S9 t* n% y: q! Ytvb now,tvbnow,bttvb食材tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 A; P3 |7 h4 u2 Y7 x; i7 T
糖粉....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; E3 j9 C6 h" t: @/ H: }
芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 A* f& \# j% {* ^
南瓜泥....240克
' }" V- N& S" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克5.39.217.77:8898: [8 ]( P [+ D
低筋麵粉....50克
, V" L' @9 r4 j- i# k9 t' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 H# F! T+ j; K% G8 w! N9 V
tvb now,tvbnow,bttvb- ]* a w4 g( ^2 ^
作法
0 R: m, }% {: T/ U* @4 }8 N/ Y1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb* _7 q0 F6 P6 G
9 g V7 i7 Z% F6 ?, [& I, _tvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)6 |: p: \3 v; M* s" S# M& b4 i
. z' o' E' f' T* k3 v3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
j! E1 U2 B8 h' u5 {- |" y" K! o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& o* s8 b4 o) t% w/ t
4. 平底鍋中放入油
# `" \) w' T. U- ~* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- {; k' G, h/ @/ ?; P
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
0 p9 C2 _/ a- L- r2 P S/ u5 [* ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: t, s! V1 J3 f! i9 Q: n7 p
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇3 h- q3 O. e1 i4 C* L5 @
公仔箱論壇/ r: B6 R0 N" @
7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬公仔箱論壇9 Z9 R3 Q$ i, \; |- i
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# z7 j H1 n/ f2 z
! ?! Y9 r5 X9 d% B2 W, Z. @
Tips
% v. u. A7 }5 v% o* o5.39.217.77:8898南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
4 _' x f( A. d# i5 p3 S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 X- k% K5 q' l/ [
糯米粉與麵粉的比例是3:1 g: N! R: Q; o: A, G9 ~2 _
7 B# {6 p: {3 ]' q, J3 N4 X$ b |