返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
8 ?  w1 @0 g" _! T2 c$ }- e. |公仔箱論壇水.....1碗
3 f. k, G* B$ o+ b& B青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb% w8 w  d  ^% l/ I1 [
乳豬.....60克/ q  b1 ]0 t) m  g' u* n# [  q
獨子蒜.....6粒5.39.217.77:8898' Z5 C' I) B; N
鮮腐竹.....5張(切件)
3 d( i. Q  R. x2 @花菇.....4隻 (已浸泡)
" H4 ~3 h. v3 O+ ~8 G# \2 ctvb now,tvbnow,bttvb斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.77:8898( ?2 A0 l+ r: x5 H4 a& k
5.39.217.77:8898; O( E0 L6 M; H" c9 y: i
/ h3 `' \' N; b0 F1 i
調味料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# I) b% h& A1 Z" X: `- y
蠔油.....1湯匙5.39.217.77:8898; s6 B: s/ l% u+ |$ g- m
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! x' V( z& Q% L* R
生粉水.....適量
2 [$ x& R% z, t3 n4 D9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i# _: v0 U1 `! E( i' g# `# {5.39.217.77:8898
2 K# q8 r0 X! I5 a, U  w5.39.217.77:8898做法︰/ x8 g5 C6 I% C9 N  d4 E! U2 q
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。4 X6 {6 n1 P9 l# b. A) I

) ]9 Z8 d6 ?9 Q6 z& {- Z: Y# t2. 乳豬切成方件。' K2 }3 s5 ^5 I  N
tvb now,tvbnow,bttvb/ c& s6 c8 e2 y
3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: g! w2 F; m5 e

6 D/ A4 ?6 S- B公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {. E1 |) f3 k0 e" Q) I9 O

. z: `) D- R7 G4 R3 U3 F) P公仔箱論壇5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
1 D3 S8 W2 l6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k* z5 \. X8 C- m' ^" mtvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。5 O. U/ m3 `, v$ e5 L/ z* Q, a

8 F  ?1 e/ _5 ?4 _貼士︰
4 v; x! X. Z3 M. @; C( v公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
返回列表