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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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# L, J/ a, ]5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子....1根5.39.217.77:88981 {5 [4 ?- d  {/ F, w0 y
青蔥....1把
* f7 X3 G9 j7 x+ M5 S透抽....1尾% v7 o% `* j6 q7 @
干貝....數顆
7 x& _, f% y+ W# r' H* u高麗菜....1/3顆
# c8 I: `8 E' X5 Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜+辣椒....少許  @$ M" T4 g/ c( k- I2 w% T

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作法
0 W* N8 D$ F% {5 N% C8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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! `- m$ y- |8 T6 M3 [# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!$ P9 o9 Z6 L' v, ?! y1 Q

: \$ y& I0 S+ R' Q3 g( N, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>6 W5 h6 Y$ |5 k' X

( C* C# G" k- S5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒# l7 R. @' q% l' h5 O* v+ r* n. n' R7 ^' V

1 s, h5 }& l+ g  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb! G/ i( ?0 B6 W0 F/ l0 I- U
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