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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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食材5.39.217.77:88985 {( k% E' b' \$ c+ x
茄子....1根
& b+ P' L. I1 d$ v青蔥....1把* g2 P) N0 z7 b
透抽....1尾
3 Q! O! M! R) _6 d. u  W5.39.217.77:8898干貝....數顆
, K- ~) G, _  O( O3 J5.39.217.77:8898高麗菜....1/3顆
1 K) x/ G5 X9 i; P5 B大蒜+辣椒....少許tvb now,tvbnow,bttvb) O. p  }5 o* i& K
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1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇$ n$ Z5 F( p" L4 N& A8 b3 y# z
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!# j$ D$ i1 x# O' H- U8 ?/ J/ u4 ]
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- Z. r+ `6 a, U8 I' _

: I1 ~' ^9 U' Z5.39.217.77:88984. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! h% S! U* [* n3 Q
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老! j" ?, s% Z9 H& J! O  b  c

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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c4 j# u3 N  m5 J
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