返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 醃燻百頁豆腐

8 B3 v1 _" z# |4 H
材料
8 z1 T0 P. b- ~2 h5 I細砂糖.....3大匙
* }6 {7 i# S% V# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐.....2條5.39.217.77:8898; k/ S$ a8 z, O4 o! K" w- H
蜜汁滷汁.....1000㏄公仔箱論壇0 W( B: Q  _  Q* k( ?6 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ W; w: |1 w% y# w

% l- v+ v# [# M5.39.217.77:8898作法$ j2 o3 \% h5 S1 d( D* }
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。
3 i4 C$ O. J6 B. H) X3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M7 `8 m+ ~0 e公仔箱論壇2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ _. _& i- I/ u8 g

# A4 ~9 C9 q' x/ Y( |4 o4 m9 ^公仔箱論壇3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
) H. C/ k$ y7 [% z/ x) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E' i0 {5 `5 H  A" @5.39.217.77:88984. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇- ~  s, Q/ }# K/ T
返回列表