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蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 N3 e& ^" S5 W3 z3 Q
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1. 將牛肉用少許的米酒醃過9 b5 H* y. d+ ?- ]* A+ r' Q, A
3 U% t' L& Q$ n2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用; c! s5 m4 b8 {7 r! Y% i6 T
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3. 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋) m( D. H. [& q- V- a* e% k
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9 a# L. ^+ F4 o. I公仔箱論壇用雞油炒更香
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