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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ @+ }' @5 m5 X5 e0 x" n5 C
細砂糖.....3大匙公仔箱論壇1 ]/ \/ C, N& d6 e
百頁豆腐.....2條
& F; |' e) h7 ^$ |8 k* ftvb now,tvbnow,bttvb蜜汁滷汁.....1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" |1 E9 Z# d" R, ^
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# T' d+ O3 `! [) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 J: X, |/ p6 k2 v8 D4 G' l h2 t0 h3 D公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。& K. M J3 N. R( B6 A6 |
( g3 L3 \ P) _' m2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。; Q# n+ K( d) z' Q) ]9 W: R: Y
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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- _5 s$ a& U- Y4 C6 I+ b5.39.217.77:88984. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。0 b, q( \8 h+ v4 v
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