[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
9 y! @1 B% `/ j' e  X公仔箱論壇  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿公仔箱論壇8 n0 l; r+ Z, F! S5 }
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
. {  D% s2 H7 O+ S+ m( n6 _公仔箱論壇1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒
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; m8 I/ i7 V8 ?5 P% J5 H調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E+ u2 K9 n1 R! g5 F) F! U# r
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油# S1 W# M8 V5 Y5 G& Z
少許 鹽  少許 胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ q8 X7 {# W2 C+ D' ?" W
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& g2 m  Y7 B) l6 L: v# T9 q$ {4 P醃料  
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, t! i/ l& m- b: j做法  + a- m# A& |, i1 \! A$ Y* f  M
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份5.39.217.77:88988 Y- S0 D1 h1 ]: U9 `* U9 m9 A9 [
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
; P7 @' M) g5 |1 A0 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食