返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
9 |4 z* w- N" N) \* n. Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗4 N% X; N# A5 ^! Q2 E" b" [
青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ p0 _& b( V8 Z3 t* R1 D  v0 ]
乳豬.....60克5.39.217.77:8898; ?- q. D6 A* j# z
獨子蒜.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb/ {, a# }3 D8 a2 {: N& y( z
鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb$ U% n4 l8 k" f7 V4 o, e
花菇.....4隻 (已浸泡)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 J. x1 P1 N5 \/ e! {
斑頭腩.....1條 (約1斤半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ Q# g: r( o: n: E

/ R  g2 q. `& L! n2 Q. C" E. i7 a5 t4 K
調味料︰公仔箱論壇/ }) a  Z8 d6 Q  o6 m) b: ^
蠔油.....1湯匙
: z0 I% H8 ~0 x' j, f生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% H( p0 N  R' J( i
生粉水.....適量
; Z# T' i1 _$ E' R: v7 t
- U+ G/ T% B/ r2 \: r
$ Z+ t0 s: ^7 W: a" A公仔箱論壇做法︰) k% U/ \, @) X$ r1 O& S' Z3 U
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
6 O8 ?: i& R. s$ d1 l- R) {) B公仔箱論壇$ [& E7 M. N: P
2. 乳豬切成方件。% Q5 @: p3 G% z
1 o$ V* b, I/ h
3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, l+ @! f) P5 E6 Q! T( O

3 B' p/ }9 n2 j1 j8 z$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
3 m# v0 K6 X9 r% m% N! s公仔箱論壇
; m+ S: z  N0 D+ ?! j公仔箱論壇5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
, r- f  R1 V& @' C, |" T
1 `( c' a: i: v, J; vtvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
9 S  m% {1 F$ D0 X
! Q7 y4 p/ Q# z( H貼士︰
. w. T% G: p% F+ j( \) m; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
返回列表