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食材
+ I4 c" k- P9 V) ]: [5.39.217.77:8898茄子....1根9 g2 B/ B; E" _: @( G
青蔥....1把
/ v) E" B- s2 ?! q* m透抽....1尾
' s3 i! h9 d$ E, W/ q! l! x干貝....數顆
- `* l7 M# F }1 u: i ?高麗菜....1/3顆
1 ~3 r" U* l- r) E* P, Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許
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作法5.39.217.77:88984 d* A0 O6 Z( O6 Y3 M
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!5.39.217.77:88984 R$ t$ _- W# B
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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) S& j+ M) z8 X/ L, Btvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 y0 S( b9 Y6 t( }
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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4 g) }* a9 }$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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! q* H$ h9 d6 S0 `, F7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; c4 I+ g# f) V
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8. 將準備好的材料下鍋~tvb now,tvbnow,bttvb, q2 U" b+ g" Y$ C9 X( r+ P' t* z0 X
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老" z0 @+ `+ z8 @( }9 t4 ?( G+ a
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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