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[藥膳] 老薑糖燉藕片


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食材* m5 \7 H" N( J6 f$ R8 i
水....600cc 1 I8 @3 A- q  d" R: q; t9 b7 R2 L; b
蓮藕片....1段( q9 _0 A0 q0 \0 z* e
老薑母糖....1塊
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作法
: S0 e; D2 e1 t0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟
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4 K4 n! f7 e8 C; x9 Q. l: k  g2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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# I  h( l' t1 q4 [9 U9 A* ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可5 f, h( _# ?, {* z3 n5 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 [% v7 i0 T) F  {9 v( D
4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理tvb now,tvbnow,bttvb  p5 f2 ^0 K* k) ^

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3 T: G& g9 c/ z1 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb如何選蓮藕:3 ^) S$ p; B2 K- f3 h; t
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。5.39.217.77:8898* z0 m$ Y+ W5 P2 z* S* T& S

8 o/ t2 y# \4 c$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。5.39.217.77:88984 u  ]1 M! l/ N9 q
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5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 Q# e  G5 ]( p  ]6 i7 a0 t* ^; s. ]

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