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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料5.39.217.77:8898& ~. c& x4 k! d; {# o6 c
薑末.....20公克
- y* z0 o  n0 x6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....80公克
- \1 f/ z2 L4 p" @" M" u  }tvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒3 s. j6 l* B- w: d1 j. r/ t
竹筍末.....40公克5.39.217.77:88988 b& n0 S9 }* d3 f
芹菜末.....30公克
. A! M/ C+ Y2 l" z- t, F% O荸薺末.....30公克
4 {: j# k" i$ @5 Q5 p2 o5 z" h! l西生菜.....300公克7 s; K9 w, ~" ?  t2 q& C
香菇末.....20公克
# r) `2 m3 _# {8 x' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.77:88980 i9 p; U6 X: Q  X8 `% {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  o: C! W0 K1 ]% p8 [. m  q, P

) p4 M0 I' M' g/ p8 W6 R9 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
* U0 H4 L) S$ F6 e8 Y- n) z! o鹽.....1大匙公仔箱論壇# N$ }9 j( O& A. T
香油.....1大匙公仔箱論壇% g& e( `2 y$ ^7 B
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e; ~8 \: O1 k" f9 j8 j
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- C! x) r- N# q/ T/ k
太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 S9 e# @. L' c) I; Y, ]2 s

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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 y, T9 W: t5 j
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e$ l# w. a+ n& G& k2 N

" q" r' w: P$ {: t9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇3 M) N, i$ ^& m' Q* s$ h) M
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇; p6 x7 m, U) j( \  Q6 Y6 _; \1 X4 X
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