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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: p% \ D- F4 L9 {
糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb) G% K) R2 r) t3 I6 U$ y
芝麻....3-4大匙; v7 ^; Q+ x3 y d5 B; G* D
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb# A. o$ f6 d! D
糯米粉....150克
+ F, s, z1 |! H* \$ S, Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 v: S7 G5 z# o% s
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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; ~$ z- p- }! L$ X$ Y! u公仔箱論壇2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量), T: I* c b7 I; {
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻' ], F& ^8 L+ Z/ w1 Q& {( k/ {* K e
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4. 平底鍋中放入油
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: F& [7 Y; W/ S( ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 ? x1 k+ ` W6 N! l7 k6 p& }
; @7 N% |* u' {# u `8 [公仔箱論壇6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb& C5 ]+ D1 R7 Z3 b+ y
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