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[中式食譜] 生菜蝦鬆


+ y5 |; X0 D7 X" s5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88984 x) C6 e/ B* w3 i
薑末.....20公克
8 l$ F' j" G0 m& b. L) H$ {& w, g$ S5.39.217.77:8898油條.....80公克
5 {( w% E# y' E6 G中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb/ \% u) B  l9 W9 Y" V# l! F. S
竹筍末.....40公克! W8 o/ S; D: ^1 a: m
芹菜末.....30公克
# `2 y3 ~5 ]4 s* Z% u: j5.39.217.77:8898荸薺末.....30公克5.39.217.77:8898/ f2 y& r( R5 h$ H
西生菜.....300公克
8 T4 U3 j7 X+ `1 }" X; A' G香菇末.....20公克5.39.217.77:8898" j9 }4 H% ]1 D
紅蘿蔔末.....20公克
* F& Z# E8 q9 P4 z. F7 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& z0 R/ \1 a2 F+ h. p! {7 W
公仔箱論壇4 O7 F' O% P( P1 }0 N, v- {0 y+ S
調味料
/ q# J5 S8 X- P1 {' H2 {公仔箱論壇鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y' L. R( ^6 M4 s
香油.....1大匙
1 X: m9 G5 ~- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
" q2 w; d# O' k: a公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇9 v/ P! s# l% k/ f
太白粉水.....2大匙
) }$ u2 c4 O- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G5 z% q8 W7 K# `# n) W7 S

, U4 O! Y# e# t% I1 C- Y公仔箱論壇作法
5 a  |3 `  [# \. U( ~, z% Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。& ]2 {! s7 [' K( l

- V! t& d8 u# G* l5.39.217.77:88982. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
9 H4 }( U# T0 ]& J+ ?2 D  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M3 I8 I! M* ]' h3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
4 D; j5 B) x) l7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% y3 V+ b/ U& m4 S+ T: I1 ]& d
4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。8 h7 Q+ Z) y6 c7 v* ?* x
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