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[中式食譜] 生菜蝦鬆


& f1 N1 O7 u& m1 r材料# [3 g2 {6 X, C# W  c/ @
薑末.....20公克
( z$ g6 C% \/ qtvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克8 H+ d+ H1 H) o5 {! x
中華豆腐.....1盒
9 V9 P" }8 b* N" F  a! B5.39.217.77:8898竹筍末.....40公克
+ m  H) H7 f' V) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克公仔箱論壇9 @% e5 A# S4 n" ^5 x7 o3 u
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& o$ t6 I' u
西生菜.....300公克
% x8 r8 y0 _' W5 x; N1 y6 k公仔箱論壇香菇末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% V& f4 ^: S3 W* u9 [
紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e# p6 h2 }' I3 V: K1 T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~' U. L) ]- c+ D7 y5 B
鹽.....1大匙
9 b0 _: m/ u& b' P4 x$ O' X4 p香油.....1大匙4 k; _  P8 V+ o9 \
砂糖.....1小匙
6 A# ^& p6 J# G' _/ k! _3 x白胡椒粉.....1小匙
& i9 n! J% Q& Q( b' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙
: V( A3 Q1 ~! c" Z1 q$ |2 V. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 g* E# t/ k$ s3 |
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作法
3 h# |/ }  J- o3 H, h! G2 l- t" T1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。& _3 B9 j0 W2 i2 b
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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9 y% L+ G6 S) g8 d3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
# @1 M1 L/ k% O' N( e7 m+ p. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~2 l. Q% w3 L' J公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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