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[甜品] 港式鳳梨酥

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食材
- N! F2 a. K2 W' r1 xtvb now,tvbnow,bttvb【餅皮】
5 A/ P8 e0 p$ R鹽....2.5g5 a7 ?( w: l' |% |  \) Z; u) Y: M. L+ f
奶粉....40g
" J3 ?: f7 {# D( K1 i) J蛋黃....1個
1 A) L+ C0 T  `& s全蛋....1個
' ^/ \' m1 S0 @* B, O: F0 n& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....100g
8 @/ k9 K0 |! Y7 `公仔箱論壇杏仁粉....50g
+ i- X6 J- ]0 l. _* A* |公仔箱論壇乳酪粉....38g
$ g8 y- N7 r2 a; O4 j) K: ]公仔箱論壇低筋麵粉....280g; l- A* Y, h8 \, N4 H+ t- \
無水奶油....160g公仔箱論壇6 @! S2 {& j( k0 D! Y( W8 [
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: G( A2 M( P! o! o3 G. F5.39.217.77:8898【內餡】tvb now,tvbnow,bttvb* o1 g  w( d0 |8 B$ ~$ X" k
土鳳梨酥....600g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, R% ?8 C0 b+ ]7 t2 }+ ]

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/ I6 e0 _" I! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可
0 m5 e0 y/ j4 }* [5.39.217.77:8898
) s3 P2 @  e# P6 D, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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7 _) I6 X, |  S& t* n; A公仔箱論壇3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡5.39.217.77:8898* g+ O* V8 `( v( U* d

0 f( b6 g& g9 |# u4 |% Y$ z0 c/ J  [  T4. 放入鳳梨酥方形模型中整形tvb now,tvbnow,bttvb/ r. c4 d' J* Q

; n$ m2 N. o3 z* N5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。
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Tips) [# |: {2 N0 x* p. _
製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋tvb now,tvbnow,bttvb' i  l' R- C9 S: a- {0 s
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