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[中式食譜] 生菜蝦鬆


% L# }5 i, W% s% {' [! W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb) `! i# u6 z' q* }) C  x
薑末.....20公克
( a9 l5 _3 o1 ?' D% G5.39.217.77:8898油條.....80公克
7 P& d' D8 `: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華豆腐.....1盒
" s$ K1 p7 g2 @竹筍末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% a# B6 \8 v# ~1 |
芹菜末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: [% J; j' B2 \. }/ d/ Y
荸薺末.....30公克公仔箱論壇7 O! z( U6 w$ W
西生菜.....300公克
* M# {5 f+ M# a- \5 Q2 q5 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克
% B/ d" g5 L, ?! y( S: ~公仔箱論壇紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇: `8 o! _- w1 R  s( ~8 J; d, @6 ]) D
公仔箱論壇; |5 m+ F# x& s

' _. Z" B. {& h- D" }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) f+ E( z( \& G  Y1 |( x. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
2 B& W2 P7 _' ]# l; q/ ?9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
  s# I( c4 C8 Y砂糖.....1小匙
# k6 [6 X6 r, ]5 \- q! b白胡椒粉.....1小匙
, T7 P, v* A7 f: K0 L, s太白粉水.....2大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- I* i! M2 c$ y3 D
作法
, w: ]: R# ~6 L5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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* ~% \: C7 H, u0 W4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u; Y. A# C# X! h6 v
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3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 D& U; y( u, v- f

$ W$ r+ e5 A8 C& H6 k4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
- b1 H- N. L. y$ B3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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