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食材
3 H9 P- v% X0 z* r; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
2 z% _5 K- e0 ?: `0 S- t- s4 D芝麻....3-4大匙5.39.217.77:8898# j7 Q6 B5 L6 I2 g7 t& `
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z* l; T* \- Q
糯米粉....150克
$ |7 t5 X/ J! B9 y/ A* `" T3 v低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb. X7 A; Q0 b4 P4 g M6 a
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ a; u& q+ |
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油9 D& L1 x" a# U4 N, y8 u$ c% a+ A
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇1 e! V( W. I b7 C J* k) x
! Q% ]7 q6 w$ ]6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋0 G2 [# k0 T# N; D( o
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬5.39.217.77:88983 c( ] O- p+ s# p/ u
( B1 g' L7 R+ t- a+ X# Q4 j. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L; V1 E3 n/ Btvb now,tvbnow,bttvbTips
_ P9 Z t! j4 r5 }, i- |! C) n2 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1$ S9 Y: j' d0 t
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