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砂糖.....2小匙(可省略)
2 S/ W3 W# o7 j吉利丁片(剪小片).....5克9 j; H3 {/ I1 M: i& }/ h" D5 O
熟的哈密瓜(切小塊).....200克
% N% j; U) u' [蘭姆酒(或白蘭地).....小匙(可省略)
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裝飾0 j; G7 Q- Q2 R% I
哈密瓜球(塊).....適量(可省略)9 l( k9 a- h M1 r
公仔箱論壇" Y* t z: N: K, K" M3 b: C
5.39.217.77:88983 {6 o/ A7 u5 a# Z
作法
* A0 ~6 o( c) y) R6 y6 [# Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將吉利丁片泡入冷開水5分鐘後,擰乾吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片溶解
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& q3 o4 g3 b% q; |! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中,攪打成果泥
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3. 將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後,裝入杯子或模具內,再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固
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, H( j# X3 L1 F3 A4. 在表面放上哈密瓜球裝飾即可
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Tips. t3 E( p! q; o3 z
1. 哈密瓜可用香瓜或洋香瓜代替; M- Z% C( }/ J D4 ^
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2. 哈密瓜若是夠甜了,砂糖可省略
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3. 做給小朋友吃或不喜有酒味的話,可以不加酒" q2 w/ Z, t! F
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