材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# J! M+ A: G
水.....1碗% f7 _9 P1 N- C* t4 {
青葱.....6條: W1 Y: N% J2 V9 u8 R" E; l
乳豬.....60克
( s$ L" V1 \$ E: b- }5 o獨子蒜.....6粒5.39.217.77:8898' }+ t5 C4 Y: P; ]3 T
鮮腐竹.....5張(切件)
+ l/ W( g8 B6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)
8 I; J* {+ O; y2 u5.39.217.77:8898斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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' e& Q/ X! y. P; L8 R- l) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
* V+ Q0 q$ T4 J8 O3 u# r* K蠔油.....1湯匙
- U5 f* t1 D+ o( K& ]公仔箱論壇生抽.....1茶匙公仔箱論壇% j! ~8 B; L0 b7 |0 W, O
生粉水.....適量5.39.217.77:8898$ Z& ~4 A& g5 q8 D c3 |4 W1 g
5.39.217.77:88982 T0 X% B% x+ o- p+ M# m+ r
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做法︰
' @ I4 W8 N/ J1 `: {. e5.39.217.77:88981. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。% T' b1 k6 |+ ~5 ^
3 n$ t, |- L1 Q. Z* J. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
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, L& |# h( @" f4 j公仔箱論壇4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。公仔箱論壇" [7 v$ F d7 s; g0 t
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。5.39.217.77:8898& s. x2 G w' [3 q: C2 `4 ~
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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貼士︰
8 w2 \7 s9 Z/ n4 ^- ^4 Q0 p3 X+ w8 p‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |