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[中式食譜] 水煎南瓜餅


6 x* g: }4 P8 i& H: d5 e. r. }5.39.217.77:8898食材
- v# G% P/ D1 s/ w& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
5 V1 h1 N( o- n7 b3 ]) h5 m/ ^3 ]芝麻....3-4大匙公仔箱論壇% T" \* G- y" o6 M( [
南瓜泥....240克公仔箱論壇" ~  Y4 N2 i) A2 w4 M. ]) g' {& t" m
糯米粉....150克
( f2 z8 L5 z) @0 a公仔箱論壇低筋麵粉....50克
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, ^9 b9 K$ g1 ^; c公仔箱論壇作法# v5 K5 ~3 d9 ]. M
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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3 n7 F( N4 O  T& p' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
- A0 M" u  Y5 ~4 A" z7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D4 n& k% I$ t9 u/ m. K3 Q
4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb# [" g4 j2 }# g/ V! h  o/ O
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇. T8 V9 Y) [2 t- ^" n( ~
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。6 D, F, }2 w) @; _* b
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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