材料5.39.217.77:88983 n% `4 ~; P% g9 X: v0 q5 u: h
雞鎚..........4隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 ?0 L; |# J
香茅..........1枝 5.39.217.77:88989 v1 I" x* ^9 e8 g1 m5 f) k9 o
番茄..........1個 & q8 Q O! Z+ y6 N, Y( `! U. q
椰漿..........75ml ! a% w- J" g8 i# Z
鮮奶..........300ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% I% T% }* D, A& l
洋蔥..........1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 E# M& ]. y2 H
蒜茸..........2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# |1 x5 `7 }5 Z2 M
南薑..........15g
6 {& A7 O- y; e9 ^+ U茶樹菇..........100g & R% D0 R @+ o6 `4 i4 a* Z
清雞湯..........200ml
. t/ [3 w7 z7 U) f7 D# s* X$ @5.39.217.77:8898紅辣椒(剁茸)..........1隻
5 R7 `5 K! x4 w0 X7 y/ p) }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬..........1 湯匙 公仔箱論壇2 o- w% p. K' V+ p" @4 ?& U0 M
7 ^2 u! _, e) X. ]; u; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# b( {& M8 Y+ z& A
做法
$ W3 y) w M8 D( x, t" Y' ?* m" K1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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. `. C% f0 n' u$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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7 Q4 ?, M' Q R0 d* L6 R3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻5.39.217.77:88987 n- o$ p$ F2 k# |( V
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用tvb now,tvbnow,bttvb( l; c( k& o: P$ D
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! H- K' e* n0 a! ^/ k7 _1 t5.39.217.77:8898小貼士：7 ^7 V: s8 P+ x0 }" a
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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