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[中式食譜] 水煎南瓜餅


* D3 d6 J( T% H- f* U食材5.39.217.77:88980 g5 a: [5 a4 K1 p5 u4 `, J7 T8 i
糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ \- j4 a6 p7 z( q) _, L
芝麻....3-4大匙
8 X/ l- u9 j1 W' }- l+ J2 e: @8 D南瓜泥....240克
7 `7 j9 D2 _0 b) y3 p- T; [糯米粉....150克
. x8 ^* ?% {+ L低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb  k2 X2 }0 t+ `* y
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' k& M1 i2 K% v# z+ |tvb now,tvbnow,bttvb作法2 l0 K& c5 [/ Q
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用& A0 E/ \! ?" _3 E9 H
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)公仔箱論壇- S6 e4 V9 s. Q9 Y1 W

4 c: z$ {9 T6 C; ?  ]3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! Y6 t6 _: K: x0 [
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4. 平底鍋中放入油
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6 p5 w) M. w5 p. N( J- k5 K; ]+ itvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 c6 r8 S6 V' z

# c7 L0 Q/ u% S; h6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬5.39.217.77:8898: I7 o; e0 {1 J! U& f9 Q

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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77:8898$ H2 x8 O4 L* a2 m7 l0 |; s
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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