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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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tvb now,tvbnow,bttvb2 {. G; X. J) C$ T5 f& {* _* N
食材5.39.217.77:8898$ L+ s2 M  P8 U# S" Z
茄子....1根6 d' A. l& R) [/ @/ S: i$ W
青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb& _5 ^* Y" \* a9 j
透抽....1尾
0 x. C" S7 @6 C4 P. m* |干貝....數顆
) N4 b$ _8 A. B; j' ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆% U$ j# x* |  z  e- {
大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇8 t. e( x. H- r( a( @8 k8 Y

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作法
! `* E3 Q( z$ l8 K# m1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇7 t; L" e' [" `4 y
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77:88985 k( T8 e; Z. G, Y* V+ R3 U" _
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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" e1 i$ u3 Y# z公仔箱論壇5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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9 f$ k9 p, w0 `4 W/ c公仔箱論壇6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒公仔箱論壇! r4 ~' ?' A2 D, t& }0 M7 f' x# b
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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% u9 p" Q' W1 K4 C0 T2 E1 L+ @9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 y! y- \9 R9 F1 R* M% g# K  R" y

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0 X) X. a8 K( w6 I4 q公仔箱論壇也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb# }2 b. H( c# _4 X! h7 Q. `

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