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[藥膳] 老薑糖燉藕片

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食材
( u9 b  f/ K2 o2 l/ w公仔箱論壇水....600cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 n# r) B+ u. E( n
蓮藕片....1段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# A/ I/ p" ^. n; ^. n
老薑母糖....1塊
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作法5.39.217.77:8898& d4 p. K2 j0 A+ Z% _8 D9 L2 A+ X
1. 將蓮藕切成薄片狀,燉煮更容易熟6 w1 J$ `: J5 {+ k

2 u' K8 L2 }; }8 s1 d3 W2 ]2. 將藕片放入內鍋,並放入老薑母糖及加入適量水份
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3. 外鍋注入約150cc冷水開始燉煮直至電源跳起即可
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4. 簡單的暖身甜品,大同電鍋輕鬆料理
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  Y' J6 Y9 @+ w% ]0 j% A4 J5.39.217.77:8898Tips
0 G, R( N/ V7 c4 {/ atvb now,tvbnow,bttvb如何選蓮藕:公仔箱論壇! V; I1 `3 @9 {. w! D/ o' H
1. 藕節粗且短,成熟度足,口感較佳。
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# `6 o+ h- ?# N3 \1 o2. 藕節間距長,成熟度愈高,口感較松軟。
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3. 外形要飽滿,色黃無異味:蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色。! {, b+ A" s5 v
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4. 顏色勿過白,賣相佳的蓮藕可能以化學藥劑檸檬酸浸泡,顏色較白,不建議購買。
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4 b2 X  z2 l% X  l9 c" ftvb now,tvbnow,bttvb5. 蓮藕中間的通氣孔,通氣孔大的蓮藕比較多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" v2 l( T& e. B7 k; Y3 |

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