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[中式食譜] 生菜蝦鬆

公仔箱論壇3 [! j6 `+ X+ f; w" n2 R2 }
材料
  a( e( @2 A9 u: w# j5.39.217.77:8898薑末.....20公克
* b8 ^: m$ y/ l" R0 c3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....80公克公仔箱論壇1 a0 \2 c# C6 `5 w8 }7 I4 P: X% |' F& G
中華豆腐.....1盒* G* P/ J: {5 Y( k! V% z- h! v
竹筍末.....40公克
8 d. B# D- P1 R3 q2 p/ @tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克0 q( }1 m. z* q, L. M6 z
荸薺末.....30公克
& b4 c) h1 B4 Utvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克
- N6 r5 m9 S) y# ?3 Y2 I8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
0 h9 b- q& w7 N+ `紅蘿蔔末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 Q3 d/ [1 N! s) n( n# z. f
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tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 U2 t4 T# N% |! c4 f' f
調味料6 K* Y, x( i5 u1 n
鹽.....1大匙
0 x$ u4 ?" P8 _: j6 \2 V1 b香油.....1大匙
9 ]* Q! a0 V* ~8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙5.39.217.77:8898) M% c* G& O7 J! G! g) v& W' V
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.77:8898* t/ ~" d6 q4 B. a. D2 R: |  ~
太白粉水.....2大匙
* x2 t0 ~. d1 I  G) y2 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 [0 p* w% c

. ]% Q: C0 f) I# i# }( U5.39.217.77:8898作法
6 K; A* l3 u, z0 ~0 m1 B# L" X1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
9 E) Z1 V" X% T' I" _tvb now,tvbnow,bttvb. L7 y3 ~, ]& a: F
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 t5 X+ g! x% M  K/ y
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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2 ?" `' j6 R, [( _6 r4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。+ R# ~: w" A5 C
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