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[中式食譜] 蟹柳蕎麥麵

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材料公仔箱論壇/ j9 Z! n: M% {8 i7 ?# P/ w
蕎麥麵....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 h0 W  \) T' ~0 T* d% q
甘筍[切絲]....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 g, V# Y1 J6 @6 F* Q$ g
蟹柳[撕成絲]....90克
: [$ r0 Z' p/ ?" F& ]. h烤香芝麻 [隨意]....1湯匙5.39.217.77:8898+ Q! f7 A9 Y% P; w, I9 C

- m( O7 g: D1 B) X5.39.217.77:8898
/ t# y. X1 T. f, t  m調味料5.39.217.77:8898& n0 E% O& O; ^& J2 ]2 R# l# D* Z: E% g
黑醋....2茶匙
' P9 _7 V& m! O* f! @0 _/ p# Y5 V3 K金醬油....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: ?/ O0 G( n: S& A
純正芝麻油....1湯匙
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6 T$ }) _6 u: h. l0 C# v1 @( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' R; N/ ]% M5 O# f/ a  `/ }4 D, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。
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3 y+ ^& \2 O; I) c& c) L8 ^; D5.39.217.77:88982. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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6 k( R0 M% @: p9 I8 Y6 N4 W公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 ]2 |& H1 d3 `4 c: J
1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇- z3 l+ j: Y7 t8 w6 z- J7 P, j

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