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材料tvb now,tvbnow,bttvb: W, R) c5 v. {. ~1 J. k1 \
油.....適量7 f f- L2 I# X9 D. g( F* D) _
蜜糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: G- D; C" w# d5 O7 c1 W0 g
砂紙.....4~5張
0 r' |6 U }9 T" X% l( t# S' V5.39.217.77:8898新鮮迷迭香.....4克
. z. \4 L0 V% f公仔箱論壇新鮮百里香.....1克
9 T( e! p& e! B% C% A& o/ U: Vtvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻(約1400克)公仔箱論壇6 N" e. S, y6 ~
自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ u S' b! k$ V" p* h
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! }+ r K! t2 W3 T2 Z! l+ U做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 E2 Q! R) C9 \* E
1. 雞洗淨抹乾後,先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚,不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後,將雞吊在通風位2小時吹乾。5.39.217.77:88981 M+ z L" f V& s/ E7 C, B% P
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2. 指定動作,預熱焗爐至120度。tvb now,tvbnow,bttvb; p! D5 b, ]1 b$ {- U/ o
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3. 四張砂紙整放工作上,紙上先均勻地塗滿油,一定要整張紙塗勻,否則焗製期間砂紙黏著雞皮,吃不到心愛的雞皮就可惜了。公仔箱論壇 s0 M+ Y9 @/ W! d
- J( z: r7 g! B; M( f: ttvb now,tvbnow,bttvb4. 雞放在砂紙上,塗少許蜜糖,雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香,用砂紙包裹全雞,放焗盤裡,以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時,然後調高至220°C焗20-30分鐘,見香草鹽有點的,就可敲碎鹽塊,解開砂紙來吃雞。
( u7 l8 m( r$ r7 S4 P' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 w. G" ~6 o/ D+ ]" U
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