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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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食材
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蓮藕片....1段
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作法2 _( x  J- j% F3 b- m/ [9 D
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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+ w5 H0 X* A7 S6 r- ~0 j公仔箱論壇3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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6 u8 @  B5 r6 T. _+ s9 ~4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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Tips
4 g1 d! l+ x/ ?! D  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何選蓮藕:
- w$ h( m' J. R3 X1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。5.39.217.77:8898- R8 c0 p& r$ O( G4 E( w2 P1 }
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。/ i0 n: f$ K  P3 c2 \

' [3 ]* f* @& ]; ]( Q& n公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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