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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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水....600cc 5.39.217.77:8898& C8 l$ c8 K; E1 H
蓮藕片....1段
, z$ i3 w2 e; ^" ]  |公仔箱論壇老薑母糖....1塊
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作法& r9 H% j0 L. U
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! U$ e- G0 D8 m

% [* u9 r6 Y# D% }2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可) X: @# t# s( t1 B$ T  w4 @/ ~

" r, V& R: C4 O! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:: Z, c: j" x' v3 P% U( ?' @
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。公仔箱論壇. `8 M! q% S% B

3 M, [3 T4 d; |) b) W% m2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。  C8 v3 I, i' N/ _4 |
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。4 P( L) t/ D4 w

) q- g" \8 T1 a. O% a, y, ]  o公仔箱論壇4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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