Z: O, A* B+ e1 Z5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb0 {' k5 a6 Q8 y" L+ o; m/ U$ N
細砂糖.....3大匙
, O6 z6 p4 h) ~) h# f0 ltvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐.....2條
; a, K+ D" |' \, W; e5.39.217.77:8898蜜汁滷汁.....1000㏄
! L9 z! q6 ]7 V9 S1 Q% e# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 [$ O/ V- M5 C/ C+ ?3 c8 B9 C8 n
公仔箱論壇2 e1 r) G. e/ [/ ~+ k, }3 J
作法
/ R2 x+ n9 P; p: s) M公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。; z+ l* ^3 t% R3 I, y: w1 j
8 D; [2 W! h2 z, I4 t, F" D" Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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9 `" d M! e, B0 j& Z4 c3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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* [8 _2 z4 p! B( I/ ]9 l4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。4 X) x# A3 p8 w* f# h6 C1 Z
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