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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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3 L5 M& I- ^3 l) ?$ A- c公仔箱論壇食材
+ R2 ?8 Z- V5 @: U9 n$ i1 B# g公仔箱論壇茄子....1根
2 ~" }9 ?2 G0 k1 ^青蔥....1把公仔箱論壇* c7 `% A+ l6 u1 Y4 Y
透抽....1尾公仔箱論壇" V; x- J0 b9 V% d# X0 m
干貝....數顆公仔箱論壇: x) l: q' z. d7 C3 v$ G; `* p
高麗菜....1/3顆公仔箱論壇1 n1 G; j" _6 R6 e4 w
大蒜+辣椒....少許
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作法
) w: O, e: X" l$ _5.39.217.77:88981. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!! S) C# R, X, ]7 Q$ }' w6 ?" p
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!5.39.217.77:8898* c2 H) t5 B. [) @- I0 q3 v

4 d- B- z4 T) x4 h* c5 i* E$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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/ H- ^7 g0 a* P2 ^% `3 A公仔箱論壇4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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8 q7 v. U; D' k5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! l5 ^. f0 a5 S. v+ L  i: l$ I
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老公仔箱論壇6 S- l- {: t) Z& B5 O5 x
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- E. Y7 ~7 h2 a& `$ u2 B公仔箱論壇Tips
# A" P- V* N% e也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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