本帖最後由 nt1972 於 2015-11-22 06:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 a; y- L+ s" k6 X$ g
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5 X& `8 g; @. I0 m8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(2-3人分量) tvb now,tvbnow,bttvb# o1 g# _( u2 f' c' f- c- P
鹽.....50克 5.39.217.77:88980 c1 g- F; K: J: s* b; w. V
糖.....10克
; B9 |9 T" c) |% k' F5.39.217.77:8898辣椒.....2隻
9 O7 `3 G \5 a j+ T生抽.....10克5.39.217.77:8898+ `9 N) C& [) U6 X1 ^4 a
蒜頭.....20克
+ X0 I- O: X( j' J2 v u0 X4 R公仔箱論壇番茄.....30克 & k% `3 I8 \' _
番芫荽.....2克
+ `$ \& W9 N: X7 {公仔箱論壇橄欖油.....10克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]! N9 l9 b d4 n
檸檬汁.....10克
0 o [# |' C5 g2 C" p; d% ?豬脢頭肉.....300克 tvb now,tvbnow,bttvb) k9 U1 w3 T; ]* A( g
意大利黑醋.....10克
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$ I$ ?. m' d ^: o4 u8 o1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖,攪拌至完全溶和。
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- q+ ~: f+ x' H3 H& O+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入豬脢頭肉,浸醃6-8小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 X/ N* r7 {3 t0 t
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3. 把一鍋水煲滾,將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上,用中小火蒸15分鐘。
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4. 取出蒸熟的豬脢頭肉,放10-15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) L. O4 O5 Y( m
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5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻,待用。 5.39.217.77:8898; d' ]* l) j% b; Q
& y6 L7 u& F( j3 {2 x: b1 f5.39.217.77:88986. 把蒸好的豬脢頭肉切粒,伴黑醋汁享用。5.39.217.77:88981 k) j! y& C; t6 l3 c( c2 c
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這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚,如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。 |