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[中式食譜] 水煎南瓜餅


! d( o# R. h( C- M8 V5 i9 Vtvb now,tvbnow,bttvb食材5.39.217.77:8898  G2 W7 n1 ]2 g/ _" C! }
糖粉....20克
) ^# x3 w  t) H公仔箱論壇芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ v# z, \9 Z# b7 I. e; s
南瓜泥....240克5.39.217.77:88987 ^0 k5 E8 p- ~3 H( A% U( w
糯米粉....150克
/ \2 }0 k- f8 H% `  }9 y低筋麵粉....50克5.39.217.77:8898$ ]9 j' e5 r" a0 a% Q" a0 s
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! V2 d' {- V6 u, Z( W4 A2 ?作法
: c' y2 O( D+ ~3 D' R0 t1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用( [. z' O: I$ H2 `

! \# k$ z9 Y* H  M2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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5 M% _3 |; E- M5.39.217.77:88983. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
) D4 K/ t# `4 J9 I6 E* Q公仔箱論壇5.39.217.77:88980 S2 Y; y; a7 F' |5 }
4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb, T" `$ D& t3 c( G0 ^8 e9 g

2 Z- B/ X+ [# Q$ Z9 ^6 H/ }% R0 T5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, F) x: h# P- Q8 W( P) ^! u
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬8 e9 D( r% m% [# X7 K$ G5 W
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) J  G' c7 {, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' z" Q3 t' T( U, k7 C: B" q0 H南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
! l1 @8 A9 }+ c9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 i# s6 R- k) ^, w) D6 I5 v
糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb, E* o" `& A5 d5 B
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