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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:
& y( z$ J9 z/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
5 j6 R. L, l1 ~& F& ?( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' w5 D1 U+ r" h
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調味:
, E/ [. }) C, x2 u1 Y+ v# |+ a; Ttvb now,tvbnow,bttvb生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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+ d# c9 ?0 a) O0 ~! f  u. V$ }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: I0 Q* X3 N% u( x( a  V1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。5.39.217.77:8898% ~1 X; h0 h; P' ^9 m4 O% b

9 F9 e4 e2 z9 j公仔箱論壇2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 r' Z" v2 B( p- K; P% v2 G& f

+ ~" Z& X" Z& R2 l$ E) \3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% w7 n5 y: h. W2 L, ?$ x! l
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4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* X, _/ r' x7 ~" i: P
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5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味5.39.217.77:8898- Q9 L$ p. u/ e# i, K
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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Tips
, k) ~' a" l& ?6 v3 w. r純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇0 J; z) q) c) Z& g

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