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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
1 Q( b2 d. s  \水.....1碗5.39.217.77:8898) ]/ C# D1 v/ _! ?7 m2 Q- h9 p
青葱.....6條
1 {2 ]( b/ I/ U" i公仔箱論壇乳豬.....60克9 n& M  H! e$ `- n, O
獨子蒜.....6粒
5 s. B, h' `9 B) W1 @; Q  q鮮腐竹.....5張(切件)
3 `7 E2 t) ^7 M/ S5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)
' \  s7 l: \+ o' J; _0 T2 Mtvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)
& {$ B" b7 ~! _! m3 z% [1 t7 d$ a公仔箱論壇
' V; q1 g: q  L" K+ m公仔箱論壇  J. I; F7 d. c0 l1 {7 L& m
調味料︰
) M; v, m  X" e. f/ c# [+ dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙公仔箱論壇  i/ \1 M; e' Q/ I* d, s
生抽.....1茶匙
6 f8 G/ W5 x! d' @- i生粉水.....適量% ]9 p9 m5 x1 [: e/ o- @& p

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8 z. q- o0 c8 x' l' Z: i做法︰公仔箱論壇2 p3 u% ~3 l( x# E9 Y
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ {7 C+ V/ j$ ^" I

8 K* e& _% U+ [0 l9 G, }: M% Y公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 N) r3 Q' v, e+ f# @4 S9 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 U" U. c' \6 q* Y+ O( o
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! S6 O- b% ]4 L8 {
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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/ U- a9 R: Z* |5.39.217.77:88986. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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