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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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食材
) @; O" P# k" N$ h. x" D水....600cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& a" e8 }9 _' A! \( B/ D' T
蓮藕片....1段) A' s# w- F9 }
老薑母糖....1塊
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作法  ?& D9 t! _/ Q* D( @/ q. k
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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0 e6 j6 W  I# c% O7 \* }) ?5.39.217.77:88982. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份5.39.217.77:88987 ]" ]  R) c" i% k+ H6 ^* a8 Q

: r9 N2 {3 r% x$ S. I& c) xtvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇0 r. F1 {9 `* R# _4 \0 Q1 {
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
2 c! y/ N" r* h* _# X! ?: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 @3 Q+ V- e7 m7 j0 L% G0 P
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如何選蓮藕:3 m7 o6 t  ~5 G5 V. M/ L! L2 h) K
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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( d, t0 I; t7 P; p2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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/ }2 f- y: n& p$ ]8 s" s' Utvb now,tvbnow,bttvb4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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