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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
  ?) }& i, o! E- y/ h/ V0 [- ~) z. G公仔箱論壇水.....1碗
( R% a& J0 R3 T4 _) c# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱.....6條
- S% D# g' ?! N. j+ h: M公仔箱論壇乳豬.....60克: `. ~: y/ t6 p" X
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- P+ ?9 Y, X! X! q; d2 n7 J' C
鮮腐竹.....5張(切件)
3 ^. `8 q1 y+ n& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)tvb now,tvbnow,bttvb! b5 \# d* @$ ]( \7 A. X9 }
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
+ o! V& ~3 y7 V/ f8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# Y) ?5 f& \' |; k6 F) f

6 p# a( j1 x7 B- d, b+ \, F$ W5 \' y5.39.217.77:8898調味料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( ?) P8 G1 j  ?
蠔油.....1湯匙4 V4 b0 r$ v) a% Q
生抽.....1茶匙5.39.217.77:88984 f4 l% u, ~3 y, N, k- S+ E( r' d6 n
生粉水.....適量
2 v% P* X# m( f% r9 r) A5.39.217.77:8898
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* ^: k, C0 W0 Z- [; }0 M4 J' m做法︰tvb now,tvbnow,bttvb) ^: v1 C2 Z, b2 w
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 i1 S. @' M7 T+ E) c0 A) @
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2. 乳豬切成方件。! M7 V6 x0 E) ^" i1 Q

0 S8 D1 y/ Q8 J3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- g8 J& q- k6 n( x& A5 o- F8 O

3 m$ `: [5 G( b9 U. s$ B5.39.217.77:88984. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
& e# n3 x, q) s! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* q5 i% z: l8 `! I: w
5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。5.39.217.77:88980 ]2 v/ ~: A# k1 v7 [6 M/ `

& t8 d; Z( ^% `+ P貼士︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. h3 D% U+ d! h; Z% P# s
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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