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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 a, b4 {+ x# D! x6 V
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ Z8 J6 K4 u B6 ^公仔箱論壇5.39.217.77:88981 Z, o5 ` e( @( \' l8 [% J+ Z
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做法:
& B/ G5 K4 _/ C) l2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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2 n0 y1 M {# {& m. |5 \$ Z! m3 e公仔箱論壇3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。5.39.217.77:8898/ P2 I2 z9 A2 C
: o. t# q* Z7 V' U6 S$ y0 etvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 ^* C% u! ]9 _. [! I
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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