材料: tvb now,tvbnow,bttvb- _, z1 o# S! A4 G. {; P( k0 k
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇5 p' H1 g4 Y9 c# g1 ]
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, F# Z" ^2 B. |- _; v5 j# h公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898; P: h6 t8 [ \+ a& L
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b# w, [% t) J4 ?
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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- Y9 W- \, ^& A( R4 N3 w3 A) X0 v3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。" L c) u) ]# a5 X8 V
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb- @4 ?9 @6 |* N5 K
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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