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食材6 C2 w% l( M8 {3 B5 W- E
【餅皮】tvb now,tvbnow,bttvb; l$ n K& m! q1 [9 b8 r3 b
鹽....2.5g
* r) u k" N6 `" u奶粉....40g
+ J9 E* s8 ]4 W/ m0 _5.39.217.77:8898蛋黃....1個/ f0 @! P+ d# A& i) n: y! S/ {
全蛋....1個
) Y1 i" K1 `$ j. ]: p; Z糖粉....100g: P: a) B6 o0 w0 K8 e
杏仁粉....50g
' j8 e+ {2 Q; h: s& A0 q乳酪粉....38g公仔箱論壇. J/ m. t' H6 v" c9 B/ S
低筋麵粉....280g公仔箱論壇9 D5 Q# v# L' n% F" Z0 m
無水奶油....160g
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【內餡】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: b7 y# L5 z, J4 Q) w
土鳳梨酥....600g* `) y, x, e( e" b T2 C- G( z! Y
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作法公仔箱論壇! R- P& h; B8 ~0 h9 o
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份tvb now,tvbnow,bttvb; p. `8 A: B" A7 v6 n( @7 y# E
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3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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( {' v {7 h6 K& K- y! S) P5.39.217.77:88985. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。
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製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; x& G+ ]( X( h% o! p. {6 I3 G
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