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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 \0 ^- Q- U! s: x
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y- M/ _. [6 V! b' X: U2 f# {
青葱.....6條; K( I$ G3 a6 X. c4 S
乳豬.....60克
* }$ Z" _6 \, w. P7 M, r獨子蒜.....6粒
9 J7 {3 s6 h9 V$ Q公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
4 L/ T+ ?4 |, M6 Y) d5 O公仔箱論壇花菇.....4隻 (已浸泡)
) _: ?' E- r/ ?4 e7 z5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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4 M1 {! G5 Y8 j2 t. ]4 g3 P5.39.217.77:8898調味料︰
* B6 k# l, k: |0 }' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙5.39.217.77:8898) A( C$ J" c/ J
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898& ^' N( @% g5 T. }
生粉水.....適量公仔箱論壇7 L* F0 a4 N, g& }; |7 {
5.39.217.77:8898/ N; g! U* J$ u6 n

- a5 P9 i$ N$ x" w# m; J$ h做法︰
: A! K/ T$ t* J# f8 r! Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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2. 乳豬切成方件。7 O& W, R/ \! J2 P

7 ?/ H2 j8 E; h( U& J- g- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
4 q- V/ [! b: t& r* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; k' V: `3 v9 L% R* K5 H) B
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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) X- q! o3 K; W$ v5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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$ d* f, H8 K5 e; |, {* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。5.39.217.77:88982 W3 J1 j- T# X" J0 T. U9 n

$ E% y. P3 Z' j9 A6 ?1 z貼士︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 Q# ~% _. R8 k: r4 c
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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