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食材5.39.217.77:88987 [8 b% m% L6 C4 l* D
【餅皮】/ o* |5 Z2 M2 a
鹽....2.5g
3 A$ ^, |0 H6 @* q& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉....40g公仔箱論壇' Y' w6 `. I' P& e* A {5 Q
蛋黃....1個公仔箱論壇7 U& A f5 g; e/ F
全蛋....1個/ [" E1 L; s+ C" E: j
糖粉....100g
0 G1 O* _* _* z* R7 u9 d5.39.217.77:8898杏仁粉....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B' `- Z! B) U q! M7 r2 z) \
乳酪粉....38g
, M4 j$ B0 o* \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....280g
) o- ]9 i9 T6 a+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油....160g
; A5 B. H' Y1 l) m公仔箱論壇公仔箱論壇3 Z8 |. g7 p) h5 d
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【內餡】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# Z* Z0 P" E# w) o j
土鳳梨酥....600g
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7 m4 I& D7 ~2 V+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, d. f% K6 x( c& T
作法7 r- {$ R. o* V3 C0 o% ^ L3 E0 u9 X
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ H; k% G* U# Z
) n: Y9 H$ a6 l# u& l4 ?5.39.217.77:88982. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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- T( Q2 m+ G# r4 `7 A公仔箱論壇5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。公仔箱論壇8 i* h6 K' `: s8 F6 }
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 A4 y- D: R
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋
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