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4 v( ~8 z% t, E ^- e4 X細砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \5 j( J$ f7 Y& j- m( F* |
百頁豆腐.....2條 G- x; {* A8 ]1 h2 ?, d" S. \/ a
蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法5 {2 M1 g- q6 K/ l' G* M
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。6 m4 e) t( Z5 N# @# x) w
. S7 @7 @! v9 e b6 H9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。公仔箱論壇0 F* j8 H+ A3 }( x& R# j
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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5 h1 l( V: ]" E: w7 `6 e+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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