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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材. j4 w1 t- U- n* b0 v$ q* |! M
糖粉....20克公仔箱論壇+ L% Q4 O3 ?: f6 e5 i9 N
芝麻....3-4大匙公仔箱論壇3 h" y! m7 q. @' D
南瓜泥....240克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: }2 I% R, Q
糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* G9 T/ o" ^% X% ?2 W
低筋麵粉....50克5.39.217.77:88986 }- f  p- ~" e: L
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 I# P2 U' Y) Y; z7 P4 R4 b1 ?
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用5.39.217.77:8898. ^' \9 m' ]2 V

; f" j  Y; ?5 ^# _7 i9 ]2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ d" |8 k0 ^4 G6 q9 E

+ w4 y. I6 V' h9 atvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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7 m+ i* d& r" H* Y- i公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb: q4 y! S3 r! x7 H

# N5 m1 _7 P+ s7 B6 W! w9 |5.39.217.77:88985. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 `4 l$ z5 u3 B* [% n: M9 a) c
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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* ]6 @, i3 _, H$ y0 q6 V; m% ntvb now,tvbnow,bttvb7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬公仔箱論壇* i0 Y* |5 }8 N2 F# r( ?2 r
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" h. p1 e  {: L; D2 `% Otvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 o% @, u5 G, X4 l! W
南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb# j* w5 V5 K4 U7 w9 p' _
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糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb, Z( Q9 s; M5 Q8 h* W
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