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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料公仔箱論壇1 {0 X8 s; e" w6 F/ C" H
薑末.....20公克
" z8 h& m, m# N0 p& T6 o4 I. H: c) s公仔箱論壇油條.....80公克$ p7 S; ~. C6 q+ S! Y- g, ~0 V0 Q
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇, g8 P$ W3 v/ |
竹筍末.....40公克
1 a& t: m' \% L9 e( [+ ^芹菜末.....30公克
1 i* t7 N3 ]8 {  ]" l/ R9 O/ ^4 f荸薺末.....30公克
) |( P1 j2 `" x  c5.39.217.77:8898西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u( {0 K) f6 m5 T* W6 y
香菇末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& w4 X+ G7 m* j* q/ \5 p! ~
紅蘿蔔末.....20公克5.39.217.77:8898# ~  y' [+ ^* m

3 r8 F" ~" h' I公仔箱論壇公仔箱論壇, L+ P. [6 X( d0 j" f
調味料
6 Q5 X! Y3 Z0 W  ~  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
  f5 B6 j" @' ~( [* A! }5.39.217.77:8898香油.....1大匙
- Q) J& y- b2 w2 N6 J$ ]! H3 i公仔箱論壇砂糖.....1小匙
- X- Y* T4 v, ^6 R4 m; @5 V白胡椒粉.....1小匙
) a" V; g( n$ I" `0 l' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙
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' N/ o1 K6 a' x作法公仔箱論壇# }% n  w6 h7 {7 B$ m
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。5.39.217.77:88983 P  o6 G$ ?9 `9 H
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。. g& Z, M! v- d6 m" D! l  H

+ D' r2 t: f! y" u公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb; n( z/ y" C  u' Q, A0 }
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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