本帖最後由 nt1972 於 2015-11-22 06:01 AM 編輯
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2 [* A# R' |: s% d0 G! Atvb now,tvbnow,bttvbIngredients(2-3人分量) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 _0 O/ P2 F0 O7 Z2 M7 Q( N
鹽.....50克 5.39.217.77:8898; x$ z: |! D2 N/ ^
糖.....10克 3 a b+ |0 H; C- m6 ]. o
辣椒.....2隻
& [( _& d1 k; ?% g/ c# B8 q生抽.....10克公仔箱論壇 G" G" c( e) m& r8 m- P6 q2 `! T# L5 o* h
蒜頭.....20克
9 M0 S) H" i, ?3 v6 s- Q番茄.....30克
& h" ?4 q3 L$ l4 K2 f; w a公仔箱論壇番芫荽.....2克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ @- R' w) C8 b
橄欖油.....10克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 [$ g: k6 B/ [ t+ ^
檸檬汁.....10克
u3 K, Z" p! E: m! Y& Y. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脢頭肉.....300克
5 }' y+ Y4 V, u: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋.....10克
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1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖,攪拌至完全溶和。
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2. 放入豬脢頭肉,浸醃6-8小時。
# b9 a' K! V9 ^. m' E) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s8 q5 H7 b% F" M3. 把一鍋水煲滾,將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上,用中小火蒸15分鐘。
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- M( O0 i* t1 b+ _7 u. G# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出蒸熟的豬脢頭肉,放10-15分鐘。 公仔箱論壇1 _/ K. i# ~6 M) ?3 k$ a* D' k
: {+ F( C7 o8 l% U& N& L" N4 I. f5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻,待用。
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6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒,伴黑醋汁享用。
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Tips
- h) ^8 _' `. O( V; |) `" S4 I5.39.217.77:8898這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚,如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。 |