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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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水....600cc
8 |$ Y- z( ]- S' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕片....1段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ W' A+ z0 t. D3 z' J) F: }
老薑母糖....1塊
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* Q" o1 [$ J% F* J8 A" F8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法
* a% P' |# g- C; }$ I+ g2 M1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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4 g2 j; M! s; ]/ ]; i3 Y% z1 u2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份tvb now,tvbnow,bttvb  d7 S! Z( P) W+ H% F+ m9 W
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理公仔箱論壇$ ?# p: E2 B# Y% g" B2 f

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Tips
( g' r0 O. p5 G2 x5 ]- h如何選蓮藕:
$ B) G3 Z9 l/ Y/ H' K# ^公仔箱論壇1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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* N5 x! N; `( b3 H/ f: f公仔箱論壇3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。! R2 G  f5 C1 v+ E. ^3 [5 F+ B
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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