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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材
3 h1 G" K" T( R+ c! C' ^0 a7 g; `公仔箱論壇糖粉....20克( M7 q+ d8 ~; W% U
芝麻....3-4大匙5.39.217.77:88989 ~/ _7 A. M  f4 q0 ]
南瓜泥....240克5.39.217.77:88980 r$ ]9 a' F0 y- `! ?
糯米粉....150克
6 o% u6 a5 ]- F; E- J公仔箱論壇低筋麵粉....50克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ p. p  S$ K' R* S' x
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb4 c% G$ S+ W0 r

/ Q( z  G1 p' w; L6 f2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)5.39.217.77:88980 {7 p1 U) L7 X( b' y

* _( m2 m* N1 p2 R$ M+ B3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 F  l4 o. t+ {# T
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% d% e4 |$ B# t' t" _/ e

3 D* @1 z& d  S: @6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬9 \/ f  d+ V; K0 ^& }) o5 N; H

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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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