材料：
( N) T9 I7 ^ ?" b; _# p1 P美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：5.39.217.77:8898" f4 @$ J# |. x
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ _6 J' {& V2 J2 C- ~% N
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做法:
/ ~& \7 d6 P/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 U) L. J( i% T; _* W, e+ _
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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" ~' }8 K! ^) A公仔箱論壇3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。5.39.217.77:88983 J" U* |2 @( V k+ F" M* Q
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。$ y# v5 D7 U% q- G/ m& c3 i3 W
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。, w3 ^) x$ O7 P" {# k) I) U
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。tvb now,tvbnow,bttvb& b P! k/ `9 R+ a$ t/ S% C
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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