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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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蓮藕片....1段
. G% B) x7 U" t: u老薑母糖....1塊
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! z, ]4 _$ j7 `6 stvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 _5 d0 R7 T5 W5 Q5 N
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份公仔箱論壇- M+ Y3 n1 y; m% h) v
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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2 u2 u3 k' Z: z( I4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理5.39.217.77:8898% d( A: q) M0 S; F5 Y5 m

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9 ~, e( i3 a. i6 O0 {tvb now,tvbnow,bttvb如何選蓮藕:
( ^6 ~% Z4 _; o5.39.217.77:88981. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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5 r' I: X9 ^( n4 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。公仔箱論壇5 {# u- j6 c! ^# B
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。5.39.217.77:8898) B" B1 ^- l' d9 f3 F' M1 c8 w
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。. I% F3 D! f6 O. ?% L5 x4 o

5 H1 b7 E% k5 F5.39.217.77:88985. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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