- t( A9 D ], T材料tvb now,tvbnow,bttvb& e% l; Q! L: @ ]! H, }- i" \: J
細砂糖.....3大匙
3 ^& V) V0 Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐.....2條
5 o( D- n' K, J1 |蜜汁滷汁.....1000㏄
- }4 ]+ w& J; l. k! E% |) z2 B5 p$ \6 M. h
^ W- D$ z, G
作法
K3 u% W; k: s5 N4 I! A( U6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。
, n8 f! y7 O8 x
5 z7 q8 k$ d) i6 I7 X2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。8 o% E9 x7 [! F: ]; t4 C+ L! S
3 _! c0 ^0 }! H9 n. M) W
3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
: A/ a+ q' n/ E+ Q, q y% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?, Q* c, Z+ }& O/ [2 M8 m4 u Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
5 J4 J, E9 p3 G' l' _. Q' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |