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[中式食譜] 水煎南瓜餅


8 j% s0 R* C6 S+ o0 K: a5.39.217.77:8898食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 E7 `$ h, e6 Q7 i( u
糖粉....20克
( s# F$ N+ L# I( t% x* e芝麻....3-4大匙
* W2 D) s1 F* }! ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥....240克5.39.217.77:8898$ f5 B: j2 Z1 }" f* f& I" Q7 G
糯米粉....150克
4 ]; u( ~& f" L2 B9 v. n5.39.217.77:8898低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i7 d+ ?* {8 I4 U: n, o/ H9 Z
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* _6 w! Q; F% M* O" X' D0 C" m1 w公仔箱論壇作法
7 M7 y, X  ]9 \0 V3 R% _1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
, D' Y  m% m2 L  u4 q9 e8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 S  u0 ]) x. Q0 n
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
$ N' x) V) q! i! z7 N( W" g7 m" B6 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D8 E" u- ?+ n1 R6 k
3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb. U* O0 s4 I. ~6 X1 v! z) f
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘( s, `" r4 B5 v
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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+ @3 ~1 ~/ A( M7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬: I) a  _2 _7 }% C, n

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Tips
3 q, m4 E4 `/ X9 h1 P5 x- C南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇( D! N. l, ]7 Y( G: x7 {) J# q

. m$ [1 g0 L- _# l! xtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb# e$ B4 Y. t* f! t2 I

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