材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb* N0 q5 ^: U" S" B2 ?
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 R7 a \6 A4 ^" Q% p, }9 G
青葱.....6條
1 C e8 v& m: t4 A1 v" V5.39.217.77:8898乳豬.....60克
! {. p. ^) E& z, S" r公仔箱論壇獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 k" n# A4 G l" Q& S6 \; G q7 C
鮮腐竹.....5張(切件)
! N3 h, A2 `$ t Y& m I5.39.217.77:8898花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* v# B1 Q/ L. n
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
9 N$ Q. g! W8 v( E B! A: x公仔箱論壇蠔油.....1湯匙$ P3 b5 ^/ x6 M1 L, ?1 X: O
生抽.....1茶匙
$ W/ P6 D& r. n9 T: @4 E9 Q公仔箱論壇生粉水.....適量
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做法︰
7 y# m! ~: s$ V7 T3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
% c. t. {, `6 `0 t1 p/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d- J0 x" \: jtvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。
3 u: \9 n" l& {7 x- s* F1 x/ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& z! S9 A1 y; b; m6 T- b( {7 I
3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb {- n2 \6 N7 e: [7 Q7 x9 m
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 B6 @4 ^9 P$ H% q0 S) f& \
) x! C6 I, l) m2 ~8 N: l; j5.39.217.77:88985. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。8 }& K* O2 F. A( F: e6 [4 X
% d2 g. b; b d2 `: r2 I* H' ~, _; h5.39.217.77:88986. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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7 {/ @3 d" K# [/ A6 i; y' X; Q公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |