返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:        
+ p, u2 z! @2 W: ^$ F* J板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
6 z5 X# `: a: [9 g3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U6 g3 ]+ I4 s  [1 {  K4 E

: N$ E0 ^$ B! J調味: . B9 ^% I9 X7 F) q; h1 z" u
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙& w+ h, z' I* d. Y, c

- T2 ^. ~) g+ P( E" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |2 V# ]& a0 F* Z做法:   Y  e2 _9 g5 Q1 x! m% K4 }
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。8 k1 I5 q4 l% @& ^0 C: `. E- l- U& t

: y; ^# }. m; w, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
* [; v% _, F. R* C+ E0 l9 K
0 O& i/ ?8 b% |$ V) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
返回列表