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食材
$ z+ x! v: I. h) Y6 \紅豆.....2包
9 n# [4 `" j0 \) U' n公仔箱論壇黑糖塊.....15塊* c1 a- |4 h- Z w8 h, U
酒釀紫米.....1罐
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. A+ d( T* F. }9 A5 ^公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ F: N$ C: M, ]! W( L0 M
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |