& ]# P0 y, p" S3 r x* c( n: _tvb now,tvbnow,bttvb食材/ S* ]( X4 K8 @
糖粉....20克
; {) B9 i A1 _ U" l( c& ^7 \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙
8 ?+ l2 n9 O; R2 ?3 t) e6 y% ~南瓜泥....240克
$ a; a0 F" J; q0 Q* p8 U糯米粉....150克- T* j" d3 F% ]. X8 J4 I8 D# r
低筋麵粉....50克5.39.217.77:88984 A% p7 S: f* Q% {& d4 R4 X9 a* ~
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6 ^* @4 A$ I) l. Q1 N. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% O2 ~+ z" ^, P1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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5 W8 Z% m: E3 s9 W! i5 [8 \3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
% b; W/ i: E2 w9 y d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 U5 u* z0 _% {, [1 r
4. 平底鍋中放入油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d9 y3 j/ b, D% H* |& {. {7 x
# J$ w4 ~2 }2 O5 Y' L- h2 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘0 _, M( V3 U. `' s- L8 n0 h7 q; K& f
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb& h. K" @7 Z0 b I. Q) v: u2 T
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Tips
: H: ~4 L9 [2 Q' t2 X* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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5 z( u; Y3 g, }. a2 stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:10 x' l/ e, {5 q+ D2 K1 I2 b
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