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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料: w  Y7 l, T8 P+ D6 J. I6 A
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ C+ c# x/ h- M
油條.....80公克5.39.217.77:8898/ A6 J8 X. J5 r, C
中華豆腐.....1盒公仔箱論壇. _8 v2 G% P0 S3 P/ a) O0 G. W6 ~
竹筍末.....40公克
7 p" U0 [' I, P& `6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克+ q% I* f" D- Y" B
荸薺末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& w4 M: n) V) f5 ?
西生菜.....300公克3 I6 e- {3 \4 a. P3 z
香菇末.....20公克公仔箱論壇8 ]1 b6 E( M5 u& L- v7 D; b# b
紅蘿蔔末.....20公克3 g5 d8 F2 ]5 W

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- u7 H, j% w) H" ]* F& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ z& |1 I1 T. w. X1 v' ~
鹽.....1大匙5.39.217.77:8898. W4 n- {3 A3 m0 u$ o/ m+ O
香油.....1大匙
  P: X% ~+ w$ h+ |& [, ?" I砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J% f3 Y2 }" ]3 W
白胡椒粉.....1小匙
5 M" j( F: t$ c8 o太白粉水.....2大匙) j8 ^# l/ @7 B5 y8 S( A7 K
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作法
5 I4 L$ D( ^/ g$ {: ^1 S5 T! a1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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9 R1 G2 o3 B- d2 _3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 L' v: B7 ~2 i- _

7 {7 E" X/ J9 v+ U3 M( R  j5.39.217.77:88984. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。5.39.217.77:88984 z5 R3 R& G1 \0 u
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