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[中式食譜] 生菜蝦鬆


! j' ~( h' [! n% E; Y. R/ d材料
, b2 s  }4 D2 ^薑末.....20公克
1 p  j9 S8 h4 V: u油條.....80公克公仔箱論壇. G. _0 Z0 O  F% a
中華豆腐.....1盒5.39.217.77:8898, t8 X7 ^& A1 \' y) h
竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' }) _. J" `3 |
芹菜末.....30公克
& G* w2 e9 `) p6 R* D5 F$ ^tvb now,tvbnow,bttvb荸薺末.....30公克
% \* z1 o- x* O' W' x, otvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克6 U2 p; |" G# ]4 H6 E8 f& w! Y
香菇末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 C$ ]  F' l
紅蘿蔔末.....20公克/ C) x( P3 b# r$ Z1 |4 v
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7 e' y/ b$ I: {! J, k! G; U" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% F! J9 `  ]4 G. |( N( W
鹽.....1大匙
& s- m8 @% e3 ?% `# ^8 U+ W公仔箱論壇香油.....1大匙
- v) @+ ^) Y  o) x4 `$ y公仔箱論壇砂糖.....1小匙! V4 @# }% o& f, _1 [& ~  k6 M
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇0 g' O: d3 \5 Q( r3 x* b3 o
太白粉水.....2大匙% V2 V) p0 I8 ]( t3 t& W

: {' L* o0 A+ z( y) [; n- ^/ ?& y2 N4 c& }0 G: _' L
作法
7 c# P# o3 `' o1 x  |# M6 }1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。& F: T, H# f' T" I6 U; P

! F+ e. c  B/ U0 U% H" k' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 V. J1 F, N5 P; ^1 w! ^

3 R/ {% i, U8 W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 P; Z+ s% x; o% a2 S: ~

" v6 f& I3 u6 y, Z4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇3 S' C; \& A- ^0 s2 J& y
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