本帖最後由 nt1972 於 2015-11-22 06:01 AM 編輯
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& v" H. c! x- Y$ E& \ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(2-3人分量)
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+ i" M* v3 d/ [: ^9 o g- N! q, b0 y2 E5.39.217.77:8898糖.....10克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ h5 ]6 t/ P8 x
辣椒.....2隻
z6 _ { N. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克
% ]: T1 X! m' H! t' Z: c5.39.217.77:8898蒜頭.....20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 d2 d+ _/ i
番茄.....30克
8 G: @7 Y' M: S0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽.....2克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 {! X2 Z8 O5 n- ~7 e
橄欖油.....10克 8 N: E6 C) |2 c" \
檸檬汁.....10克
+ [" z7 N- h3 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb豬脢頭肉.....300克
, I* h* P( ?; u4 e* X5.39.217.77:8898意大利黑醋.....10克
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- E) z' N0 f wtvb now,tvbnow,bttvbSteps TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 v7 T, P5 C! a' {
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖,攪拌至完全溶和。 % O( A+ l$ U7 u+ L
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2. 放入豬脢頭肉,浸醃6-8小時。
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* ^/ s! [, ]3 T7 L; htvb now,tvbnow,bttvb3. 把一鍋水煲滾,將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上,用中小火蒸15分鐘。 + A7 J. O; {! N0 \/ n( n. Q- H
( s3 I8 t( n: Z; N公仔箱論壇4. 取出蒸熟的豬脢頭肉,放10-15分鐘。
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5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻,待用。
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2 N0 W% T0 a) W6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒,伴黑醋汁享用。9 _0 o' t! ~! B5 `# u) U0 M
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這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚,如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。 |