* V" e3 V- ]6 B; u1 ~- {材料6 N8 r' {" C+ x& E. y$ J5 [* C
薑末.....20公克
7 A9 t, j$ H, J; ?' n& b, Q油條.....80公克
/ K, u5 }, }- D0 A5.39.217.77:8898中華豆腐.....1盒5.39.217.77:8898: y5 ~4 e( L0 U( q5 L- l
竹筍末.....40公克; u5 R$ c* f m
芹菜末.....30公克
+ w9 l* m( T) z$ I ntvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克" V0 R' t o5 E: o2 t3 H6 r( k2 Q
西生菜.....300公克
2 `2 x+ p& s7 ?# |2 s香菇末.....20公克
# \8 N+ S% J+ P公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克
, `" w' x) T: u1 G) V1 z+ U. L公仔箱論壇
0 O9 {; H, `4 x( ~5 Y* o6 ]5.39.217.77:8898
; i+ F* {$ j) U* I' z9 r6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb( y! ^6 {$ u& ^3 y2 v' q
鹽.....1大匙
1 V# g3 [& T( W8 y$ j公仔箱論壇香油.....1大匙# w8 m4 H" r, x. Z# O
砂糖.....1小匙公仔箱論壇7 b2 Q: j2 u9 a" S8 B7 W: v
白胡椒粉.....1小匙2 k4 k: q1 y2 ^* m3 |
太白粉水.....2大匙, G( r: t4 h: Q" b9 a
4 k5 M4 j$ c$ B4 Q: g
. y& Q* j8 l5 f5.39.217.77:8898作法
' o/ }$ |2 Q4 j. N1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
5 o" ^& ?4 s: K8 M" Y4 `8 S: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 S% Z- |$ G4 r9 a
3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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" G, m" i* s+ r) t$ L* u. Itvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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