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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:        
9 l- I. ^$ T3 ?3 C6 k& Mtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
9 N. R$ H  k" h4 p3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 i7 B( ?( D+ l$ d  _4 ^; Q調味:
9 s5 j; f% J9 O3 \% {0 h鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X& U: ?3 N% j$ f+ X9 w# Q+ \
公仔箱論壇( H( E( N  ]* |9 ?' h; Z

/ {4 C5 i+ G0 W" r: e6 j$ h公仔箱論壇做法: 2 n+ ?& m5 B! ^0 q1 e, S, W" u! w
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。
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& K# f! i, ]) w1 T  \0 q( Y2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。公仔箱論壇- G6 I$ {/ `, g( K6 f3 f) |

1 }+ G7 M4 E; n8 {4 W* E公仔箱論壇3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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