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糖粉....20克5.39.217.77:88989 D i- a2 t0 ?' T4 ]8 `/ r
芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 ]) w7 ^" j2 c/ g! W, \
南瓜泥....240克
, w7 `7 M- r4 K, l5.39.217.77:8898糯米粉....150克
3 ^* l# c, h3 |' L' @公仔箱論壇低筋麵粉....50克
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3 @- J$ d2 p) l- q; Q公仔箱論壇5.39.217.77:88982 @) W4 N8 Z Z$ k2 v8 C
作法0 p( q7 N. E m ^$ g
1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)/ A R4 b$ K5 m: u# e
; [: E0 d1 [6 p2 _3 G9 l$ J5 Y3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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3 [7 e6 L* F0 Z3 J9 e1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘& R* O+ h2 |- }0 P( K4 F: p
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇# y& `6 @4 _7 `- S( y" @
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7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 d0 m" D$ h6 v$ f
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
7 m* K/ a w# F" u, u1 _4 a: @4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 m5 L+ }, ^% Z" \
糯米粉與麵粉的比例是3:1# d3 }' b0 y) `
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