返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 I8 ^" I7 F- I
水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! p) U8 Z# E/ g
青葱.....6條
2 [1 u  J: X* i& [3 v1 n3 d公仔箱論壇乳豬.....60克
& W9 G4 s: V' F- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒' [* \  n* I8 O2 R$ T$ k5 L" L2 a
鮮腐竹.....5張(切件)
) w, I( r% m# w$ i- U1 P7 T% s( D  ?; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)5.39.217.77:8898' l. f$ X. g/ g6 I
斑頭腩.....1條 (約1斤半)5.39.217.77:88980 X) K$ C0 H- M/ ^, b0 b5 o- b8 r' Q

$ D) |- x% t4 o( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L; g9 j( S" [8 y9 [調味料︰
7 w8 g1 T. A5 B# N# R蠔油.....1湯匙, _& x7 g0 c2 v8 F9 N- Q) D; J
生抽.....1茶匙
3 j3 i) u0 d6 W' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?" p3 N% ~/ U0 C3 q
( d7 T2 s+ |3 x3 P- W
% d. n# c# N" A1 M8 p9 n
做法︰
$ ]* N* e+ x( O. o' V: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
* x6 ?- {8 I& s! H; v6 Z" S公仔箱論壇3 p5 U& g- r% x& [
2. 乳豬切成方件。
4 s" R  B" N3 v9 E
2 v( o5 T$ |' r( e' m3 e3 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。3 A: x% \  a9 F
! U) G! L' D- E1 m% `
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! s- z+ F0 n2 O  ?8 R

2 _5 [# \. B! A- p" U5 E5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
; Y7 a) P! ?0 k/ y; C! I$ vtvb now,tvbnow,bttvb
9 _7 w; d4 L8 q1 w6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
; Z* H" U' h' v  k, s8 [公仔箱論壇
. g0 i, c) G& _. Z5 o6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰( ^4 B& g% Z1 S7 k% \8 {  E! R
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
返回列表