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[中式食譜] 水煎南瓜餅


" r. y' m. j5 U食材
4 F* E% @( D  _5.39.217.77:8898糖粉....20克
1 c7 d* M  T0 k2 p! }4 q公仔箱論壇芝麻....3-4大匙
, T, N7 V$ X2 H5 y' d公仔箱論壇南瓜泥....240克
. I* }0 }% U( X5.39.217.77:8898糯米粉....150克
% G* v! o. w; O/ A& n, Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
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作法5.39.217.77:88988 G; E! P; s7 K6 L2 H% M+ U. o4 v* W
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ x* D4 w; P( W4 N2 V( I
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4. 平底鍋中放入油
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: C) p9 W' \+ ?# f' ]" e: d5.39.217.77:88985. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋6 I% B# }5 z+ G8 v# d  c: `
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g  q) ~  c2 U
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Tips
1 E- Y. R) O0 [# ^5.39.217.77:8898南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。0 A6 z# e! k# r1 B1 j

! P- l' |9 a1 J$ t" n" T公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1公仔箱論壇9 o+ l: Q8 K. L! D& M4 {
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