tvb now,tvbnow,bttvb% ~& K! F- c: E! F
食材
: r- g2 A, T) u. J, v糖粉....20克5.39.217.77:88980 G% [+ b/ @$ c: u
芝麻....3-4大匙. _0 T5 K8 Q1 i: u9 g8 q+ Q i& G
南瓜泥....240克
# v) `$ B2 C9 }+ q4 }* K9 c5.39.217.77:8898糯米粉....150克, ~, T2 y1 O+ G; L) ]
低筋麵粉....50克
. r4 v% o# ^8 V7 ^+ y4 i
( k4 g) \, ?7 ~% [& r/ r: @% b6 |2 M8 d1 x2 v0 R; p/ C
作法% j+ ~& n" j/ M3 Q
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
1 h: {+ \$ w" S* ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 |: T+ }5 n# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)" N6 ~6 P; A3 i9 V( `- a
tvb now,tvbnow,bttvb* {( p* S. C/ ]
3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻5.39.217.77:8898& @3 N& Z* l3 z$ f6 ` ~
; A+ U8 R3 Y& m# i4 u! i; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇9 [! l! o/ _6 Q3 q' B$ u4 k- T7 N
5.39.217.77:8898; {$ a( h! Z" M7 h/ L+ o
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇3 i/ @& {4 [5 t' ^: g8 l: `
+ s) y l( d" Q5 Z5 W1 K6 K6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
, J. Z% i* B! u7 K3 u _8 y- o公仔箱論壇
4 B/ [* m" z0 _" X0 U' q/ Atvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬5.39.217.77:88984 i& {. ~( r/ ]1 {$ A
( C. |+ u E6 G0 i A公仔箱論壇& i |3 X1 k- M! |4 {, o
Tipstvb now,tvbnow,bttvb) j- N; \7 K6 g4 t3 ` j
南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
# E9 x) {! R5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
' r, G" |9 S! a+ C5.39.217.77:8898糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇! H, v. t% M2 }9 I' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, L3 P3 U" H# ^+ L
|