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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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" d6 W- N5 P* S) P+ |' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. B! w/ `, d; C7 n& i, p; Ftvb now,tvbnow,bttvb食材
1 |! T: Z) e6 ^2 }& G: e公仔箱論壇茄子....1根- q7 J( _9 ?: l7 ?
青蔥....1把
, e% m+ L$ T; n* A! ~tvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾! q, f6 p2 e  J, N4 ^# c
干貝....數顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, ]6 X! b6 Z8 }" F3 f; s! M
高麗菜....1/3顆
/ B6 A3 H/ G, e( Q公仔箱論壇大蒜+辣椒....少許
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作法
- B: d2 d! y& [& l2 s0 T公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!$ |% G$ d6 ^& t- t$ `7 H6 |
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!tvb now,tvbnow,bttvb! G7 `  O2 I8 ]

" k- Q- e1 a8 X4 e' Q7 E9 g8 e4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>tvb now,tvbnow,bttvb6 ?! o$ R2 p% F4 \6 z+ z) ?
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!  `- ^1 o1 k4 }# t; ]* S
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒8 Z4 u! t' C( Y& V

9 r$ c+ y# ^- {tvb now,tvbnow,bttvb7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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7 Q2 c$ P- ^0 u1 k1 G- X8. 將準備好的材料下鍋~
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, _- p7 i& k8 `( C4 D6 k5.39.217.77:88989. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老" l# i' G0 H7 `/ ~  I5 o
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Tips公仔箱論壇$ b# M9 e4 n  R- F0 b; |
也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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