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[西式食譜] 日式海味土手鍋

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, a! t8 ?* z8 O. q5 k! U" \* K: u食材1 y( Y. ~; D: G" J" G6 k+ \4 o( @
茄子....1根
" @" q7 h% a& Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥....1把
  F* J% U7 E) h+ ytvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾
5 v( e  I; x+ Z2 D4 X公仔箱論壇干貝....數顆tvb now,tvbnow,bttvb$ _, z; a! ~% ]8 W$ V  L! o% g0 u
高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. \, n7 H8 ?3 k
大蒜+辣椒....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% N% g. g. z  c  O9 C7 k6 v  a
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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* r% ^9 H! Y* x5 o公仔箱論壇2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!公仔箱論壇* J. f. U2 l9 r$ O! |0 M/ e% k
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 E/ A7 a+ R0 u4 L! D1 }# I
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇- }: O6 W- v) g2 Q% g7 {
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5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯
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7 j9 M) D. _$ t4 f# k& k" S8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老
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Tips
2 z' X% b( `$ ^  _8 |) h5.39.217.77:8898也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~公仔箱論壇+ d8 P. p- m2 ^( @1 \( P
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