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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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4 S* `% b& \- K  k2 |  u5.39.217.77:8898水....600cc tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 U& u7 R& \! O- t* t( l
蓮藕片....1段5.39.217.77:8898" q* f& k1 P! m1 Y# m% s/ [$ l
老薑母糖....1塊
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作法# j& q' r3 F3 ^  r! i7 n8 k
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可公仔箱論壇  s% B* P% K/ w

1 D6 f( F) X8 H; ^1 }. O# t! f公仔箱論壇4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理5.39.217.77:8898# B5 @7 K1 O( }5 r$ Y2 w9 o

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$ X! V  d& {* c' U- u* @3 lTips公仔箱論壇; k! ?: N( e+ @# v
如何選蓮藕:
: q6 [) L; M9 k5 `) t1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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0 V& |' q$ l# ~2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。5.39.217.77:8898  `% v3 R3 u( |4 Q4 w& H! p" ^7 M

# U  E$ D8 Q8 |2 k, Z; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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6 b& s! `) h3 S# E1 W+ U4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。% M+ G1 Z: B& L2 }8 n

. E4 W1 B- l0 x' _6 u! d4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。& E" D7 d9 y( @3 H. z6 W
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