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[中式食譜] 生菜蝦鬆

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( Q7 P2 a1 ]  o
材料5.39.217.77:88980 v+ i3 n7 J8 `4 t  O9 ~3 f
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! B2 F  ?5 S6 A
油條.....80公克
" r& w% y( G5 Q5.39.217.77:8898中華豆腐.....1盒
) R7 l6 G% Z3 w4 j( A3 x/ z. q9 A! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
' ?. t$ c% ?% T  k# k6 ^公仔箱論壇芹菜末.....30公克* `- N2 L/ y. x: ?" n7 }
荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 v$ S( W( t3 M
西生菜.....300公克
; r; {! l% O% q5.39.217.77:8898香菇末.....20公克公仔箱論壇- G5 g/ w6 q2 `. a$ b/ E
紅蘿蔔末.....20公克
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/ H* m. u: q0 }) s, g) K/ L5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898. r) B$ ^# E5 i/ X& x6 m" D
鹽.....1大匙
; v9 W6 h9 w. t, c香油.....1大匙
* i7 ]" D4 P( s' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
/ U5 D9 Q8 \. _* @白胡椒粉.....1小匙: e, \1 Z' ?  T/ U0 V/ P
太白粉水.....2大匙5.39.217.77:8898  [4 B1 V  Z+ t4 H3 A: _
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作法1 p5 P9 O% W5 V2 X. ^- t0 j8 J' s
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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8 w9 _; s. \0 ]* A* u4 O) A公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5.39.217.77:88983 ?5 g* Z# X# Y8 [
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:8898( j4 d2 Q4 Q) Q2 l0 k6 L

3 r! X, j+ s& {2 c+ A7 q4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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