材料(2人用)︰5.39.217.77:88985 D2 ?* a/ V3 M8 t6 G+ |5 S
水.....1碗
, e) ~0 w; {& e( ~7 K4 w @5 utvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條
, E* j6 y* Z% W. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克5.39.217.77:8898% L4 h$ f- X/ ?2 v) N+ g/ d3 V
獨子蒜.....6粒5.39.217.77:88985 o1 l3 z. K5 m; F
鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.77:8898% Y- k8 X% E+ D3 r( ]5 ]
花菇.....4隻 (已浸泡)
+ T& ^3 A, V/ _1 E, V. [tvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)tvb now,tvbnow,bttvb% Y. i4 C0 z$ X+ j6 s1 r
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: G0 {. W& i* g& [調味料︰
* _3 G- s: Z' x5 c5 X& t蠔油.....1湯匙公仔箱論壇0 d n: o2 l) D z3 |8 ?, n
生抽.....1茶匙
, \ e E1 r$ z9 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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3 \7 V$ u$ J7 q: W" ]" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法︰( i/ m1 V. L+ N" r$ T) g# l
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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8 a* N4 ~+ W& S' l5 k' K+ K; f' K1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。* x) w* ^% g6 m0 x: `
/ N4 ]" h# n4 ]: }4 ^公仔箱論壇6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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, x! u/ [$ C' i o0 e* |# I公仔箱論壇貼士︰
7 m+ V) Q/ i$ F' g% s" \‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |