[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

zactlion1899

【材料】
& p0 D8 ~2 o* L9 N5 T+ q; R牛肉一磅
. k- t, }* I. ?, R- ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒
* l* @- R" R# \  ~3 F  ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二個
1 ?! ^; Y: k6 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻) ~0 Q. c; f6 i  p
茄膏三湯匙
) w0 W( D/ Z/ x* z- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         tvb now,tvbnow,bttvb" C4 L7 Y! U2 k/ k) {
牛肉上湯五分二杯
3 F; T. ~4 @/ _& J1 ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" Q- ?2 S; r4 a+ D
【做法】8 Q7 [  O- ~3 q/ [1 l, s; }
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。  A  E- e& R+ R0 ]2 \
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
/ d! Z  _: M5 Z8 @, @4 y  Q公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ i3 @1 u) D4 K; U3 u; ]! ytvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。