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[甜品] 哈密瓜果凍


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砂糖.....2小匙(可省略)5.39.217.77:8898) g$ s8 o+ C0 J; k) C
吉利丁片(剪小片).....5克
3 U1 _" b& l1 Z7 o! \公仔箱論壇熟的哈密瓜(切小塊).....200克5.39.217.77:88982 e  D/ ^. I: {
蘭姆酒(或白蘭地).....小匙(可省略)公仔箱論壇+ T2 j( E" c6 P7 N7 d4 U* y

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& r0 p( Y" h1 ^& |3 w' s, t* q( h$ p/ ^公仔箱論壇裝飾tvb now,tvbnow,bttvb" X' o+ H8 }! g  @* i
哈密瓜球(塊).....適量(可省略)
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, \* W" g6 U/ L& y' {5 Z% Y5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb! V$ H" i3 e" W5 D; ]# T
1. 將吉利丁片泡入冷開水5分鐘後,擰乾吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片溶解
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2. 將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中,攪打成果泥
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8 h& Z, v  ?. w. e7 B/ v" a3 u0 h3. 將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後,裝入杯子或模具內,再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固# q  ~% D& M& [9 Z- \" L

1 q; E# @7 V2 U7 }* s公仔箱論壇4. 在表面放上哈密瓜球裝飾即可
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Tips
. z* z" i" s" O1 C; P5.39.217.77:88981. 哈密瓜可用香瓜或洋香瓜代替
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2. 哈密瓜若是夠甜了,砂糖可省略7 d' S$ H6 r" S( C  x# c1 X1 H

# l5 K: j4 l+ j7 p$ p, Q公仔箱論壇3. 做給小朋友吃或不喜有酒味的話,可以不加酒公仔箱論壇; i+ ]- x7 V# f: h
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