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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
9 _* h6 x- }$ m- v+ z5 E公仔箱論壇水.....1碗公仔箱論壇/ X1 {: i; q- `$ D
青葱.....6條5.39.217.77:8898. I: L& C% Z: {5 N' G; C4 b. Y
乳豬.....60克
; N& o* c  b/ ?( k! I# p公仔箱論壇獨子蒜.....6粒5.39.217.77:8898( B. n% Z! P5 _& v' B7 N
鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) Q# r% R5 v7 \
花菇.....4隻 (已浸泡)
5 Q( w5 e  V2 U. a  O斑頭腩.....1條 (約1斤半). U0 r8 @- K& a) ?$ X0 M  J! Q
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3 o* h% ?$ ^9 E; {- i0 y  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
5 Q2 N- K! R. U. L* C公仔箱論壇蠔油.....1湯匙公仔箱論壇6 n' S( \* g- i
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 P6 I5 b" E1 q/ Q
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H9 x1 i) w# }
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+ c. r$ l0 x2 P: U; {做法︰
) Z: w9 [6 Q$ T% {% G4 I5.39.217.77:88981. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。0 G+ f1 Q- j/ h: y; K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 a4 o4 N! e/ P9 U
2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( c. Z. r+ P

; f$ H+ Z0 P. E6 z- G/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% Y. r  e; ]8 I( q+ J& X2 w9 l

. a' b2 r. f( b  @! k" [! _公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( @5 f0 }7 T+ j' q

; c, N# C" q& a) g3 s# ~4 O5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 S) E0 z$ T
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貼士︰公仔箱論壇) x2 m9 }3 K* b# [1 ]
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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