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, X& ~3 ^5 N2 b) a; M! W( o食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B$ S+ ^1 T: d( e" d5 q0 {2 l8 C
湯種:
( P1 _7 _+ \% v6 x8 h& g熱水.....60g4 {, |, F/ v4 G
糖.....10-15g公仔箱論壇 G8 I/ z' Q4 o3 L9 [. B5 x
糯米粉.....15g公仔箱論壇8 g5 m! d* T. A! c; s3 C1 w0 e
速發酵母.....3g
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" k9 l0 R; F, k4 z! `- M/ J9 ~主麵團: tvb now,tvbnow,bttvb4 R& ^/ n! D$ ~+ J2 o
水.....140-150g
# Y+ @% h3 i% C/ I中筋麵粉.....300g公仔箱論壇; t1 H$ N0 a; c9 c7 y0 b: F( s2 v, A1 D
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內餡:
; H7 Q* f& T" ]3 }! d6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g
, X( A- W8 [7 Itvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量5.39.217.77:8898; z8 i8 C5 h( D) L3 N
蔥花.....約130g5.39.217.77:88985 y! H, C! D6 n7 `- u
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 H) J' }- g' d7 n# w9 x* d. P
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 c1 X! G, D, i
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒,呈現濃稠狀放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' n# e# N0 J: s
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2. 將主麵團跟湯種放入盆中,用手揉成團便可,滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。公仔箱論壇+ y& A2 \3 q3 C5 n4 U4 Q" u
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3. 趁鬆弛時準備蔥花,洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花,加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉,將麵團桿成大片的方形,將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。5.39.217.77:8898/ a( g, G* V& V( @2 n3 k! }' Z
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀,在平底鍋上抹上薄薄一層油,撒些白芝麻,將大餅放上,等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓,開中小火先煎1分鐘,加半杯水進去蓋上鍋蓋,等水分烘乾,翻面在加半杯水,蓋鍋,水分都沒了時,就可以起鍋了。( W+ e* W' c5 _. ~
9 U) {' x8 ]. o9 }7 @" G" ~! ntvb now,tvbnow,bttvb5. 成品出來,放涼就可以切片享用。如果無法吃完,放冷凍庫,等想吃時再解凍,噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。: J* h" {( [" D/ M
! {& X% L' b& Q% X3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 {. X& k Z- {: k8 m
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