- r1 Z' m7 J5 f1 T" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 G$ q! @" D2 T- K細砂糖.....3大匙
- m9 o; {1 \$ ^' ptvb now,tvbnow,bttvb百頁豆腐.....2條tvb now,tvbnow,bttvb- X4 q: }% @; F1 O. Z
蜜汁滷汁.....1000㏄/ O3 f- `/ l8 c; d( O
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作法
6 s7 [8 I) D5 U9 B7 S: R2 f1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 @7 M) g! l% f' g
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2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸,放入作法1百頁豆腐塊,以微火煮滾約3分鐘後熄火,蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。公仔箱論壇) b$ R2 E. u* a8 v
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3. 取一中華炒鍋,鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖,架上鐵網架,放上作法2鴨舌,蓋上鍋蓋轉中火,加熱至鍋邊冒煙後改小火,燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘,打開鍋蓋取出。5.39.217.77:8898# y; |! M+ C. u2 X! {% }) w! r
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇5 o H: {% V/ z T& `
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