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[中式食譜] 生菜蝦鬆


1 T7 `" O; d7 x6 v/ F! B" }公仔箱論壇材料. e, J# K' ~7 i! ]! H- U0 h
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X& h5 \+ e+ O9 g
油條.....80公克
# @' n. H3 x0 u) i+ k! _) N/ y8 M5.39.217.77:8898中華豆腐.....1盒
9 f6 k% F' Q2 Q公仔箱論壇竹筍末.....40公克公仔箱論壇! _' M* L# K' p) S7 ~
芹菜末.....30公克
: F; {, l. J4 C- v! ltvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克5.39.217.77:8898) O- ~0 J; E* w
西生菜.....300公克
, s$ S' Z2 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克0 `, D4 S" ^1 M
紅蘿蔔末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' G! _. R* g' a
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3 j  v& t( d& \' ^9 o8 P
調味料3 n% {  V0 x5 b- e, A/ c
鹽.....1大匙
& i6 J3 a+ s' B8 X# Z- xtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙公仔箱論壇+ T0 q2 F  l8 c5 Q) s' @
砂糖.....1小匙
/ ^9 X8 S9 L2 X, Q5 d6 |: C3 V! \公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
2 A( A0 W% Y2 b% ^) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙
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' `; t  _8 ^5 {5.39.217.77:8898
+ b# }* @6 }2 H! d! {5.39.217.77:8898作法
" e' I8 @, ~1 x; c6 P; |5.39.217.77:88981. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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% G; X9 m0 I0 L% h/ B. R2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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2 c; z! l2 }  O' \8 c; H& Btvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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