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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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6 t+ @+ r* B9 R: l4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  {- W8 i) K) O2 D' S7 I
食材5.39.217.77:88982 O( P; u# R% o" {1 X  }
茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb. n! J& V0 D5 P7 g. P
青蔥....1把: R2 @4 ^: |: m* B
透抽....1尾
' n. z- e% i. p9 D9 k9 M" @干貝....數顆5.39.217.77:88981 q; X' h, k+ i' _! `4 b! }3 U
高麗菜....1/3顆
6 s/ A# b$ N3 O* c/ }+ K; @& I( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜+辣椒....少許
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作法
9 e9 g* y% @5 R+ p公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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8 k: X% r8 X" y3 Y9 w" ?7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!- h, r% ^' v- C, ~
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77:88983 _, ^' ?  ]5 V6 u) _3 d  X: x
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>5.39.217.77:8898( _& X- l- \$ z4 j& _$ ~/ {

8 q4 m' ]" k. ^1 D' Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. c" B# a1 Y

, T$ A7 e8 z  _' w# L. Y: {6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
1 {, F+ U( f6 V+ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* r7 J8 y# ~+ B
8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.77:8898. A" G5 F2 @' B% Z; n- l

/ i4 C+ S( ]" A3 j6 t$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老5.39.217.77:8898: r9 j3 `- N. o" E! I

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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
9 K* m. V% F7 g6 S6 G# ]9 m9 L- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" L! i  n, P4 c5 s* l, S
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