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薑末.....20公克
4 i$ p- h, m s/ j6 O油條.....80公克) p3 m T. x# S( R
中華豆腐.....1盒
8 M0 @! E: b d0 ]5.39.217.77:8898竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( x- L4 S5 T8 t1 P
芹菜末.....30公克
# Y- A% i4 T) v% ftvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克
. ~ V+ w! O$ i& E* w) X公仔箱論壇西生菜.....300公克
2 f1 c* E! D6 u& m8 otvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o( m" Y }8 G2 j6 A$ e' r, m
紅蘿蔔末.....20公克+ c) O) ]1 h5 m/ }- c9 I, i
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調味料
: E: ?: H! G+ B# p T; y W. h5.39.217.77:8898鹽.....1大匙
8 w+ m8 {" k9 o; {; R/ Y$ Z& {# ]tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
' p# m* f$ r( m- m! U6 x砂糖.....1小匙
" ^3 ~1 w: F1 o8 ]白胡椒粉.....1小匙, M; |: q/ l0 ?( I
太白粉水.....2大匙
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1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ @2 h9 r4 E- q
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g! y) x2 h# F! W8 A5 V8 }; D% Y$ @
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 x4 \7 ]" t, R, P
! T: F0 m: p/ \公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 J' T9 q3 x/ m5 k' U" {
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