片 tvb now,tvbnow,bttvb; T- K9 M, S# p4 ^& N0 X
油1 1/2湯匙 獻汁:公仔箱論壇5 R& `0 A) f0 @3 ~* Y
蠔油 1 1/2湯匙
# Q: r+ r: E; t/ e! ~' [# f5.39.217.77:8898酒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: W/ ?, q9 x% ?( O
水 125ml 5.39.217.77:88983 O; q9 {( B" L/ n; n
老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 U4 q  J9 M0 \; V6 ]8 O) F% ]
糖 1/4茶匙
6 w* {8 z: Z- d( C' |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
/ |5 s  M# o( ~% L8 D" K0 p' R公仔箱論壇鹽 1/茶匙  
8 Q- K/ _# E% ?9 ]做法:
- w  Z' t& O" D1 \5 _5.39.217.77:88981. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
* Q- Q6 ~6 j; P: G; W7 Q9 }2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb" y7 i( n, E/ O; I6 u. B0 Z
3. 預備獻汁;
+ p0 t8 h1 N) e8 `+ ^* }) E3 {1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
. [$ ?' Q! C" e; W1 G公仔箱論壇: I6 i# G/ v. h% s
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6 `& N. X, C% a2 ^; ^$ ]2 Z2 M( X. d
7 `3 z. z2 @6 b, z公仔箱論壇霸王雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( Y1 I2 ~2 f9 `1 O' a) [) d% ]/ ^, q
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ W1 i3 G" r2 Q) C
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B* u$ z2 T+ l* ?5 f* H
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
5 B! D, P* A2 X+ W# J     
* v+ S0 Z: [% ]* h9 D# E公仔箱論壇做法:# }  M! B& ?" s5 w3 E$ G7 O
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
0 V( N' p! I4 Y! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: J! F3 H4 b4 i  [0 \+ c
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
6 p; h5 }' i1 k& U; {
( x1 f7 ]  H7 H* g$ j3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
  }4 T% p5 V  P9 K; _. D5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l- X7 y& W' u+ r公仔箱論壇
; Z+ g5 U# z; y# }8 p5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 x+ d9 l  u* X. t. _9 A公仔箱論壇9 L- t% b# W' I; l, y& i9 @2 C. I2 L7 e
鹽蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( I; z+ n6 J  i8 T3 ^
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 X' f) a# c6 q& @( H9 W
材料:
- Y6 L( N+ w$ ~6 t  v1 }公仔箱論壇雞翼9隻 醃料:5.39.217.77:88982 j: z4 E8 w; O) f  Y+ X5 v
鹽焗雞粉2茶匙  
2 a- ]$ m2 P' |5.39.217.77:8898做法:
. f1 S6 v& ~: H* i! ^; M! R' A5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨抹乾;* s$ x2 T# F# L1 H- U/ }8 }6 X- e* m
2. 醃半小時,蒸熟即可。& x$ P& u/ \# x5 @

1 _% h. o! I4 S* N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 X( i# |( u2 |4 J7 C' j" {
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 M0 _5 J; ^1 E6 ?, m' a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) y# ?- c$ f' S9 I

$ ^9 H, T+ E1 H9 Rtvb now,tvbnow,bttvb荷葉冬菇蒸雞翼0 a, C& z. H% K% T; H1 }7 t
  tvb now,tvbnow,bttvb* k- a) k. e$ f- F1 G& X
材料:
3 r% ?; K" |9 @5.39.217.77:8898雞中翼6-8隻
4 v, o; k& h5 S5 h3 @公仔箱論壇冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: |: `; A4 y$ y
雲耳4朵
" V3 K" a/ I0 C( w荷葉1塊
6 Z4 H2 P5 G" S# ~) h# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑2片 調味:) ?/ v' \1 l$ C& f; M! {
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s  C+ J0 c# j& E6 P
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& w0 P% b5 y  P4 S# d! p; {
生粉1湯匙
" u! |- \- d) E( y9 x2 y麻油半茶匙
$ [: o# I+ q, ~公仔箱論壇蠔油1茶匙
( g7 u1 T/ H5 k0 ^2 R4 J/ T薑汁酒1湯匙
  _2 ^7 Z7 U) `  w, n6 s油1湯匙   - n5 G% }5 e# b2 [
做法:
8 G: I/ Q! }2 I; F! W1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;公仔箱論壇* Z8 T! ?$ M8 r% f, F
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;公仔箱論壇+ s& I; M- I7 W- N; c8 F- N
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
: P; S/ `8 D$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;公仔箱論壇1 f: A! w( K  v+ g/ D( J: H' R: q
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。5.39.217.77:8898/ }% V2 ]7 ]8 Z. K, d7 F* j! C# e

