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[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯

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食材
. k; r  _. b/ \. i0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
2 c( `, E+ t1 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量公仔箱論壇0 \! l0 {' e  I  b0 N' Y5 ~; T9 H
蔥花.....適量
2 i9 I8 Z) j8 s! }; d蒜末.....適量5.39.217.77:8898( j# N( J' @6 S. V5 E8 e4 v* E
醬油.....適量
, L: {1 i' Y' E8 r! H公仔箱論壇米酒.....適量公仔箱論壇1 l+ B* H7 c4 H5 o2 T
四季豆.....適量
/ G( @2 |5 r+ H# b5 ?- P' T9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪花牛肉片.....適量
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8 B% r+ n2 w2 Z) `- l% v作法
) {" v; I" l0 f8 T1. 將牛肉用少許的米酒醃過0 g/ v7 |( P$ t  a9 n- E  C  Q7 b
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2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用
6 k2 J* m* M& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 {+ m3 t/ h# P' _. L) n* r8 [) ?, f$ ]2 |
3.  將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋1 k- u9 C( ]% E' z! e. x/ t
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Tips4 v! b! [" M- ]5 q, G9 v# d
用雞油炒更香tvb now,tvbnow,bttvb1 q. n* Z8 q  j( z
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