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[中式食譜] 生菜蝦鬆


5 T. U8 h$ ]4 V4 @  a! B" d5.39.217.77:8898材料
7 u/ K# s# U0 @' z0 i( _# \5.39.217.77:8898薑末.....20公克
! T; A+ S8 i6 R* d4 }, [& _9 ?* ctvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克5.39.217.77:8898* k, R( h* c" s) @, ~
中華豆腐.....1盒
7 k5 E+ m4 w5 E/ x7 C! l/ `2 c竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! d. K* c9 C0 k6 l; E
芹菜末.....30公克
  y+ Z5 M7 A" b& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" o: J  T$ V5 D# U/ ]/ D
西生菜.....300公克
+ D; O& F) M! A; L1 U# I5 x% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克公仔箱論壇* a" N0 y4 ~. @
紅蘿蔔末.....20公克
+ [; P% C: O6 a& H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! w* x* v% e1 ]( M3 n
5.39.217.77:8898, j5 X" s! R' O+ Z( @3 F
調味料
! `7 d; Z- d* b: l: _5.39.217.77:8898鹽.....1大匙5 `: M+ z. q/ `3 |! \& y9 f& R
香油.....1大匙
- s+ e8 M3 n$ x  M5 C8 F8 Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙公仔箱論壇, d4 {" y% Y$ _$ j+ Q7 R1 A/ S
白胡椒粉.....1小匙
% y: P. E* V, _. Q6 V! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙公仔箱論壇/ {7 t5 p3 i- q, f/ [/ ]
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作法& ?  H% ^$ o7 N0 ~
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。5.39.217.77:8898! F7 }8 z# u& t& f+ G. C' J9 c
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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( d5 x& M" E. C: d4 F! a公仔箱論壇3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 C7 p% C, ]; \" g) H. F/ p

( o9 r& t* h/ t4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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