[中式食譜] 酥炸生蠔

zactlion1899

【材料】
# H' w0 ^6 \* H" a8 l5.39.217.77:8898生蠔十二4 H3 X% i7 H2 g5 V
生薑三片
% S, w/ p+ q* Q: A2 k; K7 _. |! B青蔥二條公仔箱論壇2 ]& r: j% Y7 @
幼鹽二茶匙
* G5 j& O6 l; j% b生粉二湯匙
1 u+ \' z7 L4 W白飯二湯匙
% k% Z" R, t: M7 E! j公仔箱論壇芫茜一湯匙
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( Z8 }" T3 ]0 Q8 D, ], z  k- Z& F1 I【醃蠔料】tvb now,tvbnow,bttvb# F$ i2 j% C6 C$ S2 i' \
薑汁一茶匙
5 z4 T# a+ z+ w- t8 ?公仔箱論壇紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \* c9 H! z' u; {
幼鹽四分一茶匙
+ r! ?2 M( t6 C, \% \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖四分一茶匙5.39.217.77:88982 o! X" t! d5 F- w1 P
5.39.217.77:88981 |6 y; k8 i) W3 q( Y  [$ Z
【脆漿料】
. }" B# y# e: C' V5 K麵粉八湯匙
( f' K+ f- |, C5 D- C+ B* i9 s& A糯米粉二湯匙
/ {) f4 ~( v4 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙
0 i1 C5 _* C; k  U# o, Utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙5.39.217.77:88984 U. I( f/ S! U2 l9 f& Q
清水八湯匙
2 ?! l6 y, W9 ], ~" f5 r- e' w& O公仔箱論壇生油一湯匙(後下)
! A# G' L# n3 J5.39.217.77:8898
  O2 i4 d0 t& S- k6 M【做法】. V' }* y4 J+ z1 j/ o
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
0 G6 ?5 Q; S+ h5 P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb, o! ]$ u$ H+ F7 S
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
* P7 ?8 d" ^2 w' I4 Q(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# _. b) c' W9 W" N4 D- L. Q$ M2 {
(五)食時蘸上淮鹽或汁。