本帖最後由 nt1972 於 2015-11-22 06:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 d# f: O2 v. _) X0 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# P2 d0 F7 @' q% Y$ E. [
6 p% v# U: w* M' `; \Ingredients(2-3人分量) 9 v6 Q$ m' a7 z! t: }5 h
鹽.....50克 ! P: ~6 L4 ~8 h
糖.....10克
/ L) r; u! k8 N) Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....2隻
+ s6 I* [5 f( {6 `生抽.....10克
. v: Z% P- ]! {9 _; k蒜頭.....20克 5.39.217.77:88984 G& m* \9 B% E" M2 S" E0 a
番茄.....30克
7 u0 X/ {+ w4 ^) p3 h. A0 ^tvb now,tvbnow,bttvb番芫荽.....2克
2 {% } d$ h# H/ K' a2 I8 t3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....10克 5.39.217.77:88988 i3 t- H5 x3 x
檸檬汁.....10克
& B/ K9 v3 `0 h. P8 K+ }; |5.39.217.77:8898豬脢頭肉.....300克
% E3 F& g- {1 P意大利黑醋.....10克
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Steps
S1 v/ x( F% C/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖,攪拌至完全溶和。
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1 J( A( H' p; l( r9 p1 a0 {) K2. 放入豬脢頭肉,浸醃6-8小時。 % z0 u+ F& I" e8 C/ A
% B$ K3 F$ O: P6 S9 l: F0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把一鍋水煲滾,將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上,用中小火蒸15分鐘。 公仔箱論壇) c3 D& L) e- n0 z7 Q% a' [
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4. 取出蒸熟的豬脢頭肉,放10-15分鐘。
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5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻,待用。
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2 ^2 `; ^& V' U1 u, Q/ U: C; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒,伴黑醋汁享用。
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0 k5 m1 _1 Y, P) R# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚,如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。 |