[甜品] 豆沙多士

nt1972

8 x# f6 C# ~$ u- t* K+ R, A/ I9 q
材料tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ p3 K4 V6 ?. b* j
土司.....4片tvb now,tvbnow,bttvb  y6 a& M8 z6 `0 I: {
蛋液.....3顆
% v7 F6 }7 Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb; j5 ?* ]# d. t  V' n
公仔箱論壇6 l9 Z& e1 ], i) J. R
tvb now,tvbnow,bttvb& A6 R  F# i( r, V. }- O0 }
作 法
5 t1 Z' v  h$ q* u* A1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。& ~2 ^* X: w& V* _6 p
5.39.217.77:8898; Z( ]/ b& d8 e/ L! \& W7 ]
2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
3 o3 w# I* d) O0 r5.39.217.77:8898
$ @9 C1 F( z2 n5 ~0 _' D3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。公仔箱論壇& M, @3 A& i# P2 `1 b1 i' K
5.39.217.77:8898$ \! w: Z) K: H- L% V0 f5 D0 b