[中式食譜] 醉溏心蛋

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鮮鴨蛋.....2隻5.39.217.77:88989 @) O0 b7 Q5 g
凍水.....500毫升
6 h* `6 y0 o+ |tvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升
+ m- r6 D: _( z" x  J3 D6 o5.39.217.77:8898老抽.....2湯匙
  O) T* f% x. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糟鹵(雪凍).....250毫升
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& x4 r+ V" ^6 f2 b! u6 ]# s5.39.217.77:8898做法% `# c9 X" x) u1 x5 `& Y% O
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E' G  S% m9 Z2 y/ Z4 \
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。5.39.217.77:8898% E7 l* M+ f' G) A8 Y) k. a
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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7 L+ y7 r) v, i- a$ u8 A# rtvb now,tvbnow,bttvb煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。公仔箱論壇" b9 }* a7 R5 R! i3 g% Z/ Q* q; E$ n

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