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糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 t% T* D, p* |% I! |
芝麻....3-4大匙
1 @' P. @3 W3 i: ^& z4 y; L5.39.217.77:8898南瓜泥....240克; ~% Z$ e4 J u" T3 e3 Y1 L( C3 b
糯米粉....150克
$ ] w. S3 n6 E' l5 r5.39.217.77:8898低筋麵粉....50克8 Q5 F; R0 { _! R) B
; [8 T& {/ @$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r8 k3 X1 N ]7 u% {5 x- Y
作法公仔箱論壇! l+ u8 k) Q r* R, a- u u
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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( n4 T. g0 G2 ~! X9 D& m- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x( ^6 T4 ~ k Q
) P. ~! `/ ?1 @% W) C/ B z公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. C6 E, E9 Q, C+ Y7 e( O" `) ]
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋& B; o6 L8 K% _, V* A/ |% {
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬5 y2 X W2 x6 W- Y: n8 ?! R% r
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 ^% E3 x- d; A. b
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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