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食材
% F; V$ G& H& S X4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
h- u3 p q2 `! ]& \芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B. S) @! _3 g; z
南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* N Y# z3 l2 s) z
糯米粉....150克5.39.217.77:8898& m# C3 a8 K" E- T
低筋麵粉....50克
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4 H! O, \0 p- s" ^! ~+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* t* @4 U, h- G. R; n
作法
! m$ C: P [. Q$ V2 `8 s$ R+ _3 O1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)公仔箱論壇, l5 D6 }0 m! t6 F7 ~- n% `
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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i* x) C3 s' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5.39.217.77:8898$ P. X& @' @( U a: | h$ P- @
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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Tips
( a- }: H9 r* B; H# B/ D: S; Q( X- A5.39.217.77:8898南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。, B$ Q5 S- G) s- M: G- T$ p( u" n! y
3 T9 d( f" B& v! }) ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1
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