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[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" m5 q; \; H2 |/ }) R8 q
水.....1碗
6 Z/ D7 M# ?0 h青葱.....6條tvb now,tvbnow,bttvb) U+ M" n* S3 |2 E) \
乳豬.....60克; |: A. u& ]& N4 ~: F
獨子蒜.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 C6 j) g% a: U
鮮腐竹.....5張(切件)
+ h4 J1 Q# c  x花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇5 _- D2 ~3 Q; R$ ]5 W. A2 e
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
2 b& e0 s1 ^8 d公仔箱論壇: Q7 o9 w7 P$ _( G- K
公仔箱論壇- t; D/ j+ W" I0 M! _( p) u
調味料︰公仔箱論壇! d6 ^( p: ~( ^7 q/ H) ]2 F3 C
蠔油.....1湯匙) {! b1 E7 t# E+ C5 D9 q9 b
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898( q4 j6 X  u- V
生粉水.....適量6 ?+ ^" O' v8 r9 G# H9 ~
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" Y$ N- Q( k5 A* R' _7 k公仔箱論壇做法︰
4 {2 Z5 P! D+ i8 L$ _! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
# Y8 V. J% m6 O1 y8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^: F# x: i$ O. w! s7 O, J5.39.217.77:88982. 乳豬切成方件。. t  g( f3 K, ~% e1 ~, ~6 @' A2 y
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。公仔箱論壇; T- [7 b' S( M! d9 N$ U: _. y
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Z# o. q+ c$ v5 @

9 Z2 J. o2 F/ r) i) i0 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。5.39.217.77:8898. u$ S, s8 i0 \) P

6 C  t0 v; q8 D9 p6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。) M' t& E  x* F% v" [5 h
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‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
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