: \* ?- ~; J4 {" t
材料：(4人分量)
8 q I& n# }8 X7 k' `! ^乾麵條.....300克5.39.217.77:8898* w! L' x9 Z7 |* a5 A
冬菇.....6隻
4 E- l9 ~6 ]5 i, s2 g甘筍.....80克
5 E }) Y1 | l7 G- N1 Y3 Etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克
# a' v+ q/ q3 u5 V' T x' c雞蛋.....1隻公仔箱論壇3 L5 Y; k" X9 w' r2 Z7 L
酸子薑.....30克3 k3 n9 g" h- }% m
罐頭碎番茄肉.....400克
# H) l; R) e" l3 O6 [6 P0 R蒜頭.....2瓣! T+ @8 b5 ]8 V, Y1 i4 C* u6 N
tvb now,tvbnow,bttvb0 C% I/ I: Z2 U; X2 S, q
5 j# C, W3 g, J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味：5.39.217.77:88988 b- i8 o& {4 F( S# P2 |2 i# u8 e
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L. ]( v/ K9 o
糖.....1茶匙公仔箱論壇, K# A+ U7 d ~
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇( ]$ R V d0 s( I
tvb now,tvbnow,bttvb }7 `- J( f2 ]& I J- g1 {
- V0 E+ q* A# ~ Gtvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：+ F+ f+ ]7 g0 r/ ~* L% N+ n8 B
生抽.....2茶匙
8 D# x& `4 F; H. j# h; ?, w4 t; n# ]& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
9 J2 H, Z' e0 P0 R2 i公仔箱論壇胡椒粉.....少許
" m1 s( C- `8 K" L$ T水.....250毫升
& z% Y1 L9 x* R, L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb; r0 `0 J3 `6 P. V B( m o$ [ W& }
公仔箱論壇7 j" G8 F% z( M3 x/ v& R
做法：
( x$ {/ z ?+ T/ W公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 K, V) ~; v" s6 i
7 @& A0 |1 r$ y9 Y; V" n公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
+ p o. a3 x# s, @. f
, x# A3 X4 g: P8 ]$ ?. F3 {3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ [4 g- q) {2 e- C! k4 P
公仔箱論壇8 m$ T3 b$ F& i
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇% U' G0 p `; O9 j* r/ H: M
tvb now,tvbnow,bttvb" m1 R4 o; `* u7 N. {5 O
5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.77:8898; ~' j8 @2 z; E! a! o- N0 Z
! j# z, e8 e% h, ]* O |
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 