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! H6 R, O3 s3 k5 N食材
9 ]' D5 ?% T2 Q1 Y2 w; @tvb now,tvbnow,bttvb【餅皮】
. m- K2 S. O% ~鹽....2.5g" O" e5 [- k7 n; H8 C+ l
奶粉....40g公仔箱論壇3 `0 S3 c+ k) N$ [' Q3 i) h: r" w
蛋黃....1個
- t1 F* h5 [5 K8 T7 X O公仔箱論壇全蛋....1個
% ^3 {: {+ }0 [% H, c& |4 \3 w5.39.217.77:8898糖粉....100g
3 V+ z& g# b$ V2 J# b c2 V/ }# P杏仁粉....50g
- o% d/ t) F) L7 G4 a" c. Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉....38g
6 N, `5 E9 Z, ~0 e4 Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....280g
9 l8 U' f. @ p5 C: B# f( }公仔箱論壇無水奶油....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ ~5 M: N$ o1 [
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4 q0 j D% U& b! B5.39.217.77:8898【內餡】. t: i; d& r& N+ n
土鳳梨酥....600g公仔箱論壇' O/ c* {( D: H% t r) r H" Q
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6 H+ g7 z3 z) F1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! G- g- S, N/ }3 ^
作法
9 ~9 m2 p9 E! w/ W2 n% m1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可$ B# \( V+ c$ T* A! L7 r
- Z, L5 E* `0 z u, G% g E2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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4 n& Z2 ^( ]) N/ d$ \) w5.39.217.77:88983. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 v+ y$ n w$ w7 y- C1 @) u
) E" r L) C) ?) q0 o) H5.39.217.77:88984. 放入鳳梨酥方形模型中整形
) P3 v" z( I: V7 p4 H" q) G2 W" x公仔箱論壇
- o9 S# i* h( e) X, x2 ^公仔箱論壇5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。
! j" O. S5 t) z* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 p3 p" H# g, K/ f- R0 K. i- t; E
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Tips
$ k% t, u1 }% z3 {) B5 B! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋tvb now,tvbnow,bttvb- o0 o0 J! U8 c3 Q+ E/ s
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