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材料
a4 W1 d2 B9 B- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克公仔箱論壇8 Y8 C" F5 R8 V& z4 D! _. N# e
油條.....80公克
$ X8 u8 \1 v2 E4 o. b8 J. P中華豆腐.....1盒公仔箱論壇) M$ J2 m Q2 ^8 I4 {, o: k5 @
竹筍末.....40公克5.39.217.77:88981 j6 N* f( I8 l w
芹菜末.....30公克
1 c5 ~" k* w+ Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克
' }( r0 M/ p* l/ ?9 W公仔箱論壇西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb; h: o7 r* Z/ U4 `
香菇末.....20公克
: k0 J+ s8 D9 S! V, y$ i紅蘿蔔末.....20公克8 J+ z3 U# a& G. H+ p7 V
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% }" M) |! g7 l8 [3 L! S, F
鹽.....1大匙
3 G9 @9 W1 E4 ?9 ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
6 A) j) ~1 b' ]7 [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
7 b3 e& g* W, s4 Z( m# z; b公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
! y% E) F$ E6 |9 N! D* {$ \; Z公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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& v2 Q$ C) y4 |3 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb; P- u( K$ z9 I) I2 c; j# p4 j
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇 ?: ]: H$ u5 z0 R% z- C
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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# P& y9 m$ J, s# j0 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇2 N0 C6 k5 R8 u+ Y' J: P
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