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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' j+ G5 X- _  X% O6 f4 U( ?( b
水.....1碗
; c) g6 m3 y0 |公仔箱論壇青葱.....6條5.39.217.77:8898/ j) f, c; j, D! Y
乳豬.....60克
' l- O" j: J4 Q% d獨子蒜.....6粒
* x) M9 F8 L. z5.39.217.77:8898鮮腐竹.....5張(切件)
: Z! U% }3 P: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)5.39.217.77:8898; N1 y. `. }, F2 I9 h% m$ M
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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2 C: q; `% {5 o) S調味料︰5.39.217.77:88981 M& f2 Z5 x7 z9 N4 L
蠔油.....1湯匙
& j( R5 k1 d0 n% h# w0 B; {. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
4 W2 r! B2 I  R; J! G% a6 ]公仔箱論壇生粉水.....適量
( M& S% B6 K: D公仔箱論壇
6 M5 ?7 L7 X8 A) `" }' {9 W$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M0 [/ P$ |6 Y! u5 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法︰tvb now,tvbnow,bttvb) K: t  Y( Z! U" L, r2 z
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
9 h+ x* `9 f$ E; c" X0 n5.39.217.77:88989 P* h. G& V: {# V
2. 乳豬切成方件。
, O2 Y1 ~% l1 S0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ \7 |3 n# j; N- m, x$ c  ]
3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 m# G' O1 h6 c* I" y- a# C) S+ p

" _5 c% V  e- L  \9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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' O9 X9 V, `! I# q& \$ N公仔箱論壇5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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& A% L, g: H6 V& a+ t; z6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 Y' ^: v( [  X: C

3 P0 ?5 j# k+ P公仔箱論壇貼士︰5.39.217.77:8898& ^/ ^! F7 t( q4 V
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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