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食材
: k; R( [* }9 {, M- g/ D紅豆.....2包: I- l" u% l, V- N5 Z0 w R
黑糖塊.....15塊3 V& ?; m/ F: e
酒釀紫米.....1罐
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作法/ f. d* t2 ?: c. |7 R
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。公仔箱論壇7 {$ `3 D) I5 ^ R" D' A
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4 i% ~, H6 l$ Q1 U. X# j1 ~公仔箱論壇Tips5.39.217.77:88983 X% p! [) d8 z d# b) ~; v
使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |