材料(2人用)︰
6 n- a! y) P: @* h- A2 h/ x/ _5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗
% z) Z' P9 P+ Y- U0 E5.39.217.77:8898青葱.....6條
+ h. X6 S; g+ R: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克
9 X, G; U: @, S2 ]# P% E2 N$ e1 Y公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
, m& `6 J. ?: [: v% ]; ]9 B! G公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb4 c8 s& Y7 @5 D2 w+ H6 X
花菇.....4隻 (已浸泡)
o% R P/ q$ M# r3 {斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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5.39.217.77:8898, U9 [" A3 k/ Y. R: q' j6 ]$ B
調味料︰
1 d b8 H0 e( i5 s* V蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L2 @, J! Z' |
生抽.....1茶匙
" B8 I( ~: Y8 ?8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量5.39.217.77:88985 p ~" H7 M6 D6 C* l
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2 A) d- I- ^: O8 P$ b8 w# z t公仔箱論壇做法︰
) H. p; E. h$ G公仔箱論壇1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
% Z# {; \: B) y' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z6 H! j1 k! h3 o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 a7 o5 u# c
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3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。公仔箱論壇3 F. z' J' ~) X `; e V* e
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 [1 @ w, J, y$ l
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5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
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貼士︰
4 z6 H3 l9 h$ p& K# \‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。 |