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糖粉....20克
. h; d, O# n) y6 k+ S# t- b芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; c5 r5 N4 H9 y5 c2 A) z3 \- V
南瓜泥....240克5.39.217.77:8898! E/ [) G, @: a9 U! M
糯米粉....150克
7 r2 k& D2 \) V& j% H) z5.39.217.77:8898低筋麵粉....50克公仔箱論壇2 t" }4 P5 F. _
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作法
$ g! T) k" `3 l9 z; h7 l+ b1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用+ Q, R- b; F( j
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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2 ]2 Z. M% Q: m$ z/ s8 `: f* v" [' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻公仔箱論壇9 Z ]' z( J0 y q/ |
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 g9 @# [3 J3 c: c' j% d
9 { ~5 K4 g+ { W1 K公仔箱論壇7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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Tips
, T( V' Q; }1 H1 }4 xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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# N s4 H# m X2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉與麵粉的比例是3:1
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