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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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蓮藕片....1段公仔箱論壇: `) p: G8 [& S8 k1 v$ P
老薑母糖....1塊% C9 O5 X8 L: r& w/ }5 Z% N

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作法* W. D7 [, c) k' r& S
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份tvb now,tvbnow,bttvb) ]  y0 t& |* _

! R' O! F$ ^+ z; ^+ O; h9 ~3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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, F( m+ ^8 R, M8 \* R1 U5.39.217.77:88984. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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如何選蓮藕:
$ K) y% I$ r4 I" `8 l. \) ?2 h1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 D( k3 o2 d  v5 P! V7 W5 N
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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5 v3 a3 K6 |- ^5.39.217.77:88983. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& c3 J+ Y( z' `# `: w
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