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[中式食譜] 水煎南瓜餅


; E! b$ g+ [( a+ T. y公仔箱論壇食材
* j# [4 V7 `; Q5 X8 B, M* Z2 x# \糖粉....20克公仔箱論壇: `+ {+ Q: h$ _; ?
芝麻....3-4大匙5.39.217.77:88987 p2 ^/ m7 ~  w) w$ N# F9 D
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 s8 N2 o# z) r' a
糯米粉....150克
; ]. n# u" P9 x5 o. H, D. w; X低筋麵粉....50克
: d! X* `) n0 y9 K! `3 _  ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 b+ w2 ]; k7 x! e
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作法
+ W& t+ z) y7 t1 l0 ?3 i1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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4 Q5 x3 P; W) X' o# k) X* ^5.39.217.77:88982. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
, z! P8 S2 s& R$ b8 e' h2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R2 W( Q" Z& h7 l. Z6 k; b) g( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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+ z$ i% x( }: |& m; ^4. 平底鍋中放入油
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: _& u7 |2 [9 F  g/ W5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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) P2 ^$ t: Y1 ^# s* U0 q5.39.217.77:88986. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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- ^( G9 c+ B+ E' m/ N) ^* H  I! `5.39.217.77:88987. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 t6 T/ D8 x, Q) V

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Tips
$ w; {9 ~+ L$ f1 \, e% O' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 d5 D. H" D' u( Y' Z

( s9 [* D5 P9 \4 U& U' y! z6 |公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1
3 W: L' U7 l8 n7 l% L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; t9 s2 s' p# Q5 r* q, I; u- d
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