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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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食材
7 T4 W1 v/ q' M6 V: R0 t& ~茄子....1根
, g! k& K1 n! Y; C0 Q8 x0 b/ _5.39.217.77:8898青蔥....1把5.39.217.77:8898$ O2 a& u7 H; d1 a
透抽....1尾
; a* T& D  e% Itvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆
2 C, r1 C3 S) r( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜....1/3顆
7 z8 q) F0 P$ S9 Z1 h9 btvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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作法4 c* M! g- X+ T; d0 d8 S
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!* h/ H6 j: n7 f, r( S1 J
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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) j9 v( w7 n9 a& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>5.39.217.77:8898' i( n5 Y+ Y& ~8 r, W; a7 d
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!5.39.217.77:8898! p! }' G2 ?+ c* x3 a. g4 z

& `* v7 A9 e! o6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb# U" t( \1 g) G, q: G- I( B

- `! B) m7 m8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老5.39.217.77:88983 o- e, ?3 `4 {8 v

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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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