返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 醃燻百頁豆腐


3 s( j% l8 p% ]+ x/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  f, Q# |, }9 V% R. a+ a+ s
細砂糖.....3大匙
5 j% ?  @; X' Z5 H% utvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐.....2條公仔箱論壇2 U6 ^9 `& ~5 n! x! [4 v4 h! y
蜜汁滷汁.....1000㏄' y: ~; K) q# H2 N* S) ?, Y" F

5 q4 R' `  k: |) u, atvb now,tvbnow,bttvb5 d5 Z2 {5 E" P, M' J7 k; T  X7 v0 R* Y
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 q: D* Y' V7 F0 Y
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。, Q( F/ b2 d  I  P) a, ^# [/ X

( F( |4 A5 T7 H& l5 w  g# x5.39.217.77:88982. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。5.39.217.77:8898& }( q' {% g7 ~+ P0 I" g6 W/ N

$ Y4 i" e& w( `- O" u5 ~6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。5.39.217.77:8898" g3 _! I' E( q- S
5.39.217.77:88987 c4 r. f8 ]# P: j$ |) I
4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。- T- F1 V# E% r9 Q/ |
返回列表