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1 K2 |; K* N1 c8 [# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
4 h8 {( n" S" B2 S湯種:. E1 X2 ~9 o, m/ H, s' O; A
熱水.....60g
' W- R' ^- x) a2 v5.39.217.77:8898糖.....10-15g, D) \" P5 G+ x
糯米粉.....15g
$ ^3 |, o: r# A& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速發酵母.....3g
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! l; i6 X: J+ [* V! _# n BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x) U: C, L7 T) A z Xtvb now,tvbnow,bttvb主麵團:
1 m( {' C5 @9 j$ r公仔箱論壇水.....140-150g公仔箱論壇$ M+ i5 h5 D6 m# D6 k
中筋麵粉.....300g
2 x' d: M( s0 S' T1 O, h5 Y7 T# A6 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898: w' n) B2 x" r1 a
- H# U {0 l; U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb內餡:2 O4 `- [& N, R, Z$ Z
鹽.....1g! r5 h2 ?1 y) j+ d& p
香油.....適量
! s; {# L- s4 y( F1 A# V公仔箱論壇蔥花.....約130gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) _" i, a4 B5 `0 B3 [
胡椒粉.....適量
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作法
$ O; R- S. S0 M+ a; S7 m公仔箱論壇1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒,呈現濃稠狀放涼備用。
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3 u0 f2 J' f$ y& utvb now,tvbnow,bttvb2. 將主麵團跟湯種放入盆中,用手揉成團便可,滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
4 B/ x4 J- `) y* z! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' {0 m* \6 s( c' n
3. 趁鬆弛時準備蔥花,洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花,加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉,將麵團桿成大片的方形,將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。- M1 g3 X! m" k# J& \/ V' O9 b+ w
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀,在平底鍋上抹上薄薄一層油,撒些白芝麻,將大餅放上,等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓,開中小火先煎1分鐘,加半杯水進去蓋上鍋蓋,等水分烘乾,翻面在加半杯水,蓋鍋,水分都沒了時,就可以起鍋了。$ q, p0 h3 P& V
1 R w Z% n/ D# l5 \3 Q1 @" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 成品出來,放涼就可以切片享用。如果無法吃完,放冷凍庫,等想吃時再解凍,噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
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