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[中式食譜] 水煎南瓜餅


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糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n+ r7 y( }- R8 `$ z$ [
芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) C1 P5 f+ k
南瓜泥....240克
) U+ R. }+ b+ _糯米粉....150克! [0 M' H. `# O2 ?; c+ `+ a
低筋麵粉....50克
# l) J4 H: t  e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: k  O9 v; ?- F& e: A% |/ m, J
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作法
2 [6 A$ o9 w/ b0 T1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用5.39.217.77:8898& o0 m: J* v3 e" D6 k; X: M
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)tvb now,tvbnow,bttvb9 j! r- o0 B) V" B

0 }8 ^: @+ N2 e1 u1 o* v! n! W/ U( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 B/ N" k3 e% q% J
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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. E9 A" s8 o4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb' H" h1 M8 [# J7 E& n+ t% K8 y3 g

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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。7 u  a; G1 ]6 L- E

7 a! c: P/ |4 \1 B糯米粉與麵粉的比例是3:1: F$ o- y& ~( j/ H+ G$ z

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