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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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, I8 S& T5 P" W2 K! g材料:
! U4 W2 N8 P  X4 p" Q8 C5.39.217.77:8898雞蛋.....4隻公仔箱論壇7 o4 o  H( q& V: [, p  L
水.....4湯匙
/ f* N% l* G2 Z, S: I9 M牛油.....50克
) X/ F3 ]/ Q/ t& x' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
8 R; \1 z* T- u6 T; c, A牛奶.....4湯匙5.39.217.77:88987 R; B5 ?6 b6 k8 q: |
白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇0 R. V9 J1 I! h) W) M
低筋麵粉.....100克
+ s+ y" r. u7 DChipped Cream.....適量+ _  L$ Z8 n- |/ n/ z( o# [1 X6 `
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做法:5.39.217.77:8898( R* ]! v8 R8 @  ~( K
1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* x# C3 a4 _2 t' V6 v4 Z
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2. 下牛油拌勻,煮熱。
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2 B, L; v  \9 [/ f  _5.39.217.77:88983. 下砂糖、鹽拌勻。- K6 a% t) [) n3 W) Z, f

/ R7 \9 ]8 t' g% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。5.39.217.77:8898- h' {/ p+ \: F& k

# M$ ^4 j, z/ R0 f5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
; X: ?7 x  a# B6 L* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l; m9 p6 j  c9 ]6 |2 c8 r+ F公仔箱論壇6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。5.39.217.77:8898" d. j  b* V5 h* b3 v

+ j/ T( j) k' D6 B' @公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 |) S. p3 I3 n( `* F0 O! V

  u' L* e  T1 a/ ?2 ktvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。5.39.217.77:88980 X' w0 k0 R7 @. ^; j4 w
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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