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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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蓮藕片....1段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  R+ X! U- y$ ^* X
老薑母糖....1塊
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9 V8 L( |+ d- b: F5 Q; ctvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb. m7 e+ ?+ q  |0 e% M2 ~
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份0 p/ e* [3 B4 Q& f' n5 t! l
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可5.39.217.77:88987 h' C" ?  x6 u) Y8 ~* ?
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:
# H! v2 a+ o' h% N- h/ ~8 Z$ Q1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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" S" {% i0 M+ [5.39.217.77:88982. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( t% v2 p) f( t) Q7 c

. H5 O- h" d- q# S0 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。+ W1 K2 c1 N- T4 S+ a' _

; _% a( u, n, T% o! N4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。0 t9 w8 d8 N+ y3 |- N+ _
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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