材料 ?# F0 }- k: S) |- |3 V
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿公仔箱論壇% P; q7 y, c& s2 I& b1 \
8隻 熟蝦仁 8片 豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( ^7 U1 h, o- M7 M! }0 P
1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒5.39.217.77:8898- k. _6 b2 d- B8 \, u# L, O% c! z9 L
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* |& V3 o# ^4 z6 @( y4 H5.39.217.77:8898調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: [9 v6 @$ g" w$ S- b( S( R
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油# G% w3 i' L: H2 Q
少許 鹽 少許 胡椒粉
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) w; U8 x" H& k- A$ c6 ?- a, V# h2 j. xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. ?4 d- p3 K5 _# X: h
, r q: D* Q D3 `0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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做法 + ?; O9 \( j+ o$ d, _% [' l
1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份 Y$ \! l) {. b2 ?6 n( Q6 P
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
/ C4 y; o' q/ D% a公仔箱論壇3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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