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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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水....600cc ' }! X) P$ n$ m: P& U1 t5 C
蓮藕片....1段
6 c7 B/ \( L/ t; X! F  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑母糖....1塊
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作法
+ I7 s0 S5 B. p1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟tvb now,tvbnow,bttvb5 U2 t+ ?/ j' z% X* H

; v9 W" t2 {% [/ v5 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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6 o  c0 G- ^; J3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可tvb now,tvbnow,bttvb- i9 R/ f$ N* m! J' {0 `# b' y
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理0 m/ o, g/ r3 B) m  Q

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Tips
& S; U" l9 ]3 o0 F公仔箱論壇如何選蓮藕:% v$ }9 v& ?2 Y) y
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。tvb now,tvbnow,bttvb& c3 p* r, n9 z$ U
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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' {: a: I7 S1 Y( J( k; h; |3 P公仔箱論壇4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。5.39.217.77:8898' Q' T, z& L% h; r  G

- \/ d" G! z) J- N1 }5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。
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