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[中式食譜] 生菜蝦鬆


9 \$ E4 b9 [3 @: |8 O; R8 G材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @, R  f- L  B4 E* A. b
薑末.....20公克, [8 g; d9 `/ `' B$ y
油條.....80公克
' e6 Y2 X7 S& g3 h' t5.39.217.77:8898中華豆腐.....1盒
+ ^! \) q' @5 X4 z0 }7 p公仔箱論壇竹筍末.....40公克" o2 k) H/ D) e; O) Z* W
芹菜末.....30公克5.39.217.77:8898# a5 F+ x0 K* V0 P
荸薺末.....30公克
& C% F% }5 N% P$ S公仔箱論壇西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, m% e% R  k
香菇末.....20公克
8 P$ s& ^/ n  r/ N- b) W: ^% V9 a( m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末.....20公克
( ^  p. i9 Z1 R* K, k$ K% A! p- h/ d& a4 \1 _. X
公仔箱論壇1 z$ Q8 [# \( E: B* J& S" {0 n
調味料
2 H7 W* p0 _9 K鹽.....1大匙
$ B% O: S4 X( I, N# v6 [' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
: H# R$ p8 `4 htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
- v! j( k/ g! T白胡椒粉.....1小匙
& Z* z% }% W0 P/ {1 l- w; P5 x% J4 j5.39.217.77:8898太白粉水.....2大匙公仔箱論壇3 u- ]7 P- x( S$ ^1 G, ]
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1 |/ m1 k1 c% p3 T2 W* ]tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. n1 \9 e, i+ I1 Z5 p. F
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:88984 G' i8 m, T- S' ]" I4 [8 j

2 S/ u* W# @# r4 t5 C公仔箱論壇4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。$ x* Z8 \5 u: P' c& m3 }/ d
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