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: h; n. a7 c& F' J2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^. [/ `' W3 x8 \' P Y! B- W' F* j+ C
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食材tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 F7 }3 _' p
【餅皮】$ s3 A+ ?* I4 G
鹽....2.5g
! F% m/ ?/ f( r+ e& ~; t" q. y% ptvb now,tvbnow,bttvb奶粉....40g
8 G; g; C2 L5 o! [7 p1 }5 s }+ d R公仔箱論壇蛋黃....1個公仔箱論壇 M! U. u) x- Z: X* c: h0 ?
全蛋....1個& Q: T7 G# W a v
糖粉....100gtvb now,tvbnow,bttvb3 \& ^" a( m0 @ i$ s+ Z$ W
杏仁粉....50g
+ g0 B9 U, n+ m# V5.39.217.77:8898乳酪粉....38g
8 ^3 v. T: e4 ~3 n a5.39.217.77:8898低筋麵粉....280g
' W0 v# W- c w無水奶油....160g
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, b) w5 A, q j: b' u6 F7 ?6 E2 u公仔箱論壇【內餡】公仔箱論壇" e" v9 C$ X2 ?/ W+ e
土鳳梨酥....600g
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7 u! x0 H! c m* D! qtvb now,tvbnow,bttvb作法
' L+ t" Z, a }/ t$ q8 o+ A1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可tvb now,tvbnow,bttvb8 `. A8 p7 k9 B' s
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
# Y8 Y$ M) I2 p1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M( n, \5 d% p& i0 Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡: a6 X/ w! T' P' O- g! x
* k7 E( f# d9 w6 w( U2 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鳳梨酥方形模型中整形+ `+ e1 t; f1 G9 {) v) ?
$ c/ e' C; C) s5 g8 utvb now,tvbnow,bttvb5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 j6 A- p5 {" D
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製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋
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