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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
2 x0 |1 ?6 f# H2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
9 h" C! g- T1 Z0 k( r- Q& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條
( A. _- I( p0 J' T) G8 x( a* X公仔箱論壇乳豬.....60克
( R, J$ W( k; c6 }) G+ A0 y1 btvb now,tvbnow,bttvb獨子蒜.....6粒
% z. t9 N- }, N! _$ O, l公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
7 Z1 t5 [& u8 T1 N+ R花菇.....4隻 (已浸泡)( c2 i8 a. v( |$ i
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰公仔箱論壇8 N: ^, u$ t/ l9 m# [: p( b
蠔油.....1湯匙
$ |" r2 C5 ~) n! K1 V0 Y' [生抽.....1茶匙
% B6 Z' W  i+ f. ?" J4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
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+ C" H3 p" |) A% E. \/ g8 d公仔箱論壇做法︰tvb now,tvbnow,bttvb7 K; v- A9 P* i6 Q
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
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( M( i! h9 q$ p$ W6 a! ]8 j; [5.39.217.77:88982. 乳豬切成方件。
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; h8 Z' i% L3 q5.39.217.77:88983. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。5.39.217.77:88980 c, [" \% ~& I6 u2 A5 e

3 {+ ^% g6 H7 R- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。$ C. @3 d# A* d# E1 s; z
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* K) y7 u2 c; ?: g
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貼士︰
( W8 x  N' k# K( y8 i! h; u( S‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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