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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ T, v3 C  I2 R8 W. P
薑末.....20公克! m+ H! {$ N7 b4 @
油條.....80公克
1 ~; N+ o. v9 f" l0 H; y7 Y& R中華豆腐.....1盒
# L8 b$ V0 n) F' C3 S; n4 m* W$ Z公仔箱論壇竹筍末.....40公克/ G7 _  ]: j; o- e
芹菜末.....30公克
; e  E6 h- `% d; ?% S5.39.217.77:8898荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" L7 W: w$ X
西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L3 t4 O1 A3 R4 d- O
香菇末.....20公克
  P& A8 m: `/ }! [4 N4 w0 e紅蘿蔔末.....20公克. o8 |  `% T6 D& f9 {( ?% ?
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調味料公仔箱論壇! ?9 q6 r  C/ Z$ U
鹽.....1大匙
0 E& o' A5 Y0 y香油.....1大匙% V: [+ d; Z$ {! b' ~
砂糖.....1小匙
7 A4 r' M1 ]8 k$ G% q/ G白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  q% }) ~+ N: v
太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( U0 V0 l! m( Q8 p
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( X) ^5 P( K2 Y2 q3 l
作法2 O3 O+ h3 p% m& p, S- d
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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' V3 j' V2 J, K9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。: r% g5 U9 f. \/ {

/ _  J! {  b' v4 ^! w公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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