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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb  @0 ~! C1 I$ n& R5 N+ \5 k
水.....1碗公仔箱論壇6 ~- h2 `/ m/ `8 `) F' T% H: P2 W
青葱.....6條
9 ~- j* r4 a- l: t) n) [公仔箱論壇乳豬.....60克
! ?- s+ X4 Y; g8 u/ R! C1 N5.39.217.77:8898獨子蒜.....6粒
; Z( v% B8 U. J5.39.217.77:8898鮮腐竹.....5張(切件)
  B/ c' O7 v- B& w  itvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb0 f, X0 Q3 I, P. g
斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.77:8898; l" z& s( Y3 c4 P2 F& q  K
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調味料︰
7 l; `* m: d3 S蠔油.....1湯匙公仔箱論壇( u2 g; h, W8 S3 G. t' @
生抽.....1茶匙
0 B* X$ x' R' ~' S+ l# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
# O3 ]: S1 S' @# ?. F. _公仔箱論壇
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8 s7 Z4 |! L; f5 o( Vtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
/ W/ ?( A# _5 k  N2 X' v9 b' n. Z0 R3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ ?. k: \- C5 ^2 f- j. b
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。5 E( v: u8 y/ I+ r1 g" U  ~6 j

+ }! h; z& k4 Y) T# L5 L  H( v  Atvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。6 s0 g, R1 X- J, o3 s6 `9 P7 x0 x. h

2 s- Z- s1 ^- [3 Q5.39.217.77:88986. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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- P9 Q8 ^3 Q4 K$ v4 |公仔箱論壇貼士︰
# ]: {- }# u4 `  Q8 u& J‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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