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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb1 P* a- v& b* `8 [: r+ ]
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb& q* D; i3 L! C
青葱.....6條
1 v& S) o. ]7 }5 D4 z# e乳豬.....60克5.39.217.77:88989 W( k& g8 Y4 |6 {$ I
獨子蒜.....6粒
0 Q, Y4 Q7 Z* k# }公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
/ {: i8 I, P# t  ?6 s3 j花菇.....4隻 (已浸泡)5.39.217.77:8898. y/ a8 K% C: L$ f4 }( ^% m" t7 c
斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 S  {( e; Y) C8 w
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調味料︰公仔箱論壇8 ?$ j2 i* H- m, g" v$ Z# }3 E
蠔油.....1湯匙
2 S7 Y) l" q& X9 I  y2 B* W4 y* e0 ]生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898, ]3 c( W0 e0 W7 o0 p
生粉水.....適量: M9 X! I. r( O( {% S: L' d# o
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; \* f4 Y/ _0 `3 J7 @+ Q# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
/ F* ]3 ~4 l1 }公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
8 V" Q4 ?7 {4 Y( F2 {2 b5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ]" x" `1 m) r' u. E- M2 M$ h
2. 乳豬切成方件。
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9 F  R1 Z; [' Q3 c3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。公仔箱論壇% W3 B9 w# f% Z1 m
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。5.39.217.77:8898: N4 r/ N8 B, N
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。公仔箱論壇0 e- H! f8 l8 y

) J4 {" ?) ~# {6 c/ j  _" v6 Q# S! u( btvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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( q) a9 |  I$ p' v' Ktvb now,tvbnow,bttvb貼士︰公仔箱論壇) B6 K. z: w  Q) s+ Z' Y6 W3 E
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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