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麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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  • 粉皮 2 0 M* B, ^5 o9 L4 @& v
  • 雞肉 50 公仔箱論壇( b" S' M- ~$ L! F" k0 r
  • 配菜
      O$ M' b4 T7 T, |6 u* L) M' @# u. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (如青瓜甘荀、木耳、蟹柳等)
醬汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" T9 Y6 {2 ?. ?, l
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  • 蒜茸1茶匙
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  • 芝麻醬
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  • 花生醬 1湯匙公仔箱論壇. [& q7 R2 y* Y/ X$ t% ~. G& Y5 V
  • 白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ x6 j8 B; @$ U* j$ {
  • 麻油 1 茶匙
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  • 魚露
    / e" v1 ~7 r; x5 o5.39.217.77:88982 茶匙
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  • 暖水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% L1 b9 N) X  w
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  • 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)
做法:
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  • 醬汁材料拌勻,備用公仔箱論壇# ^$ T% v# u' Y
  • 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明,瀝乾備用
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  • 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘,水滾後熄火焗 10 -15 分鐘,撈出,順著雞肉紋路用手撕成雞絲- U; f) E1 C; R
  • 粉皮切成喜愛形狀,放在碟上,面放上雞絲及喜愛配菜. l4 Y& t/ o' t. |: d
  • 淋上麻醬汁,即成
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