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[中式食譜] 生菜蝦鬆


% y3 F4 C; x* q: e$ w* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: q5 M; Y3 p/ c% {: S5.39.217.77:8898薑末.....20公克5.39.217.77:88988 T1 b$ P: ~8 s. W( ]4 K: [) ~8 F
油條.....80公克
# J  h  v  ~. G' Y# K) |中華豆腐.....1盒5.39.217.77:8898" E3 X9 ^; N/ {4 j8 b% H8 Q
竹筍末.....40公克公仔箱論壇$ r3 q, O- ], i. s; \' O( P
芹菜末.....30公克
" M+ f# k% J0 w  S, ^- Y* ~  K; v公仔箱論壇荸薺末.....30公克% Q8 c) Z+ V, L% ?9 Z: c! L
西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( H- M, A) E4 t
香菇末.....20公克5.39.217.77:88982 Q0 [% c' j- W% t$ o: v* z0 W: I
紅蘿蔔末.....20公克
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3 {: g; q8 Y% j, w' ^1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) z! L5 }. M" Q9 b4 [4 u公仔箱論壇鹽.....1大匙公仔箱論壇0 T9 C" ~, c0 i5 w
香油.....1大匙5.39.217.77:88989 U/ f: h+ ]  }7 d) ^7 J4 S
砂糖.....1小匙
- o  f" z' d; r0 p6 v5.39.217.77:8898白胡椒粉.....1小匙
) F/ k) p7 g  _$ ~9 Z太白粉水.....2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& i" c4 e9 C4 E$ \( b/ K
作法( C# P2 i. m+ t* V( ^: h5 W) Q
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇- E) K% j' {. l; V  a
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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