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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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% A0 E/ T3 O' `0 z" u! t食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ X$ L6 W3 p4 i
水....600cc 5.39.217.77:88980 I% x, @' Z8 t' D5 C
蓮藕片....1段5.39.217.77:88989 _0 F$ E- p2 ~% w
老薑母糖....1塊5.39.217.77:8898) a4 A& U/ Q' @* b6 |5 F: Z. ^

/ x/ U. T5 s, k' B2 `6 B, ~7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \" b9 g1 C7 |% R3 d& x. O" a作法
8 ?, j2 x1 q$ L( _0 w# U7 N3 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟& Y  {& _  N% o9 ?+ D
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2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份$ G4 |; Y! |4 S: f' }
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可8 q. B/ x5 @) i5 Y( H7 S

, Q) J& r# f* N" E公仔箱論壇4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理4 l& O7 s9 m1 m- V

, n4 ?* ^) h: C2 P, h# n* a* O5.39.217.77:8898! D2 R; ?/ n1 X; V/ H( o' |
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Tips
* V+ w  B6 W+ [& G# W如何選蓮藕:4 n0 [( ^3 s" [  k# R
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。公仔箱論壇7 L# ~" v" _2 ]) U) B: d

+ l* a0 J0 M! l8 p" @2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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& U5 M: a# P  m9 t8 ?公仔箱論壇3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 }, n; c1 N  c+ T% s" y
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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; Y: p. ~  ^5 i% U* t公仔箱論壇5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" _. u( l3 ~  P- p
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