返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 生燜斑頭腩煲

材料(2人用)︰
5 |- Z& X; X9 u5 H- e公仔箱論壇水.....1碗
; h' C6 V/ L5 a3 c. ~* J3 ]6 \2 b青葱.....6條
: |2 j# A9 Z! K4 l  f5 Z乳豬.....60克tvb now,tvbnow,bttvb; k9 u7 ?/ l! f" S. q
獨子蒜.....6粒
' }3 U' F& b2 |0 L. u2 ^0 r, o+ w2 O公仔箱論壇鮮腐竹.....5張(切件)
! m7 H& E" G! v" U花菇.....4隻 (已浸泡)
9 q1 d- D' G, d; m- g: m斑頭腩.....1條 (約1斤半)
/ t+ G$ T# L5 f+ m7 \' `公仔箱論壇5.39.217.77:8898# [3 A/ \- ?# p! f! C, ~

- w( }. D: k  J) O  k' z& x公仔箱論壇調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ ]1 z* H1 t; R
蠔油.....1湯匙
( P' M7 c. _9 B; ~, O; g公仔箱論壇生抽.....1茶匙( P* G# t" V0 o2 n4 V1 m
生粉水.....適量
$ u9 h4 r& f4 n- u5 u4 U! P4 b+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 U5 U4 n/ R6 s6 n( w
) Y" F! a4 n! S
做法︰公仔箱論壇) x" l; b3 }, Y% @
1. 首先將獨子蒜去皮,原粒備用;葱,切短度。
  `' F* w7 f# X/ q
3 j0 s3 |2 y$ V3 a& Q2. 乳豬切成方件。
; ?1 s' Y7 [' ?2 `3 E
& q6 c) L* z1 w& n! W1 t公仔箱論壇3. 燒熱鑊,放少許油,放入斑頭腩,中火煎至金黃色。
% b- e6 F) M  v+ |# z& U; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" |$ i9 [- C" Q8 [6 b* ~
4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香,加水及蠔油。蓋上蓋,燜約7至8分鐘。
$ k4 `- b# s7 q+ ]- p5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* |$ D* O# ?4 m
5. 打開蓋,放入鮮腐竹,再加入生抽、生粉水,炒勻。
1 t6 D% N  i1 J9 H: \5.39.217.77:8898
# P, _' \, b; |5 U& ^. [9 L6. 將所有材料放入砂鍋,放入葱段,蓋上蓋煮滾,即成。
  a( T/ _. M% p# `/ N! v' ^公仔箱論壇
  W# h# H, Q, G9 S1 F/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb  W( r3 g( u/ B
‧獨子蒜比一般蒜頭清香,味道爽甜,於街市買到。
返回列表