返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 水煎南瓜餅


" Z+ P7 r  p3 l食材
* }, X/ z, g0 E6 ]) {. t5.39.217.77:8898糖粉....20克
1 Z; |# r, S3 I4 n# c2 B( b" I芝麻....3-4大匙
$ c/ t. a* T% X% e# Y南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 E# m/ M0 k4 R
糯米粉....150克  j( f" D0 D2 g* R5 @2 \1 x
低筋麵粉....50克
! h6 t  c! B4 S$ ~" l# z5.39.217.77:8898
( p6 {4 j6 e3 i# g9 F" q9 n公仔箱論壇  L: v# }8 [+ Y
作法公仔箱論壇4 R5 a( g. j, ^& I; Z+ z
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
3 s; h5 A) B7 f7 N: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 b' ~9 X" c4 z1 w" D7 S+ c
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& e8 U9 Y; S5 K8 D2 a

3 B) Z: M, _" n9 a' ]# }2 X3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb' @: O* Z+ h2 q% A) V

" S5 H# T; ?, i' p公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油0 A5 ]3 l9 P% U% J, s

6 X: i, y# f# `. x5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 ]! z/ U* i/ R
0 M! \1 x! j! J
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
& a, U) v% x# X公仔箱論壇
/ ^3 T* s  I) A6 M$ }3 V7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬公仔箱論壇' C( p0 g7 [8 ~! w& j* U. x

! h' r5 H8 D2 A3 B4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) p1 {8 ^& e6 T
Tips
( }8 t- |% H3 B) v5 O) \南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
3 t2 ?( D9 W/ I8 k
+ k8 |* R: _' U- I( N糯米粉與麵粉的比例是3:1
) j0 T- @" X& ?5 B' h公仔箱論壇5.39.217.77:88985 ~& u; u3 ~1 ~' c
返回列表