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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料8 x. V/ `# _! L9 \9 W% R
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' b; ?9 o2 f' O, p
油條.....80公克
; {' |- p2 N! q: ?7 ]- i中華豆腐.....1盒2 p' J9 Z) Y' b) A( \% P
竹筍末.....40公克公仔箱論壇+ t/ e" A' z0 ?7 [
芹菜末.....30公克5.39.217.77:8898) Z$ n  Z( X& Q9 h5 O4 D' }3 k- I5 r* {
荸薺末.....30公克. H3 o  t! H( L
西生菜.....300公克公仔箱論壇! M5 ], M& x0 x$ j: z0 P" R3 o
香菇末.....20公克5.39.217.77:8898  U  D% S8 @( t2 \! r
紅蘿蔔末.....20公克
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0 M" Y3 w$ A8 [- l7 \公仔箱論壇調味料
" ~4 C# W: ]- J6 w/ K8 Q+ E公仔箱論壇鹽.....1大匙
; z6 {6 D5 j! s3 g. a香油.....1大匙
+ j0 ~$ A7 N2 D: K砂糖.....1小匙5 G, c: T% k3 b& `
白胡椒粉.....1小匙
. g7 e/ u& v6 d' i4 E3 ?6 N太白粉水.....2大匙
8 u* ]& u; ^) ~0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" Q8 }. H8 j6 v" F6 Q3 D* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y7 P2 J3 }0 k) t
作法
; n0 S1 ?! R; I7 |5.39.217.77:88981. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。公仔箱論壇* n5 E, G) e$ q2 a5 P+ D6 J: Z
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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, Q* e0 ]0 q9 c: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。7 ^( A3 {& `9 f* @2 D, |

& _! ^6 [2 q' I# l) P; `) Otvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。% ]  N/ x7 Q, N8 |( C
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