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食材0 C$ Q8 O0 X+ `$ @9 ~
水....600cc
7 d" {& r. {) j; t& N$ }' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片....1段
" \: C* d2 Y5 ^1 I2 h7 Y公仔箱論壇老薑母糖....1塊
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4 \2 G6 E1 a% o/ P作法
6 M" w5 x, I8 Y, F: b* N P6 [& ?1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟" U9 |7 }- G O2 w! H7 T0 O
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可7 v6 U- f$ |; q8 h
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理0 W) f/ l4 p1 Z% r
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8 a& v/ m& m0 N5 }. l& R; HTips
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1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。, j' Q! M+ x$ }$ ~2 j
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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# J. P6 l1 n) R j3 P$ j公仔箱論壇3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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+ _, V# i+ {1 L6 L5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 T Q& O. J v% K- R. J8 n
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