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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料
& J3 M" B0 p/ j0 `  Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
* J) [. l# g* w, {/ v" n5.39.217.77:8898油條.....80公克5.39.217.77:8898) o" w/ g5 e4 e9 N+ j1 O9 G
中華豆腐.....1盒+ T8 ~  h4 s/ {) H' C) M% c1 u5 Z
竹筍末.....40公克5.39.217.77:8898' [& J3 @" J; I' y0 @9 z# e
芹菜末.....30公克
0 \% O+ T) ~) o. ltvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克公仔箱論壇/ O# k. p4 P7 H' @& q
西生菜.....300公克
! S* c2 D! k* K- G5 Q. j( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....20公克
- w3 }1 `( r0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇! o$ i/ t+ U& v/ c* E

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調味料公仔箱論壇9 F. F, o/ [  D6 i. O( u7 U
鹽.....1大匙公仔箱論壇- h1 T- ^( U: y( }/ }) h) e; X0 |
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~% b7 s9 H; [: Y
砂糖.....1小匙
+ r7 }. j: z8 H0 E5 \! H白胡椒粉.....1小匙$ i" V2 ?$ ~! E: d$ {5 L
太白粉水.....2大匙
: M9 {# N- x6 r0 a( T9 j# ^" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {. I) P! t) ?+ r  U' E! r5.39.217.77:8898
6 A# k+ ]( E1 g" m1 V: c  {* k5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb. d% x' y0 [( k: Z: y9 S1 _
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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7 m+ B' U1 T. ]& V' B1 R2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。5.39.217.77:8898# m+ j( r5 V0 E& m2 k$ P
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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7 \; p' P0 A, L4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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