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[中式食譜] 生菜蝦鬆


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薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" v' y) d' {! J& i" Y) `
油條.....80公克5.39.217.77:8898" u, @$ X) ?* E+ L# u* s  t
中華豆腐.....1盒
/ V, g7 K7 \) }  ]% i- j  {7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克
4 t* C# P4 d8 i' \" a6 }芹菜末.....30公克
( v4 K3 |8 B5 I8 y0 S- |5.39.217.77:8898荸薺末.....30公克$ {# b- z. g) X9 R
西生菜.....300公克
( l8 k: N0 {3 a8 \5.39.217.77:8898香菇末.....20公克
* U7 B( o1 y0 ^, ^: }# z5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
9 D+ ?0 D- E  G! M$ p. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h. D" O9 o, R公仔箱論壇0 N0 @% K$ b1 O
調味料tvb now,tvbnow,bttvb! H6 `9 ?; A- s: i( }+ I
鹽.....1大匙1 V3 t0 Q7 L8 b3 ?% o! P: |
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 l% m+ l1 L& z/ B( I2 j
砂糖.....1小匙8 ]$ ?5 n# {$ W: b
白胡椒粉.....1小匙
, K0 ?/ c6 J  u/ Z  W太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?  o) T/ F, J6 d7 H2 }8 p

7 M) s: M  S7 {; S" M7 X5.39.217.77:8898
( w) K$ v5 A, s$ Y# B( @9 I作法5.39.217.77:8898: S- W+ T7 Y9 |" u
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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9 T% W; U+ j$ @- r7 `- C7 O( ^5.39.217.77:88983. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:8898# R3 P8 L: D# A1 H. [/ }" G7 F
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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