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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 B2 j7 O0 u
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 D+ x3 L; ^: v
青葱.....6條
( M. v- w$ A9 h: j) a3 G9 [' L8 n# Ktvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ h5 n/ H& F1 m2 [2 e' D
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb4 O; i6 v% w  G, {% I
鮮腐竹.....5張(切件)
9 @5 L2 v* V1 T6 h" u4 h5 m( F3 }# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)7 P& _5 v7 U" W) }+ O# V; O1 p
斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f; v! M/ K  |
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" I! A! W- q( ]: N% \. x5 S1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料︰
2 }. u( Z9 y$ {公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
5 k# P; E1 E* a/ ~9 l3 Y生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h7 j) c2 \4 [' N- F
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# k  M! Q+ `, V: L5 T
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2 B% y0 P0 b( d! K) f5.39.217.77:8898做法︰' X3 c, |7 H! F% X2 ?6 N
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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. v2 d' y; _$ E. y- P2. 乳豬切成方件。
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" O9 f4 o' z+ S# e; f' f" J; ~. Y3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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( F8 @2 f7 B! F/ T: v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 j# b" r& l, |; ?
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。5.39.217.77:88984 n( B" {4 S9 a& ~. P

+ [* B/ b% Z3 H% N" a6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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; x0 g+ z# b3 C8 F8 T6 l5.39.217.77:8898貼士︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z( E$ w2 B2 s
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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