( n- }" Q6 f7 ^! z: @! c1 `tvb now,tvbnow,bttvb功效:公仔箱論壇9 C2 C8 @3 n$ O
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。/ u' C8 T3 a1 W/ P& ]3 r+ T

3 |. b2 S. l, c) S" \0 Z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ z2 N& a# D2 [- U9 ?. A
! y0 T% ^" C2 _; L! `  d: j5 W
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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! I, `2 d' D# n- r* x2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 u- A6 H, V( H0 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ V( b2 h* z" A

7 J( T+ o  o) e. C1 G9 btvb now,tvbnow,bttvb酸甜雞翼/ ]9 @9 i2 j6 u5 B
 
. I% j( E" k* p9 B, |3 V" b材料:(4人份)5.39.217.77:88982 v( r$ o" k3 G; s
雞中翼12隻0 [5 d8 V, y! z8 V
泰國雞醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% \: U$ D+ w3 Q5 S9 E
生抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^! H; {6 j6 k3 a' j' X1 o" |
糖1茶匙9 P3 ^0 c4 A2 v! ~! r& E) G
水3湯匙公仔箱論壇  f- h( p9 K' E* @$ |
薑茸1湯匙     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' v! S. I* z
做法:
+ o% B' k7 r0 \" S# |& _- G. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.77:88981 c6 o  j! K( Y
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
( w, h2 a' W7 [) F( |( c3 P- c3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
' C3 ^4 d, z6 ^1 W4 V9 g) {8 {4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
) G/ T  ~, f+ E- ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 H# e3 x. s1 n
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& _  w' j& U+ |8 s; N9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:6 l- h' R5 u; z# @
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
0 U- u( T2 ?* L$ a3 f; ~8 @6 T/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
& v0 T9 R8 `6 K9 r5.39.217.77:88983 p& L9 q: r' a/ B
 tvb now,tvbnow,bttvb4 x. i2 X2 S: j3 x! P
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' G  V7 L2 g  u6 K
食譜來源:2005年5月4日蘋果日報公仔箱論壇, Z5 |$ m8 v/ u* E
tvb now,tvbnow,bttvb2 `  g+ z# i/ f4 t$ u6 w

2 T& k9 ]0 m, C6 t" i9 @, S公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
. x) R5 u4 ^6 V& Z0 g& a5.39.217.77:8898- C2 T' X5 r7 P

/ b" I% ~& p% V# h' ~/ {3 Z9 v5.39.217.77:8898
! o0 I  W; X* t( h  |4 z/ R蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" |- g3 _! R7 U" l" f8 Q. Y
 
. Z. e/ N8 ]5 |  |- W公仔箱論壇材料:
9 j( u1 x8 B. g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb大雞翼10隻2 l& B. D, w1 H2 x6 g' h
紅蘿蔔1條公仔箱論壇% V6 x; [0 g0 n0 E- A8 `" I* S
薯仔1個
# L' T' t) u1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料:' K/ V  {6 N. H7 n& U
雞粉適量 汁料:5.39.217.77:88987 C3 I& Y5 z7 f5 Y  m
蠔油4湯匙
0 ~0 n4 }5 `6 m6 v' n& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y; o! w0 G' U
糖2湯匙
3 w2 C/ z' k2 b; B0 F公仔箱論壇生粉1茶匙  5.39.217.77:8898: ~& J8 T5 C9 a+ N* |- G
做法:
/ S, l. x: ?9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨以調味料略醃;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 A8 N  r6 S3 |
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇! {% L$ X$ O. H: H
3. 雞翼煎至金黃;6 c( ~; E# E( h3 S2 t( y
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝5.39.217.77:8898- }) x0 E3 R0 ?( i, B: N
, C6 ~8 n1 n; p

) u5 G. K0 y( ~: j5.39.217.77:8898# M% O+ `6 P5 ~5 s) X+ \7 M

" J1 S2 V7 C1 A2 D  q, P! t
0 b) R; ^6 ?$ Z( }# v; o5.39.217.77:8898" S1 Y; E* L! B! G9 I) W" f' [

4 X! }7 s' j  b: H
! a( w2 X) _: d* A9 f3 O3 t0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T3 W- [! Z$ A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# y9 f+ \2 d2 [) J* }5 k5 J
6 z+ o$ \4 b0 P6 U- x# O

8 t& g3 M9 _: A* v公仔箱論壇公仔箱論壇2 M: a2 ]. N  X6 I8 s/ M# b
* t, w6 S  S4 u/ T

' p# e# T/ V$ B------------------------------------------------------------------
# t: q, w' R8 x! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 q1 p& o! r4 N
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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