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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材
0 w8 e$ R9 M4 }9 [# v3 |$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....20克
5 {1 g7 x, i/ B" L9 I$ J芝麻....3-4大匙
/ L/ p4 Y& R* ~4 @! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥....240克
* k1 R# [: C: x( L+ I7 }% A$ Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米粉....150克
* ]8 o& o  H! r8 _" p低筋麵粉....50克' W& ^/ T' ?6 N/ f2 y0 g

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, R/ a/ q7 N0 a- _9 b, N3 ^; {tvb now,tvbnow,bttvb作法6 n& a% j5 W1 _1 T5 B$ w% a+ v# v
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用5.39.217.77:8898/ y5 v* B) y; U% K0 L
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)1 A& _6 @- B7 `( O

0 P# L2 y8 H6 _/ o( }+ H' J: E) G3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻公仔箱論壇! u, H% [. t% {" A, h& ?

6 C, J$ ^1 s6 J' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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) o' n! B2 S+ v* e1 V+ d1 \* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ N; ~/ A7 f' v
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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7 Q5 ^% k" k- S5 {1 L; ~! C" b公仔箱論壇Tips
( F5 c1 i( v" i3 a6 {+ L9 @( P南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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