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蔥段.....適量公仔箱論壇 s/ G* j8 r! ~- f9 T, L
蔥花.....適量
1 w1 y! W# b3 b0 u, y公仔箱論壇蒜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 a# h I3 j2 h R
醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 p N3 j( M* o7 n3 H* ]
米酒.....適量 q+ @" x# S- S
四季豆.....適量
. t. s w7 t3 l e+ V; S2 S/ V* @# p雪花牛肉片.....適量
+ Z2 X x) V5 O$ z& H4 E: u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% F$ j( [4 H6 H/ t# _) r/ p
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作法
" |. F) @6 j! u: K7 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉用少許的米酒醃過5.39.217.77:8898' M6 i7 k6 o9 z: D$ P3 z& V2 O
& ]7 f, w% F$ Y |2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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3 @5 \- o9 y0 ]4 F3. 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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用雞油炒更香' r8 P( ?- J! _( X
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