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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料
5 A  M2 y1 ]8 n3 r4 M: @tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
" H- L$ E2 d9 P( Q- V; F5.39.217.77:8898油條.....80公克
1 h# A9 Z8 @; y7 K中華豆腐.....1盒公仔箱論壇4 ]& r2 _" @- ]* u, g  K" N$ s
竹筍末.....40公克
/ i2 d' J: a* Z2 E  v" e4 u公仔箱論壇芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, s; `( f( [0 a5 G  ^9 l
荸薺末.....30公克
( x: Y3 p4 ?2 I: n6 `西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 k3 ^2 \+ i, \3 n
香菇末.....20公克* C- D9 A, ^0 ~, P4 \9 Z, t
紅蘿蔔末.....20公克
7 R" Z8 o  N7 T公仔箱論壇8 M5 D; t) b3 X8 C" b# t+ X

( u0 \1 c0 |, ^: G調味料9 _7 h6 P* U4 v$ u; j0 y
鹽.....1大匙公仔箱論壇) N/ h) a. }8 b) Q
香油.....1大匙0 N# z/ x) m6 @( m% a  g- ?& k) F1 ^
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R/ P8 b. ~. _
白胡椒粉.....1小匙
( O. G% P# @6 Y& M- _/ W公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
. W7 t$ ], r' H1 K5.39.217.77:8898
4 m+ Z+ y- T3 x0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z. B; C$ F4 R. [0 @- Z: Q* o; j作法
* f+ d% d* E8 g7 N4 {: F+ S  f' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇6 U! k# m3 A. T, g

9 r3 L# R9 u! P1 [, Q5.39.217.77:88982. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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, c: Q* w7 r" Q2 n3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。9 b, e- _) q) m& ^; l+ Q
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇9 Z/ p/ m9 d0 F7 d% e
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