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7 [9 A( M! v! D, {- y5 d7 |* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) R2 W9 G/ n4 T
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食材: o; [4 m8 a5 v% ^2 V
【餅皮】
2 b. }2 w+ z; D/ ~5 e' \5.39.217.77:8898鹽....2.5g
0 L" U5 P7 t2 I- N- A2 s公仔箱論壇奶粉....40g
3 b2 H! r8 j, Q. Q蛋黃....1個5.39.217.77:8898/ |0 f* w! d, v) Y
全蛋....1個5.39.217.77:88981 u7 O$ M. A9 c: Q2 O2 S4 I/ `
糖粉....100g
n/ e; d" l- U- J' u E+ E杏仁粉....50g5.39.217.77:8898" t( }; p8 a0 \, B6 a. w! z
乳酪粉....38g
* Q1 @9 l; R/ W9 |% C4 U公仔箱論壇低筋麵粉....280g: I: }$ b% l7 y* ]% J8 M# R1 c
無水奶油....160g
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【內餡】
4 ?7 B8 h- F/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鳳梨酥....600g
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* _9 V7 }4 o4 ^. V( _' K公仔箱論壇作法
9 i' `: r3 o8 E: Q2 I5 L% Q6 o# R公仔箱論壇1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可公仔箱論壇; S+ l& T0 @$ C/ B
- l* W( n1 w9 T% S4 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 l+ d* R3 T, T
, C8 Q, @' ~% Y: R7 G) F% W3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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8 p9 o6 O+ O# e3 _5 c" _+ N公仔箱論壇4. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。, W U9 L' A5 z4 [0 |
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" x4 s9 W: T6 v$ q4 u% H公仔箱論壇Tips
. I# z1 s1 y5 E8 }5.39.217.77:8898製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋5.39.217.77:88987 O: G+ h& z& ?8 `+ O
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