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[甜品] 哈密瓜果凍

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食材5.39.217.77:88987 a! b7 I0 w; H! _
砂糖.....2小匙(可省略)* ~1 w. B8 p/ P* h
吉利丁片(剪小片).....5克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! I, r% |- }0 {" a0 C% A6 m
熟的哈密瓜(切小塊).....200克, g/ F- o" a# z$ S- K- n  [; p
蘭姆酒(或白蘭地).....小匙(可省略)
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7 Z$ E9 m0 p8 r/ P9 t$ ~) G裝飾
' d0 X( f; _% \7 {5.39.217.77:8898哈密瓜球(塊).....適量(可省略)
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; r$ A5 h" J. O作法tvb now,tvbnow,bttvb) f: j- ^' T% u' }  a5 u' o4 J1 w
1. 將吉利丁片泡入冷開水5分鐘後,擰乾吉利丁片的水分,加入2大匙的水,放入微波爐加熱10-20秒,使吉利丁片溶解
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4 p: @5 H. E! W( ~9 D0 k! z5.39.217.77:88982. 將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中,攪打成果泥5.39.217.77:8898- u6 C! a7 X. x) h+ X, }

6 F6 B$ I1 D* u+ n  l% \5 b9 |, u$ X公仔箱論壇3. 將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後,裝入杯子或模具內,再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固
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6 p7 c1 D9 V" j# n9 f5 p公仔箱論壇4. 在表面放上哈密瓜球裝飾即可5.39.217.77:8898( ]" P4 U3 n9 \- V- @) m. X8 {
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0 z9 }' ~7 D1 w; I/ \6 d& ETips公仔箱論壇0 \# e( R5 N) Y3 y
1. 哈密瓜可用香瓜或洋香瓜代替
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8 F" F# g( O9 ]- v* b! }2. 哈密瓜若是夠甜了,砂糖可省略
! T: r' i# ?1 r. G( j, r公仔箱論壇公仔箱論壇2 W" }$ k8 P6 D: q
3. 做給小朋友吃或不喜有酒味的話,可以不加酒5.39.217.77:8898' E' K- L- y/ F
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