材料(2人用)︰
: V h6 T% h$ w$ O9 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗
1 b( v* ?7 A0 L5 J+ j1 O Y0 h5.39.217.77:8898青葱.....6條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 I( S2 u* {: v- Q" l
乳豬.....60克
4 J/ ?! J# ?( O0 [$ m4 Z獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 t) T: [) m m) d
鮮腐竹.....5張(切件)
2 J& m2 L( d1 ztvb now,tvbnow,bttvb花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇' u8 X3 B @( {# n. E8 ^
斑頭腩.....1條 (約1斤半)% u4 s x0 Q+ S( c9 ?( N
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調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 J Z3 k% m- N% @4 W! |1 S$ t5 P
蠔油.....1湯匙
; Y6 P' S0 f; I9 Q/ F生抽.....1茶匙
: K4 }' \! T$ l4 M4 T/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" [; F) L w) P, G+ v
5.39.217.77:88987 q2 {+ ^7 r4 j5 Z$ l; ^/ ]
l+ ^6 J6 d7 {& d J做法︰
3 [2 z2 B/ o& f! O* S YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。5.39.217.77:8898+ v" A; n' G9 g- c, Z7 D& f7 y" r
4 T, j# d4 m6 f2 r0 r6 Y公仔箱論壇2. 乳豬切成方件。
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$ X P/ G, Z# M- B- g' |, M ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。7 [3 e) A# {& |% k
! f3 k% d2 A# ~" g* f4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。% ?* X6 f) C" R) L' @
8 U/ ~# V# N3 e [- L: q- \公仔箱論壇貼士︰
% D9 N, I% O& g* A6 M: f" X- |- h‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |