[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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7 [2 Z- A7 K$ L3 d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
, x% j  Q$ f- n" b7 J0 ~中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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; m/ G% c7 @9 t; ]& J( ?調味:       [, y, P/ V& `
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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- T; W3 X5 |  X+ [4 S3 l% d; q7 V5.39.217.77:8898做法:     
7 R% r" V1 _) Htvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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7 l, i% I, }7 v/ b+ i% a" Btvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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) Y# r' ]- e, Z5 A6 N- {公仔箱論壇3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 B$ ^: x# q" P0 A- u$ i  s

: C5 o3 v) w; V% z# s% h5.39.217.77:88984.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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