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; D4 Y* C1 A8 w1 y5.39.217.77:8898細砂糖.....3大匙
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9 C p& |: o4 g( r4 d& w作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 Q$ g! D9 A% o0 }- L( d
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。
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9 I7 [ ?+ w: I2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。公仔箱論壇! f, A4 Y& c( ]+ z6 j4 Z3 G0 f
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。5.39.217.77:8898' `' r# e& c$ V0 _6 x9 S
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。5.39.217.77:8898$ {6 c$ |7 H" w5 s0 \
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