材料:
6 Y2 x2 K& t2 a; U utvb now,tvbnow,bttvb板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量公仔箱論壇2 F. l$ D" N; G2 U: r# ]# m0 q/ ~
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調味: % ]; L7 Q$ W7 P% C! c
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙
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3 [% d3 g' F/ F1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S1 E* V1 r0 ^
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 k- o1 P3 d H5 a/ a
1 c; v5 O- W) |8 E* C+ ^# {tvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。/ x3 R' R4 C, j& P# {) t$ P
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3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。 |