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[中式食譜] 水煎南瓜餅


! I# k* z  F+ j- l- K. x& w食材
# V' W/ N$ e: P$ G5.39.217.77:8898糖粉....20克
& x+ ?6 W  f1 C: `; G. |  b- F1 ]芝麻....3-4大匙' b$ n  a2 p/ K8 u- A
南瓜泥....240克
  b- H6 @9 w4 J' I糯米粉....150克公仔箱論壇# i! Y5 E7 w- t& X
低筋麵粉....50克
+ x. a% h7 t! B, c' J1 j6 h! s% Y8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* |0 ~; _- _  H5 ]" K$ O  k

* W, F( B/ v+ s" u$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- d& C- M- _  v$ a公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用. n8 a9 I( l8 g

# r  A/ t0 [3 H2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)# K  }, b6 ]  ]. f) i6 |" N

$ J' `$ N0 q% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
! a, H" Y* i$ |公仔箱論壇
/ _  l$ ~3 s7 h& l4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 g% K; `6 o
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇; I: d( k. x6 N9 |; @. B7 {
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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Tips
& T# l9 K. h( o5 z* O9 jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇0 m- ?& n# z7 U# r: S5 ?

; l6 j. u, K5 b1 I: M公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 m$ O3 j8 s2 R# p) d$ \
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