【材料】公仔箱論壇" K3 ^% `1 d7 P5 p1 h9 v) d
牛肉一磅
+ V+ g1 D7 w, Z! a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒
( T3 a; L' r$ {公仔箱論壇洋蔥二個5.39.217.77:8898- a4 F, n7 Y# u7 B- v1 i& s
紅蘿蔔一隻
9 `* R2 i2 b" _. u! r. h% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙
9 J# F- s7 J0 N/ z+ U* z柱候醬二湯匙 j5 O1 @& `4 x0 X4 R- r+ j
牛肉上湯五分二杯1 @9 i( @! q1 `$ H r8 g4 G
5.39.217.77:8898* g! B# l9 p1 c3 V
【做法】- x& ~9 F4 x2 ?9 a
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。 @6 G3 J I1 i- T4 O; j( I7 d
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。5.39.217.77:8898+ c8 i* H8 U3 `
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ J# @: `6 q0 W S5 O I
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
| 
