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食材
" u, F2 `1 G. o1 D. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 m8 i( b7 V2 C' C+ I c$ W
芝麻....3-4大匙
0 x3 r7 a* R. {3 {) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克
+ ]1 v5 g7 i f9 ]2 K! }$ K糯米粉....150克
) d9 A( |. P ?; S2 V8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉....50克
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8 w7 K1 U% z% ^公仔箱論壇作法公仔箱論壇+ H9 T, Z" x9 u/ e* P$ I
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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# b% D M9 ~, _! Z( e4 [" O7 q2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)tvb now,tvbnow,bttvb$ v& w4 m7 z0 e: p3 Y( H$ T
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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o" X# C p Q( K K& U公仔箱論壇6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋3 {% ?2 g. B: M5 S
. H) r2 s7 x/ a# ktvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb' q# n# l& W; E6 E, Q, J
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2 W9 y0 m0 R9 h2 K6 D* I南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。) q9 r6 p1 s4 }6 P
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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