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[中式食譜] 四季豆牛肉炒飯


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食材
% G2 S% Q! C! [9 O  B9 I公仔箱論壇蛋.....2顆/ j* Y8 [. U2 X# V  a  b
蔥段.....適量# V* l  E( v8 O: \( ]1 p$ c- e
蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! s9 w; T( x9 L* [8 Y
蒜末.....適量
0 _7 |- {7 N$ [, O0 [  Q' p9 H" M; R醬油.....適量
0 Q4 ^- U3 G- w) K) c米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 t# M7 j% M1 H2 d7 t& O5 X$ T
四季豆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ ^. V1 o- B
雪花牛肉片.....適量. U6 P+ ^( `- s" N4 x  A

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作法
3 w5 Z( }; n* a' D0 U1. 將牛肉用少許的米酒醃過tvb now,tvbnow,bttvb& N0 T8 y3 O0 Y, H  A" V- ]3 G

  i- A1 R8 E' Y  J; f6 z公仔箱論壇2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用5 B; Y$ y/ _% l, G* s
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3.  將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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0 k: d! _9 q6 h6 B公仔箱論壇Tips
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