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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料( R; m% r/ n! y
薑末.....20公克
7 Q' \4 o5 C5 g2 _tvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克5.39.217.77:88986 M7 p, H9 y6 B; Z) u. Z$ Y
中華豆腐.....1盒
0 i( B5 {2 A' T  e+ p0 v2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍末.....40公克" B; t: Q: f2 u; X
芹菜末.....30公克
3 h7 \) J( i+ P, a8 T7 L- O' [/ |荸薺末.....30公克
8 ]9 ]/ G# K7 P+ U- vtvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 g& U- O- @& v" Q/ z5 C
香菇末.....20公克
) s7 A! B' a+ E7 c1 Z/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇) d4 n" J2 C. ?: O) V# b" N
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& E$ X6 z0 o4 s( @公仔箱論壇調味料
' p4 o3 z, A4 F. w. g5.39.217.77:8898鹽.....1大匙
+ {5 i0 T. }; o2 e! c5 Q1 a- M1 l% B香油.....1大匙/ K8 y9 k. t+ D: |; B
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N) S" Q  Z  ~$ m: w1 |
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 f+ H: j6 H7 c+ s
太白粉水.....2大匙
$ K& D& O/ v" x0 h- |2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 z7 ]7 b4 V/ D, Z6 i0 ?5 ~) E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 M0 W+ B2 o; G3 O. ^
作法公仔箱論壇& J! K! ]. N3 ]4 R6 ?( l/ l$ c
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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  G+ k3 t( X8 V+ t' ptvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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. ^& ]' [. ^) J* etvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。5.39.217.77:8898# J9 v7 \. ]4 H0 S; Z
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