[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     6 e0 H  c7 e4 F# n9 s
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 [2 a7 Y. U5 I& u

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2 k5 W$ e4 u- _% ]; m+ E, k公仔箱論壇調味:     
: I" c/ b+ X' Q& A- S' G" x公仔箱論壇鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     ( S! R: T( k) x1 T8 W
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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1 C  i1 l; R4 o6 t1 F2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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. ^# A/ `0 E5 l. }7 t" M& e: R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。, z. ], Y& c+ I& `' T
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。5.39.217.77:8898$ z5 A0 a3 H3 [9 V, `