: _% T7 i- q& a公仔箱論壇食材
. _1 g/ s( h, G. G糖粉....20克
1 D7 z7 H9 O7 b: a& V; O+ f$ u( o芝麻....3-4大匙
* V6 |5 r, f( h. u! B; B0 S% i公仔箱論壇南瓜泥....240克5.39.217.77:88988 {9 ^& {) }0 \; P$ c- `2 a
糯米粉....150克公仔箱論壇4 m# j2 V$ ?: {" E f8 @2 `
低筋麵粉....50克
7 E4 t" V9 `+ q( v
' f( p' x2 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S9 X; @$ h9 E7 A2 e
作法9 @ x# Q1 f6 ?% i4 {3 A8 T) [
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
7 Z/ i/ s+ g& r! v( @: c; Y: G1 W5 s S& E; R' N8 m- T
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" }, r. D& ^1 r& z9 b! @$ \
, a- u% Z5 P7 P4 D公仔箱論壇3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
, V8 _7 c) D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^+ S. u* A, g: H h公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油
! ]) o8 C. O3 M0 Y" D2 g+ ~
5 x- r9 C+ q9 J- u/ `7 o/ |8 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
( [# m' K3 [) I4 T# I) P% {/ O- t2 F# O+ L' y7 h
6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb; x$ Y G: R1 g! e2 F. W Q% ~9 D
% a) Z7 z: ~% W" z, R7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
4 ?' M, `2 s- o2 S) {% f' C5.39.217.77:88981 o) g( S, T( ?, n4 t3 \
! l8 ?5 p# t2 w* a" l
Tips
7 V& e4 r/ n; v f5.39.217.77:8898南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。3 l" j/ C% {2 t, U/ ?; c% u# K
3 R( C7 W) v& V) C! k* B糯米粉與麵粉的比例是3:1
& ?- K; A0 L* t1 ~2 ^! Q3 F$ g+ b* m. C* b, u
|
發表於 2015-11-21 05:02 AM
| 