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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( Q3 F3 X  T  ~2 d& ]
水.....1碗1 M- w9 O! t" O7 q5 O9 L; q
青葱.....6條
8 C' k: U; j9 ~; ^1 O) atvb now,tvbnow,bttvb乳豬.....60克; Y1 m- G* S$ z; K7 x
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* y) E# h  B& M# @- N/ }
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ V4 h. k3 Q) k" R: X
花菇.....4隻 (已浸泡)
2 O$ G/ a9 W! y7 w" p5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* ?/ M  ^" a8 q1 w& i$ _

: P* m+ b5 ~3 o) ~5.39.217.77:8898
# C2 S6 X- @, _1 A6 Q* ~# |- S2 P公仔箱論壇調味料︰
% w( p7 `2 `5 ?8 B8 }' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙5 F6 G+ v- p2 j: M& m
生抽.....1茶匙+ U% A  r$ t/ c* i( t# C2 Y
生粉水.....適量
0 p3 X8 d# ?; |) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* R; L9 Y! c# f1 s7 R公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& g7 Q( S' [) R7 u; I5 P) o
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。tvb now,tvbnow,bttvb% H6 h; M7 }' v4 F- [( Q1 n: ~

& w! n" W1 C! H# k* L7 t' e: e2. 乳豬切成方件。
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/ u0 F) ?" ?9 w) S% C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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+ F+ ^9 A% d, o" Y8 D) v; ~公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: q( m  W/ Y- A: c
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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) b. \9 A9 K3 w2 v9 H1 Z6 Z6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
/ V$ `5 t. g* q, ?5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! V5 Z7 ?& X: W+ v4 ]+ m
貼士︰
+ O- K- Q, v* ^1 O0 i7 X5.39.217.77:8898‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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