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食材公仔箱論壇0 D: P, y/ k& x, u- Y1 S. y% g- t
【餅皮】
2 o' Y# |- k% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....2.5g
, q0 N0 N" v% w- T奶粉....40g+ b7 s' Z$ N. z& {: E- K# F
蛋黃....1個
& O1 K0 \' k( G) F5 |全蛋....1個
7 ~9 N3 u2 f$ @7 X8 C5 d8 N5.39.217.77:8898糖粉....100gtvb now,tvbnow,bttvb% o; c& L3 r0 X! H+ ~5 i3 @
杏仁粉....50g
( x6 @" V; U3 ^6 v3 ~ R5 L! ~乳酪粉....38g- B, ?# _7 Y9 t" e, w
低筋麵粉....280g
+ @, _3 x4 k* h, C5 Q+ btvb now,tvbnow,bttvb無水奶油....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 s) r+ }9 X9 H3 f' @4 P) w5 N
公仔箱論壇& R8 O0 N Z0 f' Q0 i6 W) n8 V
. h" l d/ P, w* W, }) B- Mtvb now,tvbnow,bttvb【內餡】
. i1 } X( P6 j; M: Q4 C4 w2 e" m7 f土鳳梨酥....600g
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, L' O+ S8 D' a& r% k1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* P5 I' ^- j5 n5 i4 C/ h9 A
4 h- H# j5 M+ [+ gtvb now,tvbnow,bttvb作法
3 w- b3 }1 c1 j. B8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
9 X) N9 O- [4 h% A+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [% ~& M p0 d- O& F K
2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份公仔箱論壇5 q7 ^; [" L8 r0 Y
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3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: h3 @2 H+ q. ^, }! U
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8 h2 e% A/ ?, p1 m0 u+ btvb now,tvbnow,bttvbTips
! T$ W W9 I. |, p# @8 l2 R( O公仔箱論壇製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋2 p8 s- `4 G- F. [0 r" A, [, @# M
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