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紅豆.....2包tvb now,tvbnow,bttvb! E, R: }* A" n3 O, K
黑糖塊.....15塊$ u* a6 z" B5 C0 b! n
酒釀紫米.....1罐
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作法公仔箱論壇$ j* A* [6 p! e G* T) a4 k8 [
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb# o- P4 J- Y, E+ b- p, x
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。tvb now,tvbnow,bttvb7 T& }" t; v, L9 r& W4 {5 ~' L
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Tips' C: `% u1 S' H$ v' v* Y
使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |