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鹽....2.5g
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7 ?2 o5 v$ T9 n3 i# U" D公仔箱論壇蛋黃....1個" C' d' z( l w4 @# N7 `1 L
全蛋....1個tvb now,tvbnow,bttvb# J7 g0 k+ R. ^& m2 I) I
糖粉....100g
* P$ \' d5 u: @' z0 i& @: s杏仁粉....50g
' c2 ]9 k( p4 wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉....38g
. o u; a/ B+ d4 K公仔箱論壇低筋麵粉....280g
$ ^$ u7 K! k. e# |; }無水奶油....160gtvb now,tvbnow,bttvb) @6 z5 @" P |+ v* K( d7 C& F
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【內餡】
. t# ~. e- _' J$ m2 Y4 s5 Utvb now,tvbnow,bttvb土鳳梨酥....600gtvb now,tvbnow,bttvb) h& X1 |' o7 P9 j: U2 X( J+ |
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作法公仔箱論壇9 x# ]3 {, N2 R) n
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可公仔箱論壇1 b' c9 R. \1 u9 K, @
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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& g: x( E8 j s$ ^7 N! R+ ?. {3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! E- c: S3 T$ g
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。, T! ]; U" t. O. r0 r& U
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Tips
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