% ^2 z2 [! B, G# R材料5.39.217.77:8898) r0 z. m6 j9 ?
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) {1 E4 N% X% C8 h, t
油條.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb; F1 [' b4 D1 P8 u/ J y, I0 R1 F
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇4 P% u- y+ k H) o2 a& k1 |
竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb. f6 ~& ~1 a. m8 i& U5 c7 m+ T
芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e! g/ c' q( o& T( _% o+ j* ]$ k
荸薺末.....30公克
! t1 @( j1 h2 \. a* u1 @; X, R西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L* R6 u2 @/ p9 K' l
香菇末.....20公克' q& r/ [, X( B; M8 n
紅蘿蔔末.....20公克
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1 b* L, C7 y. N- b3 c公仔箱論壇公仔箱論壇: N* ?, K% O+ Y1 a# U" R
調味料0 q' E" U% j3 ~; X4 i9 S
鹽.....1大匙5.39.217.77:8898. v! F" A/ y" b
香油.....1大匙
* _- f* L* C% L x7 I ^$ V砂糖.....1小匙
' ?2 ]- ^- o4 d& l/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙
- U2 A1 G' o: j) r太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 m+ F% g; h3 f( a
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作法tvb now,tvbnow,bttvb O s4 x- F! c, ^ f E% b' J
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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' J- u! o# c: M4 Z2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:8898* V. p$ c* V- L$ I& L( m- j. I
) `0 M' `7 Z& N" x- \tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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