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紅豆.....2包' `" C, I: c* \) A) ? B$ n
黑糖塊.....15塊
6 m& k. j9 V3 A# o酒釀紫米.....1罐
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作法5.39.217.77:8898" h* T( |4 I1 e3 N' R
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |