' L" @/ Q' F! u+ W) w! mtvb now,tvbnow,bttvb材料 i8 D- F U( d$ W" j4 E8 E9 T
細砂糖.....3大匙( m- c' B- f* i# J4 W7 F, e
百頁豆腐.....2條
! N. \, G+ u' x% [: F; b蜜汁滷汁.....1000㏄
8 y2 i5 l/ O; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( b j( O L8 A. i g
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作法
1 c% J8 n3 n6 [9 x, S# s公仔箱論壇1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。5 ]8 q/ x( O9 ~. W$ S a2 G6 o
+ e$ f' h; ^6 E) v. i, r" y0 ?2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C2 a' L( R7 B. q6 k2 o1 R' ^
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。
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' f- P; }6 @' V9 w& q2 X; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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