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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ E7 @4 h; N3 |+ Y7 R
茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* t, D* {$ r2 M
青蔥....1把5.39.217.77:88980 X* R5 d# P0 g  M" x& `6 B
透抽....1尾
- f) m. M8 C3 L4 r2 L干貝....數顆
# S  {' W" z- h高麗菜....1/3顆- X: m" e: g1 _/ i2 L
大蒜+辣椒....少許5.39.217.77:8898+ B& K& Z0 ~- {

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作法5.39.217.77:8898. l9 P4 b# U' C. z' t; W
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" `  k5 D; n' D, ^* V  a( ^7 d
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!' ~2 n; a6 t9 b- y! J  [5 t

" U; k' W$ p! @% e4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>5.39.217.77:8898( U% Z$ K" T. N
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: x7 c# w% c* Y3 H3 ~: R4 D1 Y

) `7 t5 z& M3 w3 {) |6 Q7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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8. 將準備好的材料下鍋~5.39.217.77:8898: t6 v3 l/ B5 h/ q) C
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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, h3 n3 o$ O/ ?. e" z; w8 rTips
/ S7 H& W/ i( S7 n/ \" S! |. |也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~( p" D  `$ S3 A7 }& A' F
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