返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰' f& W, }8 N* o
水.....1碗公仔箱論壇  U/ m1 U* u( m  m8 @
青葱.....6條公仔箱論壇! G5 q. m( g" W$ @
乳豬.....60克
, i, Q) C& V3 ?& b# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨子蒜.....6粒
! ^7 M" ~$ {: J6 E$ Y' P3 ~6 S8 R鮮腐竹.....5張(切件)5.39.217.77:8898' \7 K9 \$ |6 n& A! A# t
花菇.....4隻 (已浸泡)
2 B+ X- O  |: m斑頭腩.....1條 (約1斤半)
( m' m1 x5 I; _9 K* Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 B4 q2 G5 G/ J

2 H0 u7 ]4 C6 g( x  y3 V/ G( C5.39.217.77:8898調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb, a8 Z5 ^3 R6 P2 V
蠔油.....1湯匙
. H/ G9 B* U9 |0 A$ M5 c- e5 T生抽.....1茶匙3 D* [1 ]& U9 X" _. @/ @1 r6 t1 w3 `
生粉水.....適量
0 {6 ~: \  ~( m  j5 p" _5.39.217.77:8898
# U3 [0 Y2 w  N' q# V+ C, [4 A. ?& k) Z; }  T' Y. {+ F
做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; R7 N/ @( q6 m! q* v( |
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
9 x9 H7 _3 Q2 A' Qtvb now,tvbnow,bttvb
# W  W2 K# f2 Y" X7 m2. 乳豬切成方件。4 I% M- W7 W, D. @+ h

# k; e4 J1 V1 i' r5.39.217.77:88983. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
5 X1 }0 O, I" T) O% o: O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! L# }3 [. A1 N7 R1 B# H  g
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 V$ X$ d0 t1 u0 v" T# q$ B. e

! S) m/ r9 E, B5.39.217.77:88985. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。公仔箱論壇! p  b0 u# `4 c5 ?/ E& Z! O$ l+ q
) [: N$ _! h$ A
6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb* T/ [: ~, ^# t6 h2 l* Y. V  s4 E
5.39.217.77:88986 t2 D# x0 D/ N1 d- @; C' N
貼士︰
: ?# S+ S* r" ?0 m$ T公仔箱論壇‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
返回列表