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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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+ A4 Z# O* {( }7 X/ otvb now,tvbnow,bttvb水....600cc 公仔箱論壇9 o3 F: A3 I- Y+ D& I
蓮藕片....1段  i9 ^$ v" |8 y8 [: H
老薑母糖....1塊
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 T# |* O7 n) E* ?, g
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟公仔箱論壇5 }0 j% X( X( X( Q* E

4 x9 J: V  R' `2 A/ `, C& V) h2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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$ Q9 {# I' p6 u! h3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可, e( X. }; w7 s# P# `
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理tvb now,tvbnow,bttvb; }& P4 Q& n; ?2 `
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如何選蓮藕:
/ g8 _) b" B! u+ O7 s( w6 e5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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" C- H8 l! X. C4 z6 D公仔箱論壇2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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5 t6 y1 R8 _; ]2 ?, r3 s. U4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。! M2 u  }9 J. d" l) |; E# Z4 d9 S

" K* T7 u/ [6 P# C) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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