3 r/ L/ V% r! N8 a7 [8 T
/ v/ g0 g) ^4 C; }. J& stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ u7 g/ [1 Q9 l2 [9 @
- I8 Y/ m2 o* y% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb$ b o) j+ F6 y3 s+ _2 Z: ~0 q
湯種:
7 S7 e1 ]9 X0 s' ^* ^5 {5.39.217.77:8898熱水.....60g% U; |2 V" r! g1 u- c/ [
糖.....10-15g$ a. J' q2 Y' y3 }/ k
糯米粉.....15g
1 w- i6 R: m( Y速發酵母.....3g公仔箱論壇2 @) m S7 f6 G! S( |+ n
公仔箱論壇& A; V) X- a4 e) m9 f4 y/ t6 _+ d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 R& j% T; k1 U3 l
主麵團: * F4 e' ^3 N* `& p
水.....140-150g
0 h* H$ g' \" ? c0 N& s6 o! m5.39.217.77:8898中筋麵粉.....300g5.39.217.77:8898/ R! L) g, k D4 ]& c2 m$ ]
; N# T( D# K+ T) N. J3 T( y
tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 P- x: `* s- x4 t
內餡:5.39.217.77:8898 K3 w9 j' M: i& ]: j/ N6 Y
鹽.....1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S2 X8 H' [8 l# k
香油.....適量
) ^1 S0 ?8 z; k5 ]/ t5.39.217.77:8898蔥花.....約130g
$ c: C5 M2 F/ E( O u公仔箱論壇胡椒粉.....適量
' K0 `2 {- g( t公仔箱論壇" x) e9 j% s8 a* M' l
/ B0 Y# C# l, K3 V! C; F' M# B2 p
作法
( G( I/ }1 I: a0 v9 p* V: S1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒,呈現濃稠狀放涼備用。
; i! s" G# j1 Z- ]8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j, l/ m L# ?9 U2 V- `$ s2. 將主麵團跟湯種放入盆中,用手揉成團便可,滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
4 l# @) b" F1 ]9 z, s公仔箱論壇4 g- @1 r- t# }2 o! t8 x( `2 l7 `+ k- F
3. 趁鬆弛時準備蔥花,洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花,加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉,將麵團桿成大片的方形,將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @ t. q& Y7 ]8 Q" U! p. e
公仔箱論壇. X# x9 C( S1 a9 j3 b0 v
4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀,在平底鍋上抹上薄薄一層油,撒些白芝麻,將大餅放上,等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓,開中小火先煎1分鐘,加半杯水進去蓋上鍋蓋,等水分烘乾,翻面在加半杯水,蓋鍋,水分都沒了時,就可以起鍋了。
7 f* P) C* _& K5.39.217.77:8898
- X& F% {/ a7 N6 S: X# t) O公仔箱論壇5. 成品出來,放涼就可以切片享用。如果無法吃完,放冷凍庫,等想吃時再解凍,噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。
2 \% z+ s5 z( |* T4 t! ^/ m5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 J. g4 y. D3 S( t$ {
5.39.217.77:88983 t3 M0 D/ b$ N% L+ F
|