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材料:
: o m5 f+ \/ s: o/ C' C! L中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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調味芡汁:
5 c" ]7 r, f7 H* d5.39.217.77:8898水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 k& a- p9 ~3 V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ _2 W% c( g
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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9 Q. m0 O1 f! X7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb B% I8 B# l. A$ u5 O8 m
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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