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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料6 O1 E# U$ E0 l$ G" Q
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- W  Q# `- s9 P6 i& `
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t% |; C; B! A$ A
中華豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( M; G! I4 N' g/ `' u
竹筍末.....40公克$ A* @/ G2 c2 `; @
芹菜末.....30公克
7 t0 h8 j+ H' \! |1 _: P; Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克公仔箱論壇$ R/ |6 D2 j& m- K# M
西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 [& K. @/ T( y9 ?* K
香菇末.....20公克公仔箱論壇% t4 _' G" ^9 j3 J/ G! s
紅蘿蔔末.....20公克6 d, K' e: P0 O5 G

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2 G" W: m7 g4 G* r' Q- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' ~1 h6 P) N8 ?0 ]. _% }; x$ V: d8 _公仔箱論壇鹽.....1大匙
5 E6 z7 A' W' }5 ?9 q( y) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
6 J% V' y/ b; g9 R% J: x; g5.39.217.77:8898砂糖.....1小匙
! m8 Q+ ]% T. S9 f! A; C公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙
& H4 c9 G( x2 I3 q, jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙
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3 K( q* N/ _2 C5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇! y1 R# I' @4 c7 V: `3 f" Y
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。  O" e0 `# {4 K& Y9 H( g

- @$ e" A% L' _0 I$ `5 @2 o( w2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k; W% x! k% h! D
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! g% B8 a0 j6 b# W1 V

: d- F5 w/ H0 A. y# y( U. s公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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