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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材5.39.217.77:88984 L0 ~$ n3 z* R5 ~  {4 \: I$ [
糖粉....20克
2 j5 ^( E; |0 H" Q9 [芝麻....3-4大匙
! K4 p1 g2 a( ?4 x. s9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb: c+ F9 Q. O' n( y# z, D
糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- H6 u4 K+ }4 G" A8 G
低筋麵粉....50克! B- F' F! z# p- O$ Y: ?; B
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( e6 ^; l- r; ptvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb! D* X! w* A4 ?0 ^( Z
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
& h+ Z: L# o5 N3 U# U" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# W" \0 j! H+ w8 L' _! Y$ B
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)5.39.217.77:88981 ~. n/ X1 P7 v3 L
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb& v2 _- w& C$ L% C  ~5 y

' }) G5 K' g4 y0 x. J. Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入油
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9 ^. m3 |/ l; \, U8 z7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
8 A5 J6 z0 b5 O7 K3 v) j; w+ P+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G8 L6 S0 o5 e; P5 c; O* x0 c  f- i
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇, S3 Y0 I3 V/ `! q- @2 h6 r/ V  o
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬3 m# r) ?2 A& _' y
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Tips
+ ]: m: n- P2 b5 a5 j2 Q$ F, L) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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4 k0 n9 X! G: e: w' N糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇5 i/ R7 `6 k! A2 O% k1 [
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