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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
# M6 ~6 y8 ~6 _: L6 V1 `! I8 i5.39.217.77:8898水.....1碗# U' P, T6 T" W8 g" t
青葱.....6條5.39.217.77:8898  f2 y: q/ u' k5 ^3 A% X4 Y: E
乳豬.....60克
' b( \: n7 O' [: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒
: L" ]* J5 d4 N1 Q3 U5 G鮮腐竹.....5張(切件)) K5 p8 K" N" C% x4 B3 J
花菇.....4隻 (已浸泡)
9 P# T6 i6 x4 ]* I斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.77:88988 v# M; e! M5 `; r! t4 Y

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  Z4 G1 e8 l$ i( Q7 r+ ~, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
' d: r3 y, j2 w8 P0 L5 x蠔油.....1湯匙
8 [& J8 L! U$ ?" M2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
; b& Y+ L. R+ L% r2 B/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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1 Y2 k0 i2 i1 |$ }' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
) K  z2 {5 Y1 f. f; z% a' Z/ T公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。公仔箱論壇3 D7 q( R* j; H1 o* H3 [: n

7 d. H, r0 _6 @" O9 G5 O* _tvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) \( F1 U) a! F1 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w4 t& {! ?' v+ M! `- H+ b6 b
3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。5.39.217.77:88983 ?" B( k3 U! [. B7 K( S
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。5.39.217.77:88982 v0 |! s5 r4 m7 O0 H

/ N7 l- |$ S" H/ ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士︰
! {6 c8 a1 j$ N5 {5.39.217.77:8898‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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