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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
" ^+ g8 _# W+ W6 g$ Z) Q1 X水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ ]3 \, [# R* v( {  O7 T' M
青葱.....6條
0 o" x# l. @& {公仔箱論壇乳豬.....60克
3 n: i( t/ U- R+ V, `1 M6 N- Btvb now,tvbnow,bttvb獨子蒜.....6粒
/ f8 [- @/ g% z0 M! w5 C鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.77:88984 s8 k  s/ `0 w. e5 G& V
花菇.....4隻 (已浸泡)
' y* e- _9 [/ z' k0 w5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ j4 H/ y& r; k. w3 c' v& K

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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb- q3 x2 a; N- y9 s' C
蠔油.....1湯匙
: \' L% E0 V4 B  }5 l5 h" I5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898! d2 p- r* e  K7 H8 l
生粉水.....適量
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2 A' r! d' ^0 k) S& I做法︰
- k7 \$ h  d8 d" _) p- T# Y* d  T5.39.217.77:88981. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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. K  _" k' m' a( G: u; @1 m# M2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ @# m$ r2 P% Y
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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6 X6 d7 R7 W% \1 K) u公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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, r2 O+ C4 ~# G9 j- B) Q5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: C; l5 z* `0 O* a

4 s& F& i; i7 p1 W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u% Q: k6 @# M# k6 ]
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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