[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

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【材料】：  公仔箱論壇4 O6 B3 L9 D3 ?* Q6 |/ e( u* _
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許
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$ U% G5 A+ |$ s3 etvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb* l) }( d" [/ Q9 R6 o5 T
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# x  i5 i1 ~1 `* F1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。
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2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 公仔箱論壇, X: l$ F# f$ h/ h( I
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【其他】：  
+ m; v2 S/ F- x4 ~# Ytvb now,tvbnow,bttvb若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。