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【餅皮】
6 z+ O( M0 S, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽....2.5g
$ [7 e) c: ]6 k! }' T5 y' w公仔箱論壇奶粉....40g
/ B# `, W( w% P* C! s& @8 p蛋黃....1個
+ I+ O6 M6 k7 U- ~$ o5.39.217.77:8898全蛋....1個
8 r1 h( m' n" o/ ?+ q' Ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉....100g公仔箱論壇$ }0 w$ N$ M! k" ?
杏仁粉....50g5.39.217.77:8898! [9 p4 L% {! k# d1 D- z7 J9 `2 a
乳酪粉....38g
! {& H8 ~7 l3 k3 q5.39.217.77:8898低筋麵粉....280g
5 R9 {3 j$ _; G: j公仔箱論壇無水奶油....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) Y8 w/ t! X% F; k/ T
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土鳳梨酥....600g公仔箱論壇4 M- D; r% W# x. R* ] d2 z
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作法公仔箱論壇* J* l% b) [3 l! ]0 y
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可公仔箱論壇7 a6 O; L$ J8 w1 F
公仔箱論壇1 F9 q: J, |. i. x/ L% {& C$ y
2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡tvb now,tvbnow,bttvb. l N- a. C2 h1 @) }8 |
; i. t) y6 P" P+ X5 E$ K3 ~/ u% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。5.39.217.77:88988 c' x+ N/ \( L5 `+ C% E; R/ I: i, U3 @
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) L+ u3 R% g6 M0 A6 r5.39.217.77:8898Tips
9 v( l8 \% L* q- r, l; J- Q% ]製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋
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