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[中式食譜] 生菜蝦鬆


/ d0 G1 V1 z' ?" t2 i$ P# V& R+ H5.39.217.77:8898材料( R+ g2 @, [- I3 f
薑末.....20公克公仔箱論壇! b6 D, J( `2 t& V
油條.....80公克- v* }7 J; _& U) i% ^
中華豆腐.....1盒
: X% D% |" |' Q2 D竹筍末.....40公克8 R$ e" M1 e4 P* i
芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ g$ H# H2 J& p3 H; j; J$ \
荸薺末.....30公克
! c5 W1 x  V& P: S6 g1 z) X公仔箱論壇西生菜.....300公克5.39.217.77:8898% i% d8 N! R3 W, S) }5 U8 y
香菇末.....20公克
# K. a6 `1 b7 }7 o* G. y紅蘿蔔末.....20公克
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& x  K1 }7 v; O7 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" N% _7 l5 N8 F3 j
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 Q+ `' e" A0 }: K6 r. _7 h
鹽.....1大匙
5 j& t! l- p2 G" [& u1 L! M* M公仔箱論壇香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& f/ R( S& ?1 ^1 n
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! h% m5 r5 G0 I
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898; X; W4 S, M8 y) ?' ]
太白粉水.....2大匙
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作法5.39.217.77:8898# B" L" d: ]$ }* N' o3 ]- U
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: F% \2 Y2 V9 Q# O
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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9 o# G' d, c9 ~, W公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇" X3 t9 @, g2 h- n
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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