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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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食材
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. {% ]+ d9 ]6 l; X( ]青蔥....1把
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+ `6 g  j" J' _% g3 N6 {高麗菜....1/3顆
$ D. U6 Z: k  t' K5 K* C: h公仔箱論壇大蒜+辣椒....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: C# h2 t% I9 q
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4 ~$ n5 s1 H% `tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898/ _, B2 A( ^1 a7 L
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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1 E+ A& N) r2 Y. R( Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!  I1 D* w$ f# a/ H* ?, D

/ o9 Q7 z( F( _2 d公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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& l$ D4 N4 `8 u& }5 d" p0 {4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>  V6 Z. ]- V  r& i
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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# a2 g* h0 L, s' ^0 I: _# {6 j) ]+ w5.39.217.77:88986. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb! B% o- W- R( X; b5 A2 |2 ]
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
8 I3 Y# }& r- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G0 I% Q% S, [
8. 將準備好的材料下鍋~
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) s; s! j+ I! c5 D9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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