[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀
" v6 g, f1 J1 O' e! L  B+ Z$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; H! r  ?% @& V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ e( f" K; p  D " I% g; N7 O8 @8 T	Q, X: _9 c; W/ h公仔箱論壇
) M  H4 w0 V! O0 S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^: ]/ y" z$ g6 l6 p
鮮奶油	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t  \7 p+ n+ k+ o4 E2 S* J
蛋黃	67公克tvb now,tvbnow,bttvb' |5 S% b. i9 W- p8 F& X- K1 G7 A  ]
巧克力	222公克 1 U9 o# m/ H2 \% R2 {) c
鮮奶油	444公克5.39.217.77:8898' o1 C0 i8 ]0 W$ K: V3 g: ]" b3 R) x  w
巧克力酒	44公克 ) D/ ~8 B0 z2 a* G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可