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薑末.....20公克公仔箱論壇# f- n l |7 h' n1 g
油條.....80公克
* v ~$ u7 p6 H$ Z公仔箱論壇中華豆腐.....1盒
1 t" F& ]! U' k' J* U% A1 {5.39.217.77:8898竹筍末.....40公克
+ O3 t9 ~" \; P5 Z芹菜末.....30公克) c7 g# M$ R3 ?0 B5 d
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 w8 B( d+ e( ^
西生菜.....300公克
% j' P! N: l4 t8 m香菇末.....20公克
" P" r9 m5 m, ?5 Q紅蘿蔔末.....20公克
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" G5 k4 l0 G9 }3 F5.39.217.77:8898調味料
* e5 J: `/ w7 X5.39.217.77:8898鹽.....1大匙
2 P6 c# Q! x6 L" i香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H! l- P% b. K6 V( E h
砂糖.....1小匙
( w& K4 O2 i8 s8 c+ Z+ L7 {白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 t. x% H6 e: [" V4 X- @
太白粉水.....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 R {8 a9 a5 f/ |/ u
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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, h' w* y6 O, _! F7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, h, B e. T6 ^' [# M
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