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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
( j9 L* @7 `* s$ Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗
9 U2 X& X5 [0 S5 Atvb now,tvbnow,bttvb青葱.....6條
1 Y5 S! v9 R! J; B* `乳豬.....60克
# O! P% `. t1 K( l0 h) {5.39.217.77:8898獨子蒜.....6粒
: x+ r' ~9 _# e公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)公仔箱論壇" [: _& C! n! O: Q& a
花菇.....4隻 (已浸泡)
; c; p, s+ ]# K% w: Z, _/ J4 H5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)
! x) T$ q7 |/ A' S; }0 y% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 f) ^" G# N+ \
8 Z/ B' ]! ~! K! R0 d# Y$ J6 T+ H
調味料︰& _6 z& B1 u( O* X
蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 f: q2 s+ s: y. v
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 i  O5 Q4 k& k1 O# j6 h- {
生粉水.....適量$ `; Y# o! T# B, j$ Q( t, h9 S

0 t% k( [( _/ ^  \* F公仔箱論壇
; o1 @9 H$ q6 \! n0 E公仔箱論壇做法︰
6 d7 G' A  Y. ~/ E  u! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。5.39.217.77:8898! E" n4 v* G% L( f* B/ F& t
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2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。公仔箱論壇1 d# U5 N3 H# I$ v/ R5 J+ O2 Y$ P$ Z

% D- h, f; F2 v2 Q6 X4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
; s. U- h! j/ G" G: S( b. T5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& f( o0 k* C; z5 T2 I
5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。# |' j: w7 Z/ u* E* n" q6 o4 q0 J
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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: t$ F3 L# v6 C6 f, S5 y5.39.217.77:8898貼士︰
1 Z1 L$ u" {( Z6 K0 B1 Z+ }  n( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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