材料(2人用)︰
/ T$ U' `& V( Y" d& v- ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗公仔箱論壇% ], v* ]# _- [4 t( S% C4 P% [
青葱.....6條5.39.217.77:8898# ~ B, M3 W0 E& v
乳豬.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 `# r j& w) i6 }" R/ n
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ i$ W! G& B1 t2 n+ Y
鮮腐竹.....5張(切件)
3 P: {( x* N( i) a' ?5.39.217.77:8898花菇.....4隻 (已浸泡)
& j* e) H, c' V5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰3 q) [; z4 M8 D- E- H4 K* C/ S
蠔油.....1湯匙
0 `7 s8 \+ x4 q, N生抽.....1茶匙3 v: j7 u2 q- v1 ]
生粉水.....適量
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做法︰( y% M, l. o, { `9 N6 u
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。公仔箱論壇4 C2 V& g) y$ h u9 k
7 \, F' J, }+ [( U `公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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/ H0 ?# |9 C) K& x: [公仔箱論壇3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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7 r! t& a6 h! O' B# d- |3 q& {4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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% W; C8 r3 c; {( m; g K- B! ptvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。* ^6 m: q2 ]$ t _. O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?2 f7 k. X; F) ]
6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。( y& s6 O/ j) R1 O7 {3 t* H% j" r
. F6 p+ H' k n: C: {8 T$ v# M公仔箱論壇貼士︰
# ?- H; _* q5 R. \' x9 C# C; H2 X, `tvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |