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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; x. s% F8 w
水....600cc 公仔箱論壇9 T7 G9 ?/ B; d4 g$ m/ c
蓮藕片....1段; T% b# m, y/ d! M1 m6 ~$ V( M
老薑母糖....1塊
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  m) ~4 j5 i% L, `
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟6 v; @# N6 k* s2 E5 p. q& E
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
' {! S4 J( L$ X1 V4 u  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z( N2 |. m& C6 n7 A7 X3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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如何選蓮藕:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 ?" w& Q4 y# ?8 ?1 G7 Z
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。tvb now,tvbnow,bttvb* }' Q' _1 }+ M/ ?' E# I5 S' p

; O" f2 r. q1 k$ J5 `5 t/ g+ Y' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。/ ?! y4 k/ t7 H3 A

# }: q6 u, }# Y: O$ ]/ s4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 C4 U4 d2 _

! @  P4 ^; {. e  z/ [1 T# ~. |公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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