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食材
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/ [0 j- E7 G4 c7 d( ?; n( G蓮藕片....1段tvb now,tvbnow,bttvb6 q% \( t+ |* M
老薑母糖....1塊
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) E' T5 W6 u( [: T8 g4 f5 L- y6 j5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇. n" x! g4 |! \3 C3 i) R
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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& i, B$ G+ @- }( O; F1 a5.39.217.77:88982. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇8 v8 v: o( ^/ _& I0 x
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:5.39.217.77:8898& J; O# }$ j+ M2 s$ D
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb' n$ m6 i: ^; N4 T
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 W9 ? D; A8 C5 z: k$ B
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。tvb now,tvbnow,bttvb& \; [3 y/ U% n
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。/ b/ O7 u w) A' n2 y' R2 Q
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