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食材tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 \6 C( S2 x, g' a- C- |& @; I
茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb4 N# C3 k- i: `1 {) l2 {2 l
青蔥....1把
7 b4 @; \# `. n5 f# E透抽....1尾
: Z7 V; O7 }0 g1 q K' otvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆公仔箱論壇/ X H. o7 v" s0 }, a) X! \9 E/ p
高麗菜....1/3顆
3 C' B% ^; @' r6 j, L1 d! d! J大蒜+辣椒....少許! }' q1 t: X3 A, |. }
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3 H$ k/ E( \! Z- X" m作法
7 k8 }/ C& ~/ h- y1 ^4 w% h3 A- L3 ^1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇. E% `& ^) n7 c" ^
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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* ~4 r& u2 T5 |( R# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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. h* Z$ ?8 f' B6 }- X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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, P, `9 q& b4 Z6 X& s% g, I. S5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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# ]* D# l" S: s1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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& B, Q8 u, S1 _" |8. 將準備好的材料下鍋~
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: ?0 d5 M. f3 ^8 ] x2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ W" N6 x2 y* u$ W* u' d) m
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