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薑末.....20公克公仔箱論壇: ^9 ^2 F* e; q. ~
油條.....80公克
7 o6 Y: U, T: T0 k# Ltvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒* v& r5 I9 S8 @# M: {6 |
竹筍末.....40公克公仔箱論壇' a" P7 \5 ^( N7 x7 @4 q/ V
芹菜末.....30公克5.39.217.77:8898$ `, c) ~7 l' d! F5 j6 D/ ^) B" D9 c2 N
荸薺末.....30公克
/ }+ E2 l8 X' |' O( V$ T西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb% @' z; V1 Z9 H$ D6 d" a
香菇末.....20公克
, P# Z) L, Q0 q9 m紅蘿蔔末.....20公克
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; L# Z8 t N# f [/ V5.39.217.77:8898+ d# h- s. ]& g3 G7 d8 i( l+ b
調味料3 f) M- f* p5 [9 a4 k, l( n
鹽.....1大匙
- W) s1 S5 F; | i9 \' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ }; K# Z( a$ x- C
砂糖.....1小匙5.39.217.77:8898# R6 b: \+ E2 H& A0 ^, D' w) ^
白胡椒粉.....1小匙
( e8 M, \/ w# k9 x$ S+ f; L太白粉水.....2大匙5.39.217.77:88987 d+ d4 X- C5 K) z/ \
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作法
/ h; K/ B( L u( n/ E9 Q1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
9 i8 M+ \/ A" n3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" x ]7 M$ `
2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5 R3 B b7 o, p' Z& u& ^2 x
- w$ h0 ?+ o5 |( }/ b4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb# E0 k" D8 t2 ]7 i& r
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