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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷

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材料:
# |/ p; k6 `; W5.39.217.77:8898豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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$ }' j. Y+ O( b1 u3 P+ i0 G* a* otvb now,tvbnow,bttvb其他配料:公仔箱論壇( S( V& z4 x3 G1 C" }! w" a  ?( K
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁公仔箱論壇6 {0 m; v) w0 H+ }, V! _/ a  g: _

. ~  F5 b- f. f. S0 [: f, d4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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7 Z7 N$ D, \$ t/ G; p+ w, ^: Y做法:
4 G- V! w- K# p% w" d5 k1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 r4 e8 O- o5 I1 H0 l

5 m: {! X/ y: \9 ]# ?% l5.39.217.77:88982. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。5.39.217.77:8898" T; I0 C6 }8 K3 m

" i) i) S/ T! x# ~! H9 Q3 e公仔箱論壇3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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9 D/ D2 B9 r- m7 ^5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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% o  d7 W" ]8 S. jtvb now,tvbnow,bttvb6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。" Q. l: n' I8 r! ]  o' W

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