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[中式食譜] 生菜蝦鬆


5 o) ~4 @* ^/ B9 D# y公仔箱論壇材料
0 f' c* v7 O5 \5.39.217.77:8898薑末.....20公克
! J: L/ S7 I" x' T公仔箱論壇油條.....80公克
- [  C1 I7 v- S4 c0 l* q中華豆腐.....1盒
! o$ D5 {& _: G竹筍末.....40公克
6 ~) g& r' ?9 Q公仔箱論壇芹菜末.....30公克' w( |) y! G; ^5 ?
荸薺末.....30公克
8 v; \3 \& _! {+ Stvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克
8 k7 \8 Q- R6 t9 Y- Z- O: k, W香菇末.....20公克
: R8 M9 @% ?4 C0 J$ X$ v5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
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) A# A3 u9 \  E9 \3 L$ q5.39.217.77:8898! z0 C1 C& g# R/ l" |$ b/ u
調味料
7 L. q% M) h: m& l! g' g2 ?7 g5.39.217.77:8898鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- }5 H. p# K+ P6 ?' J# {$ I
香油.....1大匙公仔箱論壇4 B% ]; ]5 S) W. C
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 X0 H# g5 t; L. g4 F
白胡椒粉.....1小匙4 E) y( F2 R- V7 c1 S, L
太白粉水.....2大匙公仔箱論壇" ~$ c" a9 {& g

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作法
. z1 ]) ?. W0 T; x+ N1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  v" i! W& q1 h
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ f6 z3 ]' l4 Z0 ~# q
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 a6 X: Z) A$ a8 z' G
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