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6 Q9 e: |5 ^% I5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z0 H" U* Q* M; }食材
, w* o9 W/ Z& O. `! _【餅皮】
# r% ?- P, x* N0 ]) f! I! h0 ]: f( Stvb now,tvbnow,bttvb鹽....2.5g
5 O, Z" B) s, s7 C8 w+ K公仔箱論壇奶粉....40g
* m5 Q: y3 E5 G! V; x& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃....1個
, J5 O6 t& D T$ ~ T( L全蛋....1個8 H9 J- J% o5 J7 I
糖粉....100g& l9 s2 @' [$ F5 N! P+ U
杏仁粉....50g3 U$ \' V7 v; j$ U+ a1 X1 ^' J# a z
乳酪粉....38gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j' s+ o( n) [6 j9 e3 ] C
低筋麵粉....280g% P! G# o) m8 m: l* C
無水奶油....160g5.39.217.77:8898& q* o% p/ h2 A; ]! f1 o/ |
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【內餡】
0 l- M! a0 ^( ]5 e) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鳳梨酥....600g
( T* p% `* q- D: m+ J0 p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 f0 Z/ I4 L$ b) P
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作法; B; g* q! Z' R
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( H4 ]# y) a& ~9 e
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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7 r/ R0 g5 X1 I9 W8 g. K0 V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡: |& K. I a8 ^/ d9 K! G
, m" V' Y% |- N公仔箱論壇4. 放入鳳梨酥方形模型中整形tvb now,tvbnow,bttvb3 e N& |9 S( M) [- C$ a# C
# F6 r: X# ^! t" o3 F" k2 t# atvb now,tvbnow,bttvb5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。
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Tips
: J3 |# R3 i8 b' E0 A6 l+ |5.39.217.77:8898製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋公仔箱論壇* _9 Y/ L6 R7 R3 I/ p
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