返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 水煎南瓜餅

5.39.217.77:8898& G# j. A9 |; I% q/ h
食材
! t$ m0 O5 [" P1 W- Z5 y5.39.217.77:8898糖粉....20克$ ~* A; e; m. k6 a& d. O! c
芝麻....3-4大匙5.39.217.77:8898& h. k& ~- ?4 |- q7 ?0 `
南瓜泥....240克
1 j/ O: g. l& J" u! ]0 J糯米粉....150克
+ O+ h; N9 B9 s0 C0 b* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50克
- J2 j, R/ d" g: z- s) C3 D5 |tvb now,tvbnow,bttvb+ P# g; Y+ I' ^5 J8 w
( }. S. u5 k+ O9 f. x
作法tvb now,tvbnow,bttvb. D0 a5 X7 I3 r- v$ U- K
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb  _3 X% L3 O9 @. S! V  v4 c$ K

$ d$ c3 v+ K! F3 r4 F5.39.217.77:88982. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)! ?1 R' D) W' x9 e

5 d3 U! i7 {% B1 ^( Y: k) z5.39.217.77:88983. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻& `& z; k8 A6 ~8 c

) R; e$ v  ~1 r' S& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ X& y5 \% I: K9 b. G; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k6 d( I4 ]2 o  L! Q
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
  z8 I; g- i$ K: r# H: j+ X! J5.39.217.77:8898
4 {7 J& p- e: s- F) P# m+ X/ V6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; c( z7 N  {+ G0 m3 a/ [& i

  _* u( l3 A1 W/ }- L6 a公仔箱論壇7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
/ E8 U1 R6 I6 w! k公仔箱論壇
9 l( L% h* k+ {" G1 ~
, Q4 Q$ z  t) ^" e7 B: v, w* G; wTips
; O" T; p4 Z7 B/ Q  o: t' N# c9 P南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77:8898" a/ w) ?4 h- f( j0 ?

/ w% w0 z* J* O4 u7 {5 w糯米粉與麵粉的比例是3:1) ^6 o  o4 X* r& U0 e/ T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \/ T" E9 `+ b
返回列表