[中式食譜] 蟹粥

zactlion1899

材料
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9 o: [/ L1 H, @膏蟹                2 隻 . d( i1 p- J: T; l9 u
米                50 克 tvb now,tvbnow,bttvb( y( s; Z; ^) U- X& \9 ?
粟米                1 條
, u" Z: i0 \9 i  t  r- }tvb now,tvbnow,bttvb清水                1000 毫升 * m9 c+ D1 X5 ~4 y

; t4 F& {% O: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:  tvb now,tvbnow,bttvb8 B% e2 O; ?" }. V' G# T4 y
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鹽                 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 x9 ?! I' E1 p6 R) x2 j( f* W% o
胡椒粉                 少許
  c9 x. _4 j2 g1 s( n9 g5.39.217.77:8898醋                1 茶匙
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+ v' G  f7 E- i$ r4 A7 h製法:  
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 tvb now,tvbnow,bttvb, e, c7 \) Z# p7 k" @
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
  Q- I% e. X# x  N1 r3 n. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 2 f9 [/ v" V6 ~: ?
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 c, ]. ^! Q+ I) L+ N; L
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 6 |" [" v6 S7 P# o: ^' x, e. g4 h7 |
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。 公仔箱論壇1 `- X1 ]4 r& ^- B& Q
7.加入調味料煮滾即成 。