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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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透抽....1尾
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大蒜+辣椒....少許' m5 \# x5 g  `8 h$ T! s

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作法/ J0 p' b* V- C% L
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!9 Y% j: ^: V! a1 q% I2 M5 V; Z1 c# P
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77:8898% e9 D( [8 F; Z- D, q

% K* j' M5 U& [4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>  K8 s* Q) H9 D" f  p

, Q2 R7 A' [9 @  W. ^' k5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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& |  S4 ?% `% R- i公仔箱論壇6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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( B/ r+ J& R! n4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~" {3 ?+ a3 A, ~& Q- `4 E4 _! R) D
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ J  L' ]; L  E. ]. V

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也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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