材料:
' c$ Z+ c4 O9 Z: O6 z! T! e5.39.217.77:8898板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量( {$ j/ F% ~3 S
8 P; o- k) ?6 ?( N& P y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i& t- K# `; }
調味:
( F; O% l! z+ n$ j+ h- z公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇6 c% H) K7 U0 Z. e! ~
$ h0 X2 x3 ?% B: D/ N" itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 e! A4 K* W2 S8 z; z$ [1 X+ E' k
做法:
$ L' P8 @0 t. v$ q/ R% u5.39.217.77:88981. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。公仔箱論壇" ]/ T4 B: l. b) j2 M+ K
/ v: [5 C- b' L3 W2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。# B. }: A5 U3 Y9 A
* b0 g [' n; M/ E
3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。 |