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食材' j O6 J$ x: @7 i! I% @
糖粉....20克
- ]2 d- z/ |6 g1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `! H5 z4 F" y, n4 x2 C
南瓜泥....240克
; p* Z- Z$ ]. B$ H1 Q糯米粉....150克
2 K3 f, H" d7 H6 P. s0 x( y: B$ P! l [6 `' rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克
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作法
* P$ W1 [( h( m5 Z' o9 p1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
2 S1 B; T* k" y+ q7 o; U" R+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 v- |# u$ _' y$ u; c5 r
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)5.39.217.77:88982 j. |8 G& h7 k7 a
6 H3 x# J9 B/ j. A9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻) S0 ?; P$ T9 A+ M# I
, K' ?1 v/ ~ ^3 M3 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入油tvb now,tvbnow,bttvb9 z. H- H2 |, r# U& \0 Y$ W, i
! u7 j$ E6 V+ {+ L! V$ t" M5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. d4 p7 ~+ j8 G) s) X+ W
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6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋; ?3 t& e' z, T
+ @, t- m3 \$ h) ~% O4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
$ o! u l7 n6 R+ w4 L7 u$ \3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 @* R& `, Y$ y4 G+ E
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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