/ Q( F* c: Y- C- y2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【餅皮】0 m- ]+ w; b8 {) r, o, o
鹽....2.5g
5 J0 `0 [# m! g J奶粉....40g
& N8 q- R) H3 H4 n. V( q* v蛋黃....1個5.39.217.77:8898+ s: u2 `4 R" f; Q k$ S
全蛋....1個
+ s+ C( n$ m q: m5.39.217.77:8898糖粉....100g5.39.217.77:8898( |; U8 _5 T) c( }5 h, V, `2 f
杏仁粉....50g5.39.217.77:88987 B; Z& {( I" W% `1 u' U ]
乳酪粉....38g5.39.217.77:8898, y4 [! i6 b3 A7 w
低筋麵粉....280g5.39.217.77:8898' l3 H- [+ \% h2 j! i. I
無水奶油....160g5.39.217.77:8898( d" h8 l; [1 Z5 v
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【內餡】5.39.217.77:8898% U1 Y: ]7 N/ f% M" K1 i- c6 t
土鳳梨酥....600g
2 e+ P. J7 j/ ~8 \" e6 s
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( F: v& l, _& Z; Etvb now,tvbnow,bttvb作法
' d: A7 K" ^& Q( c7 k' p5.39.217.77:88981. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩,做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式,讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ ]" D! Z' k# X! }
$ T8 e( U' G0 h! N3 g4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份tvb now,tvbnow,bttvb; ?% X% @0 H, M* ^ ]3 }
n' H5 {- ?3 i1 w7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個麵糰,壓扁做成杯子狀,包入一個鳳梨餡
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8 g% O# u `5 @! _( @7 y. w$ ~, e6 c7 {5.39.217.77:88984. 放入鳳梨酥方形模型中整形
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4 S# ?! N8 A- t, ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中,先烤12分鐘,烤至表面成金黃色時翻面,再烤8分鐘。
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4 y+ D; Z8 R7 T$ p( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 F7 G8 a& x1 b4 b& [( d
Tips
. c8 e: l0 s/ _3 L3 o公仔箱論壇製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式,可避免出筋
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