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食材
; z m' f* S4 K8 w公仔箱論壇糖粉....20克
9 K3 v. X5 T/ Q4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙% Y- q X. G4 {- N
南瓜泥....240克+ z% k, S4 D" \) Z% _. \
糯米粉....150克公仔箱論壇6 Z% l0 J4 P, l/ F9 \4 I ]" U: H
低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 r; n! a! J: R8 F5 {
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作法
/ ~4 `% w( k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用5.39.217.77:8898 `4 X9 a2 e+ k
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)4 c! w; t$ n3 L4 x+ L9 j
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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6 U7 L! |, E) k% n+ L8 _3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇6 X7 n+ v: i" _: y" q
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘公仔箱論壇5 T- u0 y9 s7 z; x
0 C& m5 ^; _( p! I% }3 a/ j& b6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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# J2 @; }# l- [$ Z: ~7 t* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
$ |% T8 {; i3 S% t% o5 C+ l南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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$ Q! \# m" }2 M; X2 Z B3 ~3 c糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^: ?" l9 J% [$ M. c8 t
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