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[中式食譜] 醃燻百頁豆腐


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細砂糖.....3大匙
; `1 Q' l/ g8 ^2 M1 M- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐.....2條5.39.217.77:8898' D& E# |2 Q7 D5 s  G
蜜汁滷汁.....1000㏄公仔箱論壇. \7 d4 d' X3 ^; Z7 m  X

/ K& h" N! u: S: r# Z8 F' @2 S公仔箱論壇5.39.217.77:8898" Y. o/ o5 m+ O9 r. B/ J  E
作法5.39.217.77:88985 K+ U& Y8 T; ], M2 D
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ m( T8 C2 R* V

4 `* x$ v% b. v2 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。2 s; B3 w( ]* @8 o) U* o

) T" T. C: o& h. B, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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# t, W& s7 n- f- H: k+ }: @% q$ I5.39.217.77:88984. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ U: n& I4 N
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