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[中式食譜] 水煎南瓜餅


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糖粉....20克
0 r' X# X/ c4 i$ i- L, D5.39.217.77:8898芝麻....3-4大匙5.39.217.77:88988 n- x# L# z9 e
南瓜泥....240克tvb now,tvbnow,bttvb' R2 f# I- b) C( v
糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# k7 {/ t" o1 a
低筋麵粉....50克
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: A, }) I, a  W- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u9 ^  \" h$ U7 n& b
作法
2 h/ D0 ~! |* Z0 j6 H5.39.217.77:88981. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用公仔箱論壇9 ?2 i) w; k) n) e
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻tvb now,tvbnow,bttvb' b7 w5 M& k6 K2 ]# U
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4. 平底鍋中放入油0 `  f$ z- ]6 _: D  L
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5 |0 ^- H/ P- f9 B2 T* p

# P" N( s1 H5 F; Y7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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1 p$ n- D6 ?( g: M1 d1 E3 N# ~! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d  ~  a( ~) W! gTips
6 g) s+ _1 b; x; g( M% M9 C" q南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇% Z6 T5 V" q  _/ g! E5 r( x7 \

& a2 o% _- x0 L/ o: A7 [, G3 p3 [3 T公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb! G8 C. U* E: C2 j3 a7 g
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