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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:        
- ~/ @9 k7 d$ V4 V, V/ G1 u  ~+ ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量! N2 g: O& G1 }) l' T0 Z+ J
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5 @0 T" V4 T. d/ itvb now,tvbnow,bttvb調味: 8 F* E/ e" s& d+ T
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇8 X$ q/ d8 w* P/ A2 U. l
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做法:
" |# W+ h& U7 {: `8 _- gtvb now,tvbnow,bttvb1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。) W4 ?6 ~2 B1 o1 ]0 T
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2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
! q  b- f" u8 L3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g7 F* M( \- C5 d& Q4 l公仔箱論壇3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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