[中式食譜] 香芹炒墨鬚

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材料：
" w5 u9 p" l$ L( e" I5.39.217.77:8898新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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/ V- _  w& h$ E1 A. B# a6 J; _) N0 b" l3 G公仔箱論壇調味：
7 N( L. g& ^( r; R鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ E& _; Y7 B' R

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3 M$ c2 {& u/ v1 [+ m3 n; C6 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
% ~, r6 E0 z& p; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
  N$ f9 F" K, ^% L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a4 C! X, o/ w$ T- U5 T公仔箱論壇2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。1 U* H1 L$ e$ m" ~

3 Q+ o  f  ?6 T7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 M) C$ u# w
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。5.39.217.77:88981 d6 y. Y, Q9 q' H/ }% l

4 v( A) N" P4 u+ u. k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
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夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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