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材料$ n2 c$ ^; o' R3 E6 {3 S& i
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 g- R; q6 B2 I, |: ?
油條.....80公克
, O- T A6 m2 K中華豆腐.....1盒
2 J- Y+ x" ~4 p: \& ?- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克5.39.217.77:8898; {' ~, h# v6 I
芹菜末.....30公克
. e( r, p% v1 g- V2 a9 ] k. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% m4 d' ^1 l2 [/ ]- @# d1 U
西生菜.....300公克# [4 P# Y+ d s+ Y3 T. x
香菇末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \, G; f: L0 R) ^
紅蘿蔔末.....20公克
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2 w% K* c9 c! y% c) P% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898/ |2 L* S! [+ A. K
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ ~% L$ @8 L( F
香油.....1大匙5.39.217.77:8898 \ U7 [; @! I2 b1 p
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `% s: |2 H# i( g
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898/ R( \0 ]# t0 R/ v4 I& p$ z
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, y. s& E& l+ B t
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, M! h1 w$ O/ I( S公仔箱論壇作法$ X5 h9 ]- Q9 C! j$ j8 f% C. g
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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1 D- \9 p# n6 E ^ s$ g; o4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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