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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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茄子....1根
& W2 r" g+ w* X9 T  v; o公仔箱論壇青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb; x( v( E- t; y6 \+ g) ]4 x
透抽....1尾
7 R. V, z% x7 ]- M  |6 Y公仔箱論壇干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# w5 h6 e- ^) r% c6 ^
高麗菜....1/3顆公仔箱論壇& u( o1 ?' g( i) R1 H
大蒜+辣椒....少許
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作法公仔箱論壇3 _; w* @6 ~* e) g6 H, c( m! Y6 H
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!/ A, C( X/ @, N3 Y  `" x% K

5 G9 }, u3 X1 H! V& X& ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb% A* b) y- n  W2 X: F$ x8 T) l" k
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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& y! T. f4 i9 f' T. q2 V: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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( Y+ Q" u# E( N8 b. E; w6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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; G2 }) k- M2 G* z5 }5.39.217.77:88987. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯5.39.217.77:88986 M% M  n; a5 }9 V8 s

  T/ u1 _  v) H% b) s5.39.217.77:88988. 將準備好的材料下鍋~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 g4 @  p) i0 T
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老( V' l( {: l, j- y) C& A' O
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Tips
6 U$ X0 z3 Q( n, e. y2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~# N& m# Q. |2 H) h, z
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