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[中式食譜] 生菜蝦鬆

5.39.217.77:88987 K3 z( k7 l. C- y9 j* K
材料" D) w$ D+ w, t# j( d* R5 {
薑末.....20公克9 o& d# I8 {: u7 y1 j
油條.....80公克4 V4 _) z* e+ z( D% o! P" G1 w) B* i4 P
中華豆腐.....1盒
9 e& v" j7 c! ]7 T" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
- [/ I( u  g; O2 v" Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ K) o4 T" b1 a
荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?  l, k3 V  N; j! }9 G
西生菜.....300公克& p* s' T& x4 ]6 I+ j% n2 P
香菇末.....20公克
, Y; ]- L! M6 B, T: r紅蘿蔔末.....20公克
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6 n- y/ K' J) ~9 n  y  h3 e5 R& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y+ F4 m2 g5 {6 D* W  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 a' K$ f* `+ G; ?
鹽.....1大匙公仔箱論壇9 L: \9 l  A) H% Z6 ?3 E9 O* H5 a, K
香油.....1大匙5.39.217.77:88989 I6 `, C/ k, t5 [6 C4 M( P
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( O5 y  ?" X- a% S
白胡椒粉.....1小匙
, k; {8 N) J4 E- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙, O* A) [& K+ ~! a# N

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; l! b3 d9 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb作法* E- q* m5 [# G5 H  a8 e3 }5 Q2 _
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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; Y6 @; {5 \* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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4 J) D: _, v! Q, |2 i: l: j公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇* m2 j8 G: k/ D+ o7 O1 D

: }* _  W* p, e8 u1 _1 q3 ^5.39.217.77:88984. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。5 U0 q' m. A: w( V! ?
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