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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:        
8 M) U7 ~# y4 r" d9 \2 l板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
  I* }3 p- b) L# c" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 m* g% E: H% V

3 e6 Y; [' @8 l) i- A# j6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 9 d9 \9 e: e  b! K# T
鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T- y; g; I: Y& B3 C8 f
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做法:
8 u+ `5 i' W' f: p4 H( w8 U+ ?4 n公仔箱論壇1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。公仔箱論壇2 l2 Y7 A: ]6 B4 [$ F. J

: b" {0 b$ Y' d2 q  a& O2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。5 o7 o8 J5 u8 G4 x3 T# {4 X! T2 w# L6 \

' Y/ _$ U2 h0 X; s9 p  h  y6 C5.39.217.77:88983. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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