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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 J& V. P/ c; Z6 ]8 E( F
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 y- z# L/ W
油條.....80公克0 f1 }8 x0 [; T+ U/ k- A3 r
中華豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb% _8 P; M& s" |' h8 }9 ^" R
竹筍末.....40公克
W9 y. ^3 a+ J1 D# C( l9 y" b5.39.217.77:8898芹菜末.....30公克5.39.217.77:88982 Q7 A& V+ j+ ?6 {% v: E
荸薺末.....30公克5.39.217.77:8898 ?( k) T; C- p0 X
西生菜.....300公克
5 g1 r5 c1 z) R8 ]5.39.217.77:8898香菇末.....20公克公仔箱論壇/ D7 @' ^, U: B7 x; R9 A2 X3 u
紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇0 J! j+ g a$ t2 \9 E
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調味料
9 N/ f6 ?* q7 s A鹽.....1大匙
" C( H6 {, g3 n) p# F5 [5 H& `* v香油.....1大匙公仔箱論壇* M3 U7 J; b& v; {0 [4 u4 i7 j9 g
砂糖.....1小匙
! k- n+ D7 m0 I& D. p& M% Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
. B4 z# q" k- Y) L N/ p. s公仔箱論壇太白粉水.....2大匙
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2 ~ T! Q* X2 D$ J; T ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ X* b( X# p# O3 ^2 a A+ |
作法
* `) H1 C; O. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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$ j4 I6 `; B& K2 R4 y, L, J公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。# Q0 i* O g# n3 v
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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