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材料
4 m& c5 G) |, @+ q; S3 |4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
) |$ p# G l2 X4 J/ }. W* Etvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克公仔箱論壇0 _0 K0 S7 [6 t" f* E9 G+ Z X
中華豆腐.....1盒
9 o% [. o0 m* C; f; H竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" ]- S4 L5 R# f* R9 ^8 }
芹菜末.....30公克
8 A: H+ _$ G+ T3 e2 B荸薺末.....30公克
$ ]4 m! j, u. h5 S5.39.217.77:8898西生菜.....300公克
, s; ^0 e( f$ c. ~8 ~% X" x5.39.217.77:8898香菇末.....20公克" C) [9 h, R' Y# k7 e5 E( C
紅蘿蔔末.....20公克: F/ w0 V0 Z' h% X; S
) Q' }1 ^9 P3 A3 [) [2 P5.39.217.77:8898# F- [( ]7 ~3 V" ?# _' P% {
調味料
$ t1 L; h3 F4 k3 z5.39.217.77:8898鹽.....1大匙公仔箱論壇1 p" \" |% `3 V
香油.....1大匙7 O6 I, C; E$ _
砂糖.....1小匙
& }2 b! R' V# Q% X$ Z( C白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {# v. i( r- y K7 ^5 ?$ J
太白粉水.....2大匙/ R0 k' c% v. f/ t
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作法
( B1 U4 O( F3 G, b, y公仔箱論壇1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 Q7 Q1 R9 u! s& }' q; K
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4 o) d/ W4 g( i; n& Q. B5.39.217.77:88984. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。 T \. `) A, X+ c
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