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細砂糖.....3大匙公仔箱論壇- K! c3 ^* m5 Z2 V; Z1 ~
百頁豆腐.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; a* w" I, U
蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法公仔箱論壇* l0 F. o# u# e4 e: h
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U# S# b6 l9 R) \( ^0 R
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2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。5.39.217.77:88980 }. Z _3 o7 q) ~( T; ]; E
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。公仔箱論壇: C9 T& X A4 H0 j# x9 D
; T# t- S6 R& d/ w) g+ e4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。5.39.217.77:88989 ]( Y; C2 c2 y* K* m0 y
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