材料(2人用)︰
& C) \" j# i6 ~7 M! { {水.....1碗5.39.217.77:8898" g# Q- L9 U9 R0 w9 N0 [
青葱.....6條公仔箱論壇6 w" m+ S' M5 Y3 S0 S/ X
乳豬.....60克
, L) @4 L$ S2 H! f8 w- E* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒. r" ^+ b p, |# U9 o
鮮腐竹.....5張(切件)
4 \" ~* _# ?1 y# F: c2 l! {公仔箱論壇花菇.....4隻 (已浸泡)% J2 [. F0 }& d% Y+ R+ e
斑頭腩.....1條 (約1斤半): o3 e* I% W+ S$ }) p u1 M; `
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5 r2 g/ o5 F w9 D; |調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb b' e- c6 S" o6 e8 F
蠔油.....1湯匙
. E9 {3 N+ _4 ^; l( k# I5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙! ~8 D- W. \3 I2 y& l3 D; ~( M
生粉水.....適量
+ { Y0 \+ x: z/ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: A$ s" y$ l
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 L% q% `& c; f
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。tvb now,tvbnow,bttvb! ]5 f2 c; g2 ?
' h! G0 \ K) s( I! x9 E" Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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a* ?" r) n9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。公仔箱論壇" K0 C; r2 Q' R, n8 h/ q% Y6 @. }
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |