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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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食材
! P5 \2 ~/ h# R. _水....600cc , l2 U. ^0 K+ T, U1 x6 I) K
蓮藕片....1段公仔箱論壇5 o$ j9 Q# v6 n3 i
老薑母糖....1塊6 q" A! `' J" W% h  r0 P

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5 l1 a# L0 D' w  s2 K8 m( g- w5.39.217.77:8898作法( ?9 X; |2 g. {) ^. \
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 v, K* w1 w8 G7 ?, a1 a6 Q7 G2 q% T

; p! ?0 A/ g1 T" |. H% D5 ~( k3 p5 p2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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+ R% z5 N1 v1 v9 Q& a& d6 z+ H3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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3 M/ s3 Z5 w2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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Tips
0 @; a3 u3 O+ `3 rtvb now,tvbnow,bttvb如何選蓮藕:公仔箱論壇5 z# w6 G: H; a% Q( S5 b
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 Z. {! D2 {/ `
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。公仔箱論壇' L# k1 V" }4 Y! E1 A' B; I
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" a- f  t, K7 v/ O% \3 B
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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, w7 P+ n% A) f4 a- G5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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