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[西式食譜] 日式海味土手鍋


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食材
$ x1 o1 T3 G6 G; J2 {  m" L5.39.217.77:8898茄子....1根+ p1 ~- l2 U! m8 I2 c( q+ p
青蔥....1把
6 P0 T7 n* A0 l% v) _' l3 P透抽....1尾
; g" Y& E9 Y& N+ A) otvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆
! ^0 R4 n+ E1 W7 w( X9 z9 M. Ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb; E* G/ J' M8 x* V4 g
大蒜+辣椒....少許5.39.217.77:88987 S) v$ e7 ~3 m
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作法
( G6 H' u4 `7 j0 G% ~; o: M; J1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% x6 k; a) H; o; T' G7 D" Q  r

5 w  S" A& v. V5.39.217.77:88982. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!
0 ~  D6 x& ?& e$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" i# j3 K1 m: Y) B1 W
3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!5.39.217.77:8898) c" |# r8 G# z

3 {5 \, F) _! ~  O5 J8 u$ u公仔箱論壇4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. `3 S# g0 \+ K: _1 a
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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, }5 U/ T( ~& e" m4 d6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb7 {# ?. L- k% f/ v# o8 H
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.77:88982 m  Z/ I  X5 }
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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3 |+ D1 @  l" |- f公仔箱論壇Tips: b9 E* j9 a0 q) l# ^3 G6 |
也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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