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[中式食譜] 生菜蝦鬆


: u1 l" E3 C" W7 j材料5.39.217.77:88984 T1 C: Z( {$ }( m
薑末.....20公克; J0 ^& N, p* @+ i, }9 t
油條.....80公克5 Q* M0 n; S: O9 l' ^
中華豆腐.....1盒
7 D( p2 d4 Z* y2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克公仔箱論壇* A) B: R9 A" P# s) k
芹菜末.....30公克
1 L9 F. F+ P- V! B& c6 \( b% Q公仔箱論壇荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" {6 M# h! ]6 r8 A0 M
西生菜.....300公克
* _9 A/ ]0 K! e# H香菇末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 O- J4 a+ |* h2 I+ P1 V4 u2 a" {
紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇" P  u7 C% t& J+ M& @0 ~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 {6 O, \) m9 F  [0 C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ B& {/ W: s" f* \- H
鹽.....1大匙
8 Y; I6 Z4 \# _# Y$ [香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 }. F) q$ P$ F9 r
砂糖.....1小匙公仔箱論壇( C/ P% O5 e' U
白胡椒粉.....1小匙
! S" E1 ^$ s3 x* r. b太白粉水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I. @9 ^, V4 o0 h% n1 n) L" b3 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 ]3 v/ w5 v# A2 Z! @* w) _
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作法
( h: n  r' ]8 d  B% d1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。5.39.217.77:8898/ a& u# R" {6 P. }2 f3 B

9 U- I, [- T: P$ x5.39.217.77:88982. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。/ I% l5 H. ^, C+ n$ b8 Y

% d4 X( }& y# p  E% i9 ~- X+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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) k% s9 l9 f$ Q; E7 o2 c) S4 D+ o% n; K4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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