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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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& ~* I0 ], K3 h# @% E+ Z6 _8 |2 M公仔箱論壇食材
- p; o" X& U9 e" ?8 N- \茄子....1根5.39.217.77:8898: t: L& w. w% s
青蔥....1把
6 C$ y8 m2 d- D透抽....1尾
/ g' h; R; D* s' e6 g干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( B6 A9 ~, q$ q' C' Z* Y
高麗菜....1/3顆5.39.217.77:88987 G1 Z  m# Y' p" D1 A6 B+ O( [6 Z2 K
大蒜+辣椒....少許
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作法( V, g# M& [5 g. I7 \  F3 `
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!5.39.217.77:8898: K+ z5 Z1 h( i! r4 `

+ k) T" A% Q: T/ b* X1 _( w* l' h公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb4 m, w6 v- @  ^

7 r( p* [! A8 Htvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~2 _- @/ J0 y9 u" |

  a- ^0 n8 x5 [4 h# c! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老5.39.217.77:8898# n, A1 L3 e+ z* }" q
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6 \3 P" ]  y$ g7 S* i8 tTips
0 r5 `& ~% i2 t, a3 u. ktvb now,tvbnow,bttvb也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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