[中式食譜] 蟹粥

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材料
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) U6 ^# _" n9 M5 n: y; y. |5.39.217.77:8898膏蟹                2 隻
2 ]8 M3 B" l3 q1 |, m8 ?5.39.217.77:8898米                50 克   q; |9 r9 r; V
粟米                1 條
* `7 h+ n# y' T+ r- o1 ltvb now,tvbnow,bttvb清水                1000 毫升 公仔箱論壇( Z2 v' `6 c+ B2 `

0 L- x( M4 W' b. X) f調味料:  
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3 h7 \; x" _$ v# {公仔箱論壇鹽                 適量
. Z+ k7 i8 D# R" m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉                 少許
* f  c% ~' @4 p5 b  g5.39.217.77:8898醋                1 茶匙
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# Q+ ~) `4 ?% Z: a- [9 e7 w) rtvb now,tvbnow,bttvb製法:  5.39.217.77:88983 L0 i9 \3 G/ O+ f7 S+ E* [

+ f( I9 d' d  G1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
3 K1 p4 h7 @6 n7 K2 [" w4 K( X公仔箱論壇2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
: [% ?/ o, s5 {2 N/ t, T3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 公仔箱論壇% V6 |4 W9 l4 E" a) A& e) V' b
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 % I0 x' q& U- E# i0 P( Q
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 公仔箱論壇1 Z2 \! e2 c! l* }; @' }$ \3 a( P
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
9 _+ }& k. J6 x: D- X7 N5.39.217.77:88987.加入調味料煮滾即成 。