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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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* Q0 [0 G9 W* H5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& U( y3 ?" k2 [) x# t2 {$ a
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食材公仔箱論壇- K8 o9 N- }+ H  a; u
水....600cc
8 F1 I. V1 }5 r- m" t! c公仔箱論壇蓮藕片....1段. G5 c3 ~4 }1 J: N4 N, `
老薑母糖....1塊
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% @! U/ f1 e5 k: w- ], \5.39.217.77:8898作法
% u. S- {+ l4 B4 h, @# u1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟5.39.217.77:8898& \4 Y. e2 }7 }. i+ e, }
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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/ i. D1 C% v) o+ r3 K7 @# k0 x5.39.217.77:88984. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 p3 A  y) \) t1 P

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0 ]+ u$ s# W" }Tips
1 Q0 `* |1 o8 Y! H+ V& z. M6 B* x如何選蓮藕:
- G8 x& C5 ^' @2 w* w% B0 F2 z公仔箱論壇1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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  d6 {3 m' i" ]" G8 Z2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。1 m/ N; I( F, P- X- K( G

6 Y3 G  [  p' j0 j: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。0 V- ]9 Q/ X; a' ~& @( I
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。5 [) B5 L! H* I

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