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茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ l" W/ S7 n1 h: T* \4 I. ^3 J
青蔥....1把
& z4 f3 {( y) C' `. U8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽....1尾公仔箱論壇; v; ?' q2 b% S4 y* K$ H9 A
干貝....數顆公仔箱論壇2 H% A* C* a; e3 \6 K5 l
高麗菜....1/3顆公仔箱論壇- i8 Q( e1 O, }% k; E6 }
大蒜+辣椒....少許
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作法
. n0 }% w0 ~8 O, d% m% b; }% J1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!, {7 z9 L6 ]3 K: t0 M' Q$ }# Z! o" g
" a8 G! t G& e& u+ e- j" D2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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( z( \5 Y5 M+ u" T* e: C% Y0 E5.39.217.77:88983. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!! m+ h4 `( A( ]3 n# l
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇) O4 a; t$ ~, u
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!公仔箱論壇6 J1 ^, N8 V; D
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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6 l. `$ M6 |, [% U7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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% \7 M! w7 \. s ^: y( N5 K8 P公仔箱論壇9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老5.39.217.77:8898" T# Q) {7 p* P ?7 P/ S
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~" L, K8 p# ]* i: f" K
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