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[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


0 P7 G9 y5 z+ ?; z1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* |) q- |) p( s
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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4 P- }; `. R0 \! f% ~7 v調味醃料(拌勻): 2 B% b: a1 `/ E% `4 t- H* x
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
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* q# r. \; p8 c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' o5 N, f6 }1 R: Y( t: _5 b7 {公仔箱論壇1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。
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, T! o* g2 C! l2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb  I/ g2 D$ n- E* W, w. }- u

6 |: [7 p3 x( Y7 R" {tvb now,tvbnow,bttvb3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。5.39.217.77:8898# u! d- g/ _3 O3 v4 z* ^4 B* Q

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