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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' l" C% O5 j$ B1 h% @
茄子....1根
2 [& t. E* o+ u+ p) i# q1 y公仔箱論壇青蔥....1把
& P5 k6 I! k; R3 K3 d, Z' w公仔箱論壇透抽....1尾
+ y3 u$ i9 g. \. K$ y* m, p9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝....數顆! y" g; b$ h7 I5 l
高麗菜....1/3顆
, a0 s* }& L% z5 ?5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜+辣椒....少許公仔箱論壇8 V  [6 H  o+ e* |! s3 e/ k  ]

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作法
& F! f2 e2 O# T$ o1 k  u3 r& Z公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) U5 m) C$ S% ?: X* k

; l" R/ v8 m  K! ~' H, I( `3 N8 j, g- X公仔箱論壇3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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$ i0 R* H; L' \& J1 |; D$ q% ^公仔箱論壇4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>$ K9 y: Y+ @6 T/ A1 f8 T  \8 J1 m5 _, q

3 V* X& D! ~3 e+ J# [5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.77:88983 O7 y; [  D( [$ ?- z" `# n
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8. 將準備好的材料下鍋~& y- z  j  ^/ O2 `
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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4 K( J! T- c5 s0 l5 iTips
4 ^! M" ~. F9 m8 Y3 t8 z% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~0 p& A! B& [% T9 y
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