材料(2人用)︰公仔箱論壇/ V/ }4 K. \9 u! t7 g$ L) H' F
水.....1碗
* i+ N' a% ]6 `0 \公仔箱論壇青葱.....6條
9 D: l+ q1 _. x8 W7 C+ m" htvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克
5 c0 k- T2 @( R8 R, w9 _3 q" k% \獨子蒜.....6粒公仔箱論壇4 J/ r ^( M: ?9 D
鮮腐竹.....5張(切件)
, m7 K/ \7 b# I8 z* O; d花菇.....4隻 (已浸泡)
$ h3 B0 E; i% R公仔箱論壇斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.77:8898! D5 d9 _7 E5 W
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調味料︰
# D- g* T! h; R1 h5.39.217.77:8898蠔油.....1湯匙
5 r9 C/ u7 ?. X% }- i$ g# y3 r5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙
3 \ x' q4 S; V' k5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量8 g9 q8 d7 X/ T5 ]
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做法︰
( m4 R% o }+ h6 f$ E公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。5.39.217.77:8898. f0 V' M: D# i1 u( @8 D" g' _% q5 G
) k/ H2 R: Y b* j& \* s) H4 a v2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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) B- a1 g4 f( e Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
3 q, w6 f( y# otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' X! B5 V# u
5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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; v/ d3 D! e* Y2 Q5 J公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。5.39.217.77:88984 [( y* S9 G. q, U9 V2 o- B3 N4 ^8 W
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |