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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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水....600cc 公仔箱論壇# x4 L. T) q2 j$ F& n, Z# \
蓮藕片....1段
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作法
0 D8 p) O6 ?7 n  d. g1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份1 f* N& w: s2 H

$ M7 Y. A$ @9 Z2 ^7 N' Btvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇8 X9 y  n. x: r/ C4 L
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:公仔箱論壇/ y9 ^# E- s/ U7 ], _' J
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! @* j1 P( U' s
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 b9 Z- D" z. T$ ]3 N
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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" ~% N  J4 R9 ^* K/ D4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。公仔箱論壇, Y) t  V3 p9 ^- M) d- m

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