[中式食譜] 企 鵝 餃[3P]

marcus0828

企 鵝 餃[3P]公仔箱論壇: F6 Y' x! O6 |6 p  V2 w& _$ _' }. |
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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb0 y) I+ ]0 G, B- U& u
蝦 肉 粒 6 ⒂ 、 雪 耳 1 ⒂ （ 浸 軟 切 粒 ） 、 木 耳 3  ⒂（ 浸 軟 切 粒 ） 、 鮑 魚 粒 3  、 鹽 1 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 。
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7 o  ^2 Z; z1 l6 F白 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2 ⒂ 、 滾 水 3 1/3 碗 。
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* L- ?" {' i* ]3 F+ [9 ]! P  G" }5.39.217.77:8898黑 餃 皮 ： 澄 麵 5  ⒂、 生 粉 2⒂  、 滾 水 3 1/3 碗 、 濃 縮 墨 魚 汁 3 滴 。
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" }6 \$ t, S% t0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 麵 粉 各 少 許   Z3 t& r& w% L3 Z& P# H

7 }& D& O  ~! {' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
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' l8 H% ^# U8 l4 B" }' ]* w1 G5.39.217.77:88981. 將 黑 / 白 餃 皮 材 料 分 別 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
. l3 B! D) d2 K" }5.39.217.77:88982. 用 白 餃 皮 將 混 合 的 蝦 肉 粒 / 雪 耳 粒 / 木 耳 粒 / 鮑 魚 粒 / 鹽 / 糖 包 成 水 餃 狀 ， 剪 走 邊 位 多 餘 的 餃 皮 。 公仔箱論壇9 Z1 c* a2 d7 f* b+ Q8 Y
3. 將 黑 餃 皮 貼 在 白 餃 皮 的 縫 合 口 上 ， 並 掐 出 口 及 背 形 狀 ， 塗 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 。
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- S& P" S8 v' j5 d【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 G9 K9 m" n3 u, i
餡 料 不 能 放 太 多 ， 否 則 蒸 時 易 爆 開 。