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蛋.....2顆
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蒜末.....適量
# ]. c4 P8 W( { I& K& D2 O6 |醬油.....適量
$ r/ A' F, W: c. R) T0 q) w* K/ M! n" P米酒.....適量公仔箱論壇3 }2 Z" G N7 f. N8 D& Y$ S
四季豆.....適量公仔箱論壇& u, b7 r9 r2 A
雪花牛肉片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V- I) J- J7 p- ^/ L8 j6 I
& o2 M; j' @9 I8 T3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 U% u( E; s; C- Y: h& D
作法0 R; r; k1 n+ m
1. 將牛肉用少許的米酒醃過
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/ [* w2 E- g+ s6 ~: a6 U5 l' J5.39.217.77:88982. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用
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; Z, \; r9 D; J( q- a1 q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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Tips' z- @" U; Y: U) ]: ^! Q
用雞油炒更香
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