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食材
1 t, c0 @- q: T% I# Z& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....600cc
# q1 U' p, v& N蓮藕片....1段
" K* f7 ]# b2 ^4 W0 Q3 ^老薑母糖....1塊
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作法5.39.217.77:8898" @2 @- U1 q5 h: q" g, z
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟$ q; E! A2 g: \# u
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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+ i0 u) L" g" q# z. S0 h4 T8 _3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理5.39.217.77:8898' _) |5 d) ?0 [1 c" o L6 ]
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' D7 b( w+ Y8 J9 Z: F+ @5.39.217.77:8898如何選蓮藕:tvb now,tvbnow,bttvb0 f! k9 Z# \6 f4 r
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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" `: o3 |8 g9 o! o2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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+ E) O* U5 q z2 N0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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( s& Y/ U# `6 G q: C% J4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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2 F4 p' h0 X; S+ n2 X5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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