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[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料0 R/ \+ P5 g. ]8 E
薑末.....20公克4 I7 c& {; s2 y/ X: ?
油條.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w: P  h7 T, ?! Z. p4 v
中華豆腐.....1盒
- m2 _4 k9 ]% c& b" ~8 x6 M' Y% @5.39.217.77:8898竹筍末.....40公克公仔箱論壇1 i, g: T% K% j; ?8 a2 q! w
芹菜末.....30公克, T% ?6 P. b/ a, j; t" ^& t" x
荸薺末.....30公克
, ?" p' m( C+ P! b9 b4 R  g5.39.217.77:8898西生菜.....300公克
7 C: x) W+ @! U2 S7 W7 g公仔箱論壇香菇末.....20公克
  T; i+ a2 y" L) w5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
* W4 d9 b: q4 }+ O公仔箱論壇公仔箱論壇: q" z$ D- O( ^# H9 Z6 t
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調味料
/ r/ w6 K/ O0 Z5.39.217.77:8898鹽.....1大匙
) r$ p/ _  Z( i% r5.39.217.77:8898香油.....1大匙
. y8 r2 t) P( L- O, x; I8 gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙公仔箱論壇4 [* H( M( S! B" q5 x. i6 p
白胡椒粉.....1小匙
9 _' [* {. b  L- v+ s5 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 b) {3 h( @. i& I4 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 H! b) }; |+ {7 x
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 c7 @6 \- S" m# b; G
1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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* j# Q! z4 y! v公仔箱論壇2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。
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& R7 q8 }) Y% f' R# L8 _; ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。5.39.217.77:8898$ Q  N7 y7 y* G4 K7 s
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇, z# @3 T! }9 ~3 r* g2 P2 N) c
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