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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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) s) ], C1 [" d/ i* Z8 y食材
- L8 m5 o& V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb茄子....1根
% n# |! r# p0 n0 K青蔥....1把5.39.217.77:8898' c) O& u5 i; Y
透抽....1尾tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 G  d- n$ z
干貝....數顆
8 C8 B4 p6 F7 f% B公仔箱論壇高麗菜....1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 h4 l- [) p* n
大蒜+辣椒....少許
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, O0 y* W4 N3 u0 N! N5.39.217.77:8898作法
4 u/ g3 X( r. J- u$ L5.39.217.77:88981. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
" }- D4 }5 h6 b8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B4 c! ?% d* Y/ E; F7 c5.39.217.77:88982. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!+ m6 }( J; Z2 f  n

6 y- d. t% q* x* E3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" }% R2 a' E5 |1 I. k
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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/ X$ a9 ?2 V  V! r* |2 X1 \2 Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒5.39.217.77:8898: _8 z6 E, ~! o6 s( [) V! r
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.77:8898% W- o; M9 X" l* H1 V3 V' g

& q% x% k0 N/ A- G! \( Btvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~: z1 f) ^6 E( K$ ?7 U/ [
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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Tips
1 ?. ]7 ]& {5 a0 @4 G公仔箱論壇也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `: Z- V* H% h/ c4 p

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