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紅豆.....2包. y8 v( j* Z/ ^- ?! W) A7 m# i
黑糖塊.....15塊
" O, u- q! u2 ^' c公仔箱論壇酒釀紫米.....1罐
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1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |