材料
7 |: Y! N) W- r# u# E7 F( E3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳1條: y4 t3 S3 e6 @5 j$ g
蒜頭15粒
* l' ^# t2 D& {5 `# q" Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉2湯匙
* g5 w' X- R# o. O2 x& ~# |0 S馬爹利酒100毫升
2 {, H$ O1 {# q3 ytvb now,tvbnow,bttvb雞湯100毫升
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製法tvb now,tvbnow,bttvb6 u6 p/ v5 Q4 ~! `- Y
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。9 i& C3 s, C. K2 l5 E
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2. 蒜頭去衣，切片。
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; D* W7 j4 n1 ?% Z9 e5.39.217.77:88983. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。 L$ Z$ c0 q/ A; R' ?" w6 c) u& ?
! w2 p& J A. ?4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。5 F: O+ p! B+ u# f! b
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。
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調味
2 G$ f' s% ^% [( S8 ^% [" g2 t8 }( {5.39.217.77:8898百里香1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! K' z, z9 ?" a) B
鹽2茶匙5.39.217.77:88988 h5 d0 f1 M& E" P
黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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