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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% X" }9 l$ b1 u
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 @7 ?% J1 i4 D0 B
油條.....80公克5 Q1 ]* W% _& A0 p
中華豆腐.....1盒
* Q' U5 x- ?6 }3 w9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
, G4 G% Y$ G7 ~$ M" R7 D2 ~. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克6 k+ t& X: C+ U: M
荸薺末.....30公克
8 ^/ f! P) H) P' h+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克
' @( Q' o- u, ?& ctvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
, \! A$ a# y- l$ \0 ]/ t  H7 n' H) k' ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克
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% @3 L7 z7 R  L4 O; C3 A公仔箱論壇5.39.217.77:8898' o( `( x5 _3 e$ Q" n, M
調味料
8 [2 p5 d, ]/ O7 v8 Z公仔箱論壇鹽.....1大匙
6 q  l" [8 l  X4 _& l- J香油.....1大匙6 Q0 O$ w: j- S: d& w2 G
砂糖.....1小匙
( f4 q3 \% f$ s1 e% H7 _白胡椒粉.....1小匙
+ ~& E$ T, V" t公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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作法公仔箱論壇. l. e: `& N& @2 o  E
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5.39.217.77:8898) r/ o$ Q& c1 P! x/ E' ^/ m

* J, L. j7 I! p! ^  Y- D公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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7 ^3 ?; @8 i8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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