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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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) M) o0 G6 O# r4 ?# a/ C* P5 d5.39.217.77:8898食材
3 `. j: u3 _- O9 X% @$ W茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 j! a2 o5 [6 K
青蔥....1把
& A# H5 @6 R$ T5 @公仔箱論壇透抽....1尾公仔箱論壇1 W$ S7 P1 `' `# v" x0 x" F
干貝....數顆
0 i& D* J3 x* C" P  Z( e7 i1 U. f5.39.217.77:8898高麗菜....1/3顆
& `. j2 f" u) S% Q3 ~9 n. p大蒜+辣椒....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ T' ?2 j; B& [$ \: n* [

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1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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. D- z+ d1 ]& ~+ z4 `- ]  ^# }公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!公仔箱論壇! M) s, D# |8 q

! r- s' h& T1 C( }  l; ]4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 _/ S) v5 M0 `% @5 G# `$ w' z

' e3 M; a$ ~7 z5 i6 w& m公仔箱論壇6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 H- a- S4 }. t- X
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇  r5 f" E2 ^, F& N& G& G

9 I7 c" v- ~! h0 d6 i, E/ v2 E+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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