[甜品] 藍莓鬆餅

如來彿祖

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$ F( P( g* r) Q/ K& W成份: 9 i* {) J% X% `* c
無鹽奶油 50g tvb now,tvbnow,bttvb! a7 l* I* _1 x0 s9 d0 w* T
黃糖 65g
+ X0 W2 l3 f& s4 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb: X2 |. c' x$ I
低筋麵粉 100g : t* h* d1 _9 h5 U. b$ r
泡打粉 3g公仔箱論壇( N  l6 D4 F1 @4 v: H, E& m
肉桂粉  3g; ~! @# ]$ g( z, z5 f' S) N
鹽 適量
7 Y9 d. L# F* x, `牛奶 60g 5.39.217.77:8898* w3 {7 I/ C5 r4 \$ m4 V1 K
藍莓 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' C# E/ L' g  r% b6 n
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步驟:
% [5 e2 F1 e4 u1 S  h% W9 ^, P5.39.217.77:8898(1) 將麵粉, 肉桂粉和泡打粉混合篩勻, 加鹽
8 \) g; S5 G: V5 ^, F  |' g5.39.217.77:8898(2) 將牛油與黃糖混合打至溶解; 蛋液分三次加入, 打至完全混合.
, Q& j* p3 n* X5 ^公仔箱論壇(3) 將1/2份麵粉混合物加入拌勻, 添牛奶拌勻, 再加入剩餘的麵粉混合物拌勻, 最後加入藍莓.
6 y. j! t7 @9 @( V: \% i7 J0 O(4) 用湯匙將材料放入鬆餅紙模.  (用其他鬆餅模亦可)
- P! c5 x: }1 B3 D5 w/ F% I(5) 放入已預熱之170度焗爐, 焗23-25分鐘即可.  

carmen_girl

i like eating this kind of muffin..taste good..thank you